{"title":"Coppo Luigi","description":"\u003ch2\u003eCoppo Luigi: de uitmuntendheid van Piemonte tussen traditie en visie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e vertelt een van de meest significante verhalen van de Piemontese wijn, met diepe wortels in Canelli en een visie die traditie, territoriale identiteit en kwaliteitszoektocht heeft weten te verenigen. In deze selectie leven grote rode wijnen zoals Barolo en Barbera d’Asti, elegante witte wijnen zoals Chardonnay Monteriolo en klassieke mousserende wijnen die met stijl het gebied van de Langhe en Monferrato interpreteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een aanbod dat is ontworpen voor degenen die wijnen met karakter zoeken, in staat om de persoonlijkheid van een historische wijnmakerij en de rijkdom van een unieke wijntraditie uit te drukken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen wijnmakerij symbool van Canelli en de Piemontese wijn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is onlosmakelijk verbonden met Canelli, een van de historische harten van de Piemontese wijn en de hoofdstad van de Italiaanse spumante. De beroemde Ondergrondse Kathedralen, erkend door UNESCO, getuigen van een productieknowhow die in de loop der tijd is opgebouwd, gekenmerkt door zorg voor de wijngaarden, interne vinificatie en aandacht voor de waardering van het familiebedrijf. Deze erfenis weerspiegelt zich in de wijnen in de collectie, waar de ambachtelijke component gepaard gaat met een nauwkeurige interpretatie van het terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe wijnen van de selectie: rode, witte en mousserende wijnen met karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe collectie omvat belangrijke etiketten zoals \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2016 Coppo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Riserva della Famiglia DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Pomorosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePomorosso 2020 Nizza DOCG Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRiserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva\u003c\/strong\u003e. Dit zijn wijnen die structuur, diepgang en Piemontese identiteit uitdragen, ideaal voor wie houdt van intense en lang houdbare rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast de grote rode wijnen vinden we ruimte voor witte wijnen zoals \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017\u003c\/strong\u003e, verfijnde uitdrukkingen van een internationale druivensoort die met lokale gevoeligheid wordt geïnterpreteerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor wie op zoek is naar bubbels, omvat de selectie \u003cstrong\u003eALTA LANGA DOCG RISERVA Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eALTA LANGA DOCG RISERVA Piero Coppo Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSpumante Brut Rosé Metodo Classico CLELIA COPPO Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e, perfecte flessen om de meest elegante en feestelijke kant van de wijnmakerij te waarderen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Coppo Luigi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is ideaal voor wie hoogwaardige Piemontese wijnen wil kopen, met etiketten die geschiedenis, reputatie en stylistische consistentie combineren. De rode wijnen zoals Barolo, Barbera d’Asti en Nizza bieden diepgang en veelzijdigheid aan tafel; de Chardonnay en de cuvées volgens de klassieke methode voegen frisheid, finesse en aromatische complexiteit toe. De aanwezigheid van Magnum-formaten en verschillende jaargangen maakt de selectie ook interessant voor wie op zoek is naar flessen voor veroudering of speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e zijn geschikt voor verschillende momenten aan tafel: de meer gestructureerde rode wijnen passen bij rijke gerechten, rood vlees en smakelijke bereidingen; de Barbera d’Asti en Nizza zijn ideaal bij belangrijke voorgerechten en traditionele Piemontese keuken; Chardonnay en klassieke mousserende wijnen zijn perfect voor verfijnde aperitieven, voorgerechten, vis en delicate gerechten. Elke fles drukt een andere manier uit om Piemonte te beleven, van dagelijkse gezelligheid tot de meest prestigieuze gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de selectie \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e en ontdek wijnen die traditie, elegantie en authenticiteit verenigen in een van de meest herkenbare uitdrukkingen van de Piemontese wijncultuur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riserva-della-famiglia-nizza-docg-2017-riserva","title":"Riserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRiserva della Famiglia Nizza DOCG Riserva 2017: elegantie en diepte van de Barbera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke identiteit, een uitdrukking van een zorgvuldige selectie van Barbera uit een van de meest geschikte gebieden van Monferrato. Het wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd en alleen in de meest interessante jaren, met als doel de stijl, structuur en persoonlijkheid van het gebied maximaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eNizza DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e is een benaming die het meest prestigieuze deel van de Piemontese Barbera vertelt. In dit geval komt de wijn uit \u003cstrong\u003eCastelnuovo Calcea\u003c\/strong\u003e, met wijngaarden die op het zuiden-zuidwesten zijn gericht en gelegen zijn op ongeveer 200 meter boven zeeniveau. De klei-kalksteenachtige mergelbodems met een overwegend leemgehalte dragen bij aan het evenwicht, de diepte en een brede smaakstructuur. De oogst gebeurt met selectie van de gezondste en rijpste druiven, handmatig geplukt, ter bevestiging van een kwaliteits- en precisiegerichte aanpak. De rijping van 21 maanden in barriques voltooit een profiel dat is ontworpen om fruitige rijkdom en complexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, helder en diep. In de neus biedt het uitgesproken aroma's van rijp rood fruit, met hints van pruim en bosvruchten, vergezeld van etherische nuances die de waarneming verlengen. In de mond is het warm, omhullend en vol van lichaam, met een volle textuur en een zeer lange afdronk. De Barbera geeft levendigheid en impuls, terwijl de evolutie in hout bijdraagt aan een bredere, harmonieuze en verfijnde slok. Het resultaat is een gestructureerde, intense wijn die in staat is om een interessante evolutie in de tijd te ondergaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom van de \u003cstrong\u003eRiserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal bij hartige hoofdgerechten, geroosterd of gestoofd rood vlees, wild en traditionele Piemontese bereidingen. Het komt ook goed tot zijn recht bij gerijpte kazen en rijke gerechten, waar de structuur van de wijn een natuurlijke dialoog aangaat met de vette en sappige component. Het is ook een overtuigende keuze voor een belangrijk diner, wanneer men op zoek is naar een autoritaire rode wijn die nog steeds verbonden is met de typische frisheid van de Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e14° en 16°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen en de wijn in staat te stellen zijn aroma's en complexiteit optimaal te uiten, vooral als deze geserveerd wordt in proeverijcontexten of in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiserva della Famiglia Nizza DOCG 2017 Riserva\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een gezaghebbende interpretatie van de Barbera van Nizza: gebied, selectie in de wijngaard, zorgvuldige rijping en rijke stijl komen samen in een wijn die is ontworpen voor wie kwaliteit en persoonlijkheid zoekt. Het is een fles die de tafel waardeert en een serieus, bevredigend en herkenbaar profiel biedt, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de benaming en de handtekening van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658721964418,"sku":"2a7dbfe5b3","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RDF_NIZZA_IWS_Sorrento.png?v=1779200714"},{"product_id":"monteriolo-2021-piemonte-doc-chardonnay-luigi-coppo","title":"Monteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e is een elegante en gestructureerde witte wijn, een verfijnde expressie van Chardonnay in Piemonte. Ondertekend door \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, verenigt het wijnbouwkundige precisie, territoriale identiteit en een aromatisch profiel dat zowel de grondstof als het werk in de kelder waardeert. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met karakter, die frisheid, body en complexiteit weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003ePiemonte DOC\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een wijn die geworteld is in een gebied dat historisch gezien geschikt is voor wijnbouw, waar Chardonnay gunstige omstandigheden vindt om zich evenwichtig te uiten. De druiven komen van wijngaarden die naar het zuid-zuid-oosten zijn gericht, op ongeveer 200 meter boven zeeniveau, op klei-kalksteenbodems met een overwegend leemgehalte. Deze combinatie draagt bij aan finesse, structuur en een aangename smaakspanning. De handmatige oogst en de selectie van de gezondste en rijpste druiven bevestigen een zorgvuldige benadering van kwaliteit, terwijl de fermentatie in barrique en de rijping op de droesem met batonnage een breder en rijker stijl definiëren, zonder in te boeten op de typische frisheid van de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere strogele kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het aroma's van exotisch fruit, met hints van mango en banaan, vergezeld van frisse plantaardige sensaties die doen denken aan groene paprika. In de mond toont het een uitstekende structuur, goede soepelheid en een duidelijke zure toets die de ontwikkeling ondersteunt. De rijping in barrique en het werk op de droesem voegen volume en diepte toe, terwijl de gedeeltelijk uitgevoerde malolactische fermentatie bijdraagt aan een harmonischer profiel. De afdronk is consistent met een Chardonnay met karakter, gebalanceerd en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle maar niet te vette gerechten, zoals tagliatelle met porcini-paddenstoelen, konijn in de pan en verse groenten in pinzimonio. De structuur maakt het ook geschikt voor romige voorgerechten, delicate witte vleessoorten, bereidingen met paddenstoelen en middelmatig gerijpte kazen. Het is een veelzijdige wijn, die in staat is om een keuken van smaak en goede intensiteit evenwichtig te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e, de ideale temperatuur om het bouquet, de frisheid en de complexiteit te waarderen. Als het kort voor het serveren wordt geopend, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om de aromatische component en de structuur van de slok optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn die de identiteit van Chardonnay verenigt met de traditie van Piemonte, met een stijl die is ontworpen voor wie houdt van completere en gastronomische witte wijnen. \u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor een belangrijk diner, voor verfijnde combinaties of om je wijnkelder te verrijken met een elegante, precieze en karaktervolle Italiaanse witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801361282,"sku":"97o8","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Monteriolo_Piemonte_Chardonnay_DOC_Coppo.webp?v=1779204855"},{"product_id":"chardonnay-monteriolo-piemonte-doc-2018-coppo","title":"Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Coppo\u003c\/strong\u003e is een Piemontese witte wijn met een grote persoonlijkheid, die de traditie van het gebied weet te combineren met een rijke en verfijnde stijl. Ondertekend door \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, komt hij voort uit een historische wijngaard en een zorgvuldige verwerking, ontworpen om de finesse van de Chardonnay en zijn expressie in Piemonte te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003ePiemonte