{"title":"Lunae Bosoni wijnhuizen","description":"\u003ch2\u003eCantine Lunae Bosoni: de meest authentieke expressie van Luni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie wijnen die op directe wijze de Ligurische kust en, in het bijzonder, het gebied van de Colli di Luni vertellen. Hier ontmoet de wijntraditie een sterke territoriale identiteit, met etiketten die vooral de Vermentino waarderen, aangevuld met andere interessante interpretaties zoals Albarola, Pigato, Vermentino Nero en Ciliegiolo. Het resultaat is een gamma dat is ontworpen voor wie op zoek is naar karaktervolle wijnen, elegant en diep verbonden met hun plaats van oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet gebied van de Colli di Luni en de Ligurië van de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van \u003ca href=\"\/nl\/collections\/cantine-lunae-bosoni\"\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/a\u003e ontstaan in een context waar zee en heuvel voortdurend met elkaar in dialoog zijn, wat de aroma's, frisheid en zoutheid beïnvloedt. De denominaties in deze collectie omvatten \u003cstrong\u003eColli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLiguria di Levante I.G.T.\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiviera Ligure di Ponente D.O.C.\u003c\/strong\u003e en de zeldzame \u003cstrong\u003eCinque Terre “Sciacchetrà” D.O.C.\u003c\/strong\u003e. Het is een geheel dat een breed perspectief biedt op de wijnbouw in Ligurië, van de meest directe witte expressies tot wijnen van druiven en stijlen die meer bijzonder zijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVermentino, Albarola en de andere zielen van de selectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e is een centrale aanwezigheid, aangeboden in verschillende etiketten zoals \u003cstrong\u003eEtichetta Grigia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtichetta Nera\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eNumero Chiuso\u003c\/strong\u003e, naast de jaargangen 2018 en 2021 en de versies \u003cstrong\u003eCavagino 2019\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCavagino 2020\u003c\/strong\u003e. Deze wijnen vertegenwoordigen goed de stijl van het gebied: spanning, citrusnoten, mediterrane kruiden en een structuur die ze veelzijdig maakt aan tafel. Naast de Vermentino bevinden zich de \u003cstrong\u003eAlbarola Colli di Luni D.O.C. 2021\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente D.O.C.\u003c\/strong\u003e, twee witte wijnen die het aromatische profiel van de selectie verbreden met verschillende maar altijd coherente nuances met het territorium.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRode wijnen, rosé en meer zeldzame interpretaties\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe collectie beperkt zich niet tot witte wijnen. De \u003cstrong\u003eVermentino Nero 2021 Liguria di Levante I.G.T.\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eMearosa 2021 Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e tonen een meer originele kant van de productie van Cantine Lunae Bosoni, terwijl de \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante I.G.T. 2021\u003c\/strong\u003e een verdere lezing van het territorium toevoegt. Voor wie op zoek is naar een zeldzamere en iconische fles, brengt de \u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” D.O.C.\u003c\/strong\u003e een van de meest onderscheidende expressies van de Ligurische traditie in de selectie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijnen passen natuurlijk bij een zeevruchtenkeuken, bij pastagerechten met groenten en bij antipasti uit de mediterrane traditie. De Vermentino zijn ideaal bij gegrilde vis, schaaldieren, lichte frituren en verse kazen; de meer gestructureerde versies kunnen ook rijkere bereidingen begeleiden. De Sciacchetrà leent zich daarentegen voor na de maaltijd, met droge gebak of dessert, terwijl de rode en rosé wijnen uit de selectie veelzijdige alternatieven bieden voor wie een andere lezing van Ligurië in het glas wil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e betekent het verkennen van een collectie die identiteit, verfijning en territorialiteit verenigt: een ideale selectie om het beste van de Ligurische wijnen met consistentie en diepgang te ontdekken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pigato-2021-riviera-ligure-di-ponente-doc-cantine-lunae","title":"Pigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC Lunae Cantine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC Cantine Lunae\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Ligurië die territoriale identiteit, frisheid en expressieve finesse combineert. Hij komt uit een bevoorrechte regio in het westelijke Ligurië en interpreteert op een evenwichtige manier een van de symbolische druivensoorten van de regio, met een authentiek, direct en veelzijdig profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die de tafel met elegantie en karakter kan verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eRiviera Ligure di Ponente DOC\u003c\/strong\u003e staat voor een wijnbouw die sterk verbonden is met het kustlandschap, waar het maritieme klimaat bijdraagt aan het definiëren van strakke, smakelijke en aangenaam aromatische wijnen. In deze context presenteert de \u003cstrong\u003ePigato\u003c\/strong\u003e van Cantine Lunae zich als een jonge witte wijn met een eigentijdse stempel, gevinifieerd en gerijpt in roestvrij staal om de aromatische integriteit, frisheid en smaakhelderheid te behouden. De stilistische keuze richt zich op de leesbaarheid van het fruit en de natuurlijke gastronomische vocatie van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een lichte strogele kleur, opgefleurd door subtiele groene reflecties, een teken van jeugd en levendigheid. In de neus biedt hij een breed en bloemig bouquet, met hints van ondergroen en bloesems van fruitbomen. In de mond is de slok fris, smakelijk en harmonieus, met fruitige tonen die doen denken aan het gele vruchtvlees van de appel en een aangename amandeltoets in de afdronk. Het resultaat is een evenwichtige witte wijn, soepel maar niet banaal, met een goede persistentie en een nette, coherente afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn frisse en smakelijke structuur past \u003cstrong\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC\u003c\/strong\u003e zeer goed bij zeevruchten, visvoorgerechten, pasta met zeevruchten, seizoensgroenten en delicate mediterrane bereidingen. Hij is uitstekend met ansjovis, inktvis, schaaldieren, lichte hartige taarten en niet te oude verse kazen. Zijn veelzijdigheid maakt hem ook geschikt voor een eenvoudige maar verzorgde keuken, waar de balans tussen aroma's en smaak op natuurlijke wijze kan naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, serveer de wijn op een temperatuur van \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Hij heeft geen lange oxygenatie nodig: het is voldoende om de fles kort voor het serveren te openen, zodat de frisheid en aromatische geur intact blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een herkenbare, evenwichtige en gemakkelijk te combineren witte wijn uit Ligurië wil kopen. \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e biedt een nauwkeurige interpretatie van het terroir, met een etiket dat kwaliteit, drinkbaarheid en identiteit verenigt. \u003cstrong\u003ePigato 2021 Riviera Ligure di Ponente DOC\u003c\/strong\u003e is een ideale oplossing, zowel voor dagelijks gebruik als om een visdiner of een verfijnd aperitief te begeleiden, dankzij zijn frisse, smakelijke en harmonieuze stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658572640642,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pigato-riviera-ligure-di-ponente-doc_Sorrento.jpg?v=1779196599"},{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-doc-numero-chiuso-2016","title":"Vermentino Colli di Luni DOC NUMERO CHIUSO 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso: de Ligurische witte wijn van Cantine Lunae Bosoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse witte wijn die met elegantie en persoonlijkheid een van de meest interessante gebieden van Ligurië interpreteert. Gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e druiven, drukt het een fruitige, aromatische en gebalanceerde stijl uit, met een aangename combinatie van frisheid, mineraliteit en complexiteit. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een gastronomische, verfijnde witte wijn die authentiek het verband tussen druivensoort en terroir kan vertellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC\u003c\/strong\u003e komt tot stand tussen Ligurië en de aangrenzende gebieden van de provincie La Spezia, in een heuvelachtig landschap dat door de zee en de winderige stromingen wordt beïnvloed. De wijngaarden van Ortonovo en Castelnuovo Magra, gelegen op kiezelachtige en skeletrijke bodems, dragen bij aan de gespannen en minerale persoonlijkheid van de wijn. \u003cstrong\u003eNumero Chiuso\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een zorgvuldige selectie, ontworpen om het karakter van de Vermentino en de identiteit van het gebied te waarderen, met een vinificatie die gericht is op het behoud van de kwaliteit van de druiven en het geven van meer diepte aan het algehele profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense, heldere strogele kleur, doorkruist door lichte gouden reflecties. In de neus biedt het een rijk en intens bouquet, waarin bloemige noten en verwijzingen naar de mediterrane maquis worden herkend, vergezeld van rijpe witvleesfruit, vooral peer, en van balsemachtige en minerale nuances. De smaak is gebalanceerd, fris en omhullend, met een structuur die meer uitgesproken is dan veel witte wijnen van hetzelfde type. De afdronk is lang, met een terugkeer van amandel en een zoute afsluiting die uitnodigt tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso\u003c\/strong\u003e past perfect bij de zeevruchtenkeuken, in het bijzonder bij warme visvoorgerechten, oesters, tartares en carpaccio van vis, spaghetti met venusschelpen, mosselen en gemengde frituur. Zijn frisheid en zoute component maken het ook geschikt voor verse en halfgerijpte kazen, vooral wanneer je een witte wijn wilt die de smaak ondersteunt zonder de mond te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Op deze manier worden de aromatische frisheid, de mineraliteit en de complexiteit benadrukt. Een breed glas kan helpen om de complexiteit van het bouquet beter tot uitdrukking te brengen, vooral als de wijn enkele minuten voor het serveren wordt geopend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Vermentino is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale identiteit. \u003cstrong\u003eNumero Chiuso\u003c\/strong\u003e verenigt directheid en diepte, en biedt een veelzijdige, elegante Ligurische witte wijn die zowel geschikt is voor een visdiner als voor een speciale gelegenheid. De handtekening van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e en het authentieke profiel van de benaming maken dit etiket een interessante aankoop voor wie op zoek is naar een witte wijn met persoonlijkheid, die zich met evenwicht en karakter aan tafel kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730123650,"sku":"e7e0d1673e","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ede0ecf3e530219d1fca9148e2d5a757.jpg?v=1779201200"},{"product_id":"refursa-cinque-terre-sciacchetra-doc","title":"Refursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefursà Cinque Terre Sciacchetrà DOC: ligurische passito van grote elegantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e is een witte passito die met finesse een van de meest iconische gebieden van Ligurië interpreteert. Het is gemaakt van druiven \u003cstrong\u003eBosco, Albarola en Vermentino\u003c\/strong\u003e afkomstig uit de Cinque Terre en onderscheidt zich door zijn intense, omhullende en verfijnde profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een meditatiewijn of een wijn om te combineren met desserts en gestructureerde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van wijngaarden gelegen in het \u003cstrong\u003eNationaal Park Cinque Terre\u003c\/strong\u003e, een unieke en sterk gekarakteriseerde natuurlijke omgeving. De kiezelachtige en skeletrijke bodems helpen een verticale en zoute stijl te definiëren, terwijl de natuurlijke droging van de druiven, die nog aan de trossen plaatsvindt en doorgaat tot december, aroma's en zoetheid op harmonieuze wijze concentreert. De verwerking in roestvrij staal en de daaropvolgende rijping in kleine eiken vaten, gevolgd door een periode in de fles, completeren een productieproces dat is ontworpen om complexiteit en evenwicht te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eambergele\u003c\/strong\u003e kleur met subtiele topazreflecties. Het bouquet is breed en intens, met hints van rijp fruit, specerijen, gedroogde vijgen en gekonfijte sinaasappel. In de mond is het zacht, vol en omhullend, met een zoetheid die goed geïntegreerd is met de frisheid en de zoute tonen die typisch zijn voor het gebied en de Vermentino. De afdronk is aanhoudend, elegant en consistent met de olfactorische sensaties, met een rijke en harmonieuze afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht met droge patisserie, amandelkoekjes en niet te zoete gebakjes. Het is ook zeer interessant met gerijpte kazen, in het bijzonder met pecorino, dankzij de tegenstelling tussen de zoetheid van de wijn en de zoute gastronomische component. Het kan ook momenten van het einde van de maaltijd begeleiden met