{"title":"Kellerei Terlan","description":"\u003ch2\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan: elegante Alto-Adige en grote witte wijnen voor de verzameling\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e omvat enkele van de meest representatieve etiketten uit Zuid-Tirol, ondertekend door een historische coöperatie opgericht in 1893 en erkend voor zijn moderne visie en het vermogen om wijnen lang mee te laten gaan. Hier vinden we witte wijnen van grote precisie, regionale rode wijnen en karaktervolle cuvées, samen met speciale formaten zoals Magnum, Mathusalem en grote formaten die zijn ontworpen voor de belangrijkste gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet stilistische profiel van de wijnmakerij is duidelijk: DOC-wijnen met een heldere identiteit, met een sterke focus op frisheid, structuur en het vermogen om in de loop van de tijd te evolueren. De productie concentreert zich grotendeels op witte wijnen, maar de selectie omvat ook referentierode wijnen zoals \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, naast iconische etiketten zoals \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco Vorberg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTerlaner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNova Domus\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTerlaner Primo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHet gebied van Terlano en de ziel van de collectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTerlano is een van de meest interessante gebieden in Zuid-Tirol voor de productie van hoogwaardige witte wijnen. De minerale bodems en het gunstige klimaat voor langzame rijping maken het mogelijk om wijnen te verkrijgen met een strakke, harmonieuze en zeer herkenbare profiel. Het is deze territoriale identiteit die de Terlan-selectie geschikt maakt voor zowel degenen die gastronomische en verfijnde witte wijnen zoeken, als voor degenen die flessen voor veroudering willen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet assortiment in de collectie waardeert verschillende jaargangen en interpretaties: van de meest directe en verticale versies, zoals \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth\u003c\/strong\u003e, tot de meer ambitieuze en zeldzame etiketten van de \u003cstrong\u003eRarity\u003c\/strong\u003e-lijn, zoals \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2012\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay Rarità 2003\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDruivensoorten en stijlen om te kiezen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe selectie benadrukt druivensoorten die consistent zijn met het Zuid-Tiroolse gebied en de filosofie van de wijnmakerij. Onder de witte wijnen springen \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e eruit, terwijl onder de rode wijnen \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e verschijnen. Elk etiket interpreteert de druivensoort met een precieze, elegante en op smaakdiepte gerichte benadering.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor wie van minerale en complexe witte wijnen houdt:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Quarz, Vorberg en Terlaner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor wie meer gastronomische witte wijnen zoekt:\u003c\/strong\u003e Kreuth, Winkl en Pinot Grigio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor liefhebbers van Zuid-Tiroolse rode wijnen:\u003c\/strong\u003e Lagrein Porphyr, Lagrein Gries, Monticol en Siebeneich Merlot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor wie speciale of verzamelflessen wenst:\u003c\/strong\u003e de Rarity-lijn en grote formaten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiegelegenheden\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van de \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e zijn ideaal aan tafel bij veel gelegenheden. De witte wijnen passen goed bij zeevruchten, delicate voorgerechten, gebakken vis, wit vlees en zachte kazen; de rode wijnen combineren natuurlijk met geroosterd vlees, licht wild en smaakvolle gerechten uit de alpine keuken. De meer rijpe versies, zoals die van de Rarity-lijn, zijn ook op zichzelf zeer gewaardeerd, voor wie complexiteit en diepte in het glas zoekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze collectie is bedoeld voor wie wijnen uit Zuid-Tirol wil kopen met een sterke identiteit, een autoritaire stijl en een opmerkelijk vermogen om te evolueren. Ontdek de Terlan-selectie en kies de fles die het beste bij jouw tafel, jouw kelder of een belangrijk cadeau past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-bianco-doc-alto-adige-riserva-vorberg-2021-cantina-di-terlano","title":"Pinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021 Cantina di Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElegante en minerale Pinot Bianco Riserva uit Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, in staat om aromatische rijkdom, structuur en