DOC\u003c\/strong\u003e en de wijngaard van Monteriolo vertellen over een diepe band met Costigliole en met een gebied dat al sinds de negentiende eeuw geschikt is voor de teelt van Chardonnay. De wijngaarden liggen op ongeveer 200 meter boven zeeniveau, op een klei-kalkhoudende mergelgrond met een overwegend slib, op een zuid-zuid-oostelijke helling. Deze omstandigheden bevorderen regelmatige rijping en een goede aromatische definitie, elementen die bijdragen aan de evenwichtige en smakelijke stijl van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003estrawgeel met groene reflecties\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt hij een intens en aangenaam profiel, met hints van veldbloemen, mango, citrusvruchten en een noot van zeewater die frisheid en territorialiteit oproept. Op de tong is de Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Coppo smakelijk, met een goede frisheid en goed ondersteund door een gematigde structuur, met een evenwicht dat ook voortkomt uit de fermentatie in barriques, de gedeeltelijke malolactische fermentatie en de rijping op de droesem met batonnage. De slok is breed maar harmonieus, met een schone en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn combinatie van frisheid en smaak, past deze Chardonnay perfect bij oesters, schaaldieren, gebakken of gegrilde vis en zeevruchten pasta's. Hij is ook uitstekend met geroosterde parelhoen en geitenkaas, die zijn structuur en complexiteit benadrukken. De \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Coppo\u003c\/strong\u003e is zowel geschikt voor een elegante diner als voor een verfijnd proeverijmenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om de \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Coppo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen is \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Als hij iets koeler wordt geserveerd, kan hij met grote precisie zelfs de meest delicate gerechten begeleiden; een paar minuten in het glas helpt bij de aromatische evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Coppo\u003c\/strong\u003e betekent een Italiaanse witte wijn met karakter op tafel brengen, die een historisch gebied vertelt door middel van elegantie, frisheid en complexiteit. Het is een interessante wijn voor wie op zoek is naar een andere Chardonnay, met een herkenbare persoonlijkheid en een veelzijdigheid die hem geschikt maakt voor zowel gastronomische combinaties als voor het genot van de proeverij.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658816598402,"sku":"1b9ce62a7a","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f13d8b1b22de96c4a686d0635d1f09a6.jpg?v=1779205697"},{"product_id":"chardonnay-monteriolo-piemonte-doc-2018-magnum","title":"Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Special Sizes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC Magnum: elegantie en Piemontese karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, die de internationale roeping van Chardonnay weet te combineren met de identiteit van het Piemontese terroir. Hij is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en vertelt een verfijnde, precieze stijl met een goede materie, bedoeld voor wie op zoek is naar een expressieve, veelzijdige Italiaanse wijn die ook geschikt is voor belangrijke gelegenheden dankzij het Magnum-formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003ePiemonte DOC\u003c\/strong\u003e waardeert een wijn die in zijn eigen terroir een bijzonder interessante balans vindt. De wijngaard ligt op ongeveer 200 meter boven zeeniveau, met een zuid-zuidwestelijke blootstelling en klei-kalkachtige mergelbodems met een overwegend leemgehalte, elementen die de aromatische rijpheid, finesse en frisheid bevorderen. De handmatige oogst in kisten, de zachte persing, de fermentatie in barriques en de rijping op de droesem met bâtonnage dragen bij aan de definitie van een gestructureerde maar niet overdreven Chardonnay, met een rijke en harmonieuze profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een strogele kleur en groenachtige reflecties. In de neus biedt hij een geurige en complexe bouquet, met veldbloemen, mango, citrusvruchten en een lichte maritieme sensatie die de zoutheid van de slok oproept. In de mond is de wijn \u003cstrong\u003ezout\u003c\/strong\u003e, fris en goed in balans, met een zachte textuur maar ondersteund door een goede spanning. De rijping op de droesem geeft volume en persistentie, terwijl de gedeeltelijke malolactische gisting bijdraagt aan een rondere slok zonder de vaart te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e past perfect bij oesters, geitenkaas en gebraden parelhoen, maar is ook goed te combineren met gestructureerde visgerechten, rauwe zeevruchten, delicate witte vleesgerechten en bereidingen met lichte sauzen. Zijn zoutheid en frisheid maken het ook interessant bij verfijnde zeevruchtengerechten en rijke voorgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e14° C\u003c\/strong\u003e. Wanneer het iets gekoeld wordt geserveerd en een paar minuten in het glas kan ademen, komt zijn aromatische component en de aangename breedte van de slok beter tot uiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online een Piemontese witte wijn met een verzorgde uitstraling wil kopen, die elegantie, structuur en drinkbaarheid weet te combineren. Het Magnum-formaat voegt waarde toe aan de fles, waardoor deze ideaal is voor een belangrijk diner, een gedeelde proeverij of een representatief cadeau. \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de stijl van Coppo Luigi: precisie, territoriale identiteit en drinkplezier in een wijn met een hedendaagse snit maar diep geworteld in zijn oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837406082,"sku":"c3c25dc700","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/monteriolo_IWS_Magnum_Sorrento.png?v=1779207196"},{"product_id":"spumante-brut-rose-metodo-classico-clelia-coppo-luigi-coppo","title":"Spumante Brut Rosé Metodo Classico CLELIA COPPO Luigi Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSpumante Brut Rosé Metodo Classico \u003cstrong\u003eCLELIA COPPO\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSpumante Brut Rosé Metodo Classico CLELIA COPPO\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een verfijnde cuvée met een zeer beperkte productie, ontworpen voor wie op zoek is naar een elegante, gastronomische en zeer drinkbare rosé. Geboren uit de combinatie van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e die rood is gevinifieerd, drukt het een fijne en precieze stijl uit, verrijkt door een tweede fermentatie in de fles die de complexiteit, romigheid van de slok en een aangename ambachtelijke toets benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van deze \u003cstrong\u003ekwaliteits mousserende wijn\u003c\/strong\u003e weerspiegelt een gebied dat geschikt is voor de teelt van witte druiven en de productie van karaktervolle mousserende wijnen. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 270 tot 450 meter boven zeeniveau, op \u003cstrong\u003ekalkhoudende zandsteen\u003c\/strong\u003e bodems, een combinatie die frisheid, kracht en aromatische finesse bevordert. De oost-west blootstelling en de handmatige oogst in kisten wijzen op een zorgvuldige selectie van de druiven, die op optimale rijpheid zijn geoogst om de balans en kwaliteit van het fruit te behouden. Het resultaat is een rosé mousserende wijn met een gematigd, elegant en dynamisch profiel, in staat om directheid en complexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003euienschil\u003c\/strong\u003e kleur, delicaat en helder, wat een verfijnd bouquet voorspelt. In de neus komen hints van \u003cstrong\u003eklein rood fruit\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van een lichte sensatie van \u003cstrong\u003ebroodkorst\u003c\/strong\u003e en een minerale afdronk die de persoonlijkheid benadrukt. In de mond is het \u003cstrong\u003evers\u003c\/strong\u003e, soepel en aangenaam zoutig, met een fijne en aanhoudende mousse die het gevoel van elegantie versterkt. De structuur blijft harmonieus, nooit overdreven, en de afdronk laat een schone, frisse en uitnodigende afsluiting voor een nieuwe slok achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eSpumante Brut Rosé Metodo Classico CLELIA COPPO\u003c\/strong\u003e leent zich voor tal van combinaties dankzij zijn frisheid en zoutheid. Het is ideaal bij visgerechten, rauw of delicate bereidingen, maar past ook goed bij schaaldieren, zeehapjes en lichte hoofdgerechten. De structuur maakt het ook interessant bij wit vlees, gegrild vlees en, bij meer verfijnde gelegenheden, bij \u003cstrong\u003estoofpot van duif\u003c\/strong\u003e. Ook uitstekend als evoluerende aperitiefwijn, wanneer je op zoek bent naar een elegante en veelzijdige rosé methode klassiek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eSpumante Brut Rosé Metodo Classico CLELIA COPPO\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e7°C en 9°C\u003c\/strong\u003e. Een iets hogere temperatuur dan bij een eenvoudige aperitief helpt om het aromatische profiel, de finesse van de mousse en de minerale component te waarderen. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig: het volstaat om het voorzichtig te openen en in geschikte glazen voor mousserende wijnen te schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze rosé betekent een mousserende wijn met karakter op tafel brengen, die zich onderscheidt door precisie, balans en verfijning. De combinatie van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, rijping op de gist en de klassieke stijl biedt een complete proeverijervaring, geschikt voor zowel informele momenten als meer verzorgde diners. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met de focus op waargenomen kwaliteit, gastronomische veelzijdigheid en een elegant profiel dat niet onopgemerkt blijft.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658887344514,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Clelia_Coppo_DOCG_Coppo.webp?v=1779209417"},{"product_id":"spumante-extra-brut-2019-riserva-coppo-luigi-coppo","title":"Extra Brut 2019 Riserva Spumante Coppo Luigi Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2019 Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de belangrijkste etiketten van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, een verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e. Het is een klassieke methode met een autoritatief profiel, opgebouwd uit \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar een mousserende wijn met een sterke persoonlijkheid, die finesse, structuur en diepgang weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit een bevoorrechte regio in Piemonte, waar de hoogte en temperatuurverschillen zorgen voor druiven met een goede zuurgraad en een heldere aromatische profiel. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e een elegante en strikte stijl, ondersteund door een lange rijping en een traditionele methode van moussering in de fles. De combinatie van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e draagt bij aan een balans tussen structuur, frisheid en complexiteit, terwijl de Riserva-typologie de evolutieve capaciteit van de wijn benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogele kleur met schitterende reflecties, vergezeld van een zeer fijne en aanhoudende mousse. In de neus biedt het een geurprofiel dat fris en complex is, met fruitige hints en een algehele elegante en goed gedefinieerde sensatie. In de mond is de wijn fris, verticaal en complex, met een belangrijke structuur die goed ondersteund wordt door de zoutheid en de levendigheid van de smaak. De progressie is harmonieus en de afdronk valt op door een lange persistentie, een teken van een cuvée die is opgebouwd om ook in de tijd te blijven bevredigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij zeevruchten, vis tartaar, schaaldieren, delicate risotto's en bereidingen met paddenstoelen of wit vlees. Zijn structuur maakt het ook geschikt voor meer belangrijke gerechten, zoals gebakken vis, polenta met paddenstoelen of niet te zoute oude kazen. Het is een veelzijdige wijn, ideaal voor zowel gourmet aperitieven als een elegante en hedendaagse tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e7°C en 9°C\u003c\/strong\u003e. Een goed gekoelde service benadrukt de finesse van de mousse en de aromatische precisie, terwijl de complexiteit van de slok intact blijft. Een decanteerkaraf is niet nodig; een korte rust in het glas kan nuttig zijn om de aroma's te laten openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze mousserende wijn van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een etiket van karakter, herkenbaar en geschikt voor belangrijke momenten. \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, stilistische precisie en evolutief potentieel, en biedt een complete proefervaring. Het is een wijn voor speciale gelegenheden, maar ook voor de kelder, perfect voor wie op zoek is naar een klassieke Piemontese methode die zich onderscheidt door elegantie en diepgang.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940887426,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Riserva_Coppo_DOCG_Coppo.webp?v=1779212549"},{"product_id":"lo-scrigno-barbera-dasti-pomorosso","title":"Het Scrigno Barbera d'Asti Pomorosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLo Scrigno Barbera d'Asti Pomorosso Coppo Luigi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo Scrigno Barbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een verzameleditie die is ontworpen om een van de meest representatieve etiketten van de Barbera d’Asti te waarderen. De doos bevat vier flessen uit de jaargangen 1998, 1999, 2000 en 2001, en biedt een fascinerende en zeldzame proeverij, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke Italiaanse wijn, ook in zijn historische en feestelijke dimensie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo Scrigno Barbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van Piemonte, een uitverkoren gebied voor de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e, een appellatie die gewaardeerd wordt om wijnen met een genereus, levendig en diep regionaal profiel. De Barbera is een druivensoort die energie, frisheid en fruitintensiteit combineert, wat resulteert in rode wijnen die op natuurlijke wijze de tafel begeleiden en, in de meer verfijnde versies, elegant in de tijd evolueren. In dit aanbod is de waarde niet alleen wijnbouwkundig, maar ook verzamelwaardig: het speciale formaat en de verschillende jaargangen maken de wijn tot een object om te bewaren, te openen bij belangrijke gelegenheden of als een indrukwekkend cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e is doorgaans herkenbaar aan de intense robijnrode kleur en een geurprofiel dat rijk is aan rijp fruit, met hints van kers, pruim en kruidige nuances. Op de tong komt hij tot uiting met een goede body, levendige frisheid en een smaakstructuur die de nadruk legt op evenwicht en dynamiek. De Barbera staat bekend om zijn natuurlijke zuurheid, die de drinkbaarheid ondersteunt en de wijn aangenaam maakt, zelfs na enkele jaren van rijping. In de loop van de tijd kan hij een grotere aromatische complexiteit ontwikkelen, met diepere en omhullende sensaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo Scrigno Barbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e leent zich goed voor combinaties met rijke en smaakvolle gerechten uit de Piemontese en Italiaanse keuken. Het is ideaal bij rood vlees, gestoofd vlees, gebraden vlees, lichte wildgerechten, pasta met ragù, tajarin, smaakvolle risotto's en gerijpte kazen. De frisheid helpt om gestructureerde gerechten in balans te brengen, terwijl de fruitcomponent goed samengaat met traditionele bereidingen en belangrijke menu's. Het is ook een perfecte keuze voor een verticale proeverij of een diner tussen liefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eLo Scrigno Barbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de flessen een belangrijke evolutie vertonen, kan het nuttig zijn om ze iets eerder te openen om de oxygenatie te bevorderen en de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze doos is een voorstel met een sterke impact, bedoeld voor wie online wijn wil kopen met een exclusieve en authentieke uitstraling. De aanwezigheid van slechts 99 edities, de ambachtelijke eikenhouten doos en de vier jaargangen maken \u003cstrong\u003eLo Scrigno Barbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e tot een prestigieus cadeau, een verzamelstuk en een keuze die emotie, regionale identiteit en symbolische waarde verenigt. Een aankoop voor wie op zoek is naar iets echt bijzonders.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658956190082,"sku":"26708","price":211.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d28ba74fdabc670020bcf1f9769f3bfe.jpg?v=1779214092"},{"product_id":"barbera-dasti-pomorosso","title":"Barbera d'asti Pomorosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Pomorosso: intensiteit en karakter uit Monferrato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Piemonte met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van het \u003cstrong\u003eMonferrato\u003c\/strong\u003e en een van de meest herkenbare appellaties van het gebied. Gemaakt van Barbera-druiven uit de gebieden Agliano en Castelnuovo Calcea, verenigt het aromatische rijkdom, structuur en een bevredigende drinkervaring, waardoor het ideaal is voor wie op zoek is naar een krachtige, veelzijdige Italiaanse wijn met een sterke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e komt uit een gebied dat historisch gezien ideaal is voor Barbera, waar het klimaat en de wijnbouwtraditie bijdragen aan het versterken van het varietale profiel van de druif. Het resultaat is een rode wijn met een intense karakter, die rijpheid van het fruit en smaakdiepte weet te combineren. De stijl is vol en autoritair, met een duidelijke territoriale stempel en een structuur die het geschikt maakt voor de tafel, zelfs bij rijke en smaakvolle bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, met reflecties die neigen naar paars. Het bouquet is breed en complex: rijp rood fruit, bramen, kersen en viooltjes komen naar voren, vergezeld van tonen van warme aarde, specerijen en tabak. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e een goede structuur, energie en intensiteit, met een volle en omhullende slok. De afdronk is lang en aanhoudend, ondersteund door een frisheid die typisch is voor Barbera, waardoor het evenwicht levendig blijft en het profiel aangenaam en dynamisch is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn krachtige persoonlijkheid past deze wijn uitstekend bij \u003cstrong\u003ecannelloni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elasagne\u003c\/strong\u003e en ovenschotels, maar ook bij vleesgerechten, braadstukken, gestoofd vlees en smaakvolle traditionele bereidingen. Ook uitstekend met vleeswaren en kazen van gemiddelde rijping, begeleidt het goed gezellige lunches en diners waarbij een rode wijn nodig is die rijke recepten kan ondersteunen zonder aan finesse in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e te proeven is \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Wanneer geserveerd op een speciaal moment of bij bijzonder gestructureerde gerechten, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat het zijn aromatische complexiteit en de volheid van de slok optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e betekent een herkenbare, intense en betrouwbare rode wijn uit Piemonte mee naar huis nemen, ondertekend door een referentiewijnmaker zoals \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e. Het is een fles die traditie, karakter en veelzijdigheid verenigt, perfect voor wie online wijn wil kopen met als doel een etiket te vinden dat zich aan tafel kan onderscheiden en een genereuze, elegante en aanhoudende smaakervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658981421442,"sku":"1798L5o8","price":25.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c899c7ea8e5047dd25e902ba5c7005fd.jpg?v=1779216413"},{"product_id":"barbera-dasti-pomorosso-1","title":"Barbera d'asti Pomorosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Pomorosso: \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, een expressie van grote Barbera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een krachtige rode wijn uit Piemonte, geboren uit een selectie die erop gericht is het karakter van de Barbera maximaal te waarderen. Het is een belangrijke label, ontworpen voor wie op zoek is naar een intense, gestructureerde wijn vol nuances, in staat om elegantie, diepte en drinkplezier te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij Coppo, opgericht in 1892 in Canelli, vertegenwoordigt een van de historische familiebedrijven van Piemonte. De \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e past in deze traditie met een autoritaire, expressieve en moderne stijl in de meest nobele zin van het woord: een wijn die de druif, zijn natuurlijke energie en het vermogen om structuur te bieden zonder frisheid te verliezen, centraal stelt. De Piemontese oorsprong en de roeping van dit label maken het een ideale keuze voor wie een rode wijn met een uitgesproken karakter en een zeer veelzijdig gastronomisch profiel wenst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense paarse kleur\u003c\/strong\u003e, wat een volle en diepe slok voorspelt. In de neus komen aroma's van \u003cstrong\u003etabak, specerijen, viooltjes, bramen en kersen\u003c\/strong\u003e naar voren, in een complex en goed gedefinieerd geheel. In de mond toont de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e een \u003cstrong\u003egestructureerde en omhullende textuur\u003c\/strong\u003e, met een brede en bevredigende smaakervaring. Het algehele profiel is dat van een droge, rijke, smakelijke wijn, die de maaltijd met evenwicht en continuïteit begeleidt, met een aanhoudende en bevredigende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e uitstekend bij \u003cstrong\u003erode vleesgerechten\u003c\/strong\u003e, stoofschotels, gebraden vlees, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Ook geweldig met \u003cstrong\u003egerijpte kazen\u003c\/strong\u003e, waar zijn intensiteit een harmonisch en zeer aangenaam contrast biedt. Het is de juiste wijn voor belangrijke hoofdgerechten, maar kan ook rijke en gestructureerde gerechten uit de Piemontese of Italiaanse keuken begeleiden, waarbij het de smaak en aromatische diepte versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Bij een genereuze fles of een gestructureerde wijn kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie en een betere harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Pomorosso\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een hoogwaardige Piemontese rode wijn, die territoriale identiteit, olfactorische rijkdom en smaaksoliditeit weet te combineren. De handtekening van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e voegt prestige en betrouwbaarheid toe aan een label dat zowel geschikt is voor een belangrijk diner als voor een representatief cadeau. Een wijn die de Barbera vertelt in een intense, elegante en bevredigende versie, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658991907202,"sku":"1798DMGo10x","price":122.