{"title":"Collet","description":"\n\u003ch2\u003eChampagne Collet: eleganza e tradizione della Maison di Aÿ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Collet\u003c\/strong\u003e è una storica Maison francese fondata nel 1921 ad Aÿ, nel cuore della regione della Champagne. Nata dall'unione di viticoltori profondamente legati al proprio territorio, la cantina rappresenta un'espressione autentica della tradizione champenoise, distinguendosi per la produzione di Champagne raffinati, eleganti e particolarmente vocati agli abbinamenti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMaison Collet\u003c\/strong\u003e valorizza la diversità dei terroir della Champagne attraverso un'attenta selezione delle uve e assemblaggi capaci di combinare freschezza, struttura e complessità aromatica. Dalle cuvée Brut alle interpretazioni Extra Brut, ogni bottiglia racconta una filosofia produttiva fondata sulla precisione, sull'equilibrio e sul rispetto dell'identità dei vigneti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa storia e la filosofia della Maison Collet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondata nel 1921, la cantina Collet nasce dalla volontà di un gruppo di viticoltori di valorizzare il proprio lavoro e la qualità delle uve della Champagne. La sua storia è strettamente legata ad Aÿ, prestigioso villaggio Grand Cru della Vallée de la Marne, e a una tradizione vitivinicola tramandata attraverso generazioni di produttori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa filosofia della Maison si basa sulla valorizzazione dei singoli cru, sulla conoscenza dei vigneti e sull'arte dell'assemblaggio. L'obiettivo è realizzare \u003cstrong\u003eChampagne di qualità\u003c\/strong\u003e capaci di esprimere la ricchezza dei territori di origine, mantenendo uno stile riconoscibile, armonioso e orientato alla gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn elemento distintivo dell'identità Collet è il legame con l'estetica Art Déco, movimento artistico che caratterizzò gli anni Venti del Novecento. Questa ispirazione si riflette nell'immagine della Maison e nelle sue cuvée più rappresentative, unendo tradizione enologica ed eleganza contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl territorio: Aÿ e i grandi cru della Champagne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Maison Collet ha sede ad \u003cstrong\u003eAÿ-Champagne\u003c\/strong\u003e, uno dei villaggi più rappresentativi della produzione di Champagne, particolarmente rinomato per il Pinot Noir. La cantina valorizza anche uve provenienti da diversi Premier Cru e Grand Cru della regione, selezionati per le loro caratteristiche specifiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa varietà dei terroir permette di ottenere assemblaggi complessi e armoniosi, nei quali ogni vitigno contribuisce alla definizione dello stile finale. Lo Chardonnay apporta freschezza e finezza, il Pinot Noir struttura e profondità, mentre il Meunier contribuisce alla componente fruttata e alla rotondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo stile degli Champagne Collet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGli \u003cstrong\u003eChampagne Collet\u003c\/strong\u003e si distinguono per eleganza, equilibrio e versatilità gastronomica. Le diverse cuvée interpretano il carattere della Maison attraverso profili che spaziano dalla freschezza minerale degli Extra Brut alla maggiore rotondità e cremosità delle versioni Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cura degli assemblaggi e l'impiego di vini di riserva contribuiscono a definire Champagne dalla buona complessità aromatica, con sentori che possono richiamare agrumi, frutta bianca, fiori, note di pasticceria e sfumature minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio:\u003c\/strong\u003e Aÿ e altri prestigiosi cru della regione della Champagne, in Francia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni principali:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Meunier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e elegante, equilibrato, fresco e gastronomico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e fine e vivace, con caratteristiche differenti secondo la cuvée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo aromatico:\u003c\/strong\u003e agrumi, frutta bianca, fiori, sfumature minerali e note evolutive legate all'affinamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOccasioni di consumo:\u003c\/strong\u003e aperitivi raffinati, degustazioni, cene importanti e celebrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eChampagne Collet Art Déco Brut ed Extra Brut\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTra le espressioni più rappresentative della Maison si distinguono lo \u003cstrong\u003eChampagne Collet Art Déco Brut\u003c\/strong\u003e e lo \u003cstrong\u003eChampagne Collet Art Déco Extra Brut\u003c\/strong\u003e, due interpretazioni che valorizzano la ricchezza dei Premier Cru e Grand Cru attraverso differenti equilibri tra freschezza, struttura e dosaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Art Déco Brut Collet\u003c\/strong\u003e presenta uno stile armonioso e avvolgente, caratterizzato da una piacevole cremosità, una vivace freschezza e un profilo aromatico elegante. È particolarmente indicato per aperitivi raffinati, antipasti e preparazioni a base di carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Art Déco Extra Brut Collet\u003c\/strong\u003e, grazie al dosaggio più contenuto, valorizza maggiormente la tensione minerale, la freschezza e la precisione del sorso. Rappresenta una scelta interessante per chi predilige Champagne più asciutti, verticali e particolarmente adatti alla cucina di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti gastronomici consigliati\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vocazione