een duidelijke minerale indruk te combineren. Geboren uit \u003cstrong\u003e100% Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e en afkomstig uit het gebied van Terlano, interpreteert het op verfijnde wijze een van de meest interessante witte druivenrassen van Alto Adige, met een hedendaags profiel dat diep verbonden is met zijn oorsprongsgebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée komt van de zonnige en steile wijngaarden gelegen aan de zuidkant van de Monzoccolo, in het DOC-gebied van Terlano, op een hoogte tussen de 450 en 950 meter. Een bergachtige context die temperatuurverschillen en langzame rijping bevordert, ideale elementen om frisheid, aromatische definitie en smaakspanning te behouden. Het resultaat is een substantieel en complex wijn, met een duidelijke neiging tot evolutie in de fles en een persoonlijkheid die het potentieel van Pinot Bianco in dit gebied benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eglanzend strogeel met groene reflecties\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en veelzijdig, met aroma's van meloen, witte perzik, peer en appel, verrijkt met hints van kweeperengelei, kamille en ananas. In de afdronk komen er tonen van vuursteen naar voren, die diepte en minerale energie geven. Op de tong is de wijn compact, omhullend en romig, maar altijd ondersteund door een frisse mineraliteit. De afdronk is lang, aromatisch en aanhoudend, met een goed herkenbare minerale indruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en smaakprecisie, past deze \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e elegant bij smaakvolle visgerechten, schaaldieren, bereidingen met paddenstoelen, delicate witte vleessoorten en complexere zeevruchtengerechten. Ook uitstekend met verfijnde risotto's, halfgerijpte kazen en gerechten met aromatische groenten. De minerale component maakt het bijzonder interessant bij recepten met een hartige en romige smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Als het van tevoren wordt geopend, kan het zich breder uitdrukken, vooral gezien de zo complexe structuur en het evolutionaire aromatische profiel. Een decanteerkaraf is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de opening van de aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een hoogwaardig Alto Adige wit, dat elegantie, diepte en ontwikkelingspotentieel combineert. \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de stijl van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e: precies, territoriaal en verfijnd. Perfect voor wie online wijn wil kopen met een fles die veelzijdig, gastronomisch en met een duidelijke identiteit is.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658712789378,"sku":"6d419","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e32ff1335a9ab84e3bf97e5105cf572.jpg?v=1779200245"},{"product_id":"pinot-bianco-doc-rarity-2011-alto-adige-cantine-terlano","title":"Pinot Bianco DOC Rarity 2011 Alto Adige Cantine Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011: elegantie en levensduur uit Zuid-Tirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011 Alto Adige\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een zeldzame expressie van een geëvolueerde witte wijn, bedoeld om de verouderingscapaciteit van dit gebied optimaal te vertellen. Het maakt deel uit van de speciale “Rariteiten” van de wijnmakerij, flessen van witte wijnen die lange tijd op fijne gist zijn gerijpt, met een profiel dat frisheid, complexiteit en een verrassende smaakspanning verenigt. Het is een zeer aantrekkelijke keuze voor wie online een wijn wil kopen die emotie, territoriale identiteit en diepgang biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e is een van de meest bevoorrechte contexten in Italië voor grote witte wijnen, en Cantina di Terlano is een historische en gezaghebbende vertegenwoordiger. Deze \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e ontstaat in een omgeving die aromatische precisie, zuurheid en mineraliteit bevordert, elementen die ook na een lange rijping krachtig naar voren komen. De stijl van \u003cstrong\u003eRarity 2011\u003c\/strong\u003e is die van een rijpe maar nog steeds levendige witte wijn, gebouwd op evenwicht, expressieve helderheid en groot evolutief potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere, lichtgele kleur, verrijkt met delicate groenachtige reflecties. Het aromatische profiel is complex en fris, met hints van kamille, witte perzik en subtiele minerale nuances die doen denken aan vuursteen. Op de tong toont het een compacte en elastische structuur, ondersteund door een aangename spanning en een uitgesproken zoute indruk. De afdronk is zeer lang, elegant en persistent, met een minerale terugkeer die de finesse versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij verfijnde zeevruchtgerechten, schaaldieren, gebakken vis of in delicate bereidingen, maar ook bij romige risotto's, lichte witte vleesgerechten en seizoensgebonden groenten. Zijn frisheid en mineraliteit maken