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/25f4116751bdae235b2767e4869768d4.jpg?v=1779216836"},{"product_id":"grappa-riserva-della-famiglia-2009-coppo-cassetta-in-legno","title":"Grappa Riserva della Famiglia 2009 Coppo houten kist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrappa Riserva della Famiglia 2009 Coppo in houten kist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrappa Riserva della Famiglia 2009 Coppo\u003c\/strong\u003e is een collectievoorstel voor wie op zoek is naar een zeldzame, verfijnde en buitengewone grappa. De uiterst beperkte productie, gecombineerd met de presentatie in een houten kist, maakt het een product met een sterke persoonlijkheid, ideaal voor een belangrijke aankoop of een cadeau van grote waarde. De handtekening \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e voegt extra prestige toe aan een label dat zich onderscheidt door exclusiviteit en zorgvuldigheid in de presentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eGrappa Riserva della Famiglia 2009 Coppo\u003c\/strong\u003e is ontstaan als een hoogwaardige distillaat, geïnspireerd op een verfijnde en onconventionele rijpingsaanpak. De productbeschrijving roept technieken op die geassocieerd worden met de beste whisky's en rum, wat suggereert dat het een stijl is die is ontworpen om te evolueren met complexiteit en diepgang. Zonder in niet-vermelde technische details te treden, is het algehele profiel dat van een meditatieve grappa, opgebouwd om een elegante en selectieve sensorische ervaring te bieden, ver weg van de meer directe en jonge interpretaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij gebrek aan meer specifieke analytische fiches, kan \u003cstrong\u003eGrappa Riserva della Famiglia 2009 Coppo\u003c\/strong\u003e worden beschreven als een grappa met een gestructureerd karakter, waarschijnlijk zacht en omhullend op de tong, met een progressie die is ontworpen om finesse en persistentie te benadrukken. Het aromatische profiel wordt verwacht op rijpe en complexe tonen, met een slok die de nadruk legt op evenwicht, diepte en een lange afdronk. Het is een distillaat dat meer gericht is op elegantie en expressieve rijkdom dan op eenvoudige directheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrappa Riserva della Famiglia 2009 Coppo\u003c\/strong\u003e leent zich vooral voor na het diner, in combinatie met pure chocolade, droge patisserie, sigaren of met momenten van langzame en meditatieve degustatie. Het is ook geschikt om alleen te worden genoten, om de complexiteit zonder afleiding te waarderen. Dankzij zijn belangrijke profiel kan het samengaan met gestructureerde desserts op basis van gedroogd fruit, crèmes of specerijen, naast kleine desserts van grote aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eGrappa Riserva della Famiglia 2009 Coppo\u003c\/strong\u003e ligt rond de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, zodat de aroma's en zachtheid worden benadrukt zonder de alcoholcomponent te benadelen. Het is aan te raden om het te serveren in een breed glas voor distillaten, en het enkele minuten in het glas te laten rusten voor de proeverij om de aromatische opening te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGrappa Riserva della Famiglia 2009 Coppo\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een zeldzaam distillaat, zorgvuldig gepresenteerd en gedacht voor wie iets exclusiefs wil. De uiterst beperkte beschikbaarheid, gecombineerd met de houten verpakking, maakt het een overtuigende keuze voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie op zoek is naar een elegant en origineel cadeau. Het is een grappa die identiteit, prestige en sterke waargenomen waarde verenigt, ideaal om op te vallen met een geselecteerde aankoop.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659028967810,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grappa-ris-della-famiglia-coppo.jpg?v=1779218178"},{"product_id":"monteriolo-30-vendemmie-piemonte-chardonnay-doc-2015","title":"Monteriolo \"30 Vendemmie” Piemonte Chardonnay DOC 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonteriolo 30 Vendemmie: \u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMonteriolo 30 Vendemmie Piemonte Chardonnay DOC 2015\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Piemonte met een grote persoonlijkheid, geboren om het dertigjarige bestaan van deze etikettering te vieren. Het is een wijn die traditie, ambachtelijke zorg en territoriale identiteit verenigt, waarbij het \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in een elegante, rijke en coherente stijl wordt gepresenteerd die past bij het karakter van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in de denominatie \u003cstrong\u003ePiemonte DOC\u003c\/strong\u003e, komt deze Chardonnay van wijngaarden die naar het zuiden-zuidwesten zijn gericht, gelegen op ongeveer 200 meter hoogte en geteeld op klei-kalksteenachtige mergelgronden met een overwegend aandeel aan slib. Het werk in de wijngaard omvat handmatige selectie van de gezondste en rijpste druiven, terwijl in de wijnmakerij de fermentatie in barriques en de daaropvolgende rijping op de droesem bijdragen aan het definiëren van een complexere en diepere stijl. Het resultaat is een gestructureerde maar evenwichtige witte wijn, die zowel breedte als frisheid kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het inschenken presenteert het zich met een \u003cstrong\u003estrawgeel\u003c\/strong\u003e kleur met groenachtige reflecties, een teken van levendigheid en finesse. Het aromatische profiel is intens en gevarieerd, met hints van veldbloemen, mango, citrusvruchten en een maritieme noot die zoutheid en smaakspanning suggereert. In de mond toont de \u003cstrong\u003eMonteriolo 30 Vendemmie Piemonte Chardonnay DOC 2015\u003c\/strong\u003e een goede frisheid, een volle slok en een zachte structuur die harmonieuzer wordt door de rijping op de droesem. De afdronk is schoon, zoutig en aanhoudend, met een balans die uitnodigt tot een tweede glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale witte wijn bij oesters, schaaldieren en rauwe zeevruchten, maar past ook goed bij meer gestructureerde gerechten zoals gebraden parelhoen, delicate witte vleessoorten en bereidingen met paddenstoelen of smaakvolle groenten. Ook uitstekend met geitenkaas, vooral wanneer je een contrast zoekt tussen frisheid, zoutheid en romigheid. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een verfijnd aperitief als een belangrijke tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMonteriolo 30 Vendemmie Piemonte Chardonnay DOC 2015\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze kort voor het serveren te openen, zodat de wijn zijn aromatische complexiteit optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze Chardonnay betekent kiezen voor een wijn uit Piemonte met persoonlijkheid, die geschiedenis, territorium en een hedendaagse stijl weet te combineren. Het werk van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e waardeert een veelzijdige denominatie met een intense en genuanceerde interpretatie, perfect voor wie op zoek is naar een elegante, gastronomische en anders dan gebruikelijke Italiaanse witte wijn. Het is een interessante fles voor een speciale gelegenheid, als kwaliteitsgeschenk of om je online wijnselectie te verrijken met een onderscheidend etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659029787010,"sku":"1453bto9","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eaa6654d4d2b29435edab270e561705b.jpg?v=1779218288"},{"product_id":"chardonnay-monteriolo","title":"Chardonnay Monteriolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monteriolo: Piemontese elegantie van Coppo Luigi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een Piemontese witte wijn die de Chardonnay op een verfijnde, territoriale en herkenbare manier interpreteert. Het komt voort uit een historische aanwezigheid van de variëteit in Piemonte en onderscheidt zich door een expressief profiel dat frisheid, karakter en delicate aromatische nuances weet te combineren. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een veelzijdige, gastronomische Italiaanse witte wijn met een goede persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe band tussen Chardonnay en Piemonte heeft diepe wortels en de \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze in deze traditie. Het gebied van Costigliole en de bijzondere combinatie van bodem en microklimaat bevorderen een evenwichtige rijping van de druiven, wat bijdraagt aan een wijn met een elegante stempel en een sterke identiteit. De stijl is die van een Chardonnay die zich richt op finesse, aromatische precisie en drinkbaarheid, met een aangename minerale toets en een harmonieuze structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediepgele kleur\u003c\/strong\u003e, helder en uitnodigend. Het olfactorische profiel is veelzijdig en herkenbaar, met goed aanwezige minerale noten die zich vermengen met aroma's van kamille, ceder en exotisch fruit. Op de tong toont de wijn evenwicht en een aangename capaciteit om de slok continu te begeleiden. De frisheid ondersteunt de drinkervaring en geeft vaart, terwijl de zachte component bijdraagt aan een over het geheel genomen verfijnd en soepel profiel. De afdronk is harmonieus en schoon, met aromatische verwijzingen die consistent zijn met de neus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij visgerechten, zeevruchten en bereidingen met wit vlees. De evenwichtige structuur maakt het ook geschikt voor delicate maar smaakvolle recepten, zoals gebakken vis, vis tartaar, schaaldieren en pasta's met niet te intense sauzen. Interessant is ook de combinatie met verse of gemiddeld gerijpte geitenkazen, die zijn frisheid en aromatische component benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als het te koud wordt geserveerd, kan het de aroma's afsluiten, terwijl een iets hogere temperatuur de aromatische expressiviteit bevordert. Een lange oxygenatie is niet nodig, maar een korte rust in het glas kan de wijn helpen om zijn nuances duidelijker te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e betekent een Piemontese witte wijn met persoonlijkheid op tafel brengen, die traditie, elegantie en veelzijdigheid weet te combineren. Het is een wijn die zowel geschikt is voor informele momenten als voor meer verzorgde diners, dankzij zijn veelzijdigheid in combinaties en zijn verfijnde stempel. Voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en het karakter van het terroir, is het een overtuigende en betrouwbare keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659065110914,"sku":"a685e55d5b","price":45.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d782d76ce23a2b66b601b11df204b2b7.jpg?v=1779220783"},{"product_id":"chardonnay-monteriolo-1","title":"Chardonnay Monteriolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monteriolo: elegante en minerale Piemontese wit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een Piemontese witte wijn die kracht, finesse en balans verenigt. Zijn elegante en smakelijke indruk, ondersteund door een goede zuurheid, maakt het een etiket met een sterke persoonlijkheid, dat onmiddellijke plezier biedt en ook een interessante evolutieve perspectief in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, in een context die door de jaren heen een opmerkelijke geschiktheid voor de druivensoort heeft aangetoond. De aanwezigheid van Chardonnay in dit gebied is niet recent, maar heeft historische wortels die teruggaan tot de negentiende eeuw. De band met het gebied van Costigliole en de capaciteit van de bodem en het microklimaat om deze variëteit te waarderen, dragen bij aan het definiëren van een herkenbare stijl, waarin structuur en frisheid harmonieus samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e zich als een karaktervolle witte wijn, met een goed gedefinieerd mineraal en smakelijk profiel. In de neus en op de tong biedt het sensaties van elegantie en diepte, vergezeld van een levendige frisheid die de drinkbaarheid ondersteunt. De zuurheid geeft sprankeling en precisie, terwijl de structuur het mogelijk maakt om de slok continu en met persistentie te begeleiden. Het is een wijn die zich onderscheidt door balans, energie en de capaciteit om positief te evolueren in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn complexiteit, past \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e uitstekend bij zowel eenvoudige als meer