{"title":"Corvina","description":"\u003ch2\u003eCorvina: de ziel van de grote wijnen uit Valpolicella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie wijnen die het meest authentieke gezicht van Valpolicella en de wijnregio Veneto vertellen. Van de frisheid van Valpolicella Classico tot de structuur van Amarone, Ripasso en Recioto, deze pagina brengt expressieve, elegante etiketten samen die diep verbonden zijn met de symbolische druif van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Corvina is het hart van veel van de meest herkenbare wijnen uit de regio Verona: het geeft aroma's van kers, rode vruchten, specerijen en een aangename tanninestructuur, en ondersteunt verschillende stijlen die altijd in lijn zijn met de lokale traditie. In deze selectie vind je flessen van prestigieuze wijnhuizen zoals \u003ca href=\"\/nl\/collections\/allegrini\"\u003eAllegrini\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/masi-agricola\"\u003eMasi Agricola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/zenato\"\u003eZenato\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/tedeschi\"\u003eTedeschi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/quintarelli-giuseppe\"\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/speri\"\u003eSperi\u003c\/a\u003e, naast andere belangrijke vertegenwoordigers van de denominatie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStijl, gebied en denominaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie omvat wijnen die verbonden zijn met Valpolicella, Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore, Ripasso, Amarone della Valpolicella en Recioto della Valpolicella. Het zijn verschillende uitdrukkingen van hetzelfde gebied, waar de Corvina vaak in een blend werkt om wijnen van evenwicht, diepte en identiteit te creëren. De jongere wijnen bieden directheid en veelzijdigheid, terwijl de meer gestructureerde etiketten zich richten op concentratie, complexiteit en evolutievermogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen de aanwezige flessen springen ook speciale formaten zoals Magnum, Jeroboam en grote formaten in houten kisten eruit, ideaal voor verzamelaars, belangrijke gelegenheden en voor wie een wijn zoekt om te delen met persoonlijkheid. De aanwezigheid van jaargangen en geselecteerde reserves maakt deze collectie geschikt voor wie de meest prestigieuze kant van de Venetiaanse wijnen wil verkennen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWijnen op basis van Corvina combineren op natuurlijke wijze met rijke gerechten uit de Italiaanse keuken: geroosterd vlees, gestoofd vlees, wild, gegrild vlees, rijpe kazen en smaakvolle voorgerechten. De Ripasso is perfect wanneer je op zoek bent naar een intense maar toch soepele rode wijn, terwijl de Amarone momenten van meer meditatieve proeverij of speciale diners begeleidt. De Recioto, met zijn zoete vocatie, sluit de maaltijd elegant af.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoor wie veelzijdigheid zoekt: Valpolicella en Valpolicella Superiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor wie structuur en diepte wil: Ripasso en Amarone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor speciale gelegenheden: Magnum, grote formaten en reserves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor dessertcombinaties: Recioto della Valpolicella\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOntdek de Corvina-selectie en laat je leiden door de meest representatieve interpretaties van Valpolicella, van dagelijkse etiketten tot verzamelwijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2012-d-o-c-g","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G. van Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e is een van de meest autoritaire uitdrukkingen van de Valpolicella Classica, ondertekend door \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. Een grote Amarone die met striktheid en elegantie het karakter van de denominatie interpreteert, waarbij kracht, diepte en finesse worden gecombineerd in een wijn die is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke fles, in staat om onmiddellijke emotie te bieden en tegelijkertijd een aanzienlijk evolutiepotentieel heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, in de wijngaard Fieramonte in Mazzurega di Fumane, in een heuvelachtig gebied op ongeveer 415 meter boven zeeniveau. De pedoclimatische context draagt bij aan het definiëren van een strakke en verfijnde stijl, ondersteund door een losse, kiezelachtige bodem die rijk is aan skelet, met een goede aanwezigheid van magnesium en ijzer en een laag kleigehalte. De handmatige oogst, de natuurlijke droging van de druiven en de lange rijping in hout maken deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e een wijn van grote complexiteit, maar ook van verrassende soepelheid voor de categorie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en compacte robijnrode kleur, nog steeds zeer levendig. Het bouquet opent langzaam met tonen van rijpe kers, vleesachtig rood fruit en aromatische kruiden, om vervolgens te evolueren naar een kruidig profiel dat doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. Op de tong is hij vol, diep en omhullend, met een goed aanwezige maar gematigde tanninestructuur, ondersteund door een levendige frisheid die de slok verlengt. De afdronk is droog, beslist en doordrongen van een lichte minerale toets, een teken van een wijn die nog in volle groei is en zich met de tijd het beste kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e begeleidt met autoriteit rijke en gestructureerde gerechten: gestoofd vlees, wild, belangrijke roasts, gegrilde ribben en bereidingen met lange kooktijden. Hij past ook goed bij gerijpte kazen en smaakvolle traditionele gerechten, waar zijn soepelheid, volume en persistentie de juiste balans vinden. Het is ook ideaal als meditatiewijn of als afsluiter van een maaltijd voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een breed glas. Gezien de structuur en de rijping in hout kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn om de opening van het aromatische profiel te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e betekent een grote Italiaanse wijn op tafel brengen, een authentieke uitdrukking van de Valpolicella Classica en de wijnvisie van Allegrini. Het is een fles die prestige, territoriale identiteit en stilistische soliditeit verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, levensduur en de waarde van een echt significante Riserva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563957122,"sku":"6ef18d0f9e","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4dcd0dd8a8c9310590817ad9bcd08695.jpg?v=1779196152"},{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2011-docg-allegrini","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige wijn uit de Valpolicella Classica, een autoritaire expressie van de stijl van \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e en een interpretatie van een van de meest prestigieuze etiketten van de denominatie. Een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e ontworpen voor wie op zoek is naar diepte, balans en evolutievermogen, met een rijke structuur die altijd wordt ondersteund door frisheid en smaakspanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, in Mazzurega di Fumane, in de wijngaard Fieramonte, op ongeveer 415 meter hoogte. Een heuvelachtige omgeving die bijdraagt aan karakter en finesse, samen met een heldere aromatische profiel en een elegante structuur. De losse, kiezelachtige en skeletrijke bodems helpen een strakke en diepe stijl te definiëren, terwijl de natuurlijke droging van de druiven de typische identiteit van de Amarone geeft, gekenmerkt door concentratie, complexiteit en rijkdom zonder excessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en compacte robijnrode kleur, nog steeds helder in de reflecties. In de neus komen rijp rood fruit, kers, aromatische kruiden en een specerijprogressie naar voren die doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. De smaak is vol, breed en beslist, maar niet zwaar: de alcohol is goed geïntegreerd, de tannines zijn aanwezig maar verfijnd en de zuurgraad houdt de wijn levendig en soepel. De afdronk is droog, energiek en aanhoudend, met een subtiele minerale toets die verdere evolutie in de tijd suggereert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone Classico Riserva 2011\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestoofd vlees, wild, langzaam gegaard vlees, belangrijke braadstukken en stevige, smaakvolle gerechten uit de Venetiaanse traditie. Ook geweldig met gerijpte kazen, van oude tot intensere harde kazen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor momenten van langzame degustatie, wanneer de wijn solo kan worden gewaardeerd na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles van tevoren te openen om de oxidatie te bevorderen en het bouquet zich vollediger te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die territoriaal prestige, productidentiteit en een elegante maar belangrijke persoonlijkheid verenigt. \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een blik op de grote etiketten van de Valpolicella, perfect voor een speciale avond, een persoonlijke collectie of als een waardevol wijncadeau. De structuur, de balans en het evolutiepotentieel maken het een fles van grote charme en autoriteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658564743554,"sku":"437mz04","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/23d38407f7c7a6e19a45e6cc9b3bdf34.jpg?v=1779196210"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-2021-speri","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e is een Veneto rode wijn met een groot evenwicht, die traditie, territorialiteit en drinkplezier weet te combineren. Hij is gemaakt van typische druiven van de Valpolicella Classica en interpreteert op stijlvolle wijze de ripasso-techniek, hier strikt toegepast om een elegante, intense en harmonieuze wijn te verkrijgen. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een authentieke Italiaanse wijn, veelzijdig en geschikt voor zowel de dagelijkse keuken als voor meer verfijnde gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt van wijngaarden in eigendom, gelegen in het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, tussen de gemeenten San Pietro in Cariano, Fumane en Negrar, in een historisch gebied van de veronese wijnbouw. De benaming \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e drukt een herkenbaar profiel uit: een vollere structuur in vergelijking met de traditionele Valpolicella, meer aromatische complexiteit en een karakter dat verbonden blijft met de frisheid van het gebied. De aanwezigheid van \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e in de meerderheid, aangevuld met Rondinella, Molinara en andere inheemse variëteiten, draagt bij aan een stijl die evenwichtig en consistent is met de oorsprongszone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert hij zich met een intense en diepe rode kleur. In de neus biedt hij aroma's van rijpe rode vruchten, specerijen en cacao, met een warme en uitnodigende geurprogressie. In de mond is de wijn zacht en omhullend, ondersteund door een goede zuurgraad die de structuur verlicht en de drinkbaarheid bevordert. De tannine is rond en goed geïntegreerd, terwijl de afdronk aangenaam aanhoudend is, met een harmonieuze afsluiting en specerijachtige nuances die de complexiteit van de ripasso oproepen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij is uitstekend met geroosterd of gestoofd rood vlees, stoofschotels, spareribs, konijn in de pan en rijke eerste gangen zoals pappardelle met ragù of risotto met paddenstoelen. Zijn zachtheid maakt hem ook geschikt voor gerijpte en halfgerijpte kazen, terwijl de frisheid helpt om traditionele venetiaanse gerechten en gerechten met intense smaken te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan een korte tijd van openen voor het inschenken voldoende zijn; anders kan een lichte oxygenatie in een karaf helpen om de complexere aromatische componenten naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een betrouwbare keuze voor wie een rode wijn met een typisch, herkenbaar en aangenaam gastronomisch karakter wenst. Hij verenigt de kracht van het gebied van de Valpolicella Classica met de handtekening van \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, een wijnhuis dat historisch verbonden is met dit gebied. Het is een fles die overtuigt door evenwicht, veelzijdigheid en waargenomen kwaliteit, perfect om online aan te schaffen om de wijnkelder te verrijken met een grote klassieker uit de veronese traditie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658570248578,"sku":"b6ac1368f2","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/487f357f74b2940bb1a641a08cf61ef1.jpg?v=1779196514"},{"product_id":"amarone-classico-della-valpolicella-dop-2009-giuseppe-quintarelli","title":"Amarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een autoritatieve uitdrukking van de Veronese traditie en de visie van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e. Gemaakt met een assemblage van Corvina-, Croatina-, Rondinella-, Sangiovese- en Cabernet Sauvignon-druiven, ontstaat hij uit een zorgvuldige en geduldige verwerking die de grondstof waardeert en een rijke, intense en opmerkelijke elegante Amarone oplevert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de wijngaarden gelegen in de gemeente Negrar, een van de meest bevoorrechte gebieden van de klassieke Valpolicella. Hier is de band tussen het gebied en de wijntraditie bijzonder sterk en weerspiegelt zich in een herkenbare, diepe en verfijnde stijl. De natuurlijke droging van de druiven is een fundamentele stap om de structuur en concentratie van de wijn te definiëren, terwijl de lange rijping bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de smaak. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP\u003c\/strong\u003e met een klassieke, autoritatieve profiel, bedoeld voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn voor contemplatie en belangrijke maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe, rijke en uitnodigende granaatrode kleur. In de neus komen elegante sensaties van amandel en kers naar voren, vergezeld van een specerijachtige toets die het bouquet verrijkt. In de mond toont de wijn kracht, breedte en complexiteit, met een volle en omhullende smaak. De structuur is stevig, maar in balans gehouden door een harmonieuze opzet en een lange afdronk, waarin een aangename specerijachtige noot terugkomt. Het is een wijn die maat, diepte en een grote evolutieve capaciteit uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, stevige braadstukken, gevogelte en oude kazen. De rijke smaak maakt het ook geschikt voor traditionele Venetiaanse gerechten, zoals stoofschotels en gerechten met lange kooktijden, maar kan ook met veel voldoening worden genoten tijdens langzame proeverijen, samen met belangrijke vleeswaren en goed gerijpte harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e te genieten, wordt een serveertemperatuur tussen 18 en 20 °C aanbevolen. Een korte oxygenatie in een decanter kan nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen en de aromatische component expressiever te maken, vooral als de fles in een proeverijcontext wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone vertegenwoordigt een keuze van groot prestige voor wie online wijn wil kopen en een iconisch etiket uit de Valpolicella in de kelder wil hebben. De aandacht voor het gebied, de ambachtelijke zorg en de onmiskenbare stijl van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e maken de wijn ideaal voor speciale gelegenheden, belangrijke geschenken en hoogwaardige combinaties. Het is een rode wijn die kracht, elegantie en complexiteit verenigt, en een intense en memorabele proeverijervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658570379650,"sku":"441","price":855.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-fumetto-riserva-2008-secondo-marco-astuccio-singolo","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC FUMETTO Riserva 2008 Tweede Marco Enkeldoos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008 Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSecondo Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen om de Amarone op een originele, elegante en minder formele manier te interpreteren. Een wijn die het karakter van de denominatie verenigt met de visie van de wijnmakerij, met een profiel dat is opgebouwd uit spanning, diepte en een grote evolutiecapaciteit. Het gebruik van de traditionele druiven van het gebied, \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, draagt bij aan een rijke maar gematigde slok, die zich onderscheidt door finesse en dynamiek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het westelijke deel van de Valpolicella Classica, een gebied dat wijnen van grote identiteit uitdrukt. Secondo Marco biedt hier een persoonlijke interpretatie van de denominatie, gericht op smaakspanning in plaats van alleen op kracht. De keuze om tijd, materie en de natuurlijke expressiviteit van de druiven te waarderen, leidt tot een wijn die vaart, evenwicht en een mooie frisheid behoudt, zonder in te boeten op de typische rijkdom van de Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eFumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e zich met een diep en veelzijdig profiel, waarin herfstachtige sensaties van bos en paddenstoelen naar voren komen, samen met hints van rood fruit in sterke drank. Op de tong is hij materieel, complex en omhullend, maar behoudt hij een verrassende wendbaarheid. De structuur is belangrijk, de textuur is harmonieus en de afdronk nodigt uit tot een nieuwe slok, dankzij een zeer geslaagd evenwicht tussen rijpheid, frisheid en persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen zo rijke en verfijnde wijn past goed bij gestoofd vlees, rode vleesgerechten, wild, belangrijke roasts en oude kazen. