{"title":"Carignano","description":"\u003ch2\u003eCarignano-wijnen: het authentieke karakter van Zuid-Sardinië\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e verzamelt enkele van de meest interessante interpretaties van een van de symbolische druivensoorten van Zuid-Sardinië. In deze selectie vinden we wijnen met een intens, mediterraan en diep territoriaal profiel, die het Carignano van Sulcis en zijn uitdrukkingen in \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eDOC Carignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e vertellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVan donkere fruittonen tot een kruidige structuur, met een volle en omhullende smaak, deze rode wijnen tonen een natuurlijke balans tussen structuur, frisheid en zachtheid. De collectie omvat etiketten van wijnhuizen zoals \u003ca href=\"\/nl\/collections\/agripunica\"\u003eAgriPunica\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/argiolas\"\u003eArgiolas\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/cantine-mesa\"\u003eCantine Mesa\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/capichera\"\u003eCapichera\u003c\/a\u003e, die hebben bijgedragen aan het waarderen van het potentieel van Carignano met verschillende maar coherente stijlen die passen bij het gebied.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen mediterraan druivenras, rijk aan persoonlijkheid\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarignano is een wijn die ontstaat in een warm en winderig klimaat, waar de nabijheid van de zee en de bodems van Sulcis zorgen voor volledige rijping en duidelijke aromatische profielen. Op deze pagina vind je flessen zoals \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAssaje Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e, naast versies in magnumformaat en special size zoals \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC van 9 Liter\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAssaje 2019 Carignano IGT Isola dei Nuraghi MAGNUM Capichera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aanwezigheid van verschillende jaargangen, zoals \u003cstrong\u003e2011\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e, maakt de selectie geschikt voor wie zowel de directheid van de slok zoekt als etiketten met meer complexiteit en evolutievermogen. De uitdrukkingen van \u003cstrong\u003eTurriga\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBarrua\u003c\/strong\u003e, die ook in de collectie aanwezig zijn, verrijken het geheel met wijnen van grote structuur en identiteit, altijd in de lijn van het meest autoritaire Sardinië.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWanneer ze kiezen en met welke gerechten ze te combineren\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Carignano-wijnen zijn perfect voor wie karaktervolle rode wijnen wil, geschikt voor proeverijen maar ook aan tafel. Ze passen goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gebraden vlees, wild, stoofgerechten, lamsvlees en gerijpte kazen. De jongere en directere versies kunnen ook uitstekend samengaan met intensere mediterraanse gerechten, terwijl de reserves en de belangrijkste cuvées zich lenen voor speciale diners en gedeelde gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar een Sardijnse rode wijn die authenticiteit, diepte en herkenbaarheid verenigt, biedt de collectie \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e een compleet en geselecteerd overzicht van etiketten om te ontdekken en te proeven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barrua-2018-igt-isola-dei-nuraghi-agripunica","title":"Barrua 2018 IGT Isola dei Nuraghi Agripunica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarrua 2018 IGT Isola dei Nuraghi: elegante en diep Sarde rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrua 2018 IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAgriPunica\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van Sulcis en het meest wijnrijke deel van Sardinië. Het is gemaakt van typische druiven van het gebied met een bescheiden aanwezigheid van Franse variëteiten, een balans die bijdraagt aan een stijl die rijk, harmonisch en herkenbaar is. Het is een rode wijn voor wie op zoek is naar intensiteit, verfijning en structuur, met een goed leesbare territoriale matrix en een smaakvolle rijpheid die natuurlijk de tafel begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied is het lage Sulcis, waar de warme en droge klimatologische omstandigheden in de zomer en gematigde temperaturen in de winter zorgen voor een volledige rijping van de druiven. De wijngaarden van Narcao en Barrua, die in cordon spur zijn gekweekt, weerspiegelen een productiecontext die consistent is met de persoonlijkheid van de wijn. De bodems van gemiddelde textuur, met klei-, zand- en kalkcomponenten, dragen bij aan de balans en diepte van de wijn. De benaming \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om een brede en moderne stijl te waarderen, terwijl de Sarde identiteit van het product stevig behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense en levendige robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het aromatische profiel is complex en omhullend, met hints van zure kersen en rijpe rode vruchten, gevolgd door specerijen, zoethout, mirte en lichte balsamische nuances. Op de tong toont Barrua 2018 elegantie en precisie, met fijne en ronde tannines, een goed gedefinieerde structuur en een frisheid die de slok ondersteunt zonder agressief te zijn. De malolactische fermentatie en de rijping in Franse eikenhouten vaten dragen bij aan een zachte textuur, terwijl de afdronk aanhoudend, harmonisch en aangenaam gekruid is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrua 2018 IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij karaktervolle gerechten, zoals geroosterd rood vlees, stoofschotels, lamsvlees uit de oven, wild en smaakvolle bereidingen uit de mediterrane keuken. Ook uitstekend met gerijpte kazen en pecorino's met een sterke smaak. De structuur en zachtheid maken het geschikt voor rijke recepten, terwijl het aromatische profiel goed samengaat met kruiden, specerijen en langzame bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBarrua 2018 IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen om de expressie van de aroma's en een betere harmonie van de slok te bevorderen. Een kort moment van oxygenatie kan de complexiteit en zachtheid verder verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een kwaliteitsvolle Sarde rode wijn, die in staat is om gebied, elegantie en intensiteit te combineren. \u003cstrong\u003eBarrua 2018\u003c\/strong\u003e biedt een volwassen en verfijnd profiel, met een bevredigende drinkervaring en een zeer veelzijdige gastronomische roeping. Het is de juiste wijn voor een belangrijk diner, als kwaliteitsgeschenk of om de wijnkelder te verrijken met een fles die Sardinië op een autoritaire en hedendaagse manier vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"AgriPunica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658675138946,"sku":"5abfexv","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__86___1.png?v=1779198366"},{"product_id":"barrua-2013-igt-isola-dei-nuraghi-agripunica","title":"Barrua 2013 IGT Isola dei Nuraghi Agripunica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarrua 2013 \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e: de elegante rode wijn van AgriPunica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrua 2013\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAgriPunica\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die aromatische rijkdom, evenwicht en structuur verenigt in een verfijnd en onmiddellijk herkenbaar profiel. Hij komt uit Sulcis van autochtone druiven met een aandeel Franse variëteiten, voor een resultaat dat het gebied met een hedendaagse en gematigde stijl vertelt, terwijl het een solide en gastronomische