verfijnde visgerechten, zeevruchten en andere bereidingen uit de maritieme keuken. Zijn frisheid maakt het ook geschikt voor delicate witte vleessoorten, terwijl de smaak en structuur het waarderen met verse of gemiddeld gerijpte geitenkaas. Het is een veelzijdige keuze voor een verfijnd diner of een gastronomische lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten voor het serveren te openen om de aromatische expressie en de volledige leesbaarheid van de structuur te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met een autoritair profiel, die frisheid, smaak en evolutief potentieel weet te combineren. Het is een wijn die geschikt is voor zowel speciale momenten als meer verfijnde tafels, met een veelzijdigheid die het interessant maakt voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659072844162,"sku":"b2dbe460fb","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/761f03c46fc6d0dc32d3106f2359f1a8.jpg?v=1779221180"},{"product_id":"alta-langa-docg-riserva-piero-coppo-riserva-del-fondatore-2009-coppo","title":"ALTA LANGA DOCG RISERVA Piero Coppo Riserva del Fondatore 2009 Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2009\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e is een klassieke mousserende wijn met een sterke persoonlijkheid, een uitdrukking van de meest prestigieuze visie van Coppo. Geboren uit een blend van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, verenigt het complexiteit, elegantie en een belangrijke structuur, ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren en een verfijnde proeverijervaring te bieden. Het is een karaktervolle bubbel, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die diepte en finesse combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze mousserende wijn komt van wijngaarden gelegen op klei-kalksteenachtige bodems met een overwegend slib, op een hoogte tussen de 200 en 250 meter boven zeeniveau. De zuid-zuidwestelijke blootstelling bevordert een regelmatige rijping van de druiven, terwijl de verwerking volgens \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e de spanning en de aromatische complexiteit van de wijn benadrukt. De lange rijping op de gist draagt bij aan het definiëren van een autoritaire, gestructureerde stijl die ook geschikt is voor een doordachte consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogeel gouden kleur, verrijkt met groenachtige reflecties en een \u003cstrong\u003ezeer fijne perlage\u003c\/strong\u003e. In de neus komen aroma's van broodkorst en gist naar voren, typische tekenen van een langdurige rijping op de gist. In de mond is het droog, elegant en goed opgebouwd, met een gevoel van evenwicht tussen frisheid, romigheid en structuur. De smaakstructuur is diep, met een aanhoudende afdronk en een heldere afsluiting, in lijn met de gastronomische vocatie van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij visgerechten, belangrijke schaaldieren en delicate maar smaakvolle bereidingen. De structuur maakt het ook geschikt voor gegrild vlees en rijkere hoofdgerechten, zoals duif in de pan, waar de complexiteit van de mousserende wijn een natuurlijk ontmoetingspunt vindt met het gerecht. Het is een veelzijdige keuze voor een belangrijke maaltijd of om een proeverijmenu te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, wordt aangeraden om \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e te serveren op \u003cstrong\u003e7°-9°C\u003c\/strong\u003e. Deze temperatuurzone laat de aromatische finesse, de smaakspanning en de persistentie tot hun recht komen, zonder de romige component van de rijping te benadelen. Indien mogelijk, het kort voor het serveren openen helpt om de volledige evolutie in het glas te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een mousserende wijn met een sterke identiteit, ontworpen voor wie online wijn wil kopen met een autoritair en herkenbaar profiel. \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een keuze van niveau voor speciale gelegenheden, voor de gourmettafel of voor wie Italiaanse klassieke methoden waardeert met structuur, complexiteit en verouderingscapaciteit. Een wijn die prestige, precisie en drinkplezier verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196969346,"sku":"2294o8x","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riservacoppo_IWS-Sorrento.png?v=1779233284"},{"product_id":"bric-del-marchese-2018-nizza-docg","title":"Bric del Marchese 2018 Nizza DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBric del Marchese 2018 Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e: Karaktervolle Barbera van de wijnmakerij Coppo Luigi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBric del Marchese 2018 Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een gezaghebbende en territoriale interpretatie van de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, ondertekend door \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e. Het is een Italiaanse rode wijn die in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd, bedoeld om de typiciteit van Nizza Monferrato en de roeping van een van de meest identitaire appellaties van Piemonte optimaal uit te drukken. De oogst verenigt intensiteit, structuur en aromatische diepte, en biedt een fles met een sterke aanwezigheid aan tafel en een krachtige persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe appellatie \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e is ontstaan in een gebied dat historisch verbonden is met de Barbera, met wijngaarden gelegen in de gemeente Nizza Monferrato, in het geografische centrum van de zone. De wijngaard profiteert van een zuidelijke blootstelling en van leemachtige kleigronden met een franco-leemachtige en franco-leem-klei textuur, elementen die bijdragen aan de balans en rijkdom van de wijn. De wijnstokken, gelegen tussen 190 en 250 meter boven zeeniveau, worden volgens het Guyot-systeem gekweekt en de druiven worden zorgvuldig geselecteerd tijdens de oogst. Het resultaat is een Nizza DOCG met een geconcentreerde, solide stijl die sterk verbonden is met zijn terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ezeer intense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen volle en rijpe aroma's van fruit in alcohol, amarena en braam naar voren, met een aromatische structuur die consistent is met de rijkdom van de druif. In de mond is de \u003cstrong\u003eBric del Marchese 2018 Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e een wijn met een grote structuur en volume, rijk en krachtig, ondersteund door een vinificatie met schilweking en een rijping van 14 maanden in barriques. De malolactische fermentatie draagt bij aan een harmonieuze en omhullende smaak, terwijl de typische spanning van de Barbera behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het beste tot zijn recht bij smaakvolle en gestructureerde gerechten uit de Piemontese traditie en vleesgerechten. Het is ideaal bij \u003cstrong\u003ebollito misto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrasato al Barbera\u003c\/strong\u003e, belangrijke braadstukken, stoofschotels en langzame, sappige bereidingen. Het past ook goed bij gerijpte kazen en rijke recepten, waar de substantie van de wijn de vergelijking met de zoutheid en de consistentie van het gerecht kan ondersteunen. Zijn profiel maakt het perfect voor belangrijke lunches en diners waar men op zoek is naar een gezaghebbende en bevredigende rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBric del Marchese 2018 Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om een paar minuten in het glas te wachten om de aroma's te laten openen. Over het algemeen vereist het geen complexe ingrepen: gewoon rustig serveren om de structuur en de aromatische component te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBric del Marchese 2018 Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn die territoriale identiteit, substantie en productieve precisie verenigt. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e van hoog niveau, in staat om intensiteit, diepte en een uitstekende gastronomische aanwezigheid te bieden. De beperkte productie, het zorgvuldige werk in de wijngaard en de rijping in hout dragen bij aan het creëren van een rode wijn die je online met vertrouwen kunt kopen, perfect om de wijnkelder te verrijken of om speciale gelegenheden te begeleiden met een Piemontese wijn van sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659237929346,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bricdelmarchese_Sorrento.png?v=1779236048"},{"product_id":"pomorosso-2018-nizza-docg-magnum","title":"Pomorosso 2018 Nizza DOCG MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePomorosso 2018 Nizza DOCG Magnum: de referentie Barbera van Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomorosso 2018 Nizza DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e is een Barbera met een groot karakter, ondertekend door \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, een prestigieuze uitdrukking van een bevoorrecht gebied en een herkenbare stijl. Het is gemaakt van wijn die alleen in de jaren van de hoogste kwaliteit wordt geproduceerd en onderscheidt zich door intensiteit, verfijning en het vermogen om te evolueren. De magnumversie benadrukt het profiel nog verder, met een ideale formaat voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn voor de collectie, om te serveren of voor een speciale gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e komt van een wijngaard van mariene sedimentaire oorsprong, met een sterke minerale aanwezigheid die bijdraagt aan de definitie van de slok en het gevoel van diepte. Het gebied van Nizza vertegenwoordigt vandaag de dag een van de meest autoritaire uitdrukkingen van de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, in staat om fruitige rijkdom, structuur en natuurlijke frisheid te combineren. In het geval van de \u003cstrong\u003ePomorosso 2018\u003c\/strong\u003e is het resultaat een Italiaanse rode wijn met een elegante en krachtige profiel, ontworpen voor wie houdt van territoriale, complexe en langdurige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense paarse rode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet is rijk en gelaagd, met hints van \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, viooltjes, bramen en kersen. Op de tong is de wijn \u003cstrong\u003egestructureerd\u003c\/strong\u003e en omhullend, met een volle en harmonieuze textuur. De frisse component die typisch is voor de Barbera ondersteunt de slok en verhoogt de drinkbaarheid, terwijl de mineraliteit precisie en lengte geeft. De afdronk is aanhoudend, met een elegante en coherente aromatische terugkeer die past bij zijn belangrijke natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomorosso 2018 Nizza DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij hoofdgerechten van \u003cstrong\u003erood vlees\u003c\/strong\u003e, wild en gerijpte kazen. Het is ook ideaal met gestoofd vlees, braadstukken en smaakvolle bereidingen uit de Piemontese of Italiaanse traditie, waar structuur en frisheid een natuurlijke balans vinden. Zijn persoonlijkheid maakt het geschikt voor rijke gerechten, met lange kooktijden en een intense smaakcomponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeren bij \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur na een korte rust in het glas of in een karaf als de wijn lange tijd is bewaard. Een correcte temperatuur helpt om de aromatische complexiteit, balans en zachtheid optimaal tot uitdrukking te brengen, zonder de frisheid te benadelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een \u003cstrong\u003eBarbera van hoog niveau\u003c\/strong\u003e wil kopen, in staat om territoriale identiteit, structuur en verfijning te combineren. Het magnumformaat maakt het nog interessanter voor belangrijke diners, waardevolle cadeaus en proeverijen waarin men op zoek is naar een gezaghebbende en memorabele rode wijn. \u003cstrong\u003ePomorosso 