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e gaat ook natuurlijk samen met traditionele Venetiaanse gerechten, zoals stoofpot of risotto met Amarone, waarbij smaakvolle en lang gekookte bereidingen worden benadrukt. Het is ook ideaal voor momenten van meditatieve proeverij, te serveren aan het einde van de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in een decanter kan nuttig zijn, vooral als de wijn na een lange rustperiode in de fles wordt geopend, om de aroma's naar boven te laten komen en een breder begrip van zijn complexiteit te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een karaktervolle keuze voor wie online een Amarone wil kopen die prestige, originaliteit en stilistische consistentie verenigt. De beperkte oplage, de ambachtelijke stempel en de lange evolutie in de fles maken de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e een interessante fles voor zowel liefhebbers als voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke rode wijn om cadeau te doen of te openen bij speciale gelegenheden. Het is een etiket dat het gebied, de tijd en een persoonlijke visie met grote geloofwaardigheid vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658570740098,"sku":"5eaea1e487","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-fumetto-riserva-2008-astucciato-75-cl-secondo-marco.jpg?v=1779196542"},{"product_id":"ripassa-contemporaneo-infinito-edizione-speciale-limitata-valpolicella-ripasso-doc-superiore","title":"Ripassa CONTEMPORANEO INFINITO Speciale Editie Beperkte Valpolicella Ripasso DOC Superiore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRipassa Contemporaneo Infinito: speciale gelimite editie van \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRipassa CONTEMPORANEO INFINITO Speciale Gelimite Editie Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e is een exclusief aanbod dat de waarde van wijn verbindt met de kracht van een genummerd en verzamelwaardig artistiek project. De doos bevat twee flessen in gelimiteerde editie, ontworpen voor wie op zoek is naar een verfijnd, origineel en betekenisvol cadeau, zonder in te boeten op de kwaliteit van een grote rode wijn uit de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is ontstaan uit een traditionele blend van de denominatie, met \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, druivensoorten die symbool staan voor de identiteit van Verona. De type \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e drukt een rijker en omhullender profiel uit in vergelijking met de klassieke Valpolicella, dankzij de passage over de schillen van de Amarone, een praktijk die meer diepte, structuur en aromatische complexiteit biedt. Het resultaat is een elegante, intense en gematigde rode wijn, die het territorium met evenwicht en persoonlijkheid vertelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rode kleur. In de neus biedt het aroma's van rijpe kleine rode vruchten, verrijkt met kruidige nuances en een gevoel van volle en schone fruitigheid. In de mond toont \u003cstrong\u003eRipassa CONTEMPORANEO INFINITO\u003c\/strong\u003e zachtheid, een goede structuur en een fluweelachtige slok, ondersteund door een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur. De frisheid draagt bij aan een harmonieuze proeverij, terwijl de afdronk lang en aanhoudend is, met fruitige en kruidige terugkerende smaken die uitnodigen tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale wijn bij wild, gebraden vlees, gegrild vlees en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Het past ook uitstekend bij vleeswaren en gerijpte kazen, evenals bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Dankzij zijn omhullende karakter, past \u003cstrong\u003eRipassa CONTEMPORANEO INFINITO\u003c\/strong\u003e ook goed bij sociale gelegenheden waar men een belangrijke maar veelzijdige rode wijn wil serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, is het nuttig om deze een korte tijd van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen. Een decanteerkaraf is niet noodzakelijk, maar een beetje zuurstof kan het profiel in het glas verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze speciale editie verbindt inhoud en vorm: een wijn die gewaardeerd wordt om zijn elegantie en persistentie, gepresenteerd in een verzameldoos met genummerde flessen. Het is een perfecte keuze voor een belangrijk cadeau, om een speciaal moment te vieren of om de eigen wijnkelder te verrijken met een onderscheidend etiket. \u003cstrong\u003eRipassa CONTEMPORANEO INFINITO\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een interessante aankoop voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met karakter, verbonden met de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e en ondertekend door een betrouwbare wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658575917442,"sku":"1893","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ripassa_CONTEMPORANEO_INFINITO_Edizione_Speciale_Limitata_Valpolicella_Ripasso_DOC_Superiore.jpg?v=1779196729"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die diepte, elegantie en drinkbaarheid combineert. Het is een identiteitsuitdrukking van de wijnmakerij Tommasi, gemaakt van typische druiven uit de Valpolicella Classica en interpreteert op evenwichtige wijze een stijl die rijk, omhullend en verfijnd is, bedoeld om de tafel met karakter te begeleiden zonder te overdrijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt van de cru La Groletta en Conca d’Oro, in het heuvelachtige gebied van de Valpolicella Classica, een historisch gebied in het \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e dat bekend staat om zijn grote rode wijnen van ingedroogde druiven. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een klein percentage Oseleta, variëteiten die bijdragen aan het creëren van een intens, harmonieus en complex profiel. De in drogen gebrachte druiven en de rijping in Slavonische eiken vaten definiëren een autoritaire stijl, maar gericht op evenwicht en drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur. In de neus biedt het aroma's van infusiekersen, vijgentaart, tijm, granaatappel en espresso, in een rijke en gelaagde samenstelling. In de mond is het vol, met een goede frisheid die de slok ondersteunt en de progressie verlengt. De tannine structuur is aangenaam en goed geïntegreerd, terwijl de kruidige afdronk een brede en schone persistentie achterlaat. Het is een gestructureerde wijn, maar behouden op tonen van zachtheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e past goed bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, lang gebraden vlees en oude kazen. Het is ook uitstekend met bereidingen op de grill of met rijke voorgerechten, zoals intense risotto's en gevulde pasta's met gestructureerde sauzen. De aromatische rijkdom maakt het ook geschikt voor momenten van meditatieve proeverij, misschien met donkere chocolade of goed gedoseerde blauwschimmelkazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de aromatische complexiteit te waarderen, vooral in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de ideale keuze voor wie op zoek is naar een autoritaire maar aangename Amarone, die intensiteit, verfijning en een uitstekende balans tussen kracht en zachtheid biedt. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de waarde van de denominatie en de persoonlijkheid van de wijnmakerij, met een herkenbare en veelzijdige stijl aan tafel. Een belangrijke fles, perfect voor een speciale gelegenheid of als prestigieus cadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658579652994,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tommasi-Amarone-Classico.jpg?v=1779196889"},{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2011-docg-allegrini-magnum","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e is een geweldige wijn uit de Valpolicella Classica, bedoeld voor wie op zoek is naar een autoritaire, diepe Amarone die in de loop der tijd kan evolueren. De handtekening van Allegrini, samen met het Magnum-formaat, benadrukt het belang ervan en maakt het ideaal voor verzameling, speciale gelegenheden en service van het hoogste niveau. Het is een rode wijn met structuur en persoonlijkheid, maar ook met een verrassende balans, waarin kracht, frisheid en verfijning met grote precisie samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Mazzurega di Fumane, in het hart van de Valpolicella Classica, van een wijngaard gelegen op ongeveer 415 meter boven zeeniveau. Het gebied wordt gekenmerkt door losse en kiezelachtige bodems, rijk aan skelet, met een goede aanwezigheid van magnesium en ijzer en een laag kleigehalte. Deze elementen helpen een strakke, diepe en minerale stijl te definiëren, ondersteund door een belangrijke maar niet zware materie. De lange droogperiode van de druiven en de daaropvolgende rijping in hout geven de wijn breedte, complexiteit en een elegante structuur, in de geest van de amarone maar met een zeer precieze en hedendaagse interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense en compacte robijnrode kleur, nog steeds levendig en stralend. In de neus komen aroma's van rijpe rode vruchten naar voren, in het bijzonder kers, vergezeld van aromatische kruiden en een specerijprogressie die doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. Op de tong is de slok vol en omhullend, maar niet statisch: de structuur wordt ondersteund door een levendige frisheid en aanwezige, dichte en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is droog, energiek en licht mineraal, met een persistentie die een verdere groei in de fles doet vermoeden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet profiel van deze \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij grote vleesgerechten, gestoofd vlees, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele Venetiaanse keuken. Ook uitstekend met gerijpte en zeer gestructureerde kazen, of met rijke gerechten op basis van paddenstoelen en belangrijke sauzen. Het is een wijn voor een meditatief dessert, om te delen met stevige gerechten en gelegenheden die vragen om een fles met sterke scenische en gastronomische aanwezigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e te serveren op 18-20 °C. Het kan profiteren van een korte zuurstofbehandeling voor het serveren, vooral als het geopend wordt in een nog jonge fase van zijn expressieve evolutie. Het Magnum-formaat bevordert bovendien een langzamere en harmonieuze rijping, ideaal voor wie de ontwikkeling van de wijn in de loop der tijd wil volgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een keuze van grote waarde voor wie een belangrijke wijn online wil kopen, herkenbaar en bedoeld om indruk te maken. \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e verenigt territorium, klassiekheid en stilistische precisie in een uitdrukking van opmerkelijke diepte. De combinatie van oogstjaar, Riserva en Magnum-formaat maakt het perfect voor een hoogwaardige wijnkelder, voor een belangrijk cadeau of om een speciaal moment te vieren met een Amarone van grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658581029250,"sku":"fea00d2174","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/317671ed334d19085b0cb4eb6a7f1fae.jpg?v=1779196934"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2009-docg-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e is een geweldige Italiaanse rode wijn die met persoonlijkheid een van de meest prestigieuze gebieden van Valpolicella interpreteert. De wijnmakerij Dal Forno Romano produceert een etiket met een sterke identiteit, ontworpen voor degenen die diepgang, complexiteit en een belangrijke structuur zoeken, zonder in te boeten op elegantie. Het is een Amarone voor de verzameling en de grote tafel, die zich onderscheidt door aromatische intensiteit, smaakrijkdom en opmerkelijke evolutiecapaciteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e is gemaakt van geselecteerde druiven afkomstig van wijngaarden ouder dan tien jaar, geteeld op alluviale bodems rijk aan grind, slib en klei. De territoriale imprint draagt bij aan het definiëren van een gestructureerde maar precieze wijn, ondersteund door een zorgvuldige verwerking en een langdurige droging van de druiven. De blend omvat \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, variëteiten die hier een intense en gelaagde expressie vinden, in lijn met de stijl van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met de diepte en concentratie die typisch zijn voor een grote Amarone. Het aromatische profiel roept kersen, bosbessen en chocolade op, met meer geëvolueerde nuances van truffel, tabak en nieuw leer. In de mond is het breed, omhullend en rijk, ondersteund door een belangrijke materie en een zeer lange persistentie. De algehele sensatie is die van een krachtige maar goed gebouwde wijn, waarin de zachtheid van het rijpe fruit in dialoog gaat met een aanwezige tanninestructuur en met een frisheid die voldoende is om evenwicht en spanning te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e leent zich voor belangrijke en smaakvolle combinaties. Het is ideaal bij gestoofd vlees, langzaam gegaard wild, biefstuk, geroosterde ribben en oude kazen. Ook uitstekend met traditionele Venetiaanse gerechten, zoals wildstoofpot of rijke, langzame bereidingen, waarbij de structuur van de wijn de complexiteit van het gerecht kan versterken. Het kan ook met veel persoonlijkheid een moment van meditatieve proeverij begeleiden, zonder dat het nodig is om de combinatie te forceren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om de fles enige tijd van tevoren te openen, zodat de zuurstof de wijn helpt om zijn bouquet optimaal te uiten. Bij een jonge of bijzonder gesloten fles kan het ook nuttig zijn om de wijn in een karaf te decanteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een rode wijn van groot prestige, die kracht, elegantie en lange evolutie weet te combineren. Het is een ideale fles om de wijnkelder te verrijken, een speciale gelegenheid te vieren of een memorabele proeverij-ervaring cadeau te doen. De handtekening van Dal Forno Romano staat garant voor zorgvuldige productie en herkenbare stijl, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658589090178,"sku":"9c88f0aa4c","price":452.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2c23ca72460ad7d979a8118bd29b556e.jpg?v=1779196984"},{"product_id":"corte-bra-amarone-della-valpolicella-classico-2012-doc","title":"CORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2012 DOC, elegantie en kracht van Sartori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, een uitdrukking van de Veronese traditie en het werk van \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e. Hij is gemaakt van geselecteerde druiven van Podere Corte Brà en interpreteert op coherente wijze de stijl van Amarone: aromatische rijkdom, structuur, diepte en een volle, omhullende smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e komt van de heuvels ten noorden van Verona, in een gebied dat bekend staat om de productie van grote karaktervolle rode wijnen. De klei-kalkachtige bodem draagt bij aan evenwicht en persoonlijkheid, terwijl de variëteitssamenstelling, met \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella en Oseleta, de historische identiteit van de denominatie weerspiegelt. De lange fase van het indrogen van de druiven en de rijping in hout geven de wijn densiteit, complexiteit en een stilistische rijpheid die hem ideaal maakt voor wie op zoek is naar een autoritaire en bevredigende Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense rode kleur, met lichte granaatreflecties die, naarmate hij ouder wordt, naar baksteen neigen. In de neus biedt hij een kenmerkend aroma, met hints van rode fruitconfituur, kers en kruidige noten. In de mond is hij vol en fluweelachtig, met een aanhoudend lichaam, een zachte en warme structuur ondersteund door een goede smaakdiepte. De nuances van vanille en kokos integreren zich in het totale profiel, waardoor de slok rijk, harmonieus en met een lange afdronk is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij past goed bij gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, ovenbereidingen en recepten vol smaak. Ook uitstekend met lang gerijpte kazen, waar zijn zachtheid en persistentie een natuurlijk evenwicht vinden. Het is de ideale metgezel voor een verfijnd diner, waarbij de wijn moet communiceren met gerechten van sterke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte tijd van zuurstofopname kan nuttig zijn om de aroma's te openen en de complexiteit van de wijn te benadrukken, vooral als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent een wijn met een sterke territoriale identiteit op tafel brengen, die traditie, diepte en plezier weet te combineren. \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e is een fles die geschikt is voor wie online wijn wil kopen met een prestigieus profiel, veelzijdig in belangrijke combinaties en perfect voor speciale gelegenheden, cadeaus of onvergetelijke proeverijmomenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658589319554,"sku":"d0e897da4a","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/s2IOWJC4Tc6oPghoYZAUUg_pb_600x600_15tr-wq.png?v=1779197000"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2017-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de Valpolicella Classica. Het is gemaakt van een traditionele blend geleid door \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, met een bijdrage van andere druivensoorten die de complexiteit en diepte verrijken. Het is een droge, intense en gestructureerde wijn, ontworpen voor wie elegantie, concentratie en een lange persistentie in de fles zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaarden van de gemeente Negrar, in het hart van de Valpolicella, een gebied dat historisch gezien bekend staat om zijn grote rode wijnen van ingedroogde druiven. De vermelding Classico verwijst naar het meest traditionele en identitaire gebied van de appellatie, waar het karakter van de wijn rijkdom aan aroma's, soliditeit en verfijning verenigt. De productieaanpak, met geselecteerde druiven en natuurlijke droging, helpt een diepe, autoritaire stijl te definiëren die consistent is met de reputatie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003etamelijk diepe granaatrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het intense en omhullende geuren, met hints van bittere amandel, kers, specerijen en evoluerende nuances die doen denken aan teer. In de mond is het krachtig, warm en harmonieus, ondersteund door een belangrijke structuur en een lange persistentie. De slok is droog, vol en omhullend, met een textuur die diepte en complexiteit meer waardeert dan directheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten: gestoofd vlees, wild, hertenvlees, ossenhaas, belangrijke roasts en oude kazen. Het is ook uitstekend met traditionele Venetiaanse gerechten en recepten met lange kooktijden, die in staat zijn om zijn structuur en smaakintensiteit te ondersteunen. Ook heerlijk om te proeven na de maaltijd, om de complexiteit en diepte volledig te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge of net geopende fles kan een korte zuurstofbehandeling in een decanter nuttig zijn om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de slok soepeler te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie een grote prestigieuze Italiaanse wijn wil kopen, die in staat is om territoriale identiteit, expressieve diepte en een lange evolutietijd te combineren. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een referentie voor de appellatie dankzij zijn stijl, complexiteit en consistente productie. Perfect voor een speciale gelegenheid, voor een hoogwaardige collectie of als belangrijk cadeau, biedt het een memorabele proevervaring van grote waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596561282,"sku":"44100b95","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone_Quintarelli.jpeg?v=1779197304"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2017-magnum-zenato","title":"Amarone della Valpolicella docg 2017 Magnum Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit de Venetiaanse traditie, een autoritatieve expressie van het klassieke gebied van Valpolicella. Ondertekend door \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, ontstaat het uit een geslaagd evenwicht tussen rijkdom, diepte en finesse, met het Magnum-formaat dat de aanwezigheid aan tafel en de evolutie in de tijd verder waardeert. Een wijn gedacht voor wie op zoek is naar een intense, gestructureerde Amarone die belangrijke momenten of een meditatieve proeverij kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e komt van het landgoed Costalunga, in S. Ambrogio, in het hart van het klassieke gebied van Valpolicella. Hier ontmoet de traditie van het appassimento een goed herkenbare territoriale identiteit, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en een stijl die zich richt op concentratie, complexiteit en harmonie. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e bouwt een typisch maar persoonlijk profiel op, met een diepe aromatische component en een belangrijke structuur, ondersteund door een rijping in eikenhouten vaten van minstens 36 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer intense, dichte en diepe rode kleur, in overeenstemming met het type. In de neus biedt het rijpe en omhullende sensaties, met verwijzingen naar fruit in alcohol, gedroogd fruit, specerijen en meer geëvolueerde tonen, terwijl de smaak breed, warm en vol is, ondersteund door een belangrijke structuur en een goede persistentie. Het appassimento van de druiven en de lange rijping geven de wijn een rijke, elegante en duidelijk gestructureerde persoonlijkheid, met een evenwicht dat diepte en zachtheid prioriteit geeft zonder de typische levendigheid van Valpolicella op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale wijn bij geroosterd vlees, wild, gestoofd vlees, rood vlees en oude kazen, dankzij zijn smaakkracht en het vermogen om smaakvolle en complexe bereidingen te ondersteunen. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e is ook perfect op zichzelf, als meditatiewijn, of om een belangrijk diner af te sluiten met een glas van grote persoonlijkheid. Het Magnum-formaat maakt het bijzonder geschikt voor sociale gelegenheden en momenten van viering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Bij een Magnum-fles kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen, zodat de aromatische expressie en een betere opening van het bouquet worden bevorderd. Een te koude service is niet nodig: het is beter om de complexiteit van de wijn en zijn natuurlijke breedte op het palet te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote klassieker van de Italiaanse wijn, in een versie die prestige, elegantie en verouderingscapaciteit combineert. Het territorium, de selectie van de druiven en de stijl van de wijnmakerij geven leven aan een belangrijke rode wijn, geschikt voor wie online wijn wil kopen met het doel te schenken, te verzamelen of een memorabel diner te begeleiden met een etiket van sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658608816514,"sku":"1790o10x","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ca-florian-2012-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-docg-tommasi","title":"Cà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Veronese rode wijn die traditie, territoriale identiteit en referentiestijl combineert. Het komt voort uit een historisch familiewijngaard en vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van Amarone, met een beperkte productie en een profiel dat is ontworpen om diepte, elegantie en evolutievermogen te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e komt van de wijngaard Ca’ Florian, in de gemeente San Pietro in Cariano, in het hart van de Valpolicella Classica. Hier is de wijnbouwtraditie een integraal onderdeel van het landschap, tussen terrassen en historische teeltsystemen die een authentieke band met het gebied vertellen. De samenstelling van \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e drukt de typiciteit van het district uit, terwijl de natuurlijke droging van de druiven bijdraagt aan het creëren van een wijn met opmerkelijke concentratie, aromatische rijkdom en structuur. De lange rijping in hout en de veroudering in de fles completeren het profiel, waardoor het ook geschikt is voor een belangrijke evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet roept rijpe donkere vruchten op zoals pruim, kers en braam, met nuances van rode vruchten, zoethout en een laatste toets van bittere cacao. Op de tong is de wijn rijk, omhullend en gestructureerd, met een warme en intense textuur, ondersteund door een goede complexiteit. De typische concentratie van Amarone gaat gepaard met een lange en aanhoudende afdronk, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn die diepte biedt zonder in te boeten op elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e past goed bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, wild, gegrild rood vlees en gerijpte kazen. Het is ook perfect met rijke en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken, waar structuur en intensiteit een natuurlijke balans vinden. Dankzij zijn autoritaire karakter kan het ook gekozen worden als meditatie wijn, om rustig te genieten aan het einde van een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e18°C - 20°C\u003c\/strong\u003e. Als het van tevoren wordt geopend, kan het zich nog beter in het glas uiten, zodat de opening van het bouquet en de harmonie van de slok worden bevorderd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent een wijn met een grote persoonlijkheid op tafel brengen, verbonden met een wijngaard die symbool staat voor de geschiedenis van Tommasi en geproduceerd in beperkte hoeveelheden. Het is een fles die de Valpolicella Classica waardeert, het stijl van de droging nauwkeurig interpreteert en een intense, verfijnde en bevredigende proevervaring biedt. Een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritair, gastronomisch profiel dat ook geschikt is voor veroudering.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658635751810,"sku":"1281o7x","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T201536.664__1.jpg?v=1779197657"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2007-docg-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e is een grote Veneto rode wijn die met autoriteit een van de meest herkenbare en gewaardeerde Italiaanse wijnen interpreteert, bekend om zijn complexiteit, rijkdom en diepte. De wijnmakerij Allegrini heeft een etiket gecreëerd dat gericht is op het waarderen van de integriteit van de druif en de identiteit van het gebied, en biedt een wijn met een sterke persoonlijkheid, perfect voor wie op zoek is naar een klassieke, rijke en gastronomische Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, het historische gebied van de denominatie, waar traditie en wijnbouwcapaciteit zich uitdrukken in een herkenbare en prestigieuze stijl. De blend, bestaande uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, is de kern van de typiciteit van de Amarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini. De methode van het drogen van de druiven helpt om aroma's, structuur en zachtheid te concentreren, wat resulteert in een intense, autoritaire rode wijn die bedoeld is voor de tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe en rijke profiel, in lijn met de stijl van de Amarone. In de neus komen sensaties van rijp en gedroogd fruit naar voren, met een brede en omhullende geurstructuur. In de mond toont de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e een belangrijk lichaam, goede rijkdom en een aangename warmte, ondersteund door een volle structuur en een zachte textuur. De slok is evenwichtig in stijl, met een lange en aanhoudende afdronk die de materie van de wijn en de concentratie van het drogen oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale wijn bij wild, gegrild vlees, gestoofd vlees en lang gerijpte kazen, waar structuur en aromatische intensiteit een natuurlijke balans vinden. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e leent zich ook voor creatievere combinaties met gerechten met zoetzure tonen, evenals met voorstellen uit de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, vooral wanneer er kruidige noten, rijke sauzen of zachte texturen aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de aromatische expressie en de volledige ontwikkeling van de wijn in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent een grote rode wijn uit de Veneto-traditie op tafel brengen, ondertekend door een referentiewijnmakerij zoals Allegrini. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale waarde, elegante stijl en opmerkelijke gastronomische veelzijdigheid, en is een overtuigend voorstel voor een belangrijk diner, voor een speciale proeverij of als cadeau voor een liefhebber van prestigieuze Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658674352514,"sku":"a1f5706dac","price":394.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T132018.588.jpg?v=1779198315"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2020-docg-marne-180-tedeschi","title":"Amarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die traditie, elegantie en intensiteit combineert. Hij is ontstaan uit een assemblage van typische variëteiten uit de Valpolicella en interpreteert op consistente wijze de stijl van de wijnmakerij Tedeschi, waarbij structuur, evenwicht en een uitgesproken smaakpersistentie worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt van de heuvels van de Valpolicella, een historisch gebied in de provincie Verona dat bekend staat om de geschiktheid van zijn wijngaarden en om rode wijnen met een rijke en harmonieuze profiel. De naam \u003cstrong\u003eMarne 180\u003c\/strong\u003e verwijst naar de mergelachtige bodem en de blootstelling van de wijngaarden, elementen die bijdragen aan de persoonlijkheid van de wijn. De basisvariëteiten omvatten \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, aangevuld met lokale complementaire druiven, in een interpretatie die gericht is op het evenwicht tussen diepte, zachtheid en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur en een lichte amberachtige rand, helder en transparant. In de neus komen sensaties van rijp rood en donker fruit naar voren, zoals kers, bessen en bosbes, geïntegreerd met nuances van vanille en een etherische toets die typisch is voor de evolutie in hout. In de mond toont hij een \u003cstrong\u003erobuste structuur\u003c\/strong\u003e, een ronde textuur en een aangename warmte, met een lange en persistente afdronk. De slok is goed in balans en consistent met het olfactorische profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij belangrijke rode vleesgerechten, gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees en wild, maar gaat ook zeer goed samen met oude kazen en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Zijn structuur maakt hem ideaal voor smaakvolle en geconcentreerde gerechten, die de diepte van de wijn kunnen weerstaan zonder zijn elegantie te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aroma's en harmonie optimaal te waarderen, serveer deze wijn op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, open hem een beetje van tevoren om de zuurstofopname te bevorderen en het bouquet zich met meer complexiteit te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een iconische wijn uit de Valpolicella, met een rijk, elegant en betrouwbaar profiel. Het is een fles die territoriale waarde, persoonlijkheid en gastronomische veelzijdigheid combineert, perfect voor een speciale gelegenheid, voor een proeverij van hoog niveau of als een belangrijk cadeau voor wie houdt van grote Italiaanse rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690539906,"sku":"1280xv","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6df1e6b8e70264c6931d566e0bf0ce19.jpg?v=1779199040"},{"product_id":"valpolicella-classico-2019-superiore-doc-ripasso-secondo-marco","title":"Valpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso 2019 van Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn die energie, precisie en aromatische complexiteit verenigt. De wijnmakerij Secondo Marco Azienda Agricola ondertekent een etiket dat in staat is om de stijl van het Valpolicella Classica-gebied consistent te interpreteren, met een intens en tegelijkertijd elegant profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een karaktervolle tafelwijn met een goede persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e komt uit Fumane di Valpolicella, in het hart van een van de bekendste gebieden van Veneto voor de productie van grote rode wijnen. De territoriale imprint is voelbaar in een balans tussen fruit, structuur en finesse, met een stijl die de lokale traditie van Ripasso oproept. Het resultaat is een wijn met meer diepte dan een meer directe Valpolicella, dankzij een profiel dat rondheid, specerijigheid en een rijkere textuur verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere robijnrode kleur, met tinten die neigen naar granaat. In de neus biedt hij intense en fruitige aroma's, vergezeld van kruidige noten en delicate hints van vanille. In de mond toont hij een vol lichaam en een stevige structuur, met een warme, omhullende en verfijnde slok. De tanninestructuur is aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de frisheid de proeverij ondersteunt en het profiel harmonieus maakt. De afdronk is lang, met een persistentie die uitnodigt tot een nieuw glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten. Hij is ideaal bij geroosterd of gestoofd rood vlees, gestoofd wild, ovengebakken pastei en rijke eerste gangen zoals risotto met paddenstoelen of met vleessauzen. Ook geweldig met gerijpte kazen en typische vleeswaren, vindt hij een natuurlijke combinatie met de traditionele Venetiaanse keuken en met bereidingen van volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles een paar minuten voor het serveren te openen, zodat de aroma's en de smaakbalans beter tot hun recht komen. Een lange decantatie is niet noodzakelijk, maar een korte passage in het glas helpt om de complexiteit beter te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e betekent een authentieke Italiaanse wijn op tafel brengen, herkenbaar aan stijl en veelzijdigheid. Het is een fles die de traditie van Valpolicella combineert met een rijk en aangenaam profiel, geschikt voor zowel belangrijke diners als voor momenten waarop je een waardevolle rode wijn wilt die de maaltijd met elegantie en continuïteit begeleidt. Een betrouwbare keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695324034,"sku":"dfc10584b5","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/08966f6965bd37dfd90e340847b3923f.jpg?v=1779199393"},{"product_id":"alberto-rosso-veneto-igt-2017-zenato","title":"Alberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, ontstaan uit een selectie druiven die zijn ontworpen om het oorsprongsgebied en de visie van de wijnmakerij optimaal weer te geven. De combinatie van \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e creëert een wijn met een elegante, harmonieuze en meeslepende uitstraling, met een structuur die de tijd kan doorstaan en een drinkbaarheid die uitnodigt tot het volgende glas. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke, onderscheidende Italiaanse wijn die geschikt is voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eRosso Veneto IGT\u003c\/strong\u003e verenigt druiven uit twee gebieden die symbool staan voor de geschiedenis van de familie Zenato: de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, met de Tenuta Costalunga, en de moreneheuvels van het Gardameer. De aanwezigheid van Corvina Veronese roept de meest authentieke Venetiaanse identiteit op, terwijl de Merlot zachtheid en volledigheid aan de slok toevoegt. Het resultaat is een wijn die het gebied interpreteert met een moderne stijl, maar stevig geworteld in zijn tradities, dankzij ook de lichte appassimento van de druiven en de rijping in vaten, elementen die het rijke en evenwichtige karakter definiëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur. In de neus biedt het een omhullend profiel, met rijpe fruitige sensaties en kruidige nuances, vergezeld van complexere tonen die de evolutie in hout oproepen. In de mond toont \u003cstrong\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/strong\u003e body, structuur en evenwicht, met een zachte textuur maar ondersteund door een goede frisheid. De slok is vol, elegant en verfijnd, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een aanhoudende, warme en harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur maakt het perfect bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, gerijpte kazen en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken. Het past ook goed bij rijke bereidingen zoals pappardelle met ragù, rundvleeswang, lasagne uit de oven en intense risotto's. \u003cstrong\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/strong\u003e is een belangrijke tafelwijn, in staat om zowel formele diners als hoogstaande sociale momenten te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles iets van tevoren te openen om de expressie van het bouquet en de harmonie van de slok te bevorderen, vooral als de wijn wordt genoten bij gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een geslaagde synthese van territoriale identiteit, elegantie en smaakrijkdom. \u003cstrong\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritair, origineel profiel dat geschikt is voor belangrijke gelegenheden. De handtekening van Zenato, het werk met de druiven en de balans tussen Corvina Veronese en Merlot maken het een etiket dat onmiddellijk genot en diepgang weet te combineren, met een uitstekende gastronomische veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658696077698,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alberto-2017-IWS.webp?v=1779199437"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-quintarelli-2017","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest autoritaire uitdrukkingen van Valpolicella, ondertekend door \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, een symbool van de Venetiaanse traditie. Het is een rode wijn met een groot karakter, in staat om diepte, evenwicht en finesse te combineren, met een strikte en authentieke stijl die het ideaal maakt voor wie op zoek is naar een etiket met een sterke identiteit en lange evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt in het klassieke gebied van Valpolicella, interpreteert deze wijn op coherente wijze de geschiedenis en het karakter van de denominatie. De traditionele opzet komt voort uit een nauwkeurige wijnbouwkeuze: een deel van de druiven wordt enkele weken in kisten gedroogd, terwijl een ander deel vers blijft, wat een complexer en gelaagder profiel creëert. Het resultaat is een rode wijn die spanning, structuur en aromatische diepte behoudt, met een nobele en gematigde indruk, typisch voor de grote wijnen uit de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003emedium intensiteit robijnrood\u003c\/strong\u003e, verrijkt met granaatachtige reflecties. In de neus komen kruidige tonen, zure kersen en nuances die doen denken aan teer naar voren, in een rijpe en verfijnde bouquet. Op de tong is de wijn streng, droog en goed in balans, met een slok van traditionele profiel, smakelijk en licht bitterachtig in de afdronk. De structuur is harmonisch, ondersteund door een goede frisheid en een aanwezige maar elegante tanninestructuur, elementen die de opmerkelijke evolutiecapaciteit in de tijd begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/strong\u003e past perfect bij smaakvolle en gestructureerde gerechten uit de Italiaanse keuken. Het is perfect met gestoofd vlees, gebraden gerechten, wild, rood vlees en ovenbereidingen, maar kan ook vergezeld worden door gerijpte kazen en rijke eerste gangen, zoals pappardelle met ragù of intense risotto's. Zijn persoonlijkheid maakt het geschikt voor belangrijke tafels en momenten waarop men een wijn wil die het voedsel kan ondersteunen zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om het aromatische profiel optimaal te waarderen, kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen, zodat een lichte zuurstofbehandeling mogelijk is en de complexere componenten geleidelijk naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/strong\u003e betekent een iconische wijn in de kelder brengen, een uitdrukking van een van de meest prestigieuze realiteiten van Valpolicella. Het is een fles die traditie, diepte en verouderingscapaciteit verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met bijzondere aandacht voor kwaliteit en territoriale consistentie. Een rode wijn voor de verzameling en voor de grote tafel, in staat om onmiddellijke emoties en voldoening in de tijd te bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658698568066,"sku":"1634o5xv","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valpolicella-classico-superiore-quintarelli-IWS.webp?v=1779199571"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2009-docg-dal-forno-romano-magnum-cassa-in-legno","title":"Amarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano Magnum houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano Magnum in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e is een grote Venetiaanse rode wijn in magnumformaat, aangeboden in een houten kist en bedoeld voor wie op zoek is naar een etiket met sterke persoonlijkheid, structuur en evolutiecapaciteit. De wijnmakerij Dal Forno Romano interpreteert de Amarone met een strikte en selectieve benadering, gericht op concentratie, elegantie en aromatische diepte. Dit resulteert in een belangrijke, complexe wijn die geschikt is voor speciale gelegenheden, met een profiel dat intensiteit en opmerkelijke persistentie combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historisch gebied in Veneto dat bekend staat om zijn karaktervolle rode wijnen en de traditie van het drogen van druiven. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door een volle en autoritaire stijl, opgebouwd uit geselecteerde druiven en een verwerking die gericht is op het concentreren van aroma's en structuur. In het geval van \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e is het resultaat een bijzonder intense expressie, met een persoonlijkheid die rijkdom, verfijning en verouderingscapaciteit prioriteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een diepe en dichte kleur, in overeenstemming met het type. In de neus komen sensaties van amarena, bosbes en chocolade naar voren, gevolgd door meer geëvolueerde en complexe nuances van truffel, tabak en nieuw leer. Op de tong toont \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e grote materie, breedte en smaakcontinuïteit, met een rijke en omhullende structuur. De rijpe fruit blijft de hoofdrol spelen, ondersteund door een belangrijke structuur en een lange, finale persistentie die een diepe en harmonieuze sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn zoals \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten: gestoofd vlees, langzaam gegaard wild, belangrijke roasts en oude kazen. Het is ook ideaal bij bereidingen met paddenstoelen, truffel of vlees dat lang gekookt wordt. Als alternatief kan het gekozen worden als meditatiewijn, om alleen na het diner te genieten en de complexiteit en aromatische progressie te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 Dal Forno Romano Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Bij een wijn van deze diepte kan een vroege opening nuttig zijn om de evolutie van het bouquet te bevorderen en een betere expressie van de materie in het glas te bereiken. Het magnumformaat helpt bovendien om de frisheid en balans in de tijd te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent inzetten op een van de meest ambitieuze interpretaties van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, ondertekend door een referentiewijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e. Het magnumformaat in houten kist maakt het bijzonder geschikt voor verzamelaars, belangrijke cadeaus en feestelijke momenten. Het is een etiket dat prestige, diepte en evolutief potentieel verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en waarde in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722849154,"sku":"31eb68c820","price":1005.