identiteit behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied is het lage Sulcis, op Sardinië, binnen de denominatie \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden bevinden zich bij de bedrijven van Narcao en Barrua, op gronden met een gemiddeld profiel met klei-, zand- en kalkcomponenten. Het warme-aride klimaat in de zomer en gematigd in de winter draagt bij aan volledige rijping en een geconcentreerd, maar niet zwaar profiel. De stijl van \u003cstrong\u003eBarrua 2013\u003c\/strong\u003e weerspiegelt deze oorsprong: een intense, elegante en harmonieuze rode wijn, opgebouwd uit rijp fruit, zachte tannines en goede diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense en levendige robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is complex en omhullend, met hints van amarena, rijp rood fruit, specerijen, zoethout en een vleugje mirte. Op de tong toont hij een elegante indruk, met fijne en goed geïntegreerde tannines, een beperkte maar evenwichtige frisheid en een aangename rondheid, die ook wordt bevorderd door de malolactische fermentatie en de rijping in hout. De afdronk is aanhoudend, harmonisch en gekenmerkt door terugkerende tonen van mediterrane kruiden, peper en rijp fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrua 2013\u003c\/strong\u003e past goed bij gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, lamsvlees, wild gevogelte, gebraden geit en smaakvolle bereidingen uit de Sardijnse keuken. Zijn structuur maakt hem ook geschikt voor gerijpte kazen en gerechten met lange kooktijden, waar zachtheid en aromatische complexiteit het beste tot hun recht komen. Het is een uitstekende tafelwijn voor belangrijke gelegenheden en gezellige diners waarin men op zoek is naar een karaktervolle maar evenwichtige rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBarrua 2013\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de expressie van de aroma's en het meest elegante deel van de slok te bevorderen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan overwogen worden voor een ontspannen service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrua 2013 IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e is de juiste keuze voor wie op zoek is naar een autoritaire Sardijnse wijn, die gebied, complexiteit en plezier weet te combineren. De stempel van AgriPunica, de precisie van het fruit en de balans tussen structuur en zachtheid maken het een ideale rode wijn om op tafel te zetten of cadeau te doen aan wie houdt van intense, verfijnde Italiaanse wijnen met een zeer veelzijdig gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"AgriPunica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658692145538,"sku":"5abfexv","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/33adb45e7432dd7bed1d761c53b4e400.jpg?v=1779199158"},{"product_id":"malombra-isola-dei-nuraghi-rosso-igt-2013-mesa","title":"Malombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met een intense en fascinerende profiel, ondertekend door \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e. Het ontstaat uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, twee druiven die in staat zijn om karakter, aromatische diepte en een aangename expressieve complexiteit te geven. Het is een rode wijn die materie, elegantie en drinkbaarheid verenigt, met een al volwassen stempel en een goed herkenbare identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e vertelt over een uitgestrekt gebied dat sterk verbonden is met het authentieke Sardinië, waar de wijnbouw het klimaat, de zon en de wind interpreteert met wijnen van persoonlijkheid. \u003cstrong\u003eMalombra\u003c\/strong\u003e past in deze context met een duidelijke maar gematigde stijl, die in staat is om de rijkdom van de \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e en de specerij van de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e te waarderen. Het resultaat is een moderne rode wijn in interpretatie, maar geworteld in de mediterrane traditie van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep en donker granaatrood\u003c\/strong\u003e kleur, transparant en helder, met een vette en zichtbare consistentie. In de neus komt een belangrijke maar delicate bouquet naar voren, waarin rijpe fruitsoorten in evolutie, granaatappel, kweeperenjam, gedroogde bloemen, vanille, kruidnagel, leer, pijptabak en chocolade herkenbaar zijn. De smaak is droog, strak en al zeer aangenaam, met componenten in een fase van stabilisatie die evenwicht, diepte en een grote drinkbaarheid laten doorschemeren. De structuur is aanwezig zonder zwaar te zijn, terwijl de afdronk coherent en uitnodigend lijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en intensieve gerechten, zoals geroosterd vlees, lam, gestoofd vlees, wild en bereidingen uit de mediterrane keuken met een volle smaak. Het is ook interessant met gerijpte kazen, Sardijnse pecorino en gerechten met goed gekruide paddenstoelen of peulvruchten. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor belangrijke diners, waar het een rode wijn biedt die het eten kan begeleiden zonder het te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de expressie van het bouquet en de harmonie van de smaak te bevorderen. Het is niet nodig om op een invasieve manier in te grijpen: laat de wijn gewoon zijn evenwicht in het glas vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Sardijnse rode wijn die zich onderscheidt door persoonlijkheid, verfijning en drinkplezier. \u003cstrong\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/strong\u003e biedt een complexe aromatische profiel, een droge smaakstructuur en een sterke territoriale identiteit, elementen die het interessant maken zowel voor tafelservice als voor een fles om te delen bij speciale gelegenheden. Een wijn die karakter en elegantie op natuurlijke wijze verenigt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658821972354,"sku":"7dc39be723","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-26T100046.574.jpg?v=1779206206"},{"product_id":"buio-buio-igt-isola-dei-nuraghi-riserva-2014-mesa","title":"Buio Buio IGT Isola dei Nuraghi riserva 2014 Mesa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014: Carignano di Sardegna ondertekend door Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e in het gebied van Sulcis, in het uiterste zuidwesten van Sardinië. Het is een reserva die intensiteit, elegantie en territoriale identiteit combineert, met een rijke aromatische profiel en een omhullende slok, gedacht voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar tegelijkertijd harmonieuze en aangename wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e is de ideale container om deze rode wijn te vertellen, die ontstaat in een gebied dat wordt getroffen door de winden en gekenmerkt wordt door een warm, droog en helder mediterraan klimaat. De neerslag is schaars en onregelmatig, de zomertemperaturen zijn hoog en de zandige en kalk-argillose bodems dragen bij aan het definiëren van een herkenbaar, diep en smakelijk karakter. De teelt op een lage stam en de beperkte opbrengst versterken de kwaliteitsafdruk van een wijn die zich richt op de natuurlijke concentratie van het fruit en de algehele balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003elichte robijnrode kleur met kersenreflecties\u003c\/strong\u003e, helder en consistent. In de neus biedt het goede intensiteit en een gemiddelde breedte, met sensaties van verse rode vruchten, bloemen, balsemachtige hints en een complexere structuur van specerijen en nieuwe houtsoorten. Op de tong is het rijk, vol en bevredigend, met een fluweelachtige structuur, een discrete frisheid en tannines van zeldzame zachtheid. De afdronk is lang, veelzijdig en in staat om nieuwe nuances achter te laten, waardoor \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014\u003c\/strong\u003e een elegante maar krachtige wijn is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt het beste tot zijn recht bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is perfect bij wild, zoetzure wilde zwijnen, geroosterd of gestoofd vlees en met belangrijke oude kazen. De zachtheid en de aromatische rijkdom maken het ook geschikt voor bereidingen met een intense smaak, waar de fruitige en kruidige component kan begeleiden en de grondstof kan waarderen zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e16° en 18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan een paar minuten wachten in het glas helpen bij de aromatische opening; een lange decantatie is niet noodzakelijk, maar kan nuttig zijn om de olfactorische expressie in de eerste fasen van de service te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014\u003c\/strong\u003e betekent een authentieke Sardijnse rode wijn op tafel brengen, die in staat is om territorialiteit, elegantie en aangenaamheid te combineren. Het is een ideale wijn voor een belangrijk diner, om gerechten van grote smaak te begeleiden of als fles om cadeau te doen aan wie de Italiaanse wijnen met veel persoonlijkheid waardeert. De handtekening van \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e voegt betrouwbaarheid en stilistische consistentie toe aan een etiket met een sterke wijnbouw aantrekkingskracht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837340546,"sku":"2401e59559","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/buiobuio_mesa_IWS-sorrento.jpg?v=1779207182"},{"product_id":"assaje-2019-carignano-igt-isola-dei-nuraghi-magnum-capichera","title":"Assaje 2019 Carignano IGT Isola dei Nuraghi MAGNUM Capichera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAssaje 2019 Carignano IGT Isola dei Nuraghi MAGNUM Capichera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e is een Sardeense rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eCarignano in purezza\u003c\/strong\u003e en aangeboden in het \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e formaat, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke, meeslepende wijn die ook geschikt is voor speciale gelegenheden. De \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e drukt onmiddellijk de band met het gebied uit, terwijl het profiel van de wijn intensiteit, rijpheid van het fruit en een aangename zoute toets verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Sardinië, binnen de denominatie \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e, een brede maar sterk identitaire context voor de grote rode wijnen van het eiland. De \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e is een druivensoort die rijke, diepe en rijkelijk mediterrane wijnen kan produceren, met een karakter dat warmte, structuur en maritieme frisheid verenigt. In \u003cstrong\u003eAssaje 2019 Capichera\u003c\/strong\u003e is het resultaat een volle en genereuze stijl, met een duidelijke territoriale stempel en een balans die de concentratie van het fruit waardeert zonder in te boeten op finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse reflecties. Het bouquet is complex en fascinerend, met etherische en wijnachtige noten die zwarte vruchten, kersen in likeur, bramen, mirte, specerijen, eucalyptus, cacao en delicate zoute sensaties naar voren brengen. Op de tong is \u003cstrong\u003eAssaje 2019\u003c\/strong\u003e vol, warm en zoutig, met rijk en geconcentreerd rijp fruit, fijne en goed geïntegreerde tannines. De slok is omhullend, maar wordt ondersteund door een goede smaakspanning, en eindigt met een lange en persistente afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en aromatische diepte past \u003cstrong\u003eAssaje 2019 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e perfect bij geroosterd vlees, belangrijke grillgerechten, wild, lam, gestoofd vlees en smaakvolle bereidingen uit de mediterrane keuken. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten rijk aan aromatische kruiden of intense sauzen, waar de zoutheid en het rijpe fruit een natuurlijke balans vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eAssaje 2019 Capichera\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de expressie van de aroma's te bevorderen en de meer gesloten componenten in de eerste proeffases te verzachten. Het Magnum formaat helpt bovendien om de frisheid en balans tijdens de serveertijd te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2019\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Sardeense wijn met karakter, die persoonlijkheid, intensiteit en drinkbaarheid verenigt. Het Magnum formaat maakt het nog geschikter voor gedeelde diners, feestelijke gelegenheden en belangrijke cadeaus. Het is een rode wijn die het gebied goed vertelt, met een herkenbare stijl en een aanwezigheid aan tafel die zowel de meer gestructureerde gerechten als de meer meditatieve proeffases waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658866045314,"sku":"5dbe37494b","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b3e3c7514b4378026d9de21aab97f519.jpg?v=1779208498"},{"product_id":"buio-rosso-carignano-del-sulcis-doc-da-9-litri-salmanazar","title":"BUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC van 9 Liter, Salmanazar","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC 9 Litri Salmanazar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met een krachtige en verfijnde karakter, aangeboden in een groot formaat van 9 liter voor speciale gelegenheden en belangrijke diners. Gemaakt van \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e druiven, interpreteert het authentiek het gebied van Sulcis en combineert het aromatische intensiteit, zachtheid en drinkplezier in een elegante en herkenbare stijl. De Salmanazar-fles versterkt de visuele aanwezigheid van de wijn, waardoor het ideaal is voor gezellige diners, evenementen en onvergetelijke momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het uiterste zuidwesten van Sardinië, in een mediterraan milieu gekenmerkt door weinig neerslag, frequente winden en sterke seizoensgebonden temperatuurverschillen. Deze context helpt bij het definiëren van een wijn met een mediterraan karakter, rijp maar fris, in staat om een balans te tonen tussen warmte, zoutheid en soepelheid. De zandige en kalkhoudende kleigronden, rijk aan skelet en mineralen, ondersteunen een precieze, harmonieuze en goed gedefinieerde stijl, terwijl de teelt op spalliera en als alberello op eigen wortel een wijnbouw vertelt die geworteld is in het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur, doorkruist door granaatachtige tinten en een mooie viscositeit. Het aromatische profiel is breed en elegant, met hints van rijpe rode vruchten, geranium, zwarte peper en lichte hydrocarbonen. In de mond biedt het een lange en stevige aanzet, met een zachte structuur goed ondersteund door zoete tannines en een balsemachtige afdronk. De slok is harmonieus, genereus en soepel, met een frisheid die de drinkervaring begeleidt zonder agressief te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC is perfect bij gegrild rood vlees, gegrilde tonijn, pasta's met wild gevogelte en gerijpte kazen zoals pecorino en Fiore Sardo. De structuur en de aromatische component maken het ook geschikt voor smaakvolle gerechten uit de mediterrane keuken, altijd met een zekere sappigheid en smaakintensiteit. Het is een wijn die de smaak van het voedsel versterkt zonder deze te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. In een belangrijk formaat zoals de Salmanazar kan het nuttig zijn om het een beetje van tevoren te openen om de expressie van de aroma's en een betere harmonie van de slok te bevorderen, vooral als de fles in een koele omgeving is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Sardijnse rode wijn met karakter, in staat om territoriale identiteit, drinkbaarheid en stijl te combineren. Het grote formaat van 9 liter maakt het een scenografische en sociale keuze, ideaal voor feesten, jubilea en diners met