langzame en gezellige proeverijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e, in een dessertglas of tulp, om de aroma's en complexiteit te benadrukken zonder de aromatische component te benadelen. Het vereist geen decanteren, maar profiteert van een paar minuten in het glas om zich met meer harmonie te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Sciacchetrà van de Cinque Terre is een hoogwaardige keuze voor wie online een Italiaanse zoete wijn wil kopen met een sterke band met het gebied en een authentieke stijl. Het verenigt elegantie, aromatische intensiteit en een onderscheidende persoonlijkheid, waardoor het geschikt is als cadeau of als label voor speciale gelegenheden. \u003cstrong\u003eRefursà Cinque Terre “Sciacchetrà” DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een verfijnde expressie van de Ligurische traditie, in staat om een memorabele smaakervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658845467010,"sku":"2d62b5cb62","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1ad5c33fddcb173de870af6e3dc7f0b0.jpg?v=1779207514"},{"product_id":"cavagino-2020-colli-di-luni-vermentino-d-o-c","title":"Cavagino 2020 Colli di Luni Vermentino d.o.c.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElegante en complexe Vermentino cru uit de Colli di Luni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCavagino 2020 Colli di Luni Vermentino d.o.c.\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren uit een enkele wijngaard en geïnterpreteerd met het doel de complexiteit van de Vermentino maximaal te waarderen. Het is een Italiaanse wijn met grote charme, in staat om aromatische rijkdom, frisheid en een aangename zoute toets te combineren, een authentieke expressie van het Ligurische grondgebied aan de grens met Lunigiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli di Luni d.o.c. Vermentino\u003c\/strong\u003e vertelt over een gebied dat historisch gezien geschikt is voor de teelt van deze druif, tussen de heuvels van Luni en Castelnuovo Magra. De wijngaard waaruit Cavagino voortkomt, ligt op ongeveer 250 meter hoogte en profiteert van een bijzonder gunstig microklimaat, evenals van een bodem rijk aan grind en stenen. Deze elementen dragen bij aan de spanning, diepte en een uitgesproken territoriale identiteit van de wijn. De vinificatie, met een deel van de most die in staal fermenteert en een deel in barriques, voegt complexiteit toe zonder de frisheid van de Vermentino te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en heldere strogele kleur. Het aromatische profiel is breed en omhullend, met hints van rijpe abrikoos, perzik en tropisch fruit, gevolgd door nuances van acaciahoning, mediterrane kruiden, gekonfijte sinaasappel en kamille. Op de tong is de wijn rijk, warm en romig, maar in balans gehouden door een goede zuurgraad en een duidelijke zoute indruk. De afdronk is lang, breed en aanhoudend, met terugkerende tonen van rijp fruit en een aangename zoute sensatie die de smaak verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCavagino 2020 Colli di Luni Vermentino d.o.c.\u003c\/strong\u003e past perfect bij gestructureerde zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis, stokvis, pasta met zeevruchten en recepten uit de mediterrane keuken. De zachtheid maakt het ook geschikt voor bereidingen met delicate sauzen, lichte witte vleesgerechten en verse of halfgerijpte kazen. Het is een veelzijdige witte wijn, die zowel een elegante diner als een meer informele maar verzorgde lunch goed kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eCavagino 2020 Colli di Luni Vermentino d.o.c.\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komen de aromatische rijkdom, frisheid en de zoute component in balans naar voren. Het heeft over het algemeen geen decantering nodig, maar een korte rust in het glas kan de opening van de aroma's bevorderen, vooral als het aan tafel wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eCavagino 2020 Colli di Luni Vermentino d.o.c.\u003c\/strong\u003e betekent een Vermentino cru in de kelder brengen, herkenbaar en verfijnd, dat met autoriteit een van de meest interessante gebieden voor Italiaanse witte wijnen interpreteert. Het is een wijn die is ontworpen voor wie kwaliteit, balans en een breed gastronomisch profiel zoekt, met die combinatie van rijpheid van het fruit, zoutheid en structuur die het aangenaam maakt vandaag en ook interessant aan tafel bij speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658927354242,"sku":"fcbf400bf7","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lvnae_CAVAGINO-Sorrento_re94-fg.webp?v=1779211247"},{"product_id":"niccolo-v-riserva-colli-di-luni-d-o-c","title":"Niccolò V Riserva Colli di Luni D.O.C.