het interessant bij halfharde kazen die niet te lang gerijpt zijn en bij elegante mediterrane gerechten, waar de precisie van de wijn elke hap kan verrijken zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011\u003c\/strong\u003e te serveren op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, zodat de aromatische complexiteit, frisheid en smaakfinesse tot hun recht komen. Een kort moment van oxygenatie in het glas kan nuttig zijn om de meer geëvolueerde en minerale nuances optimaal naar voren te laten komen, vooral als de wijn na een geschikte rustperiode in de kelder wordt geproefd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een fles met een sterke persoonlijkheid, die de autoriteit van de \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e verenigt met de zeldzaamheid van een jaargang witte wijn met een groot evolutiepotentieel. \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2011 Alto Adige\u003c\/strong\u003e is ideaal voor verzamelaars, liefhebbers van gestructureerde witte wijnen en voor wie op zoek is naar een onderscheidend etiket om op speciale gelegenheden op tafel te zetten. Het is een wijn die territorium, tijd en precisie vertelt met een sobere maar diepgaande stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742215042,"sku":"9fb2a","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rarity_2011_Pinot-Bianco.png?v=1779201821"},{"product_id":"gewurztraminer-lunare-2021-alto-adige-doc-cantina-di-terlano","title":"Gewürztraminer Lunare 2021 Alto Adige DOC Cantina di Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Lunare 2021 Alto Adige DOC van Cantina di Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare 2021 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met grote charme, ondertekend door \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e, een referentiepunt in Alto Adige. Deze wijn is een expressie van een van de meest herkenbare en geliefde druivensoorten, en combineert aromatische rijkdom, elegantie en een aangename balans op de tong. Het is een fles die zich onderscheidt door zijn persoonlijkheid en finesse, ideaal voor wie op zoek is naar een intense, verfijnde witte wijn die zowel creatieve gerechten als traditionele maaltijden met stijl kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e, in het hart van de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, in een gebied dat ideaal is voor de productie van karaktervolle witte wijnen. De \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e druiven komen van wijngaarden gelegen tussen de 300 en 400 meter hoogte op zandige grond van porfier oorsprong, elementen die bijdragen aan een aromatische maar goed gestructureerde stijl. De vinificatie, deels in roestvrij staal en deels in eikenhouten vaten, met rijping op de droesem gedurende tien maanden, voegt complexiteit en diepte toe zonder de varietale helderheid op te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een lichte strogele kleur, verrijkt met intense en heldere gouden reflecties. Het bouquet is rijk en verfijnd, met tonen van rozenblaadjes, brem, limoen, lychee, sinaasappel en tropische en exotische nuances. Bij de eerste slok is de wijn droog, zacht en elegant, zeer vol en omhullend, met een goede structuur en een lange aromatische persistentie. De kruidige component en de zoute sensatie versterken de harmonie, waardoor hij complex maar altijd aangenaam en toegankelijk blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare 2021\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij delicately gekruide Aziatische gerechten, schaaldieren, wit vlees, gerechten met lichte curry, niet te agressieve blauwschimmelkazen en bereidingen met pompoen of aromatische groenten. Zijn aromatische intensiteit en zachtheid maken hem ook geschikt voor gestructureerde voorgerechten en zoetzure recepten, mits ze niet te pikant zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare 2021\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Deze temperatuur laat zowel de aromatische component als de structuur van de wijn tot hun recht komen, terwijl hij frisheid en expressieve precisie behoudt. Een langdurige zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een paar minuten in het glas helpt om het geurprofiel optimaal naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare 2021 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die rijkdom aan aroma's, balans en een goed gedefinieerde territoriale identiteit biedt. Het is een overtuigende keuze voor wie een wijn wil die met vertrouwen aan tafel kan worden geserveerd, maar ook voor speciale gelegenheden, dankzij zijn elegante stijl en de betrouwbare handtekening van Cantina di Terlano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786255234,"sku":"f9ae29da2a","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lunare-Sorrento.png?v=1779203905"},{"product_id":"sauvignon-winkl-2022-doc-alto-adige-cantine-terlan","title":"Sauvignon Winkl 2022 DOC Alto Adige Cantine Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022 