2018 Nizza DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest erkende uitdrukkingen van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, met een profiel dat waarde, klassiekheid en lange evolutie in de tijd communiceert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239174530,"sku":"ddfb4010","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pomorosso_IWS_Sorrento_rinm-fv.png?v=1779236263"},{"product_id":"pontiselli-nizza-docg","title":"Pontiselli Nizza DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePontiselli Nizza DOCG: elegantie en karakter van de Barbera uit Agliano Terme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePontiselli Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een Piemontese rode wijn die de persoonlijkheid van de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e in het Nizza-gebied authentiek interpreteert. Het komt uit een historisch wijnbouwgebied, in de gemeente Agliano Terme, en onderscheidt zich door een precieze, diepe en aangename stijl om te drinken, met een fijne tanninestructuur en een frisheid die de slok in evenwicht begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest interessante uitdrukkingen van de Barbera in Piemonte, en \u003cstrong\u003ePontiselli Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e waardeert deze identiteit met een strikte en territoriale benadering. De wijngaarden liggen op 180-200 meter boven zeeniveau, met een zuidelijke blootstelling en een leemachtige-marnige bodem met een franco-leem- en kleistructuur. Deze omstandigheden helpen bij het definiëren van een harmonieuze wijn, die in staat is om rijpheid van het fruit, frisheid en een goede smaakdiepte te combineren. De handmatige oogst selecteert de gezondste en rijpste druiven, terwijl de rijping van 14 maanden in barriques complexiteit en rondheid toevoegt zonder het variëteitsprofiel te verdoezelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur en heldere reflecties, wat een rijke en heldere profiel voorspelt. In de neus komen elegante tonen van braambes en kers naar voren, die een geurige en gedefinieerde expressie van het fruit begeleiden. Op de tong is de wijn persistent, ondersteund door een fijne en zachte tanninestructuur en een frisse zuurheid, typische kenmerken van een gastronomische en goed gebalanceerde rode wijn. De structuur is aanwezig maar gematigd, met een schone en aangename afdronk die uitnodigt tot een tweede slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePontiselli Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smakelijke gerechten uit de Piemontese traditie en meer. Het is ideaal bij tagliolini met paddenstoelen, gemengd gekookt vlees, braadstukken, gestoofd vlees, gestoofd rood vlees en middelmatig gerijpte kazen. De zuurheid maakt het ook geschikt voor rijke bereidingen, terwijl de fijne tannine de sappigheid van het vlees en de aromatische component van de paddenstoelen goed ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePontiselli Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e ligt rond de \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Wanneer het jong wordt geserveerd, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas om het fruit en de aromatische complexiteit optimaal tot uiting te laten komen. Een decanteerder is niet nodig, behalve bij persoonlijke voorkeuren of net geopende flessen voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003ePontiselli Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e betekent een rode wijn van het terroir op tafel brengen, ondertekend door een historische wijnmakerij en zorgvuldig opgebouwd in de wijngaard en de kelder. Het is een fles die traditie, elegantie en veelzijdigheid verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met de zekerheid van een herkenbaar, consistent etiket dat zowel geschikt is voor de dagelijkse keuken als voor meer speciale momenten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240223106,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pontiselli_Sorrento.png?v=1779236460"},{"product_id":"pomorosso-2020-nizza-docg-luigi-coppo","title":"Pomorosso 2020 Nizza DOCG Luigi Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePomorosso 2020 Nizza DOCG Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomorosso 2020 Nizza DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de meest prestigieuze uitdrukkingen van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, een grote rode wijn uit Piemonte die met autoriteit het karakter van de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e in het gebied van de \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e vertelt. Het ontstaat uit een zorgvuldige selectie van de druiven en een productie die is voorbehouden aan de beste jaargangen, met als doel een intense, diepe wijn van opmerkelijke finesse te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard bevindt zich in een historisch bevoorrecht gebied, tussen de gemeenten Agliano Terme, Castelnuovo Calcea, Nizza Monferrato en Vinchio, met een zuid-zuid-oostelijke blootstelling en een hoogte van ongeveer 200 meter boven zeeniveau. De mariene sedimentaire bodems, rijk aan minerale componenten, dragen bij aan een elegante, strakke en langdurige stijl. De keuze voor handmatige oogst en selectie in de wijngaard bevestigt de aandacht voor de kwaliteit van de grondstof, terwijl de vinificatie met schilweking en de rijping in barriques gedurende 14 maanden een profiel van grote structuur en precisie completeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. In de neus komen onmiddellijk de rijpe rode vruchten naar voren, een aangename nuance van cacao-bonen en delicate balsamische sensaties die aan eucalyptus doen denken. In de mond is de wijn rijk aan pulp, omhullend en goed opgebouwd, ondersteund door een typische frisheid van de Barbera en een lange, harmonieuze persistentie. De afdronk weerspiegelt coherent de geurige noten, met behoud van evenwicht tussen energie, zachtheid en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomorosso 2020 Nizza DOCG Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e past goed bij rood vlees, gebraden gerechten, gestoofd vlees, gevogelte en gerijpte kazen. De structuur maakt het ook ideaal voor traditionele Piemontese gerechten, zoals bereidingen met rijke sauzen, tajarin met ragù of langzaam gekookt vlees. Het is een wijn die ook goed samengaat met smaakvolle en rijke gerechten, zonder zijn elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003ePomorosso 2020 Nizza DOCG Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de volledige harmonie van de slok te bevorderen, vooral wanneer het wordt geproefd in combinatie met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online een \u003cstrong\u003eBarbera van hoog niveau\u003c\/strong\u003e wil kopen, die in staat is om territoriale identiteit, aromatische diepte en langdurige houdbaarheid te combineren. \u003cstrong\u003ePomorosso 2020 Nizza DOCG Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e is ideaal voor de kelder van wie op zoek is naar een belangrijke, verfijnde en veelzijdige rode wijn in combinaties, met de authentieke charme van een van de meest interessante appellaties van Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659249365378,"sku":"ddfb4010","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pomorosso_IWS_Sorrento.png?v=1779237928"},{"product_id":"piemonte-chardonnay-doc-riserva-della-famiglia-2017","title":"Piemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017: elegantie en diepte uit Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een verfijnde witte wijn, ontworpen om de meest ambitieuze kant van Chardonnay in Piemonte tot uitdrukking te brengen. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van druiven en een beperkte productie, gereserveerd voor de beste jaren, met als doel een intense, gestructureerde wijn met een groot karakter te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e en het gebied van \u003cstrong\u003eCastelnuovo Calcea\u003c\/strong\u003e vertellen een nauwkeurige oorsprong, verbonden met een gebied dat gericht is op kwaliteit. De wijngaarden bevinden zich op ongeveer 200 meter boven zeeniveau, met een zuid-zuid-oostelijke blootstelling, in een context van klei-kalksteen marne verrijkt met gips, ijzerhoudende conglomeraten en calciumcarbonaat. Deze elementen dragen bij aan een profiel van uitgesproken verfijning, met een duidelijke minerale stempel en een structuur die geschikt is om de houtrijping te ondersteunen. De handmatige oogst en de selectie van de gezondste en rijpste druiven zijn verdere signalen van een zorgvuldige en strenge productie filosofie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense strogele kleur, bijna goudkleurig\u003c\/strong\u003e, teken van rijpheid en concentratie. In de neus biedt het een complex en gelaagd bouquet, waar minerale tonen, hints van vuursteen en propolis naar voren komen, samen met loquat, gele peer en rijpe exotische vruchten. In de mond is het omhullend, vol en van uitstekende structuur, met een harmonieuze progressie en een lange, aanhoudende afdronk. De rijping in barrique draagt bij aan volume en complexiteit, zonder de precisie van de slok te verminderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePiemontese witte wijn\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij belangrijke schaaldieren, gebakken vis, wit vlees in rijke bereidingen, risotto's met delicate maar romige ingrediënten, paddenstoelen, truffel en niet te agressieve gerijpte kazen. Zijn materie en persistentie maken het ook geschikt voor de gourmetkeuken, waar een witte wijn nodig is die kan begeleiden zonder verloren te gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, het een paar minuten van tevoren openen helpt om de aromatische complexiteit beter naar voren te laten komen, vooral wanneer het in brede glazen wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie op zoek is naar een hoogwaardig Piemontese Chardonnay, dat rijkdom, elegantie en territoriale identiteit weet te combineren. De handtekening van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, de zorgvuldige selectie van de druiven en de lange houtrijping maken het een wijn voor speciale gelegenheden, maar ook een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met de focus op kwaliteit, typiciteit en karakter. Een Riserva gedacht voor wie van belangrijke en memorabele witte wijnen houdt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262046594,"sku":"835fd06","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay_Riserva_della_Famiglia_IWS_Sorrento.png?v=1779239603"},{"product_id":"alta-langa-docg-riserva-piero-coppo-riserva-del-fondatore-2015-coppo","title":"ALTA LANGA DOCG RISERVA Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015 Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Langa DOCG Riserva \u003cstrong\u003ePiero Coppo Riserva del Fondatore 2015\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze Brut klassieke methode van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden en gewijd aan de oprichter van het bedrijf. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e die finesse, structuur en elegantie verenigt, met een profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, rijpe en verfijnde mousserende wijn, geschikt voor grote gelegenheden en meditatieve proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet etiket drukt consistent het karakter van de \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e uit, een Piemontese appellatie die is gericht op de klassieke methode van hoog niveau. De wijngaarden bevinden zich op \u003cstrong\u003ekalkhoudende mergel\u003c\/strong\u003e tussen de 270 en 450 meter hoogte, in een gebied dat langzame rijping en een goede smaakspanning bevordert. De oost-west blootstelling en de handmatige oogst met selectie van de gezondste trossen vertellen over een zorgvuldige aanpak in de wijngaard, gericht op het verbeteren van de kwaliteit van de druiven en de levensduur van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder goudgeel\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003ezeer fijne pareling\u003c\/strong\u003e, een teken van grote zorg en lange evolutie op de gist. In de neus komen minerale tonen naar voren, hints van broodkorst en gist, met die complexiteit die typisch is voor grote, rijpe klassieke methode mousserende wijnen. In de mond is het \u003cstrong\u003eromig, sober en elegant\u003c\/strong\u003e, met een goed gedefinieerde structuur, balans en een aanhoudende afdronk die zijn droge en verfijnde persoonlijkheid benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is geschikt om te combineren met gestructureerde zeevruchten en rijke maar elegante bereidingen. Het is ideaal bij \u003cstrong\u003egegratineerde sint-jakobsschelpen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egegrilde kreeft\u003c\/strong\u003e en met een \u003cstrong\u003efoie gras-scapaccio\u003c\/strong\u003e, maar kan ook zeer goed tot zijn recht komen met schaaldieren, vis tartaar, delicate witte vleesgerechten en gourmetkeuken. De romigheid en frisheid maken het ook interessant aan tafel met gerechten van hoge keuken met een precieze smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e7° en 9°C\u003c\/strong\u003e. Het is aan te raden om het met zorg kort voor het serveren te openen, zodat de aromatische finesse en pareling behouden blijven, zonder dat decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritatief, elegant en onderscheidend profiel. De beperkte productie, de lange rijping op de gist en de Piemontese territoriale identiteit maken van deze klassieke methode een verzamel- en cadeaufles, perfect om speciale momenten te vieren. \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015\u003c\/strong\u003e verenigt geschiedenis, stilistische precisie en verfijnde plezier in één etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266208130,"sku":"2294o8x","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Piero_Coppo_DOCG_Riserva_Coppo.webp?v=1779240500"},{"product_id":"chardonnay-monteriolo-2016-piemonte-doc-coppo","title":"Chardonnay Monteriolo 2016 Piemonte DOC Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monteriolo 2016 Piemonte DOC Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo 2016\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo\u003c\/strong\u003e is een Piemontese witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die de kracht van het terroir weet te combineren met een elegante en gastronomische stijl. Deze wijn komt voort uit een lange traditie van Chardonnay in Piemonte en interpreteert de druif met evenwicht, frisheid en een aangename zoute toets. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde, herkenbare Italiaanse witte wijn die zowel geschikt is voor aan tafel als voor een meer attente en selectieve consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn valt onder de \u003cstrong\u003ePiemonte DOC\u003c\/strong\u003e en komt van wijngaarden die op het zuiden en zuidoosten zijn gericht, gelegen op ongeveer 200 meter boven zeeniveau. De klei-kalkhoudende mergelgrond met een overwegend slib draagt bij aan structuur en finesse, terwijl het microklimaat in de regio zorgt voor een harmonieuze rijping van de druiven. De handmatige oogst en de selectie van de gezondste trossen weerspiegelen een filosofie gericht op kwaliteit, met een vinificatie die het karakter van de Chardonnay zonder forceren waardeert. De fermentatie in barriques en de rijping op de droesem gedurende negen maanden voegen complexiteit en volume toe, terwijl er toch een duidelijke en territoriale expressie behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003estrawgeel met groenige reflecties\u003c\/strong\u003e, helder en stralend. In de neus biedt hij een fijne en gelaagde geur, waarin veldbloemen, mango, citrusvruchten en een suggestieve noot van zeewater te herkennen zijn. In de mond is hij zilt, fris en goed in balans, met een textuur die levendigheid en zachtheid verenigt. De gedeeltelijke malolactische fermentatie helpt de slok te verzachten, terwijl de rijping op de droesem het gevoel van volledigheid vergroot. De afdronk is schoon, zout en aanhoudend, met een elegantie die uitnodigt tot een tweede slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo 2016\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij oesters en zeevruchten, maar gaat ook goed samen met meer gestructureerde gerechten zoals geroosterde parelhoen en geitenkaas. Zijn frisheid en zoute component maken hem geschikt voor gebakken visgerechten, schaaldieren, verfijnde voorgerechten en lichte zeevruchtgerechten. Het is een veelzijdige witte wijn die delicate smaken kan ondersteunen, maar ook rijkere gerechten aankan zonder precisie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo 2016\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e om de balans, aroma's en textuur optimaal tot hun recht te laten komen. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een paar minuten voor het serveren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, zonder dat een lange oxygenatie nodig is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo 2016 Piemonte DOC Coppo\u003c\/strong\u003e betekent een witte wijn op tafel brengen die geschiedenis, terroir en stilistische precisie verenigt. Het is een wijn die geschikt is voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en veelzijdigheid, en in één etiket een elegante, gastronomische en gemakkelijk te waarderen stijl vindt. Perfect voor verzorgde diners, speciale gelegenheden of om de kelder te verrijken met een authentieke Piemontese Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270533506,"sku":"51f3a9ab3b","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/caa8a6aa62a0b020c6d34db28fe50f6c.jpg?v=1779241431"},{"product_id":"barolo-docg-2016-coppo","title":"Barolo DOCG 2016 Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2016 Coppo, Piemontese elegantie in een fles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2016 Coppo\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en de Piemontese traditie. Ondertekend door \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, brengt het een klassieke, verfijnde en harmonieuze stijl op tafel, ontworpen voor wie op zoek is naar een Barolo die structuur, elegantie en drinkplezier weet te combineren. Het jaar 2016 en de rijping van 36 maanden in vaten dragen bij aan het definiëren van een rijp, complex en consistent profiel dat past bij het type.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e is gemaakt van Nebbiolo-druiven die zijn geteeld met een zuid-zuidwestelijke blootstelling, op klei-kalkachtige mergelgronden met aanwezigheid van zand en slib, op een hoogte van 200 tot 250 meter boven zeeniveau. Dit zijn gunstige omstandigheden voor een evenwichtige rijping, die de wijn helpen diepte, aromatische finesse en een elegante structuur te ontwikkelen. De handmatige oogst en de selectie in de wijngaard van de gezondste en rijpste druiven versterken de kwaliteitsfocus die aan de basis van dit etiket ligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediepe granaatkleur\u003c\/strong\u003e, typisch voor geëvolueerde en karaktervolle Barolo. In de neus komen aroma's van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edrop\u003c\/strong\u003e naar voren, in een verfijnde en herkenbare samenstelling, die in staat is om bloemige, fruitige en kruidige sensaties te combineren. In de mond is de wijn \u003cstrong\u003eelegant, harmonisch en evenwichtig\u003c\/strong\u003e, met een structuur die soliditeit en composure suggereert. De slok is droog, ondersteund door een natuurlijke frisheid en een tannine aanwezigheid die consistent is met de druivensoort, terwijl de afdronk een goede persistentie en een verfijnde afsluiting belooft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2016 Coppo\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees, belangrijke roasts en wild. Het is ook ideaal met rijke eerste gangen, tajarin met ragù, agnolotti del plin en bereidingen met paddenstoelen of truffel. Aan tafel vindt het zijn evenwicht met gerijpte en smaakvolle kazen, die de complexiteit waarderen zonder de elegantie te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2016 Coppo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de evolutie van de aroma's en de volle expressie van de wijn in het glas te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2016 Coppo\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een grote Piemontese wijn met een klassiek, herkenbaar en veelzijdig profiel in de belangrijkste combinaties. Het is een fles die geschikt is voor een speciale gelegenheid, een speciale proeverij of voor wie online wijn wil kopen met het doel een gezaghebbende, elegante Barolo in de kelder te brengen die met stijl kan verouderen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278561666,"sku":"475o9","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo_IWS_Sorrento.png?v=1779242931"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-pomorosso","title":"Barbera d'Asti DOCG Pomorosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG Pomorosso: de meest prestigieuze expressie van Coppo Luigi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Pomorosso\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve etiketten van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, een Piemontese rode wijn die intensiteit, verfijning en persoonlijkheid verenigt. Geboren uit een zorgvuldige selectie, interpreteert het de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e in een diepe en autoritaire versie, in staat om aromatische complexiteit, structuur en een aangenaam gevoel van evenwicht te bieden. Zijn identiteit is verbonden met een historische wijngaard en een bevoorrecht gebied, elementen die bijdragen aan het maken van een aantrekkelijke keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke en authentieke Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e komt van een bodem van mariene sedimentaire oorsprong, rijk aan mineralen, een kenmerk dat zich weerspiegelt in de stijl van de wijn met een gevoel van verfijning en een uitgesproken territoriale stempel. De denominatie \u003cstrong\u003eAsti\u003c\/strong\u003e is een van de bekendste voor Barbera in Piemonte en biedt wijnen met een genereus profiel, fris en tegelijkertijd in staat om goede diepte te ontwikkelen. \u003cstrong\u003ePomorosso\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door zijn selectieve karakter en het vermogen om concentratie en levensduur te combineren, waardoor het bijzonder geschikt is voor wie online wijn wil kopen met een hoogwaardig profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense paarse rode\u003c\/strong\u003e kleur, die een rijke en omhullende ervaring aankondigt. In de neus komen aroma's van \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraambessen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e naar voren, in een elegante en goed gedefinieerde samenstelling. In de mond is de wijn gestructureerd, vol en soepel in de progressie, met een smaakstructuur die de typische frisheid van Barbera en een belangrijke materie verenigt. De afdronk is aanhoudend, met een finale die doet denken aan donker fruit en specerijtonen, wat een harmonieuze en diepe sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Pomorosso\u003c\/strong\u003e vindt zijn ideale terrein aan tafel met hoofdgerechten van \u003cstrong\u003erood vlees\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewild\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egerijpte kazen\u003c\/strong\u003e. Zijn structuur en levendige frisheid maken het ook geschikt voor smaakvolle en rijke bereidingen, zoals gestoofd vlees, braadstukken en gerechten uit de traditionele Piemontese keuken. Het is een wijn die goed samengaat met gezellige momenten en belangrijke