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/576e86394cea56455d6c27236ae768a3.jpg?v=1779200789"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2015-d-o-c-g-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2015 D.O.C.G Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015 \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die met elegantie en diepte een van de meest iconische wijnen van Italië interpreteert. Hij is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van Corvina Veronese, Rondinella en Oseleta, die volgens de traditionele appassimento-methode zijn verwerkt en verrijkt zijn met een wijnmaakstijl die gericht is op het behoud van de integriteit van het fruit. Het resultaat is een belangrijke, rijke en complexe wijn, bedoeld voor wie intensiteit, balans en een sterke territoriale identiteit zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied met hoogtes tussen de 180 en 280 meter boven zeeniveau en met gunstige zuidoostelijke blootstellingen. De overwegend kalkhoudende, skeletrijke en goed doorlatende bodems dragen bij aan een strakke en harmonieuze profiel. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e is een wijn met een sterke persoonlijkheid, gebouwd op aromatische concentratie en smaakdiepte, met een autoritaire maar altijd leesbare en boeiende indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een zeer intense en diepe rode kleur. In de neus komen sensaties van rijp fruit, specerijen en typische hints van appassimento naar voren, vergezeld van een brede en warme geurstructuur. In de mond is de aanzet vol en omhullend, ondersteund door een belangrijke structuur, een hoog alcoholpercentage en een goed gedefinieerde balans tussen materie, frisheid en verfijnde tannines. De slok is rijk, persistent en complex, met een lange afdronk die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015 Allegrini\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rijke en smaakvolle gerechten zoals gestoofd vlees, wild, gegrild vlees en gerijpte kazen. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor creatievere combinaties, in het bijzonder met bereidingen met een zoetzure of kruidige karakter, inclusief enkele uitdrukkingen van de Aziatische en Midden-Oosterse keuken. Het is een wijn die goed past bij de momenten van de grote tafel, wanneer je een rode wijn wilt die intense en gestructureerde smaken kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2015 Allegrini\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Het is nuttig om de fles ongeveer een uur van tevoren te openen, zodat de expressie van het bouquet en een betere harmonie van de slok worden bevorderd. Een breed glas helpt om de aromatische complexiteit volledig te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een grote klassieker van de denominatie op tafel brengen, ondertekend door een historische wijnmakerij zoals \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. Het is een fles die traditie, productieprecisie en sterke persoonlijkheid verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met als doel een belangrijke, autoritaire rode wijn te vinden die geschikt is voor speciale gelegenheden. De balans tussen structuur, diepte en verfijning maakt het een solide keuze voor wie op zoek is naar een Amarone van grote charme en lange aanwezigheid in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726551938,"sku":"493399314e","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/120ad65b79bfda6a226531a77258f2f6.jpg?v=1779201015"},{"product_id":"mazzano-amarone-della-valpolicella-classico-2012-docg-masi-magnum-astuccio-legno","title":"Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi Magnum houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi Magnum houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e is een grote Veneto rode wijn met een strenge en autoritaire karakter, hier aangeboden in Magnum formaat met een houten kist. Een belangrijke wijn, geboren voor wie een intense en verfijnde ervaring zoekt, in staat om traditie, aromatische diepte en een lange evolutie in de fles te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaard Mazzano, een historische naam uit de regio, verbonden met een kwaliteitsvocation die al eeuwenlang erkend is. De cuvée is samengesteld uit \u003cstrong\u003eCorvina, Rondinella en Molinara\u003c\/strong\u003e, met druiven die worden gedroogd in de fruttai, volgens de traditionele methode die Amarone tot een van de meest identitaire wijnen van Veneto maakt. Het resultaat is een rijke, diepe en gestructureerde stijl, ontworpen om volume, complexiteit en een grote verouderingscapaciteit uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen noten van \u003cstrong\u003erijpe kers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoete specerijen\u003c\/strong\u003e naar voren, met een aromatisch profiel dat doet denken aan rode vruchten in alcohol en de typische sensaties van het drogen. In de mond is de wijn rijk, intens en omhullend, met hints van kers en bosvruchten, goede persistentie en \u003cstrong\u003ezachte tannines\u003c\/strong\u003e. De structuur is breed, ondersteund door alcohol en een volle, maar evenwichtige smaakstructuur met een aangename algehele harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij smaakvolle en langzaam gegaarde gerechten. Het is ideaal bij pasta met ragù, eerste gangen met rijke vlees- of champignonsauzen, geroosterd of gegrild rood vlees, wild en gestoofd vlees. Ook uitstekend met gerijpte en gestructureerde kazen, die de complexiteit en zachtheid ervan benadrukken. Het is een wijn voor belangrijke gastronomische combinaties, in staat om de intensere smaken van de Italiaanse keuken elegant te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de expressie van de aroma's te bevorderen, vooral in het Magnum formaat, dat de neiging heeft om zich in de loop van de tijd met grote finesse te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt prestige, traditie en evolutievermogen, en biedt een klassieke en plechtige interpretatie van Amarone. Het Magnum formaat met houten kist maakt het bijzonder geschikt voor belangrijke cadeaus, verzamelingen en feestelijke momenten. \u003cstrong\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met het doel om een rode wijn van grote persoonlijkheid, levensduur en charme op tafel te brengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658737627522,"sku":"1669","price":254.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f1650a5ceaa8fb4135a26369eec29c1.jpg?v=1779201509"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2011-doc-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een buitengewone persoonlijkheid, een uitdrukking van een van de meest erkende producenten uit de Valpolicella. Het is ontstaan uit een rigoureuze selectie van druiven en een productieproces dat zich richt op concentratie, elegantie en aromatische diepte. Het is een Amarone voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, complexe wijn die met autoriteit kan begeleiden bij gastronomische hoogstandjes of gewoon bij een meditatieve proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een iconieke stijl uit Veneto, waar het klimaat en de traditie van het appassimento bijdragen aan het creëren van rijke, gestructureerde en lang houdbare wijnen. In dit geval bestaat de blend uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig van wijngaarden die meer dan tien jaar oud zijn. De productiefilosofie benadrukt een sterke focus op selectie en de kwaliteit van de grondstoffen, elementen die zich vertalen in een rijk, diep en gematigd profiel, waarin kracht en elegantie in balans zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur, een voorbode van een gelaagd en complex bouquet. De aroma's doen denken aan zure kersen, bosbessen en chocolade, aangevuld met meer evoluerende tonen van truffel, tabak en nieuw leer. In de mond is de impact breed, omhullend en aanhoudend, met een structuur rijk aan rijp fruit. De slok suggereert zachtheid en concentratie, ondersteund door een aanwezige maar geïntegreerde tanninecomponent, die vorm en dynamiek aan de wijn geeft. De afdronk is lang, diep en in overeenstemming met de reputatie van een grote rode wijn voor veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, wild, belangrijke roasts en bereidingen met lange kooktijden. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen, vooral als ze een sterke smaak hebben, en kan elegant samengaan met traditionele Venetiaanse gerechten. Voor degenen die graag experimenteren, vindt het ook een goede harmonie met recepten op basis van paddenstoelen, truffel of vlees met een uitgesproken karakter, waar zijn aromatische rijkdom elke hap waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aangeraden om het van tevoren te openen, zodat de aroma's zich kunnen ontwikkelen en de smaak beter tot zijn recht komt. In jaren en flessen van dit niveau kan een korte oxygenatie nuttig zijn om de complexiteit van de wijn naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een hoogstaande keuze voor wie een grote Italiaanse rode wijn met een sterke territoriale identiteit en evolutiecapaciteit in de tijd wil kopen. \u003cstrong\u003eRomano Dal Forno\u003c\/strong\u003e heeft een Amarone van grote diepte gecreëerd, gebouwd op zorgvuldige selectie, appassimento en rijping, met een herkenbare stijl die zeer gewaardeerd wordt door liefhebbers van belangrijke wijnen. Het is een ideale fles voor verzameling, cadeau of om een speciale gelegenheid te vieren met een autoritaire, complexe en memorabele wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738053506,"sku":"1f8ffdbeaf","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"i-saltari-amarone-della-valpolicella-docg-magnum","title":"I Saltari Amarone della Valpolicella DOCG, MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Magnum: \u003cstrong\u003eI Saltari\u003c\/strong\u003e van Sartori Casa Vinicola Verona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e in Magnum formaat is een belangrijke, rijke en harmonieuze rode wijn, een autoritaire uitdrukking van de Veronese traditie. Ondertekend door \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e, verenigt het concentratie, elegantie en smaakdiepte, en biedt een intense maar altijd evenwichtige drinkervaring. Het Magnum formaat waardeert de evolutie van de wijn verder en maakt het bijzonder geschikt voor momenten van delen en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen op terrassen tussen 150 en 300 meter boven zeeniveau, op zeer kalkrijke en arme gronden. Een context die beperkte opbrengsten en druiven van grote concentratie bevordert. De blend, bestaande uit Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina, weerspiegelt het klassieke profiel van de appellatie en helpt een rijke, intense en omhullende stijl te definiëren. Het drogen van de druiven voor de vinificatie verhoogt de complexiteit van de wijn en versterkt de natuurlijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een paarsrode kleur van goede intensiteit en dichtheid. In de neus komen kruidige aroma's naar voren, met tonen van gedroogde vijgen, marasca en aromatische kruiden, vergezeld van balsemachtige nuances. In de mond toont het een grote persistentie, een zachte textuur en elegante tannines, met een evenwichtige en aangenaam fluweelachtige afdronk. De slok is vol, omhullend en consistent met de stijl van de Amarone, in staat om kracht en verfijning te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e past goed bij wild, stoofschotels, braadstukken, gegrild rood vlees en gerijpte kazen, ook licht pittig. De rijkdom maakt het ook geschikt voor complexe en smaakvolle bereidingen, waar structuur en intensiteit de juiste balans vinden. Het is een belangrijke tafelwijn, ontworpen om gerechten te begeleiden die de aromatische diepte kunnen ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen 16 en 18 °C. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen. In het Magnum formaat kan de evolutie nog langzamer en regelmatiger zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e met een sterke persoonlijkheid, in staat om territorium, traditie en plezier te combineren. Het Magnum formaat vergroot de aantrekkingskracht en maakt het perfect voor belangrijke diners, waardevolle cadeaus en onvergetelijke gelegenheden. \u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e biedt een klassieke en bevredigende stijl, met een scenische aanwezigheid die bij de eerste slok betovert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739528066,"sku":"3fdc7b3c1c","price":110.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/18f48cff6b2d2e5258c2591354715f61.jpg?v=1779201675"},{"product_id":"valpolicella-doc-classico-2021-secondo-marco","title":"Valpolicella doc Classico 2021 Volgens Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e, elegantie en identiteit uit het hart van de Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse rode wijn die met persoonlijkheid een van de meest herkenbare gebieden van Veneto interpreteert. Hij is ontstaan uit een traditionele blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en andere autochtone druiven, met een vinificatie die gericht is op het behoud van frisheid, precisie en complexiteit. Het is een Valpolicella die directheid en diepte verenigt, gedacht voor wie op zoek is naar een veelzijdige maar niet alledaagse rode wijn, die de tafel met evenwicht en authenticiteit kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomst uit \u003cstrong\u003eFumane di Valpolicella\u003c\/strong\u003e plaatst deze wijn in het hart van het klassieke gebied, waar de band met het terroir een essentieel onderdeel van de stijl is. De wijnmakerij Secondo Marco interpreteert de appellatie met strengheid en ambachtelijke aandacht, waarbij een droge, soepele en gedefinieerde stijl wordt gewaardeerd. De handmatige oogst, de fermentatie van twee weken op de schillen en de evolutie in beton en grote vaten van 50 hl dragen bij aan het creëren van een wijn met een gematigd karakter, waarin de vrucht centraal blijft en de structuur zich op natuurlijke wijze elegant uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e zich met een heldere en uitnodigende rode kleur. In de neus komen sensaties van knapperig rood fruit, bloemige nuances en delicate specerijtonen naar voren, in een verfijnde en harmonieuze samenstelling. Op de tong is hij fris, soepel en goed in balans, met een aanwezige maar niet opdringerige tanninestructuur. De drinkervaring is soepel, de afdronk schoon en de slok behoudt een aangename persistentie, ondersteund door een gematigde structuur en een gevoel van vitaliteit dat uitnodigt tot herproeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn evenwichtige profiel past de \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e zeer veelzijdig bij smaakvolle voorgerechten, risotto met paddenstoelen of kruiden, geroosterd wit vlees, traditionele charcuterie en bereidingen van gemiddelde intensiteit. Hij is ook uitstekend met halfharde kazen en huisgemaakte gerechten vol smaak, omdat hij begeleidt zonder te overstemmen en de grondstoffen waardeert met zijn balans tussen frisheid en zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een grote tijd van tevoren openen is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan helpen om zijn aromatische profiel en natuurlijke harmonie preciezer tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e betekent een territoriale, betrouwbare en karaktervolle rode wijn op tafel brengen, die drinkbaarheid en verfijning weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met een label dat consistent is met de traditie van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, maar met een moderne, schone en strikte stijl. Perfect voor de dagelijkse keuken en informele diners waar kwaliteit, evenwicht en drinkplezier belangrijk zijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658740478338,"sku":"adbbf0ac9c","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c69162dac713985f927cc9acc2114e00.jpg?v=1779201722"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-2016-secondo-marco","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Tweede Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van de Valpolicella Classica en de stijl van de cantina Secondo Marco Azienda Agricola. Het is ontstaan uit een traditionele blend van Corvina, Corvinone en Rondinella, en onderscheidt zich door structuur, aromatische intensiteit en balans, kwaliteiten die het een ideale keuze maken voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante Amarone die ook geschikt is voor veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, met wijngaarden gelegen aan de voet van de vallei van Fumane, op ongeveer 170 meter boven zeeniveau, op klei-kalkachtige bodems. Deze context helpt een rijk en harmonieus profiel te definiëren, waarin de materie van de wijn gepaard gaat met een goede finesse. De appassimento van de druiven, de langdurige fermentatie en de rijping in grote Slavonische eiken vaten geven diepte, complexiteit en een stijl die trouw blijft aan de traditie van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatkleurige reflecties. Het bouquet is breed en herkenbaar, met aroma's van amarena, pruim en specerijen die leiden naar een volle en omhullende slok. Op de tong is het droog, complex en elegant, met een gestructureerde textuur, goede zachtheid en een aanhoudende afdronk. De balans tussen alcoholische rijkdom, smaakdiepte en aromatische component maakt het een wijn met een uitgesproken maar verfijnd karakter, die met autoriteit de tafel kan begeleiden en met de tijd verbetert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken en wild. Het is ook uitstekend met gerijpte en krachtige kazen, die de structuur en persistentie ervan benadrukken. Dankzij zijn rijke en droge profiel kan het ook gerechten uit de traditionele Venetiaanse keuken en bereidingen met een intense smaak begeleiden, waar de complexiteit van de wijn volledige harmonie vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 18 en 20 °C aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de beginfasen van de proeverij. Indien mogelijk, laat het voor het serveren ademen om zijn olfactorische rijkdom en smaakprogressie te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een Amarone die territoriale identiteit, complexiteit en verouderingscapaciteit verenigt, en een geloofwaardige en bevredigende interpretatie van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e biedt. De oogst van 2016, het zorgvuldige werk in de wijngaard en de lange rijping dragen bij aan een belangrijke wijn, geschikt voor zowel een speciale gelegenheid als een persoonlijke collectie. Als je online wijn wilt kopen met een sterke wijnbouwkundige en gastronomische waarde, is deze Amarone een solide en verfijnde keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742968706,"sku":"5eaea1e487","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c11a9c8c846d1ae89335428622b8b227.jpg?v=1779201854"},{"product_id":"proemio-amarone-della-valpolicella-2013-doc-santi","title":"Proemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn uit de Venetiaanse traditie, een uitdrukking van selectie, appassimento en lange rijping. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, druiven die symbool staan voor de Valpolicella, geïnterpreteerd door Santi met een rijke, diepe en evenwichtige stijl. Het is een belangrijke wijn, bedoeld voor wie zoekt naar aromatische intensiteit, structuur en verfijning in een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e die goed kan evolueren in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van geselecteerde wijngaarden in de meest geschikte gebieden van de middelhoge en hoge heuvels van de gemeenten San Pietro in Cariano, Marano en Fumane. De kalkrijke bodems en de zuidwestelijke blootstelling dragen bij aan rijpheid, evenwicht en expressieve precisie. De verwerking volgt de traditie van Amarone: een deel van de beste trossen wordt eind september handmatig geoogst en in de fruitdroogkamers gedroogd, zodat suikers, aroma's en substantie geconcentreerd worden. Het resultaat is een wijn met een autoritaire persoonlijkheid, opgebouwd uit gecontroleerde kracht en grote harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diep robijnrode kleur, doorsneden door een licht granaatrode rand. Het bouquet is breed en complex, met hints van rozijnen, kersen, gedroogde pruimen, vanille, viooltjes en kaneel. Op de tong is het vol, genereus en stevig, met een rijke en omhulde structuur ondersteund door evenwicht en frisheid. De afdronk is lang, warm en aanhoudend, met terugkerende smaken van confituur, specerijen en fruit in sterke drank die een elegante afsluiting begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e goed bij belangrijke rode vleesgerechten, wild, gestoofd vlees en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij gerechten uit de Venetiaanse keuken en langzame, smaakvolle bereidingen, waar zijn aromatische diepte elke nuance weet te waarderen. Het is een keuze voor wanneer je een wijn wilt voor contemplatie of voor speciale gelegenheden aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de expressie van de aroma's en de harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone vertegenwoordigt een prestigieuze keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl. Het verenigt de Veronese traditie, zorgvuldige productie en een intense maar verfijnde persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e biedt een autoritair profiel, geschikt voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn om te verzamelen, cadeau te geven of te serveren bij grote gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658755846530,"sku":"3878001009","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed.jpg?v=1779202021"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2009-romano-dal-forno-in-cassetta-da-3-bottiglie","title":"Amarone della Valpolicella DOCG 2009 Romano Dal Forno in Special Sizes van 3 flessen","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2009 \u003cstrong\u003eRomano Dal Forno\u003c\/strong\u003e in kist van 3 flessen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e drukt met grote autoriteit de stijl van \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e uit, een van de meest herkenbare namen uit de Valpolicella. De jaargang 2009, aangeboden in een kist van 3 flessen, is bedoeld voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse wijn voor de verzameling, die in staat is om concentratie, elegantie en aromatische diepte in één proefervaring te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historisch gebied in Veneto dat bekend staat om zijn grote rode wijnen van traditionele druiven. De selectie van de druiven komt van wijngaarden ouder dan tien jaar en de droging duurt ongeveer drie maanden, met een zorgvuldige productie die de filosofie van de wijnmakerij weerspiegelt. De cuvée omvat \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, in een intense en gestructureerde interpretatie van de denominatie. Het resultaat is een rijke, diepe Amarone die is opgebouwd om in de tijd te evolueren, met een belangrijke persoonlijkheid en een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe, robijnrode kleur, die een belangrijke materie voorspelt. Het aromatische profiel is complex en rijk, met tonen van zure kersen, bosbessen en chocolade, gevolgd door meer evoluerende nuances van truffel, tabak en nieuw leer. Op de tong is de aanzet vol, omhullend en weelderig, met rijp fruit, een uitgesproken structuur en een zeer lange afdronk. De textuur is in balans met de typische frisheid van de denominatie, terwijl de zachtheid een brede en coherente finale begeleidt, van grote diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanwege zijn intensiteit past \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2009 Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten: gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, filet met paddenstoelen, gerijpte kazen en rijke bereidingen uit de traditionele keuken. Het is ook uitstekend als meditatiewijn, om langzaam te genieten aan het einde van de maaltijd, wanneer men elke nuance van zijn bouquet en lange persistentie wil waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2009 Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Bij een jonge fles of voor een bredere proeverij kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen en de wijn te laten ademen om de opening van het bouquet te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze kist van 3 flessen betekent kiezen voor een Amarone van groot prestige, geschikt voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie een belangrijke rode wijn wil voor speciale gelegenheden. De jaargang 2009, de handtekening van \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e en de presentatie in hout maken het een aanbieding van sterke commerciële waarde en ook ideaal als verfijnd cadeau. Het is een wijn die het territorium, de productieve precisie en de lange evolutievermogen vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658765775234,"sku":"9c88f0aa4c","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/romano-dal-forno-cassetta-storico-monte-lodoletta-amarone-della-valpolicella-docg--2009-3-bottiglie_aozl-dz.jpg?v=1779202556"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-campo-dei-gigli-2012-tenuta-santantonio","title":"Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012 Tenuta Sant'Antonio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012: elegantie en diepte uit de Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Veneto met veel karakter, een autoritatieve expressie van de Valpolicella en de filosofie van de Familie Castagnedi. Het komt voort uit een historische wijngaard gewijd aan de lelie, het symbool van de wijnmakerij, en onderscheidt zich door structuur, aromatische intensiteit en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren. Het is een fles voor wie op zoek is naar een belangrijke Amarone, rijk en in overeenstemming met de traditie van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e komt uit de gemeente Mezzane di Sotto, in de buurt van Monti Garbi, op ongeveer 300 meter boven zeeniveau. De kalkhoudende bodem met aanwezigheid van slib en zand draagt bij aan een elegante en diepe profiel, terwijl de hoogte en de leeftijd van de wijnstokken, ongeveer 40 jaar, concentratie en complexiteit bevorderen. De blend bestaat voor 70% uit Corvina en Corvinone, voor 20% uit Rondinella en kleine hoeveelheden Croatina en Oseleta, in een geheel dat de typiciteit van de denominatie weerspiegelt met een goed herkenbare persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eondoorzichtig robijnrood\u003c\/strong\u003e met paarse reflecties. Het bouquet is breed en gelaagd, met hints van wilde vruchten, zoethout, zwarte peper, tabak, specerijen, chocolade en delicate houtachtige en minerale tonen. Op de tong is het intens, robuust en zeer persistent, ondersteund door een belangrijke structuur en een balans die de rijkdom van de slok begeleidt. De tannine is aanwezig maar goed geïntegreerd, terwijl de frisheid bijdraagt aan het behoud van vaart en harmonie ondanks het hoge alcoholpercentage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, roast beef, entrecôte van rund of paard, gebraden vlees met smaakvolle sauzen en wild. Het past ook goed bij rijpe kazen en harde kazen, evenals bij bereidingen met specerijachtige of licht zoete tonen. Als alternatief kan het solo worden genoten als meditatiewijn, in momenten van samenzijn en delen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 °C en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling voor het serveren kan helpen om het aromatische profiel te waarderen, vooral als de fles lange tijd in de kelder is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent inzetten op een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e met een sterke identiteit, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en met zorgvuldige ambachtelijkheid in elke fase. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een prestigieus profiel, geschikt voor een belangrijk diner, een verfijnd cadeau of een persoonlijke kelder gewijd aan grote Italiaanse rode wijnen. De structuur, samen met het verouderingsvermogen, maakt het een fles om te openen in speciale momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658766004610,"sku":"716e926942","price":54.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e6ce1eb657c18755665261ab27c53ba8.jpg?v=1779202580"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2019-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"CAPITEL SAN ROCCO 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e is een Venetiaanse rode wijn die de traditie van ripasso met precisie en karakter interpreteert. Het is gemaakt van typische druiven uit de Valpolicella en een historische productiemethode die de slok meer diepte, balans en aromatische rijkdom geeft. Het is een fles voor wie op zoek is naar een autoritaire, gastronomische Italiaanse wijn die frisheid, structuur en drinkplezier weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de morene heuvels van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om de productie van rode wijnen met een sterke identiteit. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en kleine hoeveelheden van andere traditionele variëteiten, een uitdrukking van het lokale ampelografische erfgoed. De wijn wordt verkregen met de ripasso-techniek, die een latere contact met de schillen van de Amarone omvat: deze stap verrijkt het profiel van de wijn zonder de oorspronkelijke levendigheid te verzwakken. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e die harmonieus, warm en van mooie intensiteit is, met een stijl die territorium, complexiteit en veelzijdigheid aan tafel verbindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, helder en transparant. In de neus toont hij een breed en complex bouquet, met hints van kers, framboos en rode bessen, vergezeld van een zeer uitnodigende frisheid. In de mond is hij fruitig, goed in balans en gestructureerd, met alcohol en zuur in goede harmonie. De slok is warm, rond en soepel, ondersteund door een rijke maar niet zware structuur. De afdronk herhaalt de fruitige noten die in de neus waarneembaar zijn en laat een lange en bevredigende persistentie achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij gegrild of gestoofd rood vlees, wild, gestoofd vlees en rijpe kazen. Zijn structuur en fruitcomponent maken hem ook geschikt voor smaakvolle traditionele gerechten, zoals gevulde pasta met belangrijke sauzen of bereidingen met paddenstoelen en rijke sauzen. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht in combinatie met intense recepten die de diepte en zachtheid ervan benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18° C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles iets van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen, vooral als de wijn wordt geserveerd tijdens een sociale gelegenheid of in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een uitstekende balans tussen traditie, persoonlijkheid en betrouwbaarheid. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e verenigt de identiteit van de Valpolicella met een rijke maar gematigde stijl, met een goede verouderingscapaciteit en een veelzijdigheid die hem geschikt maakt voor zowel belangrijke dagelijkse maaltijden als speciale gelegenheden. De handtekening van Tedeschi voegt extra waarde toe aan een herkenbare, elegante en plezierige rode wijn om te delen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774557058,"sku":"653e01ac72","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051.jpg?v=1779203172"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-santico-2017-in-tubo-di-latta-santi","title":"Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017 in Blik Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e van Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e is een rijke en omhullende rode wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een etiket met sterke persoonlijkheid en grote plezierigheid. Geboren uit de combinatie van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, interpreteert het op een klassieke en genereuze manier een van de meest representatieve wijnen van Veneto, met een stijl die de zachtheid, aromatische intensiteit en een volle structuur benadrukt, ideaal voor belangrijke momenten en karaktervolle combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn drukt de identiteit van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e uit, het historische gebied van oorsprong van de Amarone en een gebied dat geschikt is voor wijnen met een diep, warm en complex profiel. De opzet van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e is consistent met de traditie van de denominatie: een belangrijke, geconcentreerde en harmonieuze rode wijn, in staat om fruitige rijkdom en kruidige sensaties te combineren in een elegante en omhullende geheel. De handtekening van Santi voegt hieraan een betrouwbare en herkenbare toets toe, geschikt voor wie online wijn wil kopen met een solide en bevredigende keuze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eondoorzichtig robijnrood\u003c\/strong\u003e met paarse reflecties, wat een intense en verleidelijke bouquet voorspelt. In de neus komen noten van \u003cstrong\u003ekersenjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epure chocolade\u003c\/strong\u003e, zoete pijptabak, zoete specerijen en aromatische kruiden naar voren. In de mond is de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e soepel en warm, met fluweelachtige tannines die perfect geïntegreerd zijn in de structuur. De slok is vol, consistent met het olfactorische profiel, en eindigt met een lange en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de ideale metgezel voor gestructureerde vleesgerechten, stoofschotels, braadstukken, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. De \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e past ook goed bij gerijpte kazen en, voor wie van meer klassieke combinaties houdt, bij rijke en smaakvolle recepten die zijn intensiteit kunnen ondersteunen. Zijn zachtheid en aromatische diepte maken het perfect voor een belangrijk diner of om authentieke sociale gelegenheden te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet en de volledige expressie van de kruidige en fruitige component te bevorderen. Een breed glas helpt om de structuur en complexiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een grote rode wijn uit Veneto, herkenbaar door intensiteit, zachtheid en lange persistentie. Het is een fles die onmiddellijk genot en prestige verenigt, geschikt voor zowel wie een belangrijke wijn wil cadeau doen als voor wie zichzelf een meditatief en tafel etiket wil gunnen. Het formaat in blik verhoogt bovendien de presentatie, waardoor het een verzorgde keuze is die ook als cadeau geschikt is.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800968066,"sku":"44cc9f4565","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-santico-docg-in-astuccio-di-latta_Sorrento.jpg?v=1779204818"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2016-docg-classico-riserva-ca-florian-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva \u003cstrong\u003eCA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een autoritatieve uitdrukking van de Veronese traditie. Ondertekend door \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e, verenigt het concentratie, elegantie en diepte in een profiel dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een rijke, complexe Amarone die belangrijke momenten aan tafel of tijdens een proeverij kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, van de wijngaarden van Pergola Veronese in de cru Ca’ Florian, in een van de meest representatieve gebieden van het territorium. Hier dragen de heuvels en de historische vocatie van het gebied bij aan het definiëren van een herkenbare stijl, gebaseerd op structuur, evenwicht en aromatische finesse. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e weerspiegelt de identiteit van de Amarone, terwijl de lange droging van de druiven en de verlengde rijping een rijke en rijpe materie ondersteunen, met een klassieke en strikte stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatreflecties. Het bouquet is elegant en complex, met aroma's van rijpe kersen, bramen en pruimen, gevolgd door nuances van zoethout en bittere cacao. In de mond is het vol, streng en omhullend, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De finale frisheid geeft een impuls aan de slok en verlengt de persistentie, waardoor de proeverij intens maar altijd harmonieus is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe belangrijke structuur van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal bij wild, gestoofd vlees, geroosterd rood vlees en gerechten met een sterk karakter. Het is ook uitstekend met gerijpte en goed gestructureerde kazen, die de diepte en de warme, kruidige componenten waarderen. Het kan ook gekozen worden als meditatiewijn, voor een langzame en bewuste consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur rond de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte zuurstofbehandeling in een karaf kan nuttig zijn als de wijn in een jonge drinkfase wordt geopend, om de aromatische expressie en de zachtheid van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Amarone betekent kiezen voor een grote Italiaanse rode wijn, een trouw voorbeeld van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e en de stijl van \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e. Het is een belangrijke wijn, geschikt voor speciale gelegenheden, elegante diners en momenten waarop je een etiket wilt dat kracht, complexiteit en finesse verenigt. De lange rijping en het evenwichtige smaakprofiel maken het een fles met sterke aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriaal prestige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658803556738,"sku":"2c7c96085b","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CaFlorian.png?v=1779205003"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-costasera-riserva-2015-masi","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera riserva 2015 Masi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2015 Masi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera riserva 2015 Masi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke, diepe en prestigieuze rode wijn, een uitdrukking van de beste traditie van de Valpolicella Classica. De speciale selectie van Costasera verenigt de stijlkenmerken van \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e met de typische complexiteit van Amarone, en biedt een verzamelwijn en een wijn voor bijzondere gelegenheden, bedoeld voor wie intensiteit, elegantie en langdurigheid zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit een historisch gebied voor de grote Venetiaanse rode wijnen, waar de combinatie van gunstige exposities en een mild klimaat bijdraagt aan de volledige rijping van de druiven. De naam Costasera verwijst naar de kusten die naar de zonsondergang zijn gericht, die traditioneel als bijzonder geschikt worden beschouwd voor de productie van een karaktervolle Amarone. De stijl van de wijn weerspiegelt de expertise van Masi in het appassimento, een techniek die concentratie, structuur en aromatische diepte waardeert, terwijl het toch een elegante en harmonieuze leeservaring van de slok behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eondoorzichtig robijnrood\u003c\/strong\u003e kleur, een voorbode van een rijk en omhullend aroma-profiel. De geuren roepen pruim, gekookte kers en tonen van gebrande koffie op, aangevuld met nuances van kersen in sterke drank en bittere cacao. Op de tong is hij majestueus maar gematigd, met een volle body, een omhullende textuur en een lange afdronk. De structuur is belangrijk, ondersteund door een aangename rondheid en een frisheid die helpt om evenwicht en soepelheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera riserva 2015 Masi\u003c\/strong\u003e maakt hem ideaal bij belangrijke rode vleesgerechten, wild, gestoofd vlees en gerijpte kazen. Hij past ook uitstekend bij smaakvolle gerechten uit de traditionele keuken, zoals gebraden vlees en langzaam bereide, gestructureerde gerechten. Aan het einde van de maaltijd kan hij ook solo worden genoten, als meditatiewijn, dankzij zijn vermogen om speciale momenten met autoriteit en diepte te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera riserva 2015 Masi\u003c\/strong\u003e ligt rond de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk is het nuttig om de fles een tijdje van tevoren te openen om de ontwikkeling van de aroma's en een betere expressie van het bouquet te bevorderen. Een breed glas helpt om de complexiteit en aromatische intensiteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een van de meest gezaghebbende interpretaties van Amarone op tafel brengen, ondertekend door een symbolisch wijnhuis zoals \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e. Het is een perfecte label voor wie online wijn wil kopen met een prestigieus profiel, geschikt voor belangrijke diners, representatieve geschenken en een persoonlijke wijnkelder. De combinatie van territorium, traditie en evolutievermogen maakt het een solide keuze voor wie op zoek is naar een intense, complexe rode wijn met een lange persistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658832916866,"sku":"2333","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a5c3e860884e10387e69f08ed315df3d.jpg?v=1779206900"},{"product_id":"amarone-classico-2014-tedeschi","title":"Amarone Classico 2014 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico 2014 Tedeschi: elegantie en structuur uit de Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Classico 2014 Tedeschi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e en de stijl van het wijnhuis Tedeschi. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van traditionele druiven uit de regio, met een meerderheid van Corvina, Corvinone en Rondinella, aangevuld met autochtone variëteiten die bijdragen aan de complexiteit van de smaak. Het is een wijn voor wie op zoek is naar diepgang, balans en een intense maar harmonieuze drinkervaring, die met autoriteit de tafel en belangrijke momenten kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden gelegen op de morene heuvels van de Valpolicella, in een omgeving die de wijn identiteit en verfijning geeft. De rode klei- en kalkhoudende bodems van morene oorsprong helpen een rijk, sappig en gestructureerd profiel te definiëren, terwijl ze tegelijkertijd een aangename smaakspanning behouden. Het wijnhuis Tedeschi interpreteert dit gebied met een klassieke en herkenbare stijl, waarbij de balans tussen concentratie, frisheid en drinkbaarheid wordt gewaardeerd. De rijping in Slavonische eiken vaten en de daaropvolgende rust in de fles completeren een wijnbouwtraject dat gericht is op complexiteit zonder de harmonie op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder en transparant robijnrood\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het een breed en complex bouquet, waarin kersen, frambozen en rode bessen naar voren komen, met een fruitige frisheid die het profiel bijzonder uitnodigend maakt. In de mond is het fruitig, goed in balans en gestructureerd, met alcohol en zuur in goede harmonie. De smaak is warm, rond en omhullend, ondersteund door een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur. De afdronk is lang, persistent en consistent met de olfactorische sensaties, en laat een elegante en bevredigende nasmaak achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Classico 2014 Tedeschi\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij rood vlees, wild en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij belangrijke gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals gestoofd vlees, braadstukken en bereidingen rijk aan smaak. De structuur en rondheid maken het geschikt voor recepten met een krachtig karakter, waar de complexiteit van de wijn kan communiceren met de vette en sappige component van het gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze wijn optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte oxygenatie in een decanter kan vooral in de eerste fasen van opening nuttig zijn, om de aroma's te versterken en een grotere expressiviteit in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone Classico 2014 Tedeschi\u003c\/strong\u003e betekent een grote Italiaanse rode wijn in huis halen, die traditie, karakter en levensduur weet te combineren. Het is een wijn die geschikt is voor veroudering en, dankzij de balans tussen kracht en verfijning, een uitstekende keuze is voor belangrijke diners, prestigieuze cadeaus of om een persoonlijke collectie te verrijken. De veelzijdigheid aan tafel en de autoritaire handtekening van Tedeschi maken het een aankoop van zeker belang voor wie kwaliteit en authenticiteit in online wijn zoekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658833080706,"sku":"431","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f659df1e8de35611d1506f8c01b33219.jpg?v=1779206908"},{"product_id":"de-buris-amarone-della-valpolicella-classico-doc-riserva-annata-2009-con-astuccio","title":"De Buris Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Jaar 2009 met Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2009\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze keuze van Tommasi, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, diepe en rijke Italiaanse wijn. Het is ontstaan uit een project dat traditie, terroir en visie combineert, en waardeert een van de meest exclusieve cru's van de Valpolicella Classica. De aanwezigheid van de doos maakt het ook een ideale keuze voor een verfijnd cadeau of voor een hoogwaardige privékelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt uit \u003cstrong\u003eLa Groletta\u003c\/strong\u003e, in de gemeente Sant’Ambrogio di Valpolicella, een gebied dat historisch gezien bekend staat om zijn grote rode wijnen. De geselecteerde druiven omvatten \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella en Oseleta, een variëteit die de lokale traditie goed weergeeft en bijdraagt aan de complexiteit, structuur en persoonlijkheid van de wijn. De wijngaard, gelegen op het zuidwesten en op ongeveer 250 meter hoogte, profiteert van een gunstige omgeving voor rijping, met klei- en kalkhoudende bodems die een autoritaire en harmonieuze stijl ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 drukt de typische rijkdom van Amarone uit in een elegante en diepe stijl. In het glas kan men een intense robijnrode kleur met granaatachtige tinten verwachten, een natuurlijke evolutie van een grote rode wijn voor veroudering. Het aromatische profiel neigt naar rijpe en complexe tonen, met sensaties van rood en donker fruit, specerijen en meer omhullende nuances. In de mond is het vol, gestructureerd en persistent, met een zachte textuur en een goed geïntegreerde tannine. De balans tussen kracht en verfijning is een van de meest interessante kenmerken van \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e, die eindigt met een lange en coherente afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die goed past bij rijke en smaakvolle gerechten, die zijn structuur kan ondersteunen. Het komt het beste tot zijn recht met gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, gegrild rood vlees en oude kazen. Ook uitstekend met bereidingen uit de traditionele Veronese keuken en, bij speciale gelegenheden, met gerechten van sterke en smaakvolle aard. \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e is ook zeer geschikt als meditatiewijn, om langzaam van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e ligt tussen 18 en 20°C. Als de fles lange tijd in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de aanvankelijke impact te verzachten. Een grote ingreep is niet nodig, maar enkele minuten zuurstof kunnen de complexiteit ervan verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online een hoogwaardig Amarone della Valpolicella wil kopen, verbonden aan een iconisch terroir en een referentiewijnmaker zoals Tommasi. De combinatie van het jaar 2009, de selectie van druiven, de herkomst uit cru en de presentatie met doos maakt het geschikt voor zowel proeven als als cadeau. \u003cstrong\u003eDe Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, diepte en stijl, en biedt een authentieke en memorabele ervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658841305474,"sku":"429o10x5L","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/de-buris.jpg?v=1779207417"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-docg-classico-2015-quintarelli","title":"Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze meditatiewijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een intense, elegante en memorabele ervaring. De handtekening van \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e staat altijd synoniem voor uiterste zorg, geduld en strenge selectie, kwaliteiten die duidelijk naar voren komen in dit zeldzame en waardevolle etiket. Het is een zoete, zachte en complexe wijn, die in staat is om de maaltijd met autoriteit af te sluiten of een speciaal moment met absolute verfijning te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, een historisch wijngebied in Verona, bekend om zijn rijke en diepe rode wijnen. De Recioto-typologie vertegenwoordigt een van de meest nobele en traditionele uitdrukkingen van het gebied, omdat het concentratie, zoetheid en aromatische complexiteit verenigt. In deze interpretatie draagt de lange drooglegging van de druiven en de hoge productieaandacht bij aan het definiëren van een plechtige, meditatieve stijl vol nuances, ideaal voor wie online wijn van hoge kwaliteit en sterke persoonlijkheid wil kopen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere rode kleur, verrijkt met robijnrode reflecties, die een warme en omhullende slok voorspelt. In de neus biedt het delicate maar complexe aroma's, met hints van \u003cstrong\u003erode vruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, in een harmonieuze en verleidelijke samenstelling. De smaak is zacht, zoet en vol, met een belangrijke structuur die altijd in balans is door de finesse. De textuur is rijk en fluweelachtig, terwijl de afdronk een aanhoudend en bevredigend gevoel achterlaat, typisch voor een grote dessertwijn die elegant in de tijd evolueert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e is perfect bij desserts met rode vruchten, taarten, droge gebakjes, cacao zoetigheden die niet te bitter zijn en bereidingen met jam. Het past ook heel goed bij sterk smakende blauwe kazen of gerijpte kazen, waar de zoetheid van de wijn een interessant en verfijnd contrast biedt. Bovendien is het een uitstekende metgezel voor de afsluiting van de maaltijd, vooral wanneer je een gezellige gelegenheid wilt omtoveren tot een speciale en memorabele gebeurtenis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal van de \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e te genieten, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Een licht frisse service helpt om balans, aromatiek en smaakprecisie te waarderen, zonder de zachtheid te benadelen. Het is niet nodig om het lang van tevoren te openen, maar een paar minuten zuurstof in het glas kan de expressie van de complexere aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een keuze van grote charme voor wie op zoek is naar een exclusief etiket, herkenbaar en consistent met een idee van discrete luxe. De \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOCG Classico 2015 Quintarelli\u003c\/strong\u003e verenigt traditie, prestige en expressieve finesse in een fles die zowel geschikt is voor verzamelaars als voor belangrijke geschenken. Het is de ideale oplossing voor wie een autoritaire, elegante Italiaanse zoete wijn wil die zich op natuurlijke wijze onderscheidt bij elke bijzondere gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658846810498,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/recioto-quintarelli-Sorrento.webp?v=1779207537"},{"product_id":"maternigo-amarone-della-valpolicella-docg-riserva-2016-tedeschi","title":"Maternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, een authentieke expressie van de Veronese traditie en de stijl van het wijnhuis Tedeschi. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van Corvina, Corvinone en Rondinella druiven van de Tenuta Maternigo, met als doel een grondstof te waarderen die rijk is aan structuur, aromatische intensiteit en evenwicht. Het is een Amarone Riserva, ontworpen voor degenen die diepte, elegantie en een lange evolutie in de tijd zoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit de Valpolicella, een gebied dat symbool staat voor de grote Italiaanse rode wijnen, waar het werk in de wijngaard en de zorg in de kelder essentieel zijn om wijnen met een sterke persoonlijkheid te verkrijgen. In het geval van Maternigo dragen de geselecteerde wijngaard en de kalkhoudende mergelgrond bij aan het definiëren van een rijk en helder aromatisch profiel, met een goede smaakspanning. Het indrogen van de druiven gedurende ongeveer 100 dagen en de lange rijping in vat helpen een complexe, geconcentreerde maar harmonieuze stijl te creëren, trouw aan de handtekening van Tedeschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, helder en transparant. In de neus komen aroma's van amarena, bessen, framboos en pruim naar voren, vergezeld van specerijachtige nuances en geroosterde tonen die het bouquet verrijken. In de mond is het een robuuste wijn, maar goed in balans, met een frisse, fruitige en diepe slok. De tanninestructuur is fluweelachtig, de structuur is solide en de afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename consistentie tussen aroma's en smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij rood vlees, gestoofd vlees, wild en belangrijke gegrilde gerechten. Het is ook uitstekend met rijpe kazen en rijke gerechten uit de traditionele keuken, waar structuur en zachtheid kunnen communiceren met intense smaken en langzame bereidingen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor momenten van meditatieve proeverij, misschien aan het einde van de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de volledige ontspanning van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMaternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 Tedeschi\u003c\/strong\u003e betekent een prestigieuze wijn op tafel brengen, die in staat is om concentratie, elegantie en territoriale identiteit te combineren. Het is een ideale fles voor een belangrijk diner, als waardevol cadeau of om je eigen wijnkelder te verrijken met een grote rode wijn uit de Valpolicella. De lange houdbaarheid en het complexe profiel maken het een bevredigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847302018,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Amarone-Maternigo-Sorrento.webp?v=1779207565"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-lilium-est-2010-cassetta-in-legno","title":"Amarone della valpolicella Riserva Lilium est 2010 Houten Kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010 in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e is een grote Veneto rode wijn, ontworpen voor degenen die diepte, elegantie en lange evolutie zoeken. Deze Riserva interpreteert op autoritaire wijze de traditie van Amarone, met een combinatie van aromatische rijkdom, belangrijke structuur en een verrassende algehele finesse. De houten verpakking benadrukt het cadeau- en verzamelprofiel, waardoor het een hoogwaardige keuze is voor speciale gelegenheden en voor liefhebbers van meditatie- en lang gerijpte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de gemeente Mezzane di Sotto, in de buurt van Monti Garbi, in een gebied van Valpolicella dat is afgestemd op het uitdrukken van intensiteit, evenwicht en persoonlijkheid. De druiven komen van wijngaarden op ongeveer 300 meter boven zeeniveau, met kalkhoudende bodems en een leem-zandcomponent die bijdraagt aan het karakter van de slok. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, volgens een klassieke en territoriale interpretatie van de Amarone-stijl. De wijnstokken zijn ongeveer 40 jaar oud en de productie is beperkt, wat extra exclusiviteit aan dit etiket geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een zeer diepe robijnrode kleur. In de neus komt het met grote intensiteit naar voren: de eerste balsemachtige sensaties maken plaats voor rijpe kers, pruim en kleine bosvruchten, gevolgd door een rijke specerijstructuur met steranijs, kaneel, kardemom, zwarte peper, vanille en gember. Met de evolutie komen tertiaire noten van cacao, chocolade, teer, amandel, geroosterde hazelnoot en pijptabak naar voren. De slok is droog, warm en zacht, ondersteund door levendige zuurheid, goede mineraliteit en ronde tannines. De balans is opmerkelijk en de afdronk is zeer persistent, met een fijne en autoritaire afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gegrild rood vlees, stoofschotels, roastbeef, entrecôte van rund of veulen, braadstukken met intense fond en wild. Ook uitstekend met harde en gerijpte kazen, vooral wanneer men een wijn zoekt die kan omgaan met zoutheid, sappigheid en aromatische complexiteit. Ideaal ook na de maaltijd, rustig geserveerd om de evolutie in het glas te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Lilium Est 2010\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e16 °C en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een vroege opening kan nuttig zijn om de zuurstofopname te bevorderen en de opening van het bouquet te begeleiden, vooral als de wijn lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone Riserva verenigt territoriale identiteit, complexiteit en verouderingscapaciteit, en biedt een belangrijke fles voor zowel een meditatieve proeverij als een representatieve maaltijd. De zorg in de wijngaard en de kelder, de beperkte productie en de lange rijping maken het een hoogwaardig aanbod voor degenen die online wijn willen kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een grote Veneto rode wijn die vandaag kan ontroeren en in de toekomst nog kan evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658859524482,"sku":"a4042d36b0","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-fabriseria-riserva-2015-amarone-della-valpolicella-doc-classico-tedeschi-magnum","title":"LA FABRISERIA riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva 2015 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi Magnum\u003c\/strong\u003e is een belangrijke wijn, ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven afkomstig van de wijngaard Fabriseria, in het hart van de Valpolicella Classica. Het is een rode wijn met veel karakter, ontworpen om structuur, complexiteit en aromatische elegantie te bieden, met een evolutievermogen dat de charme in de loop van de tijd waardeert. Het magnumformaat benadrukt de prestige en bevordert een langzamere en harmonieuze evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt uit een van de meest representatieve gebieden van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, tussen de gemeenten Fumane en Sant’Ambrogio. De wijngaard Fabriseria bevindt zich op een klei- en kalkhoudende bodem die rijk is aan skelet, een element dat bijdraagt aan het definiëren van een complex en krachtig profiel. De cuvée, bestaande uit Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta, interpreteert consistent de stijl van de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e: intens, diep, rijk aan materie en in staat om kracht en finesse te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, helder en transparant. In de neus komen rijpe en gelaagde aroma's van branderij, vanille en tabak naar voren, vergezeld door rode bessen, frambozen en kersen in alcohol. Na verloop van tijd openen zich nuances van violet, amandel en delicate balsemachtige hints. In de mond is het elegant maar stevig, met een belangrijke tanninestructuur, een goede zuurgraad en een coherente terugkeer van de fruitige sensaties die in de neus werden waargenomen. De slok is lang, persistent en geschikt voor een interessante evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom van de \u003cstrong\u003eLA FABRISERIA Riserva 2015 Amarone della Valpolicella DOC Classico Tedeschi Magnum\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal voor belangrijke rode vleesgerechten, gestoofd vlees, braadstukken, wild en gerijpte kazen. Het past ook goed bij gestructureerde gerechten uit de traditionele keuken, waar de zachtheid van het fruit en de tanninekracht een overtuigend evenwicht weten te vinden. Het is een wijn voor rijke gerechten, perfect voor belangrijke diners en momenten van samenzijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeren op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in brede glazen om de opening van het bouquet te bevorderen. Indien geproefd in een jongere fase van zijn evolutie, kan het profiteren van een beetje zuurstof voor het serveren om zijn aromatische complexiteit optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone Tedeschi in magnumformaat verenigt territoriale identiteit, zorgvuldige productie en een autoritaire