DOC Alto Adige Terlan\u003c\/strong\u003e, elegante expressie van de Alto Adige Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle witte wijn, die aromatische precisie, frisheid en een aangename minerale toets weet te combineren. Al lange tijd puur gevinifieerd, vertegenwoordigt het een verfijnde interpretatie van de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, met een herkenbare stijl die zeer gewaardeerd wordt door wie op zoek is naar een territoriale wijn, intens maar in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e drukt een context uit die is toegespitst op de productie van witte wijnen met een heldere en verticale profiel. De druiven komen van wijngaarden gelegen tussen de 280 en 580 meter hoogte, met een zuid-zuidwestelijke blootstelling en belangrijke hellingen, elementen die bijdragen aan regelmatige rijping en een goede balans tussen aromatische rijkdom en frisheid. De \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e is ontstaan uit een handmatige oogst en een zorgvuldige vinificatie, met langzame fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping op fijne droesem, voornamelijk in staal en deels in grote houten vaten. Het resultaat is een schone, complexe wijn die consistent is met de traditie van de wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense en heldere strogele kleur\u003c\/strong\u003e, verlevendigd door lichte groenachtige reflecties. Het bouquet is breed en goed gedefinieerd, met noten van abrikoos, mandarijn en passievrucht, verrijkt met nuances van vlierbloesem, kruisbes en munt. Op de tong bevestigt de wijn zijn fruitige karakter, ondersteund door een delicate maar aanwezige zuurheid. De \u003cstrong\u003estructuur\u003c\/strong\u003e is goed, de slok is sappig en de afdronk laat een \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e en aromatische nasmaak achter, met een uitstekende persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij visgerechten, schaaldieren, tartares, zee-carpaccio en bereidingen op basis van groenten. Ook uitstekend met delicate risotto's, kruidenpasta's, lichte witte vleesgerechten en halfgerijpte kazen. Zijn frisheid en aromatische component maken het ook geschikt voor de vegetarische keuken en recepten met niet-overdreven specerijtonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, om de aroma's en de smaakbalans optimaal tot hun recht te laten komen. Het vereist geen lange oxygenatie, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische complexiteit duidelijker te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online een kwaliteitswitte wijn uit Alto Adige wil kopen, die identiteit, elegantie en gastronomische veelzijdigheid biedt. De \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e verenigt de traditie van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e met een moderne en precieze stijl, met heldere aroma's, een evenwichtige structuur en een minerale afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. Perfect voor zowel gezellige gelegenheden als voor een verzorgd diner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790646146,"sku":"a7fffe7499","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/winkl_Sauvignon-Sorrento.png?v=1779204282"},{"product_id":"pinot-nero-monticol-2021-doc-alto-adige-terlan","title":"Pinot noir Monticol 2021 DOC Alto Adige Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Monticol 2021 DOC Alto Adige Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot nero Monticol 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een elegante en territoriale rode wijn, een verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e en het nobele karakter van Pinot Nero. Hij is gemaakt van geselecteerde druiven en van wijngaarden gelegen op een hoogte van 500 tot 600 meter, waar het koele klimaat helpt om de aromatische finesse, frisheid en smaakdefinitie te behouden. Het is een label uit de lijn Le selezioni, ontworpen om identiteit, precisie en evolutief potentieel optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot nero Monticol 2021\u003c\/strong\u003e interpreteert perfect de band tussen druivenras en berg. Het productiegebied in Zuid-Tirol, met zijn temperatuurverschillen en luchtstromen die de wijngaarden verfrissen, bevordert een slanker en complexer stijl in vergelijking met warmere interpretaties van Pinot Noir. De handmatige oogst, de langzame fermentatie en de rijping deels in grote houten vaten en deels in barriques dragen bij aan het opbouwen van een harmonisch profiel, met een elegante structuur en een goede evolutiecapaciteit in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eheldere en uitnodigende robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus biedt hij een rijke en veelzijdige waaier, waar aroma's van framboos, kers en bosvruchten opvallen, vergezeld van delicate sensaties van fijne specerijen en een minerale toets die doet denken aan vuursteen. In de mond is de wijn evenwichtig, precies en