diners, waarbij het gerechten met een sterke smaak waardeert zonder hun aroma's te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Pomorosso\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze kort van tevoren te openen om de wijn in staat te stellen zijn aromatische profiel en smaakstructuur optimaal te uiten. Een breed glas helpt om de olfactorische complexiteit en de diepte van de slok te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Pomorosso\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een wijn met een sterke persoonlijkheid, een expressie van een grote Piemontese wijnmakerij en een prestigieuze denominatie. Het is een fles die traditie, karakter en betrouwbaarheid verenigt, perfect voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn om te combineren met gestructureerde gerechten of om te openen bij speciale gelegenheden. De combinatie van intensiteit, mineraliteit en elegantie maakt het een solide en overtuigende keuze om de wijnkelder te verrijken met een kwaliteitsreferentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351470466,"sku":"476o8","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/242ab4de2838c47c8d6fc690b1857bd0.jpg?v=1779248408"},{"product_id":"barbera-dasti-riserva-della-famiglia-doc","title":"Barbera d'Asti Riserva della Famiglia DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Riserva della Famiglia DOC: structuur en Piemontese identiteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Riserva della Famiglia DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die met persoonlijkheid een van de grote klassiekers uit Piemonte interpreteert. Geboren uit pure \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e druiven, verenigt het intensiteit, diepte en een bevredigende drinkervaring, met een profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een autoritaire, gastronomische wijn met een sterke territoriale binding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOC\u003c\/strong\u003e is een benaming die historisch verbonden is met de heuvels van Asti, waar de Barbera van nature kleur, frisheid en een rijke smaakstructuur uitdrukt. In deze Riserva versie komt de wijn met een complexer en geconcentreerder stijl, zonder de typische stempel van de druif te verliezen. De vinificatie met schilweking en frequente overpompen en pigeage draagt bij aan de diepte, extractie en een structuur die in staat is om belangrijke gerechten te begeleiden. Het alcoholpercentage van 13,20% vol. suggereert evenwicht en maat, terwijl de wijn harmonieus en aangenaam blijft tijdens de proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een \u003cstrong\u003ediep robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, intens en dicht, wat een volle en omhullende materie voorspelt. In de neus komen elegante balsamische tonen naar voren, met hints van tijm en sensaties van ondergroei, in een aromatische samenstelling die sober maar goed gedefinieerd is. Op de tong onthult \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Riserva della Famiglia DOC\u003c\/strong\u003e zich imposant, met een goede aanwezigheid, dynamiek en een \u003cstrong\u003elange persistentie\u003c\/strong\u003e. De slok is helder, diep en consistent met het type, met een aangename frisheid die typisch is voor de Barbera en een structuur die rijke combinaties kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het beste tot zijn recht met de Piemontese keuken en met smaakvolle hoofdgerechten. Het is ideaal bij \u003cstrong\u003estaart van kalf in rode wijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efinanziera alla astigiana\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeroosterd wild zwijn\u003c\/strong\u003e, maar kan ook samengaan met gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild en gerijpte kazen. De intensiteit maakt het mogelijk om gestructureerde bereidingen en krachtige sauzen te weerstaan, terwijl het tegelijkertijd de aromatische component van het gerecht waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Riserva della Famiglia DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles wordt geopend in een jonge fase van zijn evolutie, kan een korte oxygenatie in het glas of in een karaf nuttig zijn, om de opening van het bouquet te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie een Piemontese rode wijn met karakter wil, die traditie, persoonlijkheid en veelzijdigheid aan tafel weet te combineren. \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Riserva della Famiglia DOC\u003c\/strong\u003e biedt een intens maar elegante profiel, geschikt voor zowel belangrijke diners als gelegenheden waarbij men een wijn met een sterke identiteit en herkenbare stijl op tafel wil brengen. Een ideale aankoop voor wie op zoek is naar een gestructureerde, gastronomische en betrouwbare Italiaanse wijn, met een uitstekende aantrekkingskracht voor liefhebbers van Barbera.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410420098,"sku":"491o4%","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/530019c4ff3f3b774aeea9b53648731e.jpg?v=1779253632"},{"product_id":"barolo-1","title":"Barolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Coppo Luigi, Piemontese elegantie van een grote rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met grote charme, die in stijl de persoonlijkheid van het meest klassieke Piemonte vertelt. Zijn identiteit komt tot uiting in een sobere en elegante stijl, ondersteund door een diepe granaatkleur en een fijn bouquet, waarin noten van viooltjes, kersen en zoethout naar voren komen. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een autoritaire wijn, geschikt voor de tafel en in staat om de traditionele gerechten te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e is een van de meest prestigieuze appellaties van Italië en vertegenwoordigt een referentiepunt voor grote rode wijnen die geschikt zijn voor veroudering. In deze interpretatie van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is de stijl gericht op evenwicht, maat en elegantie, met een verfijnde stempel die de algehele harmonie bevordert. Het resultaat is een wijn die territoriale noblesse en drinkplezier verenigt, met een belangrijke aanwezigheid zonder overdadig te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediepe granaatkleur\u003c\/strong\u003e, typisch voor een rode wijn met structuur en persoonlijkheid. In de neus biedt hij heldere aroma's van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, met een klassiek en herkenbaar aromatisch profiel. In de mond is de slok evenwichtig, sober en elegant, met een textuur die ruimte laat voor finesse meer dan voor kracht. De smaakprogressie is consistent en ordelijk, met een goed gevoel van harmonie en een finale die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBarolo Coppo Luigi\u003c\/strong\u003e past op natuurlijke wijze bij rijke en smaakvolle vleesgerechten. Hij is perfect met \u003cstrong\u003egebraden runderschenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egebraad kalfsschenkel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egemengd gekookt vlees\u003c\/strong\u003e, maar leent zich ook goed voor langzame bereidingen, belangrijke braadstukken en gestructureerde hoofdgerechten. Zijn elegantie maakt hem geschikt voor traditionele recepten met een diepe smaak, waar de smaakcomponent van het gerecht in balans komt met het karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBarolo Coppo Luigi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte tijd van oxidatie kan nuttig zijn om de opening van het bouquet te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken, vooral als de wijn wordt geopend voor een belangrijke lunch of een speciale diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBarolo Coppo Luigi\u003c\/strong\u003e betekent een grote Piemontese rode wijn met een klassieke, elegante en veelzijdige persoonlijkheid op tafel brengen. Het is een wijn die prestige, evenwicht en plezier verenigt, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stilistische consistentie. Perfect voor sociale gelegenheden, vleesmenu's en momenten om te vieren, biedt het een authentieke en verfijnde ervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659421626754,"sku":"1293o8","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cf454c779e7cdb5c1751d1c619bee58b.jpg?v=1779255204"},{"product_id":"chardonnay-monteriolo-2","title":"Chardonnay Monteriolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monteriolo: Piemontese elegantie van Coppo Luigi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, die in staat is om territoriale identiteit, wijnbouwprecisie en drinkplezier te combineren. Geboren in \u003cstrong\u003ePiemonte DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e druiven, interpreteert het de druivensoort op een verfijnde manier die in overeenstemming is met het gebied van Costigliole, waar de traditie van de variëteit al lange tijd gedocumenteerd is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt voort uit wijngaarden die naar het zuiden-zuidwesten zijn gericht, gelegen op ongeveer 200 meter boven zeeniveau op klei-kalksteenachtige bodems met een overwegend leemgehalte. Een gunstige context die bijdraagt aan evenwicht, smaakspanning en een duidelijke zoute indruk. De handmatige oogst en de selectie van de gezondste en rijpste druiven bevestigen een zorgvuldige benadering van kwaliteit. De stijl van de \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e is die van een gestructureerde maar gematigde witte wijn, met rijping in barriques en veroudering op de droesem die het profiel verrijkt zonder de varietale frisheid te verdoezelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een strogele kleur met groenachtige reflecties, een teken van vitaliteit en expressieve jeugd. In de neus biedt hij elegante aroma's van veldbloemen, mango, citrus en een aangename maritieme noot die zijn zoute indruk oproept. In de mond is hij fris, harmonieus en met een goede progressie, met een schone smaakstructuur en een coherente afdronk. De gedeeltelijke malolactische fermentatie en de rijping in barriques op de droesem geven rondheid en complexiteit, terwijl de frisheid centraal blijft staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e gaat met grote vanzelfsprekendheid samen met oesters, schaaldieren en gebakken vis, maar is ook zeer interessant bij geroosterde parelhoen, delicate witte vleessoorten en geitenkaas. Zijn zoute smaak en goede zuurgraad maken hem veelzijdig, ook bij gestructureerde vegetarische gerechten, delicate risotto's en bereidingen met aromatische kruiden, waar de wijn de hap kan ondersteunen zonder opdringerig te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e14° C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte tijd in het glas voor de degustatie kan helpen om de aroma's vrij te geven, vooral als de wijn in koele omgevingen is bewaard. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een expressieve, evenwichtige witte wijn die klaar is voor de tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monteriolo\u003c\/strong\u003e is een fles die geschiedenis, territorium en een hedendaagse stijl verenigt, en biedt een autoritatieve interpretatie van Chardonnay in Piemonte. De handtekening van Coppo Luigi, de zorg in de wijngaard en de zorgvuldige vinificatie maken het een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een elegante, gastronomische en onderscheidende profiel. Perfect voor zowel een belangrijk diner als om de wijnkelder te verrijken met een witte wijn met persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659422609794,"sku":"272c39b171","price":29.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b5dd36519686b61ec5981a3dc9106632.jpg?v=1779255382"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Coppo-Luigi_1448207814.jpg?v=1779195109","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/coppo-luigi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}