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNiccolò V Riserva Colli di Luni DOC van Cantine Lunae Bosoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e is een intense en karaktervolle rode wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde, complexe wijn die de tafel met persoonlijkheid kan begeleiden. Gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePollera Nera\u003c\/strong\u003e, drukt het een rijke en omhullende stijl uit, met een combinatie van aromatische diepte, smaakvolle warmte en een elegante structuur die het geschikt maakt voor de meest bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van wijngaarden gelegen in \u003cstrong\u003eOrtonovo, in de provincie La Spezia\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eColli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden liggen op een zuidoostelijke helling, tussen de 100 en 150 meter boven zeeniveau, in een gebied waar de kiezelachtige en skeletrijke bodem wijnen met een duidelijke stijl en goede definitie bevordert. De handmatige oogst en de zorg voor de vinificatie dragen bij aan een precieze aanpak, terwijl de rijping in barriques en in fles complexiteit en evenwicht aan de slok geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur met paarse tinten. Het bouquet is breed en gelaagd, met hints van zwarte peper, kaneel, mos, leer, tabak, chocolade en confituur van rode vruchten. Bij de proeverij is de \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva\u003c\/strong\u003e energiek en krachtig, met een warme en omhullende sensatie, een goede structuur en een textuur die de slok continu ondersteunt. De afdronk is consistent met de stijl van de wijn, intens en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn persoonlijkheid past de \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva\u003c\/strong\u003e goed bij gestoofd vlees, stoofschotels, rode vleesgerechten in langzame en smaakvolle bereidingen, wild voor belangrijke bereidingen en pittige of zeer gerijpte kazen. Het is een wijn die rijke en gestructureerde gerechten waardeert, ideaal wanneer je een rode wijn wilt die intense smaken kan weerstaan zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e20 en 22°C\u003c\/strong\u003e. Om de aromatische complexiteit en de structuur optimaal te waarderen, kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen en een breed glas, zoals een balon, te gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eNiccolò V Riserva Colli di Luni D.O.C.\u003c\/strong\u003e betekent een rode wijn met een sterke territoriale identiteit op tafel brengen, een uitdrukking van zorgvuldige arbeid in de wijngaard en de kelder. Het is een voorstel dat geschikt is voor wie online wijn wil kopen met het doel een gezaghebbende fles te vinden, rijk aan nuances en perfect voor belangrijke diners, gourmetcombinaties of momenten waarop de wijn een indruk moet maken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659041091970,"sku":"7e114fa2c0","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2bb02668ea121b5a09175f6f0a0faf38.jpg?v=1779219359"},{"product_id":"ciliegiolo-liguria-di-levante-i-g-t-ciliegiolo-2021-cantine-lunae","title":"Ciliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021 Cantine Lunae","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCiliegiolo Liguria di Levante IGT 2021 Cantine Lunae\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e interpreteert met persoonlijkheid de meest authentieke kant van de pure Ciliegiolo. Het is een rode wijn met een frisse en soepele profiel, in staat om onmiddellijke plezier, frisheid en een zachte tannine structuur te combineren. Zijn identiteit komt voort uit een speciaal gebied en een essentiële vinificatie, ontworpen om de vrucht en de natuurlijke smaak van de slok te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de vlakte van Luni, in een wijnbouwcontext die sterk verbonden is met de zee en de aanwezigheid van de Apuane Alpen. De nabijheid van de kust en het winderige klimaat dragen bij aan evenwicht en levendigheid, terwijl de zandige en losse bodem een fijne en onmiddellijke interpretatie van de druif bevordert. De denominatie \u003cstrong\u003eLiguria di Levante IGT\u003c\/strong\u003e komt hier tot uiting in een jonge, territoriale en directe versie, met een lichte structuur en een goed herkenbaar mediterraan karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een medium intensiteit robijnrode kleur. Het bouquet is rijk aan kersen-, bosbes- en frambozennoten, vergezeld van bloemige, balsemachtige nuances en een vleugje zwarte peper dat de aromatische profiel een boost geeft. Op de tong toont de \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021\u003c\/strong\u003e een ronde aanzet, met zoete, rijpe en zijdezachte tannines. De frisheid en de smaak ondersteunen de slok en verlengen de persistentie, eindigend met een sappig, evenwichtig en aangenaam harmonieus gevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe veelzijdigheid van de \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal bij vleeswaren, smaakvolle pasta's, groentetaarten, geroosterd wit vlees en bereidingen uit de traditionele Ligurische en Toscaanse keuken. Het past ook goed bij lichte grillgerechten, paddenstoelen, gevogelte en halfgerijpte kazen, dankzij de balans tussen fruit, frisheid en tannine zachtheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 14 en 16 °C aanbevolen. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling: het is een rode wijn die bedoeld is om met plezier en directheid te worden gedronken, ideaal wanneer je op zoek bent naar een elegante maar niet te zware wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Italiaanse rode wijn met een authentiek, verzorgd en territoriaal profiel op tafel brengen. De \u003cstrong\u003eCiliegiolo Liguria di Levante i.g.t. Ciliegiolo 2021\u003c\/strong\u003e verenigt de handtekening van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e met een expressieve druif en een moderne, schone en gastronomische stijl. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een veelzijdige, originele en gemakkelijk te combineren wijn, met een karakter dat de zee, de frisheid en de traditie van de Ligurische Levante vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194610050,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lvnae_CILIEGIOLO-Sorrento.webp?v=1779232789"},{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-doc-numero-chiuso-2018","title":"Vermentino Colli di Luni DOC NUMERO CHIUSO 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit Ligurië met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van pure Vermentino-druiven en bedoeld om ook de evolutie in de tijd uit te drukken. Het is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een rijpere, diepere en complexere Vermentino in vergelijking met de directe en jonge interpretaties, met een elegante profiel en een goed gedefinieerd terroir-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli di Luni DOC\u003c\/strong\u003e vertelt over een grensgebied tussen Ligurië en Toscane, waar de Vermentino een van zijn meest herkenbare uitdrukkingen vindt. In dit geval komt de wijn van de wijngaarden van Colli di Luni en Castelnuovo Magra, in de provincie La Spezia, in een context die beïnvloed is door de nabijheid van de zee en de goede blootstelling van de wijngaarden. De stijl van de \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e verenigt frisheid, zoutheid en structuur, met een vinificatie en rijping die de complexiteit en het vermogen om te verouderen accentueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur, verlevendigd door gouden reflecties. Het bouquet is intens en gelaagd: tropisch fruit, perzik, abrikoos en rijpe peer komen naar voren, vergezeld van vanille, acaciabloemen, balsemachtige hints en een minerale sensatie die de diepte vergroot. Bij de eerste slok is de \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e vol, zout en goed gebalanceerd, ondersteund door een levendige frisheid die een lange, harmonieuze en licht amandelachtige afdronk begeleidt. De structuur is rijker dan die van een lichte en directe witte wijn, terwijl het toch precisie en drinkbaarheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Vermentino past op natuurlijke wijze bij zeevruchten, in het bijzonder bij warme visvoorgerechten, oesters, tartaar en carpaccio van vis, spaghetti met venusschelpen, mosselen en gemengde gefrituurde vis. Het kan ook vergezeld gaan van verse kazen en kazen van gemiddelde rijping, vooral wanneer er naar evenwichtige contrasten tussen zoutheid, frisheid en romigheid van het gerecht wordt gezocht. Het is een wijn die eenvoudige maar verzorgde bereidingen waardeert, waar het Ligurische terroir zijn natuurlijke dialoog met de tafel vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e12-15 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een