omhullend, met een elegante slok, een goed gedefinieerde structuur en een frisse minerale indruk. De afdronk is complex, persistent en consistent met de persoonlijkheid van het druivenras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot nero Monticol 2021\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij smaakvolle maar niet te rijke gerechten. Hij is ideaal bij geroosterd wit vlees, parelhoen, eend, konijn met kruiden, porcini-paddenstoelen, lichte tajines, delicate vleeswaren en meer gestructureerde bereidingen met kip of kalkoen. Ook uitstekend met eerste gangen met witte ragù, risotto met paddenstoelen en halfrijpe kazen. Zijn elegantie maakt hem geschikt voor zowel een belangrijk diner als een gezellige lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003ePinot nero Monticol 2021\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een breed Bourgondisch glas om het aromatische profiel te waarderen. Als de fles jong is of net geopend, kan een korte zuurstofbehandeling nuttig zijn om de aroma's beter te openen en de evolutie van de slok te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot nero Monticol 2021 DOC Alto Adige Terlan\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een rode wijn met karakter, finesse en persoonlijkheid. Hij verenigt de identiteit van Pinot Nero met de erkende kwaliteit van Cantina di Terlano, en biedt een zeer aangename balans tussen fruit, frisheid en complexiteit. Het is een ideaal label voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een elegante, gastronomische rode wijn die zich aan tafel kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658815091074,"sku":"e30eb","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c0fceda9dc278b494afb3bb696f77938.jpg?v=1779205611"},{"product_id":"sauvignon-quarz-riserva-2023-terlano-doc-tramin","title":"Sauvignon Quarz Riserva 2023 Terlano DOC Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Quarz Riserva 2023 Terlano DOC, minerale elegantie uit Zuid-Tirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz Riserva 2023 Terlano DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, die in staat is om aromatische finesse, smaakdiepte en een uitgesproken terroir te combineren. Gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, vertegenwoordigt het een referentie-selectie voor wie op zoek is naar een verfijnde, intense en herkenbare Zuid-Tiroolse witte wijn, met een moderne interpretatie die stevig verbonden is met zijn terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano DOC\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een gebied dat is voorbestemd voor de productie van karaktervolle witte wijnen, waar de hoogte, steile hellingen en gunstige exposities bijdragen aan het behoud van frisheid, aromatische precisie en verticaliteit. De \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz Riserva 2023\u003c\/strong\u003e is ontstaan uit handmatig geselecteerde druiven en een zorgvuldige vinificatie, met langzame fermentatie en een rijping van 9 maanden op fijne droesem, deels in grote houten vaten en deels in staal. Het resultaat is een gebalanceerde stijl, rijk maar niet zwaar, waarin de minerale component de fruitigheid begeleidt zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003esprankelende geelgroene kleur\u003c\/strong\u003e, helder en uitnodigend. In de neus komt een breed en aantrekkelijk bouquet naar voren, met tonen van mango, papaja, limoen en rode grapefruit, verrijkt met hints van citroengras, citroenmelisse, munt, groene thee, kruisbes en nuances van vuursteen. In de mond toont de wijn harmonie, volheid en een goed gedefinieerde zoute structuur, ondersteund door een goede frisheid en een lange, krachtige afdronk. De structuur is verfijnd, met een balans die de slok precies, persistent en aangenaam dynamisch maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz Riserva 2023 Terlano DOC\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij smaakvolle visgerechten, schaaldieren, rauwe zeevruchten, tonijntartaar en bereidingen met groenten en aromatische kruiden. Het is ook geweldig met delicate Aziatische gerechten, kruidenrisotto's, lichte witte vleesgerechten en verse of halfgerijpte kazen. De minerale indruk en het aromatische profiel maken het zeer veelzijdig aan tafel, vooral wanneer het gerecht frisheid en precisie vereist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz Riserva 2023\u003c\/strong\u003e bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, open het een paar minuten voor het serveren om de expressie van het bouquet te bevorderen, vooral in de jongere fasen. Het vereist niet noodzakelijk een decanteerkaraf, maar een breed glas kan de aromatische complexiteit en de minerale component waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online een kwaliteitsvolle Zuid-Tiroolse witte wijn wil kopen, die persoonlijkheid, elegantie en kwaliteitscontinuïteit biedt. De band met \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e, de selectie van de druiven, de