vrienden. \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een mediterrane rode wijn, veelzijdig in combinaties en gewaardeerd om zijn balans, intensiteit en karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911199618,"sku":"fb7fea9fcd","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd35cab47daf589766c99422aef76d26.jpg?v=1779209770"},{"product_id":"turriga-igt-isola-dei-nuraghi-2014","title":"Turriga IGT Isola dei Nuraghi 2014","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTurriga IGT Isola dei Nuraghi 2014 Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga IGT Isola dei Nuraghi 2014\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met een groot karakter, in staat om aromatische intensiteit, structuur en expressieve finesse te combineren. Zijn identiteit komt voort uit een zorgvuldige selectie van de druiven en een precieze verwerking, ontworpen om het karakter van het terroir optimaal te waarderen en een diepe, harmonieuze en persistente slok te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003erode wijn\u003c\/strong\u003e valt onder de benaming \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e, een geografisch kader dat Sardinië en zijn wijnbouwpatrimonium oproept. De gemiddelde kalkhoudende bodem, met aanwezigheid van kiezels, stenen en afgebroken rotslagen, draagt bij aan een territoriaal profiel dat rijk is aan energie en persoonlijkheid. Het mediterrane klimaat, met milde winters, beperkte neerslag en zeer warme, winderige zomers, bevordert een volledige rijping van de druiven en ondersteunt een rijpe, geconcentreerde en gekruide stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur doorkruist door granaatachtige tinten, met een transparantie die zijn elegantie begeleidt. Het bouquet is breed en helder, met aroma's van amarena, bosbessenjam, bramen en pruimen, verrijkt met chocolade, zoethout, vanille, verwelkte viooltjes en een vleugje peper. Op de tong toont hij een grote structuur, onberispelijk evenwicht en een precieze overeenkomst met de neus. De slok is rijk, omhullend en smaakvol, met een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur en een lange, intense en zeer persistente afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga IGT Isola dei Nuraghi 2014\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd rood vlees, stoofschotels, gebraden lam, wild en stevige stoofgerechten. Het is ook geschikt voor gerijpte kazen en traditionele Sardijnse recepten met rijke sauzen en langzame bereidingen. Zijn complexiteit maakt het ideaal voor een belangrijke tafel, waar het een rode wijn biedt die kan begeleiden zonder te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eTurriga IGT Isola dei Nuraghi 2014\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles wordt geopend voor een belangrijke lunch of diner, kan een korte zuurstofperiode nuttig zijn om de wijn in staat te stellen zijn aromatische profiel breder te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eTurriga IGT Isola dei Nuraghi 2014\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een autoritaire, elegante en sterk identiteitsvolle Sardijnse rode wijn. Het is een fles die aromatische rijkdom, smaakdiepte en lange persistentie combineert, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn om rustig van te genieten of om te combineren met hoogstaande gerechten. Een overtuigende keuze om de wijnkelder te verrijken of als een impactvol wijncadeau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658933481858,"sku":"1070o10xv","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9be0ddb566ea8508a6b0735b26cf14fb.jpg?v=1779211843"},{"product_id":"turriga-isola-dei-nuraghi","title":"Turriga Isola dei Nuraghi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTurriga Isola dei Nuraghi van Argiolas, een Sarde rode wijn met een sterke persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e die op autoritaire wijze het karakter van het meest identitaire Sardinië interpreteert. Geboren als IGT \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e, verenigt het structuur, diepte en ambachtelijke zorg in een etiket dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, rijke rode wijn die geschikt is voor een doordachte consumptie of aan tafel met gerechten vol smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van de Tenuta Turriga, in de gemeente Selegas, in het gebied van Piscina Trigus, op ongeveer 230 meter boven zeeniveau. De pedoclimatische context draagt beslissend bij aan de stijl van de wijn: de \u003cstrong\u003egemiddeld kalkachtige bodem\u003c\/strong\u003e, met aanwezigheid van kiezels, stenen en afgebroken rotslagen, bevordert evenwicht en karakter, terwijl het mediterraan klimaat, met milde winters, beperkte regenval en zeer warme en winderige zomers, helpt om geconcentreerde en gezonde druiven te rijpen. De handmatige oogst tussen oktober en november getuigt van een nauwgezette aandacht voor de selectie in de wijngaard en de kwaliteit van de grondstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanuit organoleptisch perspectief presenteert \u003cstrong\u003eTurriga Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e zich als een volle en gestructureerde rode wijn, opgebouwd uit een zorgvuldige vinificatie met gecontroleerde fermentatie, een gemiddelde maceratie en het gebruik van delestage. De veroudering in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 18-24 maanden, gevolgd door een lange rijping in de fles, suggereert een complex profiel, met geëvolueerde sensaties en een evenwicht tussen kracht en definitie. In de mond kan het een goede intensiteit uitdrukken, een aanwezige maar verfijnde tanninestructuur, frisheid die het slokje ondersteunt en een aanhoudende afdronk, in overeenstemming met een prestigieuze rode wijn van grote wijnambitie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Sarde rode wijn past van nature goed bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en smaakvolle bereidingen uit de mediterrane traditie. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gestructureerde gerechten op basis van lams- of varkensvlees, vindt het een uitstekende balans met rijke, gekruide en sappige recepten. \u003cstrong\u003eTurriga Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e gaat goed samen met een belangrijke keuken, waar de intensiteit en complexiteit van het gerecht dezelfde diepte van de wijn ontmoeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eTurriga Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht te laten komen, ligt de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles op kamertemperatuur is bewaard, kan het nuttig zijn om deze enige tijd van tevoren te openen om de opening van het bouquet en de evolutie in het glas te bevorderen. Een breed glas helpt om de aromatische rijkdom en de complexiteit van de slok beter te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritair profiel, herkenbaar en diep verbonden met het terroir. Het verenigt de handtekening van Argiolas met een precieze herkomst en een stijl die rijk, modern maar geworteld in de Sarde traditie is. Het is de juiste wijn voor een belangrijk diner, voor een verticale proeverij van karaktervolle rode wijnen of voor wie een etiket op tafel wil brengen dat zich onderscheidt door structuur, elegantie en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658974376322,"sku":"1072o7","price":47.