gastronomica rappresenta uno degli aspetti più interessanti degli \u003cstrong\u003eChampagne della Maison Collet\u003c\/strong\u003e. La combinazione tra freschezza, struttura e complessità aromatica permette di accompagnare numerose preparazioni, dagli aperitivi alle portate più elaborate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe cuvée Brut si abbinano con eleganza a crostacei, pesce al forno, risotti delicati, carni bianche e formaggi poco stagionati. Le interpretazioni Extra Brut risultano particolarmente interessanti con ostriche, crudi di mare, tartare di pesce, carpacci e preparazioni caratterizzate da una marcata componente sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer valorizzare la finezza aromatica e la qualità del perlage, una temperatura di servizio indicativa di 8-10 °C rappresenta un buon punto di partenza, da adattare alla struttura e alla complessità della singola cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere Champagne Collet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Collet\u003c\/strong\u003e significa avvicinarsi a una Maison con oltre un secolo di storia, profondamente legata alla cultura vitivinicola della Champagne. La valorizzazione dei cru, la precisione degli assemblaggi e la particolare attenzione agli abbinamenti gastronomici rendono queste etichette interessanti per appassionati e intenditori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDall'eleganza dell'Art Déco Brut alla maggiore essenzialità dell'Extra Brut, Collet offre interpretazioni capaci di accompagnare occasioni differenti, con uno stile che privilegia equilibrio, identità territoriale e piacere della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri gli Champagne Collet su Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEsplora la selezione di \u003cstrong\u003eChampagne Collet online\u003c\/strong\u003e disponibile su Italian Wine Selection e scopri le cuvée di una Maison storica della Champagne. Scegli tra Champagne Brut ed Extra Brut, ideali per un brindisi speciale, una cena raffinata o un regalo elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAcquistare uno \u003cstrong\u003eChampagne Collet\u003c\/strong\u003e significa scegliere una bottiglia che unisce tradizione, finezza e carattere, espressione dell'esperienza dei viticoltori champenois e della ricchezza dei loro terroir.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"champagne-art-deco-brut-collet","title":"Champagne Art Déco Brut Collet","description":"\u003ch2\u003eChampagne Art Déco Brut Collet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Art Déco Brut Collet\u003c\/strong\u003e è uno Champagne elegante e armonioso, espressione dello stile della Maison Collet e di un assemblaggio costruito con grande attenzione alla precisione e alla rotondità. Nasce da uve provenienti da \u003cstrong\u003ePremiers e Grands Crus\u003c\/strong\u003e della Champagne e unisce freschezza, cremosità e ricchezza aromatica in un profilo raffinato, pensato per accompagnare con naturalezza i momenti più conviviali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e proviene da un insieme di cru prestigiosi, tra cui Ambonnay, Louvois, Mailly-Champagne, Verzenay, Chigny-les-Roses, Ludes, Rilly-la-Montagne, Trépail, Vertus, Ville-Dommange e Villers-Marmery. L’uvaggio, composto da \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e, racconta uno stile equilibrato e completo, con una base 2020 arricchita da una quota di vini di riserva. Il dosaggio di 8,5 g\/L contribuisce a un sorso morbido e piacevolmente armonico, senza perdere tensione e vivacità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo limone brillante, attraversato da un’effervescenza fine e vivace. Al naso emergono profumi delicati di fiori bianchi, lime, mela, pera e ananas, con sfumature di anice e miele che aggiungono profondità. Al palato è cremoso, avvolgente e soffice, con richiami agrumati, frutta tropicale, una lieve nota affumicata e un accenno di sapidità che ne allunga la chiusura. È uno Champagne dal carattere festoso ma misurato, capace di unire precisione e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Art Déco Brut Collet\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità ad aperitivi raffinati, tartine eleganti, crostacei, pesce delicato, carni bianche e preparazioni leggere a base di pollo o vitello. La sua cremosità lo rende adatto anche a piatti con una componente morbida o leggermente burrosa, mentre la freschezza mantiene il sorso pulito e dinamico. È una scelta ideale per brindisi importanti, cene eleganti e occasioni in cui si desidera un vino che sappia essere insieme gastronomico e piacevole da solo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Art Déco Brut Collet\u003c\/strong\u003e a una temperatura di 8-10 °C, così da valorizzarne finezza aromatica, vivacità e texture cremosa. Se la bottiglia è stata conservata in cantina o in frigorifero per molto tempo, può essere utile lasciarla riposare qualche minuto nel secchiello prima del servizio, evitando però di raffreddarla eccessivamente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta sicura per chi cerca un’etichetta elegante, equilibrata e adatta a molte occasioni. Unisce l’identità della Maison Collet alla ricchezza dei cru selezionati, offrendo uno stile credibile e raffinato, facile da apprezzare sia in aperitivo sia a tavola. \u003cstrong\u003eChampagne Art Déco Brut Collet\u003c\/strong\u003e è una proposta ideale per chi desidera acquistare online uno Champagne di qualità, capace di coniugare finezza, intensità e una piacevole immediatezza di beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Collet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57019804254594,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/art-deco-brut.avif?v=1793918640"},{"product_id":"champagne-art-deco-extra-brut-collet","title":"Champagne