beperkte productie en de gedefinieerde stijl maken het een fles die geschikt is voor zowel een belangrijk diner als voor speciale proeverijmomenten. De \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz Riserva 2023 Terlano DOC\u003c\/strong\u003e verenigt internationale charme en territoriale identiteit, met een aangename gastronomische veelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658862145922,"sku":"03eb689297","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sauvignon-quarz_Sorrento-Tramin.png?v=1779208335"},{"product_id":"sauvignon-quarz-riserva-2022-terlano-doc-magnum","title":"Sauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige witte wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar aromatische finesse, structuur en diepte. Deze selectie van \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e interpreteert op stijlvolle wijze het gebied van Terlano, met een combinatie van frisheid, minerale spanning en een harmonisch smaakprofiel, verrijkt door het magnumformaat, ideaal om speciale gelegenheden en belangrijke diensten te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano DOC\u003c\/strong\u003e geeft hier een elegante en herkenbare interpretatie van de druif, ondersteund door een bevoorrechte productiezone en een zorgvuldige selectie van de druiven. De wijngaarden bevinden zich in een heuvelachtig gebied van groot belang, met variabele hoogtes en gunstige exposities die helpen om aroma's, balans en frisheid te behouden. De stijl van de \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum\u003c\/strong\u003e is die van een gestructureerde maar precieze witte wijn, die expressieve rijkdom combineert met een zeer kenmerkende zoute en minerale toets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont hij een \u003cstrong\u003eheldere groenige gele\u003c\/strong\u003e kleur, stralend en uitnodigend. Het bouquet is intens en complex, met hints van mango, papaja, limoen en rode grapefruit, ondersteund door kruidige nuances van citroengras, citroenmelisse, munt en groene thee. Ook verschijnen er noten van kruisbes en een minerale toets die doet denken aan vuursteen. Op de tong is de wijn vol, harmonieus en goed gedefinieerd, met een frisse structuur die de slok begeleidt en een lange, krachtige en zoute afdronk. Het resultaat is een witte wijn van grote precisie, waar de aromatische component zich mengt met een gevoel van diepte en persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, vis tartaar, carpaccio, kruidenrisotto's, pasta's met seizoensgroenten en bereidingen met delicate witte vleessoorten. Zijn frisheid en minerale afdronk maken het ook geschikt voor halfgerijpte kazen en elegante mediterrane gerechten, waar aromatiek en dynamiek nodig zijn zonder in te boeten op balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, om de aroma's, spanning en smaakfinesse te benadrukken. Een lange zuurstofbehandeling is niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas helpt om geleidelijk de fruitige, kruidige en minerale noten naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie een hoogwaardige Alto Adige witte wijn wil, die zich onderscheidt door elegantie, complexiteit en veelzijdigheid aan tafel. Het magnumformaat voegt waarde toe in termen van presentatie, evolutie en scenische aanwezigheid, waardoor deze wijn perfect is voor belangrijke diners, geschenken en een persoonlijke wijnkelder. De \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de identiteit van Terlano en biedt een verfijnde, moderne en overtuigende proevervaring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658870436226,"sku":"2e4bffc0c2","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e0ca2a77203935be89aa18780d94be60.jpg?v=1779208712"},{"product_id":"gewurztraminer-lunare-riserva-2022-alto-adige-doc","title":"Gewürztraminer Lunare Riserva 2022, Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2022 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige witte wijn met een intense, elegante en diepe aromatische profiel. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e druiven die in \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e worden verbouwd, in een gebied dat bekend staat om de productie van wijnen met grote precisie en persoonlijkheid. De balans tussen frisheid, volume en complexiteit maakt het een ideale keuze voor wie op zoek is naar een rijke maar harmonieuze witte wijn, die onmiddellijkheid en de mogelijkheid tot evolutie in de fles combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn valt onder de denominatie \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e en interpreteert op authentieke wijze het karakter van de Gewürztraminer druif, een van de meest herkenbare in het Italiaanse wijnlandschap. Het productiegebied van Terlano, met wijngaarden op een hoogte van 300 tot 400 meter en zandige bodems van porfier oorsprong, draagt bij aan de spanning en verfijning van de smaak. De vinificatie omvat een fermentatie verdeeld tussen staal en