breed glas dat de aromatische opening bevordert. Indien geproefd na enkele jaren in de fles, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas om zijn complexiteit beter tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een authentieke, geselecteerde en andere Italiaanse witte wijn. De beperkte productie, de zorgvuldige selectie van de druiven en de territoriale imprint van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e maken het ideaal voor een belangrijke maaltijd, als wijncadeau of om de wijnkelder te verrijken met een Vermentino die ook na het serveren kan verrassen. Elegant, zout en complex, biedt het een zeldzaam evenwicht tussen directheid en diepte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229802882,"sku":"23ab99ee21","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lvnae_VERMENTINO-NUMERO-CHIUSO-Sorrento.webp?v=1779235149"},{"product_id":"albarola-colli-di-luni-albarola-doc-2021","title":"Albarola Colli di Luni Albarola DOC 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlbarola Colli di Luni DOC 2021: de Ligurische witte wijn van Cantine Lunae Bosoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbarola Colli di Luni Albarola DOC 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e is een witte wijn die een autochtone druivensoort waardeert die vaak met blends wordt geassocieerd, hier in puurheid aangeboden om de territoriale identiteit, frisheid en drinkbaarheid optimaal tot uitdrukking te brengen. Het is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een elegante, gastronomische Italiaanse wijn die authentiek het karakter van de Colli di Luni vertelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eColli di Luni DOC\u003c\/strong\u003e verenigt een heuvelachtig gebied dat geschikt is voor wijnbouw, tussen de gemeenten Luni, Castelnuovo Magra, Sarzana en Beverino. In deze context vindt de Albarola een geschikte omgeving, met gunstige blootstellingen en ventilatie, elementen die helpen om de balans en finesse te behouden. De stijl van de wijn is gericht op frisheid, aromatische definitie en een directe drinkbaarheid, ondersteund door een vinificatie in roestvrij staal en een rijping op fijne droesem die de textuur verrijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een lichte gele kleur met groene reflecties, helder en delicaat. In de neus biedt hij een origineel en gelaagd profiel, waar groene en citrusachtige noten zich vermengen met tropische nuances van ananas, limoen schil, witte bloemen en balsemachtige accenten. Op de tong is de aanzet fris, levendig en goed ondersteund door de zuurgraad, maar vindt al snel een aangename rondheid dankzij de rijping op de gisten. De slok is schoon, strak en harmonieus, met een finale van gemiddelde persistentie gekenmerkt door citrusachtige hints en een gevoel van limoen schil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbarola Colli di Luni Albarola DOC 2021\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij zeevruchten, visvoorgerechten, schaaldieren, weekdieren en lichte bereidingen uit de mediterrane keuken. Het is ook uitstekend met delicate pasta's, seizoensgroenten, hartige taarten, verse kazen en recepten met aromatische kruiden. Zijn frisheid maakt het ook geschikt voor rauwe vis en lichte frituren, terwijl de zachtere component helpt om niet scherp te zijn aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAlbarola Colli di Luni Albarola DOC 2021\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte rust in het glas bevordert de aromatische evolutie, zonder dat decanteren nodig is. Geserveerd op de juiste temperatuur, behoudt het frisheid en precisie, waarbij zowel het citrusachtige als de rondheid van de rijping in balans worden getoond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een territoriale, herkenbare en goed gebouwde witte wijn, die in staat is om de identiteit van een autochtone druivensoort te combineren met de zorgvuldige productie van \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en veelzijdigheid in de keuken. \u003cstrong\u003eAlbarola Colli di Luni Albarola DOC 2021\u003c\/strong\u003e biedt een frisse, originele en harmonieuze profiel, perfect voor de dagelijkse tafel maar ook voor meer verzorgde gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659308872066,"sku":"3e2b490d0a","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lvnae_ALBAROLA-Sorrento.webp?v=1779244508"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/cantine-lunae-bosoni.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}