Art Déco Extra Brut Collet","description":"\u003ch1\u003eChampagne Art Déco Extra Brut Collet\u003c\/h1\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée Art Déco Extra Brut della Maison Collet rivela tutta la precisione e la ricchezza dei Grands e Premiers Crus, con un dosaggio ridotto che permette alla vivacità e alla purezza del vino di esprimersi pienamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"lazyblock-cuvee-13CvQK wp-block-lazyblock-cuvee\"\u003e\n\u003csection class=\"bloc-2cols\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-right\"\u003e\n\u003cp class=\"bloc-desc\"\u003eLa cuvée Art Déco Extra Brut della Maison Collet mette in luce la precisione e la ricchezza dei Grands e Premiers Crus. Il suo basso dosaggio consente alla freschezza e alla purezza del vino di emergere con chiarezza. La sua veste dorata brillante, gli aromi floreali e golosi e il palato diretto, minerale e salino, ne fanno l’abbinamento ideale per piatti iodati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn assemblaggio di\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cmark class=\"has-inline-color\"\u003ePremiers e Grands Crus\u003c\/mark\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"repeater\"\u003e\n\u003cdiv class=\"repeater-element\"\u003e\n\u003cspan class=\"rp-title\"\u003eGrands Crus\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-item\"\u003eAmbonnay, Louvois, Mailly-Champagne, Verzenay\u003cspan class=\"gc-tooltip\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"repeater-element\"\u003e\n\u003cspan class=\"rp-title\"\u003ePremiers Crus\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-item has-tooltip\"\u003eChigny-les-Roses, Ludes\u003cspan class=\"gc-tooltip\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"gc-item\"\u003eRilly-la-Montagne, Trépail, Vertus\u003cspan class=\"gc-tooltip\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"gc-item has-tooltip\"\u003eVille-Dommange\u003cspan class=\"gc-tooltip\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"gc-item\"\u003eVillers-Marmery\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"repeater-element\"\u003e\n\u003cspan class=\"gc-item\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"repeater-element\"\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni enologiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"divider-40\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos\"\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-title\"\u003eVino base \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003e2020\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-title\"\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003e43%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-title\"\u003ePinot noir \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003e42%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-title\"\u003eMeunier \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003e15%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-title\"\u003eFusti \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003e5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-title\"\u003eRiserva \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003e29%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-title\"\u003eDosaggio \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003e3 g\/L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003ch2\u003eL’annata \u003cem\u003e\u003cmark class=\"has-inline-color\"\u003e2020\u003c\/mark\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003ein vigna\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"divider-40\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cont\"\u003e\n\u003cp\u003eLa campagna 2020 è stata caratterizzata da un ciclo vegetativo particolarmente precoce, con un germogliamento anticipato di oltre due settimane rispetto alla media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo un inverno umido, la primavera e l’estate hanno registrato condizioni molto secche e calde, favorendo una maturazione rapida e avanzata. La vendemmia è iniziata già a metà agosto — un record in Champagne — con uve in eccellente stato sanitario. Nonostante grappoli talvolta più leggeri a causa della siccità, gli acini presentavano una ricchezza zuccherina notevole e un’acidità ben equilibrata. La vendemmia 2020, una delle più qualitativamente elevate del decennio, si distingue come un’annata eccezionale, capace di offrire uve sane, mature e particolarmente promettenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"divider-40\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos\"\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-title\"\u003eAspetto: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003eGiallo limone, effervescenza fine e tonica.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-title\"\u003eNaso: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003eFiori bianchi, tulipano, lime, mela, pera, ananas, anice, miele, lavanda.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cspan class=\"element-title\"\u003ePalato: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003eCremoso, fondente, onctuoso; agrumi, ananas, note affumicate, sale marino, miele.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\u003cspan class=\"element-chiffre\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Collet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57019816804738,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/art-deco-extra-brut.avif?v=1793919301"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/collet.jpg?v=1793976911","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/collet.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}