eiken vaten, gevolgd door tien maanden rijping op de droesem: een aanpak die de structuur verrijkt zonder de typische aromatische component van de druif te dempen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e, stralend en uitnodigend. Het bouquet is breed en complex, met duidelijke hints van specerijen en bloemen, vooral rozen en brem, in een verfijnde en zeer expressieve samenstelling. Op de tong is het zacht, vol en elegant, met een goede smaakpresentie en een lange aromatische persistentie. De algehele sensatie is die van een gestructureerde maar altijd soepele witte wijn, ondersteund door een aangename frisheid en een zeer schone stilistische definitie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2022\u003c\/strong\u003e past goed bij aromatische en smaakvolle gerechten, ook met een lichte specerij. Het is uitstekend met niet te pittige Aziatische gerechten, schaaldieren, gebakken vis, wit vlees, foie gras, blauwaderige kazen of zachte kazen en bereidingen op basis van pompoen, milde curry en geurige groenten. De aromatische rijkdom maakt het ook interessant als meditatiewijn of als afsluiter van de maaltijd met geselecteerde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2022\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Op deze temperatuur komt het aromatische profiel het beste tot zijn recht, met een balans tussen zachtheid en frisheid. Het vereist over het algemeen geen lange oxygenatie, maar een korte rust in het glas kan de opening van de complexere geuren bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl. \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2022\u003c\/strong\u003e verenigt de herkenbaarheid van de druif, de soliditeit van de wijnmakerij en de territoriale identiteit van Alto Adige in een rijke, elegante en veelzijdige witte wijn. Het is perfect voor speciale gelegenheden, om een verfijnd diner te begeleiden of om de eigen wijnkelder te verrijken met een karakteristiek etiket, dat vandaag voldoening biedt en in de komende jaren kan evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920669570,"sku":"5f948d4e49","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e3ac7651ab178bd89a67791a3ffdbbf3.jpg?v=1779210694"},{"product_id":"terlaner-cuve-2020-doc-alto-adige-terlano-cantine-terlan","title":"Terlaner Cuvé 2020 DOC Alto Adige Terlano Cantine Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerlaner Cuvée 2020 DOC Alto Adige Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Cuvée 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een hooggewaardeerde witte wijn uit Zuid-Tirol, die een historische blend van \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt. Het is een witte wijn die het karakter van Zuid-Tirol met evenwicht interpreteert en de stilistische precisie van de wijnmakerij biedt, met een verfijnd, fris en tegelijkertijd gestructureerd profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een gebied dat uitermate geschikt is voor de productie van kwaliteitswijnen, waar hoogte, temperatuurverschillen en gunstige pedoclimatische omstandigheden bijdragen aan het behoud van frisheid en aromatische finesse. In deze context ontstaat de \u003cstrong\u003eTerlaner Cuvée 2020\u003c\/strong\u003e uit handmatig geselecteerde druiven en een vinificatie die is ontworpen om de puurheid van het fruit en de complexiteit van de assemblage te waarderen. Het resultaat is een Italiaanse witte wijn met een modern profiel, maar diep geworteld in de lokale traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere, stralende strogele kleur. In de neus komen delicate en heldere aroma's naar voren, met fruitige, bloemige en elegante aromatische nuances die de bijdrage van de Sauvignon Blanc oproepen. In de mond toont de \u003cstrong\u003eTerlaner Cuvée 2020\u003c\/strong\u003e een goede structuur, levendige frisheid en een aangename zachtheid, ondersteund door de bijdrage van de Chardonnay. De afdronk is harmonieus, sappig en aanhoudend, met een goed gedefinieerd evenwicht tussen zuurheid en rondheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn past met grote veelzijdigheid bij zeevruchten, schaaldieren, gegrilde vis, delicate pasta's, kruidenrisotto's, seizoensgroenten en lichte witte vleesgerechten. De structuur maakt het ook geschikt voor rijkere, maar niet te gekruide bereidingen, zoals gerechten met paddenstoelen of verse en halfrijpe kazen. De \u003cstrong\u003eTerlaner Cuvée 2020\u003c\/strong\u003e is ideaal voor wie op zoek is naar een elegante wijn die gemakkelijk op tafel kan worden gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de frisheid, aroma's en smaakfinesse optimaal te waarderen, moet de \u003cstrong\u003eTerlaner Cuvée 2020\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling: het is voldoende om het kort voor het serveren te openen, vooral als het jong wordt geproefd en in combinatie met delicate gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eTerlaner Cuvée 2020 DOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een