persoonlijkheid, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een grote Italiaanse rode wijn voor de collectie of als cadeau. De selectie van de druiven, de langdurige appassimento en de rijping in Slavonische eiken vaten dragen bij aan een diep en verfijnd profiel. Het is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, traditie en verouderingscapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658873713026,"sku":"8e34c83bec","price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/43f6f3187d0477659a6e5ab02c304834.jpg?v=1779208803"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2012-d-o-c-g-magnum-cassa-in-legno","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2012 D.O.C.G Special Sizes in Houten Doos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2012 Allegrini Magnum in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2012\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e is een grote Venetiaanse rode wijn in magnumformaat, aangeboden in een houten kist en bedoeld voor wie op zoek is naar een wijn met een sterke persoonlijkheid, prestige en lange evolutie. Het is een label dat met autoriteit een van de meest beroemde namen in de Italiaanse wijnbouw interpreteert, en traditie, aromatische diepte en structuur verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van de Valpolicella Classica, een historisch gebied dat bekend staat om zijn grote rode wijnen van ingedroogde druiven. De aangegeven blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella en Oseleta, variëteiten die hier de rijkdom, complexiteit en het vermogen om een intense maar evenwichtige wijn te geven, het beste tot uitdrukking brengen. De stijl is die van een klassieke Amarone: diep, omhullend, gestructureerd en met een aromatisch profiel dat rijp fruit, specerijen en nuances van ingedroogde druiven verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het typische karakter van grote rode wijnen met een lange traditie, met een rijke en geconcentreerde structuur. In de neus komen sensaties van rijp fruit, kruidige tonen en verwijzingen naar het drogen van de druiven naar voren, die complexiteit en charme geven. In de mond is de aanzet vol en autoritair, ondersteund door een goede zuurgraad en fijne tannines, terwijl de alcoholcomponent zich integreert in een brede en aanhoudende slok. Het resultaat is een belangrijke, elegante en diepe wijn, die in staat is om evenwicht te bieden tussen kracht en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2012 Allegrini\u003c\/strong\u003e past perfect bij wild, gestoofd vlees, gegrild vlees, belangrijke roasts en rijpe kazen. De structuur maakt het ook geschikt voor gerechten met een zoetzuur profiel, evenals voor bereidingen uit de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, waar de specerijen en zoet-zoute tonen een interessante dialoog aangaan met de rijkdom van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aangeraden om de fles ongeveer een uur voor het serveren te openen, zodat het bouquet kan openen en de slok beter tot zijn recht komt, vooral in het magnumformaat, dat helpt om de frisheid en evolutie te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een waardevolle keuze voor wie online een grote wijn met een sterke territoriale identiteit en prestigieuze handtekening wil kopen. Het magnumformaat in houten kist maakt het perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke cadeaus en momenten van delen, maar ook voor wie op zoek is naar een fles die in de loop van de tijd elegant kan evolueren. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2012 Allegrini\u003c\/strong\u003e verenigt verzamelcharme, gastronomisch plezier en stilistische autoriteit in een label met grote aantrekkingskracht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658900287874,"sku":"1690MGo10x","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6396f5efb7c6173ab5eff53fff27bf44.jpg?v=1779209609"},{"product_id":"la-grola-verona-igt-2017-magnum-allegrini","title":"La Grola Verona IGT 2017 Magnum Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Grola Verona IGT 2017 Magnum Allegrini\u003c\/strong\u003e, elegante rode wijn uit de Valpolicella Classica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grola Verona IGT 2017 Magnum Allegrini\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die met persoonlijkheid een van de meest representatieve wijngaarden van de Valpolicella Classica interpreteert. De wijnmakerij \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e heeft een etiket gecreëerd met een autoritair en verfijnd profiel, ontworpen om de verbinding tussen het terroir, traditie en drinkplezier te waarderen. In het Magnum-formaat krijgt het ook een belangrijke sociale waarde, ideaal voor speciale gelegenheden en voor wie een wijn zoekt om stijlvol te delen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVerona IGT\u003c\/strong\u003e komt voort uit een historisch landgoed in de regio, verbonden met de wijnbouwcultuur van de heuvel van La Grola, die altijd als een symbolische plek voor de wijnproductie in Valpolicella is beschouwd. De territoriale identiteit is centraal: hier ontmoet de traditie een moderne en precieze visie op kwaliteit, wat resulteert in een rode wijn die elegantie, diepte en herkenbaarheid verenigt. De vermelding \u003cstrong\u003eVerona IGT\u003c\/strong\u003e maakt een brede en hedendaagse interpretatie van de stijl mogelijk, terwijl het een sterke verankering in het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Grola Verona IGT 2017 Magnum Allegrini presenteert zich als een rode wijn met een goede structuur, met een harmonisch en boeiend profiel. In de neus biedt het sensaties die doen denken aan rijp rood fruit en een kruidige structuur, terwijl het op de tong balans toont tussen zachtheid en frisheid, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De slok is omhullend, soepel en consistent, met een aangename en goede persistentie, geschikt voor wie houdt van rode wijnen met een uitgesproken karakter maar niet te zwaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de ideale metgezel voor geroosterd rood vlees, bereidingen met bruine sauzen, lam en geit. Het past ook zeer goed bij gestoofde of gegrilde paddenstoelen, evenals bij oudere, niet-pikante kazen. De structuur van \u003cstrong\u003eLa Grola Verona IGT 2017 Magnum Allegrini\u003c\/strong\u003e maakt het geschikt voor smaakvolle en rijke gerechten, waarin de wijn kan begeleiden zonder te overweldigen, altijd in balans en aangenaam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eLa Grola Verona IGT 2017 Magnum Allegrini\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles wordt geopend tijdens een belangrijke maaltijd, kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn, om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt de handtekening van \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e, het prestige van het Veronese terroir en de charme van een Magnum-formaat dat de gelegenheid tot delen waardeert. \u003cstrong\u003eLa Grola Verona IGT 2017 Magnum Allegrini\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, op zoek naar een elegante Italiaanse rode wijn, veelzijdig in combinaties en in staat om zich aan tafel te onderscheiden met persoonlijkheid en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910544258,"sku":"18f0cd6e1d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6d5ecd65d4c1279305a0225c86f2f4cf.jpg?v=1779209739"},{"product_id":"solane-valpolicella-classico-superiore-ripasso-doc-2018-santi","title":"“Solane” Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc 2018 Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2018 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolane\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso DOC\u003c\/strong\u003e die met evenwicht en persoonlijkheid een van de meest representatieve gebieden van de Italiaanse wijn interpreteert. Geboren uit een blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, verenigt het frisheid, fruit en smaakdiepte in een elegant profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een Venetiaanse rode wijn die rijk is aan karakter maar ook veelzijdig is aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van geselecteerde percelen op de heuvels van het klassieke gebied van Valpolicella, in een context die de traditie van deze wijn goed tot uitdrukking brengt. De wijngaarden, geleid in spalliera, bevinden zich op klei-kalkhoudende bodems die rijk zijn aan skelet, elementen die bijdragen aan de dynamiek en persoonlijkheid van de slok. De stijl van de \u003cstrong\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2018\u003c\/strong\u003e is die van een territoriale, oprechte en harmonieuze rode wijn, in staat om structuur, aromatische finesse en een aangename zoute indruk te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een levendige en diepe robijnrode kleur. Het bouquet is schoon en complex, met aroma's van verse rode vruchten, kersenjam en delicate vanilletoetsen. Op de tong is de wijn warm, eerlijk en evenwichtig, ondersteund door een goed gedefinieerde smaakstructuur en een licht gekruide en geroosterde afdronk. De slok toont een goede persistentie, een aangename zoute smaak en een gematigde tanninecomponent, die harmonischer wordt door de rijping in hout en de evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolane\u003c\/strong\u003e past perfect bij rood vlees, wild en gerijpte kazen. Het is ook ideaal met gestoofd vlees, gebraden gerechten, gegrilde entrecôtes en rijke eerste gangen uit de traditionele Venetiaanse of Italiaanse keuken. De structuur maakt het geschikt voor smaakvolle en sappige bereidingen, terwijl de elegantie van het fruit het ook mogelijk maakt om goed te combineren met minder complexe maar intense gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2018\u003c\/strong\u003e te serveren is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de expressie van het bouquet te bevorderen. Een decanter is niet noodzakelijk, maar een korte oxygenatie kan de harmonie verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Ripasso is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een betrouwbare, herkenbare Venetiaanse rode wijn met een sterke territoriale band. \u003cstrong\u003eSolane\u003c\/strong\u003e verenigt de traditie van Valpolicella Classico met de wijnbouwkundige zorg van \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e, en biedt een wijn die momenten van samenzijn, belangrijke diners en gelegenheden waarin een elegante maar concrete fles gewenst is, kan begeleiden. Het is aangenaam jong en kan zich in de loop van de tijd voordelig ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658912182658,"sku":"7a3ceb461a","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2adda07a410d6225e1f95f2363a158bc.jpg?v=1779209862"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2017-jeroboam-3-litri","title":"Amarone della Valpolicella docg 2017 JEROBOAM 3 Liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Jeroboam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e is een belangrijke en indrukwekkende versie van een van de grote Italiaanse rode wijnen, aangeboden in het jeroboam-formaat van 3 liter en verpakt in een houten kist. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven van het landgoed Costalunga, in \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, en interpreteert op consistente wijze de rijke, diepe en omhullende stijl die deze denominatie beroemd heeft gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet klassieke gebied van Valpolicella, in het gebied van S. Ambrogio, biedt de ideale context voor een wijn met een sterke identiteit zoals deze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e. De samenstelling van de blend, met \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, vertelt de lokale traditie met een moderne en autoritaire stempel. Het drogen van de druiven in de fruttaio, gevolgd door een lange rijping in eikenhouten vaten, draagt bij aan het opbouwen van een rijk, geconcentreerd en harmonieus profiel, ontworpen om de structuur van de grote rode wijn voor veroudering optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe en dichte kleur, typisch voor een wijn van grote materie. In de neus komen rijpe en intense sensaties naar voren, met een brede geurstructuur die een volle, warme en aanhoudende slok begeleidt. De structuur is belangrijk, ondersteund door een goede zachtheid en een tanninecomponent die evenwicht en diepte biedt. Het geheel is droog, complex en genereus, met een lange afdronk die uitnodigt tot een langzame en meditatieve proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij belangrijke roasts, gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor gestructureerde gerechten uit de traditionele keuken, zoals gestoofd vlees of smaakvolle en langzame bereidingen. Het is bovendien een uitstekende meditatiewijn, om alleen te genieten op momenten dat je verlangt naar een rode wijn met een sterke aanwezigheid en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. In een groot formaat zoals het jeroboam is het nuttig om een lichte anticipatie op de consumptie te plannen, zodat de opening van het bouquet en de evolutie in het glas worden bevorderd. Een korte oxygenatie kan nuttig zijn, vooral als de wijn wordt geopend voor een belangrijke maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een grote rode Veneto op tafel brengen, ondertekend door \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, een autoritaire expressie van Valpolicella Classica en ideaal voor wie op zoek is naar een etiket met sterke impact. Het formaat van 3 liter waardeert speciale gelegenheden, belangrijke samenkomsten en representatieve geschenken, en biedt ook een elegante presentatie dankzij de houten kist. Het is een fles die prestige, traditie en genot van proeven verenigt, met een perfect profiel voor wie online wijn van groot karakter wil kopen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914247042,"sku":"1790o10x","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2014-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e is een geweldige Venetiaanse rode wijn die traditie, territoriale identiteit en wijnbouwkundige zorg verenigt. De wijnmakerij Allegrini interpreteert deze wijn met een stijl die is ontworpen om de integriteit van het fruit te benadrukken, wat resulteert in een intense, diepe en harmonieuze Amarone die de rijkdom van de denominatie elegant tot uitdrukking brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het hart van de Valpolicella Classica, een historisch gebied dat altijd al bekendstaat om zijn krachtige rode wijnen. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e ondergaat een appassimento tot december, een cruciale fase om aroma's, structuur en complexiteit te concentreren. Het resultaat is een Amarone della Valpolicella Classico DOCG met een rijke en omhullende profiel, waarin de grondstof en het terroir centraal staan in de stilistische expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken presenteert het zich met de typische intense en diepe robijnrode kleur. Het bouquet roept rijpe fruit, kruidige noten en nuances van het appassimento op, met een olfactorische structuur die breed en consistent is met het type. In de mond toont de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e een grote dikte, rijkdom en diepte, ondersteund door een goed gedefinieerd evenwicht tussen alcohol, zuurheid en verfijnde tannines. De slok is vol, gestructureerd en persistent, met een lange en smaakvolle afdronk die uitnodigt tot langzame en bewuste consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet past van nature goed bij wild, gestoofd vlees, gegrild vlees en belangrijke bereidingen uit de traditionele keuken. Zijn rijkdom maakt het ook geschikt voor oude kazen en gerechten met een complexer karakter. Dankzij de aroma's van gedroogde druiven kan het ook succesvol samengaan met zoetzure recepten en sommige gerechten uit de Aziatische en Midden-Oosterse keuken, waar de zachtheid van de wijn goed in dialoog gaat met kruiden en aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om de fles ongeveer een uur voor consumptie te openen, zodat het bouquet beter kan openen en de structuur vollediger kan worden waargenomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse wijn voor een speciale gelegenheid, maar ook voor wie online wijn wil kopen met een betrouwbare en herkenbare label. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 Allegrini\u003c\/strong\u003e biedt diepte, elegantie en gastronomische veelzijdigheid, met een stijl die het fruit waardeert en elke glas rijk maakt aan persoonlijkheid. Een belangrijke rode wijn, geschikt voor uitdagende diners, verfijnde cadeaus en momenten om te onthouden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926666114,"sku":"437o8","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__23.png?v=1779211191"},{"product_id":"ca-florian-amarone-della-valpolicella-classica-riserva-2013-doc-magnum-cassa-il-legno","title":"Ca' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 DOC MAGNUM houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCa' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, een authentieke uitdrukking van de Veronese traditie en het vermogen van Amarone om rijkdom, elegantie en diepte te combineren. De magnumversie benadrukt nog meer het karakter van dit etiket, ideaal voor de tafel bij grote gelegenheden of voor wie op zoek is naar een verzamelwijn en een wijn voor langdurig genot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classica DOC\u003c\/strong\u003e komt van de wijngaard Ca' Florian, in de gemeente San Pietro in Cariano, in het hart van het klassieke gebied van de denominatie. De blend van \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e vertelt op directe wijze het profiel van het gebied, terwijl de natuurlijke droging van de druiven bijdraagt aan concentratie, aromatische rijkdom en een volle structuur. De lange rijping in hout en de daaropvolgende rust in de fles completeren een stijl die streng maar verfijnd is, ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep en intens robijnrood\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is breed en omhullend, met hints van pruimen, kersen en bramen, vergezeld van nuances van rood fruit, zoethout en een lichte toets van bittere cacao. Op de tong toont hij lichaam, diepte en een rijke smaakstructuur, ondersteund door een belangrijke alcoholpercentage en een warme, harmonieuze progressie. De finale is lang, persistent en consistent met de stijl van een grote Amarone Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, wild, gegrild rood vlees en oude kazen. Zijn structuur maakt het ook perfect als meditatiewijn, om rustig te genieten aan het einde van de maaltijd of op een speciaal moment, wanneer je een rode wijn wilt die complexiteit en diepte biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eCa' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C - 20°C\u003c\/strong\u003e. Bij de magnum kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de expressie van de aroma's en de structuur te bevorderen, zonder de oxygenatie te forceren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCa' Florian Amarone della Valpolicella Classica Riserva 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Italiaanse rode wijn, gemaakt door een erkende wijnmakerij en verbonden met een referentiegebied voor liefhebbers. De combinatie van denominatie, jaargang, magnumformaat en smaakprofiel maakt het een ideale keuze voor een belangrijk diner, een prestigieus cadeau of om je eigen wijnkelder te verrijken met een Amarone van sterke identiteits- en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930237826,"sku":"433","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasi-amarone-ca-florian-riserva-2013-Magnum-Sorrento.jpg?v=1779211502"},{"product_id":"valpolicella-2013-doc-superiore-vqprd-romano-dal-forno","title":"Valpolicella 2013 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella 2013 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella 2013 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e interpreteert de denominatie met een strikte en zeer persoonlijke stijl, ontworpen om intensiteit, diepte en een grote aromatische definitie te bieden. Het is een Venetiaanse rode wijn die fruitige rijkdom, smaakenergie en een belangrijke tanninestructuur verenigt, waardoor het ideaal is voor wie op zoek is naar een Valpolicella met sterke persoonlijkheid en een onderscheidende productiestempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, het symboolgebied van de wijnbouw in Verona, en