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cdaa8c66f4eaf7aa7a50102b10049ff5.jpg?v=1779215863"},{"product_id":"turriga-igt-isola-dei-nuraghi","title":"Turriga IGT Isola dei Nuraghi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTurriga \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, een autoritaire expressie van het meest identitaire Sardinië. Geboren uit een zorgvuldige selectie van druiven en een nauwkeurige wijnbereiding, verenigt het structuur, elegantie en aromatische diepte in een profiel dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, complexe wijn met een sterk territoriaal karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e waardeert een wijn die zijn wortels heeft in Tenuta Turriga, in de gemeente Selegas - Piscina Trigus, op ongeveer 230 meter boven zeeniveau. De mediterrane context, met milde winters, weinig neerslag en zeer warme en winderige zomers, bevordert volledige rijping en een natuurlijke concentratie van aroma's. De kalkhoudende bodems, deels met kiezels en stenen, dragen bij aan een solide en heldere expressie, die rijkdom en verfijning weet te combineren. De stijl van \u003cstrong\u003eTurriga IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e is die van een gestructureerde, intense en goed gebouwde rode wijn, met een moderne stempel maar stevig verbonden met het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatachtige tinten en een goede transparantie. Het bouquet is breed en nauwkeurig, met aroma's van kers, bramenjam, bosbessen en pruimen, vergezeld van tonen van chocolade, zoethout, vanille, verwelkte viooltjes en een kruidige toets van peper. Op de tong toont het een uitstekende overeenkomst met de neus, een grote structuur en intense smaken, ondersteund door een onberispelijke balans. De smaakstructuur is omhullend, met een lange en aanhoudende afdronk die doet denken aan rijpe donkere vruchten, kers en pruim.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd wildzwijn, haarwild, gekruide rode vlees en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij lang gekookte bereidingen, belangrijke roasts en traditionele Sardijnse gerechten met een uitgesproken smaak. De structuur en de aromatische intensiteit maken het perfect om gerechten met een sterk karakter te begeleiden, zonder aan elegantie in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eTurriga IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e ligt tussen de 18 en 20 °C. Indien mogelijk is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de aromatische complexiteit optimaal te waarderen. Een lichte zuurstofbehandeling kan voordelig zijn, vooral bij het serveren aan tafel met gestructureerde gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eTurriga IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e betekent een grote Sardijnse rode wijn van \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e op tafel brengen, die in staat is om intensiteit, elegantie en territoriale identiteit te combineren. Het is een wijn die zich onderscheidt door aromatische diepte, balans en persistentie, ideaal voor een belangrijk diner, als prestigieus cadeau of voor wie online wijn wil kopen met een fles van sterk karakter en gegarandeerde tevredenheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658975523202,"sku":"1071","price":62.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/679edd2bff8860d4ab4f5304a54e1a03.jpg?v=1779216014"},{"product_id":"buio-buio-igt-isola-dei-nuraghi-riserva","title":"Buio Buio IGT Isola dei Nuraghi riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva van Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e, die op elegante wijze het karakter van de \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e in het gebied van Sulcis interpreteert. Het is een wijn die mediterrane identiteit, structuur en finesse verenigt, met een omhullende maar gematigde stijl, bedoeld voor wie op zoek is naar een Italiaanse rode wijn vol nuances en met een duidelijke gastronomische vocatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomst uit Sulcis, in het uiterste zuidwesten van Sardinië, geeft deze wijn een herkenbaar stempel, verbonden met een winderig mediterraan klimaat en zandige, kalkhoudende en kleiachtige bodems. De teelt in alberello op eigen wortel draagt bij aan de authenticiteit van de druif en zijn territoriale expressie. De benaming \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e staat een vrije maar coherente stijl toe, die in staat is om de Carignano te verheffen met een modern, diep en tegelijkertijd evenwichtig profiel. De lange maceratie en de rijping in barriques van de tweede en derde keer voegen complexiteit toe zonder de vrucht te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een licht robijnrode kleur met kersenreflecties, helder en consistent. Het aromatische profiel is intens en gelaagd, met tonen van verse rode vruchten en bloemen, vergezeld van balsemachtige hints, specerijen en lichte nuances van nieuw hout. In de mond is \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e rijk, vol en bevredigend, met een zijdezachte textuur, een discrete frisheid en bijzonder zachte tannines. De slok is harmonieus, lang en persistent, met een finale die nieuwe nuances naar voren brengt en een aangename sensatie van evenwicht achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn past uitstekend bij wildgerechten, zoetzure wilde zwijn en belangrijke gerijpte kazen. De zachtheid en de volle structuur maken het ook geschikt voor gestoofd vlees, smaakvolle roasts en bereidingen met een krachtige smaak, vooral wanneer de zoet-zoute of kruidige component in de wijn een evenwichtige partner vindt. \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e is ideaal om intense gerechten te accentueren zonder de mond te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles iets van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de service. De structuur en de rijping maken een korte oxygenatie nuttig, wat helpt om de elegantste kant van de wijn naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e betekent een Sardijnse rode wijn met sterke identiteit op tafel brengen, die kracht, zachtheid en aromatische finesse weet te combineren. Het is een interessante fles voor wie houdt van Carignano-wijnen met een belangrijke gastronomische profiel, maar ook voor wie een originele wijn wil aanbieden bij speciale gelegenheden. De handtekening van \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e, de band met Sulcis en de balans van de slok maken het een betrouwbare keuze met een grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659033915778,"sku":"c7e3fd270f","price":52.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ef613e11c320ec871fb561cbdd5d1a89.jpg?v=1779218729"},{"product_id":"turriga-igt-isola-dei-nuraghi-2020-argiolas","title":"Turriga IGT Isola dei Nuraghi 2020 Argiolas","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTurriga\u003c\/strong\u003e 2020 Argiolas: de uitmuntendheid van Sardeense rode wijn\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn van de \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e, een autoritatieve expressie van Sardinië en de wijnvisie van de familie Argiolas. Het is gemaakt van traditionele druivensoorten en verenigt territoriale identiteit met een hedendaagse stijl, en biedt een rijk, intens profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een karaktervolle wijn, die de tafel kan begeleiden met diepgang, balans en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eGeproduceerd uit druiven van wijngaarden rondom Serdiana, interpreteert \u003cstrong\u003eTurriga\u003c\/strong\u003e de mediterrane ziel van Sardinië met een verfijnde en moderne stempel. De benaming \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e benadrukt de expressieve vrijheid van deze rode wijn, terwijl de aandacht voor de selectie van druiven en de zorg voor de rijping bijdragen aan een gestructureerde, harmonieuze en zeer verfijnde stijl. De gemiddelde kalkhoudende bodem voegt een extra element van balans toe aan het algehele profiel van de wijn.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense rode\u003c\/strong\u003e, heldere en diepe kleur. In de neus biedt het een rijk en complex bouquet, met een brede en uitnodigende aromatische structuur. In de mond toont het \u003cstrong\u003egrote structuur\u003c\/strong\u003e, balans en persistentie, met een bijzonder hoge soepelheid die de slok vol maar elegant maakt. De tannine is belangrijk, maar goed geïntegreerd, en de smaakprogressie blijft fijn, continu en bevredigend.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij gestoofd wildzwijn, haarwild, gekruide rode vleesgerechten en rijpe kazen zoals pecorino sardo. De complexiteit maakt het ook geschikt voor belangrijke bereidingen uit de landelijke keuken, waar aromatische intensiteit en rijkdom van het gerecht een natuurlijke balans in het glas vinden.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eTurriga\u003c\/strong\u003e 2020 optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet en de volledige expressie van zijn structuur te bevorderen. Bij speciale gelegenheden kan een korte decantering overwogen worden om de aromatische complexiteit te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online een grote Sardeense wijn wil kopen die identiteit, elegantie en expressieve kracht verenigt. Ondertekend door \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een belangrijke fles die gereserveerd kan worden voor speciale diners, proeverijen of prestigieuze cadeaus. De structuur, de persistentie en de veelzijdigheid in combinaties maken het een rode wijn met een sterke persoonlijkheid en grote wijnwaarde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195134338,"sku":"1072o5","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/65de088ed63b62639c05e67e9b475f72.jpg?v=1779232899"},{"product_id":"turriga-2019-igt-isola-dei-nuraghi-argiolas","title":"Turriga 2021 IGT Isola dei Nuraghi Argiolas","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eTurriga 2021 \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e, prestigieuze Sardijnse rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga 2019 IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een moderne en autoritaire expressie van de Sardijnse wijnbouw. Het is een blend van \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBovale sardo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, variëteiten die samen een intense, complexe wijn creëren die geschikt is voor een belangrijke evolutie in de fles. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met karakter, die structuur, elegantie en aromatische diepgang weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e waardeert een brede en vrije interpretatie van het Sardijnse wijnpatrimonium, waardoor er ruimte is voor wijnen met een sterke identiteit. \u003cstrong\u003eTurriga 2021\u003c\/strong\u003e komt van de \u003cstrong\u003eTenuta Sa Tanca\u003c\/strong\u003e en onderscheidt zich door een volle, rijpe en verfijnde stijl. De aanwezigheid van Franse eik en de lange rijping dragen bij aan het definiëren van een belangrijk profiel, ontworpen om evenwicht, smaakrijkdom en een goede verouderingscapaciteit te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense rode\u003c\/strong\u003e kleur met diepe robijnreflecties, bijna ondoorzichtig. Het bouquet is rijk en complex, met goed samengevoegde geuren die uitnodigen tot een langzame en aandachtige proeverij. In de mond is de wijn vol, warm en omhullend, ondersteund door een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur. De frisheid balanceert de alcoholische rijkdom en het geheel is elegant, lang en persistent, met een harmonieuze en zeer verfijnde finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTurriga 2021 Argiolas\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, belangrijke roasts, wild, lamsvlees uit de oven, varkenskotelet en gerijpte kazen. De complexiteit maakt het ook geschikt voor traditionele Sardijnse bereidingen, zoals gestoofd vlees of zeer gerijpte pecorini. Het is een rode wijn die goed samengaat met rijke gerechten en de belangrijkste gastronomische gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eTurriga 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet te bevorderen en de aromatische component te waarderen. Bij jonge flessen of in proeverijcontexten kan een korte oxygenatie bijzonder nuttig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kopen van \u003cstrong\u003eTurriga 2021 IGT Isola dei Nuraghi Argiolas\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Sardijnse wijn van hoog niveau, die het beste van het terroir, de traditie en de productie zorg vertegenwoordigt. Het is een belangrijke rode wijn, geschikt voor wie een fles zoekt voor contemplatie of voor speciale diners, met een duidelijke persoonlijkheid en een elegante uitstraling. De structuur, de persistentie en de kwaliteit van de blend maken het een zeer interessante keuze voor wie online op zoek is naar wijnen met waarde en prestige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659197264258,"sku":"539e308910","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/195733550adad7013257a9a1b1d7c893.jpg?v=1779233344"},{"product_id":"mantenghja-2011-igt-isola-dei-nuraghi-capichera","title":"Mantènghja 2011 IGT Isola dei Nuraghi Capichera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMantènghja 2011 IGT Isola dei Nuraghi Capichera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantènghja 2011 IGT Isola dei Nuraghi Capichera\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met veel karakter, geproduceerd door \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e druiven uit de Sulcis-regio, in het uiterste zuiden van Sardinië. Het is een label dat expressieve intensiteit, rijpheid van het fruit en een omhullende smaakstructuur combineert, ontworpen voor wie op zoek is naar een karaktervolle wijn, rijk aan nuances en in staat om de tafel met autoriteit te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e waardeert de identiteit van de Sardijnse wijn, en laat ruimte voor sterke wijnbouwinterpretaties. In dit geval drukt de \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e een warme en mediterrane profiel uit, verbonden met een gebied dat geschikt is voor intense, diepe en genereuze wijnen. De vinificatie in barriques draagt bij aan een rijker en complexer stijl, met een balans tussen fruitige materie, kruidige tonen en een structuur die de evolutie in het glas goed ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, doorkruist door intense paarse reflecties, een teken van diepte en kracht. Het bouquet is breed en geconcentreerd: in het begin komen wijnachtige en fruitige sensaties naar voren, met bessen, kersen, pruimen en bramen, gevolgd door rijpere hints van cassis. Met lucht komen er tonen van munt, tabak, delicate specerijen, koffie en chocolade naar boven. Op de tong is het zacht, rond en sappig, met rijp fruit, goed waarneembare warmte en droge tannines die de slok vormgeven zonder deze te verharden. De frisheid begeleidt de smaakprogressie en de afdronk is lang, fluweelachtig en persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantènghja 2011 IGT Isola dei Nuraghi Capichera\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en rijke bereidingen uit de traditionele Sardijnse keuken. Ook uitstekend met harde, gerijpte kazen zoals Fiore sardo, Pecorino sardo, Pecorino romano en goed gerijpte geitenkazen. De zachtheid en de fruitcomponent maken het ook geschikt voor gerechten met een sterke smaak, waar een autoritaire maar harmonieuze rode wijn gewenst is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eMantènghja 2011 IGT Isola dei Nuraghi Capichera\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de volledige integratie van de kruidige en fruitige tonen te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online een intense, elegante en materierijke Sardijnse rode wijn wil kopen. \u003cstrong\u003eMantènghja 2011 IGT Isola dei Nuraghi Capichera\u003c\/strong\u003e verenigt de charme van de \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e met de persoonlijkheid van een referentiewijnmakerij, en biedt een wijn die zich onderscheidt door diepte, balans en lange persistentie. Perfect voor een belangrijke maaltijd of voor een proeverij gewijd aan de grote mediterrane rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230818690,"sku":"4e3d0","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e7b0b702b8be2d1a7c9d4e01b00eb434.jpg?v=1779235358"},{"product_id":"assaje-2020-carignano-igt-isola-dei-nuraghi","title":"Assaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e is een Sardeense rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de pure \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan als een etiket met veel karakter, in staat om aromatische intensiteit, mediterrane warmte en een fijne tanninestructuur te combineren, wat een boeiend en herkenbaar profiel biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e omarmt een van de meest interessante gebieden van Sardinië voor de productie van gestructureerde en territoriale rode wijnen. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eAssaje\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e met een moderne stijl die echter in overeenstemming is met de mediterrane ziel van het eiland: rijpheid van het fruit, zoutheid en smaakdiepte komen samen in een volle en genereuze slok. De handtekening van Capichera draagt bij aan de balans en precisie van de wijn, waardoor de aromatische component en de aanhoudende afdronk worden benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse reflecties. Het bouquet is rijk en gelaagd, met verwijzingen naar zwarte vruchten, kersen in alcohol, bramen, mirte, specerijen, eucalyptus, cacao en aangename ziltige tonen. Op de tong is \u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e vol, warm en zoutig, ondersteund door geconcentreerd rijp fruit en fijne, goed geïntegreerde tannines. De structuur is belangrijk maar harmonieus, met een lange, aanhoudende afdronk van opmerkelijke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past gemakkelijk bij smaakvolle en stevige gerechten. Het is ideaal bij geroosterd vlees, gegrild vlees, lam, speenvarken, gestoofd vlees en lichte wildgerechten. Het komt ook goed tot zijn recht bij oude kazen en de traditionele Sardijnse keuken, vooral wanneer deze rijke ingrediënten en goed afgemeten specerijen bevat. De zoutheid en het rijpe fruit maken het geschikt voor smakelijke bereidingen, zonder de grondstoffen te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets van tevoren te openen om de aromatische expressie en de volledige integratie van de slok te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de degustatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een intense, authentieke en veelzijdige Sardeense rode wijn aan tafel. Het verenigt territoriale persoonlijkheid, aromatische rijkdom en een bevredigende drinkervaring, waardoor het geschikt is voor zowel een belangrijk diner als een gerichte aankoop voor wie een Carignano van groot karakter wil ontdekken. Het is een etiket dat de waarde van het terroir en de kwaliteit van de wijnmakerij goed vertelt, met een stijl die indruk maakt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246317954,"sku":"8202789a1f","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5d53d94fccddff50ee4a16d2f686c86.jpg?v=1779237448"},{"product_id":"mantenghja-2015-igt-isola-dei-nuraghi-capichera","title":"Mantènghja 2015 IGT Isola dei Nuraghi Capichera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMantènghja 2015 \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e Capichera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantènghja 2015\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met een grote persoonlijkheid, gemaakt van \u003cstrong\u003eCarignano in purezza\u003c\/strong\u003e. Het drukt een rijke, intense en omhullende stijl uit, die rijpheid van het fruit, aromatische diepte en een fijne tannine structuur weet te combineren. Het is een fles die de identiteit van de Isola dei Nuraghi met elegantie en karakter vertelt, ideaal voor wie op zoek is naar een wijn met een gastronomisch profiel en een sterke aanwezigheid op het palet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e waardeert wijnen die het wijnpatrimonium van Sardinië op een vrije en hedendaagse manier interpreteren. In deze context onderscheidt \u003cstrong\u003eMantènghja 2015\u003c\/strong\u003e zich door zijn band met het gebied en de keuze voor \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e, een druivensoort die zich uitstekend leent voor diepe, genereuze en rijke rode wijnen. De stijl is warm en materieel, maar ondersteund door evenwicht en een aromatische precisie die de slok harmonieus en complex maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, doorkruist door intense paarse reflecties. Het bouquet is breed en geconcentreerd, met verwijzingen naar aalbessen, bramen en bosbessen, verrijkt met tonen van jeneverbes, munt, koffie en chocolade. In de mond is het vol, warm, rond en sappig, met rijp fruit dat de hele proeverij begeleidt. De structuur is belangrijk maar goed ondersteund, de tannine is fijn en geïntegreerd, terwijl de omhullende afdronk een lange en bevredigende persistentie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantènghja 2015\u003c\/strong\u003e past perfect bij smaakvol rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees en wild. Het is ook uitstekend met bereidingen uit de Sardijnse keuken, zoals gestoofd schaap, lamsvlees uit de oven of gerechten rijk aan specerijen en rozemarijn. De intensiteit maakt het ook geschikt voor gerijpte kazen en gestructureerde gerechten, die in dialoog kunnen gaan met de rondheid en diepte van de wijn zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eMantènghja 2015\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles van tevoren wordt geopend, kan deze profiteren van een korte oxygenatie om de expressie van het bouquet en de ontspanning van de slok te bevorderen, vooral in de eerste jaren van rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eMantènghja 2015 IGT Isola dei Nuraghi Capichera\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Sardijnse rode wijn met een intense, elegante en authentieke profiel, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en het gebied. Het is een label dat aromatische rijkdom, structuur en drinkbaarheid verenigt, en een overtuigend aanbod biedt, zowel voor een belangrijk diner als voor een proeverij gewijd aan de grote wijnen van het eiland.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270140290,"sku":"37d546f485","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/17fbae2fabee1a97ea1440c8f99e2c14.jpg?v=1779241344"},{"product_id":"mantenghja-2014-igt-isola-dei-nuraghi-capichera","title":"Mantènghja 2014 IGT Isola dei Nuraghi Capichera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMantènghja 2014 Capichera, Carignano in purezza van het Eiland der Nuraghi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantènghja 2014 IGT Eiland der Nuraghi Capichera\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met een intense en genereuze profiel, gemaakt van \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e in purezza. De handtekening van \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e herken je in een rijke, materiële en meeslepende expressie, die in staat is om de rijpheid van het fruit, aromatische diepte en een fijne tanninestructuur te combineren. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een wijn met een sterke persoonlijkheid en een authentieke band met het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIGT Eiland der Nuraghi\u003c\/strong\u003e omvat wijnen die de wijnidentiteit van Sardinië op een vrije en hedendaagse manier interpreteren. In deze context drukt \u003cstrong\u003eMantènghja 2014 Capichera\u003c\/strong\u003e een volle en omhullende stijl uit, gericht op de rijkdom van de Carignano en zijn natuurlijke vocatie om intensiteit, warmte en diepte te bieden. Het resultaat is een mediterrane rode wijn, gestructureerd maar harmonieus, die de geuren en smaken van het land van herkomst oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, doorkruist door intense paarse reflecties. Het bouquet is breed en geconcentreerd, met tonen van bessen, braam, bosbes, jeneverbes, munt, koffie en chocolade. In de mond is de wijn vol, warm, rond en sappig, ondersteund door rijp fruit en een \u003cstrong\u003efijne tanninestructuur\u003c\/strong\u003e. De persistentie is lang en de omhullende afdronk laat een gevoel van diepte en zachtheid achter, zonder aan kracht in te boeten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantènghja 2014 Capichera\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle vleesgerechten, roasts, stoofschotels, wild, lam en gegrilde bereidingen. Het is ook ideaal bij gerijpte kazen en bij traditionele Sardijnse gerechten met een rijke smaak, zoals smakelijke bereidingen uit de eilandkeuken. De structuur en de fruitige component maken het ook geschikt voor recepten met intense sauzen en belangrijke smaakmakers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eMantènghja 2014 Capichera\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles lange tijd is bewaard of wordt geopend tijdens een speciale gelegenheid, kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantènghja 2014 IGT Eiland der Nuraghi Capichera\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een duidelijke identiteit en een herkenbare stijl. Het verenigt de kracht van de Carignano in purezza met de productieve gevoeligheid van een referentiewijnmakerij, en biedt een belangrijke maar evenwichtige rode wijn, geschikt voor zowel elegante diners als meer meditatieve proeverijmomenten. Het is een wijn die het karakter van Sardinië met elegantie, densiteit en lange persistentie waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278332290,"sku":"37d546f485","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/17fbae2fabee1a97ea1440c8f99e2c14_2ab146d4-00ef-4b56-8e95-2e99f449d597.jpg?v=1779242870"},{"product_id":"gavino-2014-carignano-del-sulcis-riserva-mesa","title":"Gavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, puur gemaakt van Carignano en ondertekend door \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e. Het is een label dat traditie, territoriale identiteit en een elegante drinkervaring verenigt, waarbij een druivensoort die symbool staat voor Sulcis wordt gewaardeerd met een volwassen, intense en goed verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Riserva\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van Zuidwest-Sardinië, in een gebied dat bekend staat om wijnen met een authentiek en mediterraan profiel. De druiven komen van vrijstaande wijnstokken die als alberello zijn gekweekt, met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 65 jaar, op zandige en kleiachtige bodems. De vinificatie in staal, gevolgd door een lange maceratie en een rijping van 18 maanden in eikenhouten vaten, draagt bij aan het definiëren van een volle, harmonieuze stijl met grote diepte, zonder de herkenbaarheid van de druif op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en compacte robijnrode kleur, verrijkt met granaatscherpe nuances aan de rand. In de neus biedt het een breed en verleidelijk bouquet, waarin bramenjam, kers, tabak en jeneverbes naar voren komen, met een goed geïntegreerde specerijensamenstelling. In de mond is het rijk, warm en zacht, met een vol lichaam en nobele, dichte tannines die al goed zijn samengesmolten. De slok is fluweelachtig, evenwichtig en ondersteund door een aangename zoutheid, met een finale die doet denken aan fruit in alcohol en een overtuigende persistentie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, gebraden lam, wild en stoofgerechten. Ook zeer interessant met gerijpte kazen en traditionele mediterrane recepten met een sterke smaak, zoals stoofschotels, wildzwijn of rijke vlees- en specerijgerechten. De zachtheid en de zoute component maken het een veelzijdige metgezel voor karakteristieke gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 16 en 18°C aanbevolen. Bij een net geopende fles kan een korte zuurstofbehandeling in het glas nuttig zijn om de aromatische expressie en de balans van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Italiaanse wijn met een sterke band met het terroir, die in staat is om intensiteit, elegantie en identiteit te combineren. Het is een fles die zowel geschikt is voor een belangrijk diner als voor een gerichte aankoop voor wie op zoek is naar een autoritaire Sardijnse rode wijn, rijk aan nuances en aangenaam om te delen. Een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en de persoonlijkheid van het label.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333087618,"sku":"a188f7cb50","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9a0be11172f38795911be7dce10744e0.jpg?v=1779245086"},{"product_id":"assaje-carignano-igt-isola-dei-nuraghi","title":"Assaje Carignano IGT Isola dei Nuraghi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAssaje Carignano IGT Isola dei Nuraghi Capichera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e is een Sardijnse rode wijn met een krachtige en authentieke karakter, gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e druiven. Het komt uit een gebied dat intensiteit, persoonlijkheid en mineraliteit waardeert, en biedt een profiel rijk aan rijp fruit, specerijachtige nuances en een elegante tanninestructuur. Het is een fles voor wie op zoek is naar een gestructureerde wijn, maar ook evenwichtig en aangenaam om te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e is een brede benaming uit Sardinië die moderne en identitaire interpretaties van rode wijn mogelijk maakt. In deze context weerspiegelt \u003cstrong\u003eAssaje Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e de eilandachtige roeping van de \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e, een druivenras dat bekend staat om zijn diepe kleur, materie, warmte en goede aromatische intensiteit. De stijl is vol en omhullend, met een zoute component die het terroir oproept en een lange, persistente afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse reflecties. Het bouquet is breed en complex, met noten van zwarte vruchten, kersen in alcohol, bramen, mirte, specerijen, eucalyptus, cacao en lichte zoute sensaties. Op de tong is het vol, warm en zout, ondersteund door rijk en geconcentreerd rijp fruit en fijne, goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, persistent en consistent met een slok vol karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals gegrild vlees, braadstukken, lamsvlees, gestoofd vlees, wild en rijke bereidingen uit de Sardijnse keuken. Ook uitstekend met gerijpte kazen en belangrijke eerste gangen met vleessaus. De aromatische intensiteit en de zoute kracht maken het ideaal voor gezellige tafels en gerechten met een sterke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eAssaje Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om het bouquet te laten openen en een betere expressie van het fruit en de specerijen te krijgen. Een lange decantatie is niet nodig, maar een paar minuten zuurstof kan de neus verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eAssaje Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e betekent een Sardijnse rode wijn met karakter op tafel brengen, die kracht, elegantie en territoriale identiteit weet te combineren. Het is een overtuigende keuze voor wie een intense Italiaanse wijn wil, veelzijdig in combinaties en geschikt voor zowel een belangrijk diner als een gezellige gelegenheid. De handtekening van \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e voegt autoriteit toe aan een fles die zich richt op karakter, balans en drinkplezier.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394167170,"sku":"b257fc5a15","price":28.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/18b4b19d98ce77b3517c98936eae3f0a.jpg?v=1779250800"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/carignano.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}