onderscheidt zich door een productiebenadering die gericht is op concentratie en balans. De blend bestaat uit \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvina grossa\u003c\/strong\u003e, Rondinella, Croatina en Oseleta, met zorgvuldig geselecteerde druiven die een periode van inkrimping ondergaan voordat ze worden gevinifieerd. Het resultaat is een rode wijn die de denominatie uitdrukt in een meer gestructureerde en complexe versie dan de traditionele interpretatie, terwijl het toch een levendige territoriale stempel behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe profiel, ondersteund door aroma's van bosbes, braam, kers en nuances van chocolade. Met zuurstof komen er zachtere tonen van zoete specerijen en confituur naar voren, die het bouquet verrijken en een volle en omhullende slok begeleiden. De structuur is solide, de tannines zijn goed aanwezig en de frisheid helpt om de wijn dynamisch en niet te zwaar te houden. De afdronk is lang, met een persistentie die zowel het fruitige als het kruidige aspect waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eValpolicella 2013 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten zoals gestoofd vlees, gebraden vlees, wild, stoofschotels en gerijpte kazen. De aromatische concentratie maakt het ook geschikt voor rijke bereidingen uit de traditionele Venetiaanse keuken, terwijl de tannine-impuls en de frisheid helpen om langzame bereidingen, dikke sauzen en gerechten met een intense smaak in balans te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm deze wijn optimaal te waarderen, is het aan te raden om hem te serveren op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte decantatie kan nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen, vooral als de fles lange tijd is bewaard of wordt geopend in een nog jonge fase van zijn evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eValpolicella 2013 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Venetiaanse rode wijn met veel karakter, die rijkdom, precisie en persoonlijkheid weet te combineren. Het is een fles die is ontworpen voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de prestige van de producent, en die een etiket zoekt dat geschikt is voor zowel belangrijke momenten als een doordachte proeverij. Een Valpolicella buiten de gebaande paden, ideaal voor wie houdt van intense, gestructureerde en lang houdbare wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930532738,"sku":"1076o3xv","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/21c69ca15d6ea42f0caec6c500f061b1.jpg?v=1779211570"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-d-o-c-g-da-5-litri-imperiale","title":"Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G  van 5 Liter, IMPERIALE","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi 5 Liter Imperiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e in Imperiale formaat van 5 liter: een grote Italiaanse rode wijn van \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e, een gezaghebbende expressie van de klassieke Valpolicella. De combinatie van autochtone druiven, traditionele appassimento en lange rijping geeft een rijk, diep en omhullend profiel, perfect voor wie op zoek is naar een wijn met sterke persoonlijkheid en grote aanwezigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e komt van de wijngaarden La Groletta en Conca d’Oro, in het hart van het historische klassieke gebied van Valpolicella. De wijn is gemaakt van \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid Oseleta, een verzameling druivensoorten die het Veronese terroir authentiek vertegenwoordigt. De appassimento van de druiven gedurende drie maanden in de fruttaio concentreert aroma's en materie, terwijl de rijping in Slavonische eiken vaten bijdraagt aan een harmonieuze, solide en elegante stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse reflecties. In de neus biedt het diepe aroma's van rijpe kers en pruim, vergezeld van typische sensaties van gedroogde druiven en een fijne aromatische complexiteit. In de mond is het vol, volmondig en fluweelachtig, met een belangrijke structuur maar in balans door de natuurlijke zachtheid van de slok. De afdronk is lang en persistent, met een aangename warme en bevredigende sensatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestoofde rode vleesgerechten, belangrijke roasts, wild en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij rijke traditionele gerechten, zoals ovengerechten, wild en gestructureerde recepten die een intense wijn vereisen, in staat om diepe en persistente smaken te ondersteunen. Het formaat van 5 liter maakt het bijzonder geschikt voor belangrijke en gezellige diners.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003el’Amarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om zijn complexiteit optimaal tot uiting te laten komen, kan het nuttig zijn om het iets eerder dan de service te openen, zodat de aroma's in het glas kunnen evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn verenigt territoriale identiteit, klassieke stijl en sterke visuele impact dankzij het Imperiale formaat van 5 liter. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een label van groot prestige, perfect voor speciale gelegenheden, belangrijke cadeaus en momenten om te herinneren. Zijn smaak- en geur rijkdom en veelzijdigheid in combinaties maken het een verzamel- en tafelrood, in staat om elke gastronomische ervaring te verrijken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658934890882,"sku":"5cae28a784","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4ffa716b618a51f899f35a8908f3135b.jpg?v=1779211956"},{"product_id":"amarone-campolongo-di-torbe","title":"Amarone Campolongo di Torbe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Campolongo di Torbe: de elegantie van de cru van \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Campolongo di Torbe\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e, een uitdrukking van een van de meest prestigieuze etiketten van de wijnmakerij. Geboren uit druiven van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, vertelt het een rijke, intense en harmonieuze interpretatie van Amarone, met een onderscheidende persoonlijkheid en een opmerkelijke evolutievermogen. Het is een wijn voor wie diepgang, evenwicht en een sterke territoriale identiteit zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de wijngaard Campolongo di Torbe, in het klassieke gebied van Valpolicella, in het gebied van Verona, waar Masi een wijntraditie bewaart die verbonden is met de kwaliteit van de druiven en de selectie van de beste jaargangen. De natuurlijke droogmethode in de fruitkamers, typisch voor de Amarone-familie, helpt een stijl te definiëren die rijk en geconcentreerd is, maar altijd leesbaar en verfijnd. \u003cstrong\u003eAmarone Campolongo di Torbe\u003c\/strong\u003e verenigt de weelde van de grote Veneto-rosé met een ordelijke structuur, die diepgang biedt zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eondoorzichtig robijnrood\u003c\/strong\u003e, een teken van grote visuele intensiteit. In de neus komen complexe aroma's van gekookt fruit, kaneel en amandel naar voren, met nuances van rijpe kersen en maraske-kersen, gekookte pruimen en een licht bittere afdronk die het aromatische profiel verlengt. In de mond is het rijk, warm en rond, ondersteund door een belangrijke materie en een omhullende progressie. De balans tussen zachtheid, volume en smaakcomponent maakt \u003cstrong\u003eAmarone Campolongo di Torbe\u003c\/strong\u003e een diepe, persistente en bevredigende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone komt het beste tot zijn recht bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd rood vlees, wild, kwartels en bereidingen met een intense smaak. Het is ook ideaal bij gerijpte en krachtige kazen, zoals Parmigiano, Pecorino en Gorgonzola, evenals als meditatie- of dessertwijn. De aromatische rijkdom en rondheid maken het perfect om belangrijke sociale momenten, elegante diners en speciale gelegenheden te begeleiden waarbij men een rode wijn van grote persoonlijkheid wenst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAmarone Campolongo di Torbe\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een breed glas om de aromatische complexiteit te waarderen. Indien mogelijk kan een korte zuurstofbehandeling voor het serveren nuttig zijn, om de aroma's te openen en een betere expressie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAmarone Campolongo di Torbe\u003c\/strong\u003e betekent een cru van groot prestige op tafel brengen, dat traditie, expressieve rijkdom en verfijning weet te combineren. Het is een wijn die zich onderscheidt door intensiteit, evenwicht en levensduur, met een autoritaire maar nooit overdreven persoonlijkheid. Een belangrijke fles, geschikt voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, het terroir en de waarde van een historisch merk zoals \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658936725890,"sku":"2247faecfc","price":92.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/636fb7699e64e57828386770acc61183.jpg?v=1779212036"},{"product_id":"amarone-riserva-sergio-zenato-2013-doc-magnum","title":"Amarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen grote rode wijn uit de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, ondertekend door \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, die het karakter van de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e het beste tot uitdrukking brengt in een Magnum-formaat, perfect voor bijzondere gelegenheden. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig van de oudste wijngaarden van S. Ambrogio. Het is een gestructureerde, diepe wijn met een sterke persoonlijkheid, die intensiteit, elegantie en een grote evolutievermogen weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest representatieve gebieden van de appellatie, in het hart van de \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. Hier zijn het werk in de wijngaard en de selectie van de druiven cruciaal om een wijn van gewicht te verkrijgen, gebouwd op balans en concentratie. Het proces van het drogen van de druiven gedurende enkele maanden, gevolgd door een langzame vinificatie en een lange rijping in hout en in de fles, draagt bij aan het definiëren van een stijl die rijk, diep en harmonisch is, typisch voor de grote Amarone wijnen die bedoeld zijn voor contemplatie en veroudering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en dichte kleur, een voorbode van een breed en complex aromaprofiel. Het drogen van de druiven en de lange rijping geven rijpe en omhullende sensaties, met een rijke, volle en persistente slok. De structuur is belangrijk, ondersteund door een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur en een frisheid die de wijn begeleidt zonder deze te verzwaren. Het geheel is zowel streng als genereus, met een lange en bevredigende afdronk, ontworpen om in de loop van de tijd verder te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij wildgerechten, gegrild rood vlees, stoofschotels, langzaam gegaarde gerechten en gerijpte kazen. Het is ook perfect om te combineren met gestructureerde en smaakvolle gerechten uit de traditionele keuken, vooral wanneer de rijkdom van de bereiding vraagt om een even krachtige wijn. Dankzij zijn belangrijke stijl kan het ook gekozen worden als meditatiewijn, om te serveren aan het einde van de maaltijd tijdens een langzame en aandachtige proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen de \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk is het nuttig om het een tijdje van tevoren te openen, zodat de aromatische expressie en de balans van de slok worden bevorderd. Het Magnum-formaat waardeert de evolutie van de wijn verder en maakt het ideaal voor het delen van een bredere en convivialere proeverijervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eAmarone Riserva Sergio Zenato 2013 DOC Magnum\u003c\/strong\u003e betekent een belangrijke, authentieke en representatieve wijn van het Veronese gebied op tafel brengen. De handtekening van \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, de selectie van druiven uit de oudste wijngaarden en de lange rijping vertellen het verhaal van een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn om cadeau te doen, te verzamelen of te ontkurken bij speciale gelegenheden. Het is een prestigieuze keuze, maar ook van grote aantrekkingskracht voor wie houdt van intense, complexe wijnen met een lange persistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938724738,"sku":"c0349ab594","price":175.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4d7479daab4a4dc958f7e6acb7df983b.jpg?v=1779212201"},{"product_id":"mezzanella-amandorlato-recioto-della-valpolicella-classico-docg","title":"Mezzanella Amandorlato, Recioto della Valpolicella klassiek DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMezzanella Amandorlato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e van Masi Agricola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezzanella Amandorlato\u003c\/strong\u003e is een Recioto della Valpolicella Classico DOCG met een grote charme, ondertekend door \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e, die op elegante wijze een van de meest waardevolle en traditionele wijnen van Valpolicella interpreteert. Het is een zoete, rijke en complexe rode wijn, die aromatische intensiteit, structuur en een kenmerkende afdronk combineert, waarin de typische hint van amandel naar voren komt. Een wijn om te mediteren en na de maaltijd, bedoeld voor wie op zoek is naar een verfijnde, omhullende fles met een sterke band met het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen in een goed geventileerd heuvelachtig gebied, met een gunstige blootstelling en een hoogte tussen 365 en 380 meter boven zeeniveau. Het gebied van Valpolicella Classica, met zijn diepe bodems, rijk aan skelet en gelegen op mariene kalkstenen en basalt tufstenen van eocene oorsprong, biedt de ideale omstandigheden om kwaliteitsdruiven te verkrijgen. De aanwezigheid van marogne en de natuurlijke ventilatie bevorderen een evenwichtige droging, een centraal element in de stijl van de Recioto, de wijn die symbool staat voor de Venetiaanse traditie en de wijnbouwkunst van de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eondoorzichtig robijnrood\u003c\/strong\u003e kleur en een viskeuze consistentie, wat wijst op grote rijkdom. In de neus biedt het een complex profiel, waarin gekookt fruit, zoete specerijen en rijpe nuances te herkennen zijn. In de mond is het vol, zacht en omhullend, met hints van gedroogde pruimen en kaneel. De slok evolueert naar een meer autoritaire en complete sensatie, met een zeer kenmerkende zoet-bittere afdronk, die doet denken aan pure chocolade en een fijne sigaar. De nasmaak van amandel onderstreept de identiteit en vergroot de persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezzanella Amandorlato\u003c\/strong\u003e past perfect bij gestructureerde chocoladedesserts, taarten met rood fruit, droge patisserie en zoetigheden op basis van amandel of cacao. De zoetheid en de aromatische complexiteit maken het ook interessant in combinatie met blauwschimmel- of sterke kazen, voor wie een elegante tegenstelling tussen zoutheid en zachtheid zoekt. Het is ook perfect als meditatiewijn, om alleen te genieten na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMezzanella Amandorlato\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e15° C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in ruime glazen om de aromatische expressie te bevorderen. Een korte zuurstofbehandeling kan nuttig zijn om de opening van het bouquet te begeleiden, vooral als de fles net voor het serveren wordt geopend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online een grote zoete rode wijn uit de Italiaanse traditie wil kopen, met een herkenbaar profiel en een sterke persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eMezzanella Amandorlato\u003c\/strong\u003e verenigt de autoritaire handtekening van \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e met de klassiekheid van de \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, en biedt een intense, elegante en memorabele ervaring. Het is een perfecte fles voor speciale gelegenheden, belangrijke cadeaus en momenten waarop je een wijn zoekt die een indruk achterlaat.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940526978,"sku":"e24ac4e323","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/29221f86d44df57c71dc3194dc9c16e6.jpg?v=1779212490"},{"product_id":"valpolicella-doc-superiore-2013-marco-mosconi","title":"Valpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een droge rode wijn die met striktheid en identiteit een van de meest herkenbare gebieden van Veneto interpreteert. Het is ontstaan uit een blend van \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, Croatina en Oseleta, variëteiten die bijdragen aan een intens, harmonieus profiel dat diep verbonden is met de traditie van Valpolicella. De keuze van de druiven, de rust in de fruttaio en de lange rijping in Franse eiken vaten vertellen een zorgvuldig stijl, ontworpen om zowel complexiteit als drinkbaarheid te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied is dat van de \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e, een heuvelachtig gebied dat bekend staat om wijnen met een elegante, smakelijke en territoriale karakter. De wijngaarden bevinden zich op mergelgrond, op een hoogte tussen de 180 en 250 meter boven zeeniveau, een locatie die evenwichtige rijping en een goede aromatische expressie bevordert. De oogst vindt eind september plaats en de selectie van de trossen is nauwkeurig; na de oogst rusten de druiven ongeveer een maand in plateaux, met een lichte natuurlijke dehydratie die de vrucht concentreert en de wijn voorbereidt op een diepere structuur. Het resultaat is een \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e van klassieke maar geëvolueerde snit, in staat om frisheid, finesse en een rijpere structuur te combineren in vergelijking met een Valpolicella die direct drinkbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere rode kleur, in overeenstemming met een wijn die substantie en definitie heeft. In de neus komen sensaties van rijp rood fruit naar voren, gekruide nuances en meer geëvolueerde tonen die verband houden met de rijping in hout, die de complexiteit vergroten zonder het fruit te verbergen. In de mond toont de \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e balans, een goed lichaam en een droge sensatie, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een frisheid die de slok ondersteunt. De rijping van 24 maanden in barrique draagt bij aan volume, rondheid en een aanhoudende afdronk, met een nette en aangename finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAangeraden combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past van nature goed bij gerechten met een rijke en gestructureerde keuken. Het is ideaal bij gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, gestoofde konijn en gerechten met lange kooktijden. Ook uitstekend bij oude kazen, belangrijke vleeswaren en rijke voorgerechten, zoals pappardelle met ragù, risotto met vlees of paddenstoelen en traditionele bereidingen uit de Venetiaanse keuken. Zijn droge stempel en goede frisheid maken het ook veelzijdig aan tafel met meer rustieke en smaakvolle recepten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e ligt tussen de \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in de kelder is bewaard, is het aan te raden deze iets eerder te openen om de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen; een korte oxygenatie in een karaf kan nuttig zijn als men de aromatische complexiteit verder wil benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Valpolicella DOC Superiore met een authentiek profiel, met meer diepte dan de jonge versies en een herkenbare stijl. Het oogstjaar 2013, het gebruik van autochtone druivenrassen en de rijping in hout maken het een rode wijn die zowel geschikt is voor een belangrijk diner als voor een meer zorgvuldige proeverij. \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore 2013 Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e is een solide voorstel voor wie online wijn wil kopen met de focus op terroir, balans en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940592514,"sku":"56c6do9","price":22.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73fdd892cdd5c887bb9dc64cc09a7e4b.jpg?v=1779212497"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/corvina.oembed?page=3","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}