terroir-witte wijn, herkenbaar aan zijn evenwicht, precisie en aangenaamheid. Het is een fles die traditie en wijnkwaliteit combineert, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor stijl en veelzijdigheid aan tafel. Een betrouwbare, elegante etikettering die zowel geschikt is voor een verzorgd diner als voor gezellige gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658923389314,"sku":"dffe715a02","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6093fa5e954aa97e6a4406492acb450a.jpg?v=1779210997"},{"product_id":"chardonnay-kreuth-2022-doc-terlan","title":"Chardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElegante en minerale Alto-Adige Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die aromatische rijkdom, frisheid en een zeer aangename romige textuur weet te combineren. Het is een wijn die \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e op Alto-Adige wijze interpreteert met balans en precisie, en een verfijnd, gastronomisch en herkenbaar profiel biedt, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, in de appellatie \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de productie van fijne en langdurige witte wijnen. De druiven komen van wijngaarden gelegen tussen 260 en 350 meter hoogte, met een zuid-zuidwestelijke blootstelling en belangrijke hellingen, elementen die de rijping en concentratie bevorderen. De verwerking omvat handmatige oogst, langzame fermentatie en rijping op de droesem, deels in staal en deels in grote houten vaten, om de wijn volume, complexiteit en een duidelijke territoriale stempel te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur. In de neus komen elegante aroma's van exotisch fruit, citrus en een suggestieve noot van vuursteen naar voren die de minerale component van de terroir oproept. In de mond is de \u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e vol en omhullend, met een compacte structuur, goede sappigheid en een goed gebalanceerde frisheid. De lichte malolactische fermentatie en de rijping op de droesem dragen bij aan een romig gevoel en een zoute, persistente en zeer harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn persoonlijkheid en de zure schouder, past deze Chardonnay uitstekend bij vitello tonnato, gemarineerde octopus, gegrilde vis met venkel, gegrilde groenten en gemengde antipasti. Het is ook interessant met traditionele Alto-Adige gerechten zoals kaas canederli, maar komt ook goed tot zijn recht bij hartige pasta's, pasta met knoflook, olie en chili, gratineren met radicchio en verse tomini. Het is een veelzijdige wijn, geschikt voor zowel een informele diner als een verzorgde lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur voor \u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om het in een breed glas type Bourgogne te serveren, zodat de aromatische complexiteit tot zijn recht komt. Het vereist geen lange oxygenatie, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om de minerale component en de romige structuur optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eChardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan\u003c\/strong\u003e betekent een hoogwaardig Alto-Adige wit op tafel brengen, dat zich onderscheidt door elegantie, diepte en stilistische coherentie. De handtekening van Cantina di Terlano is een garantie voor precisie en territoriale identiteit, terwijl het rijke aromatische profiel en de goede smaakspanning het een overtuigende keuze maken, zowel voor een verfijnd aperitief als voor maaltijden. Het is een wijn om online met vertrouwen aan te schaffen als je op zoek bent naar kwaliteit, veelzijdigheid en een Chardonnay met authentiek karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658975162754,"sku":"74d9c8ea82","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e77fa45fc390f4987dcb67c22e182a1c.jpg?v=1779215964"},{"product_id":"terlaner-primo-2018-grande-cuvee-cantine-terlano","title":"Terlaner Primo 2018 Grande Cuvée Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée: elegante Zuid-Tiroolse stijl en aromatische precisie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren om de meest authentieke traditie van de wijnmakerij en de puurste expressie van het Zuid-Tiroolse terroir te vertegenwoordigen. De assemblage van \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e creëert een verfijnde, complexe en harmonieuze wijn, die in staat is om precisie, diepgang en een opmerkelijke smaakpersistentie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, binnen de denominatie \u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano DOC\u003c\/strong\u003e, komt deze wijn voort uit wijngaarden op verschillende hoogtes, in een gebied dat uitermate geschikt is voor de productie van witte wijnen van grote finesse. De zuid-zuidwestelijke exposities en de balans tussen de druivensoorten helpen een stijl te definiëren die gespannen maar rijk is, waarin frisheid, rijpheid van het fruit en een minerale toets op natuurlijke wijze samenkomen. De vinificatie omvat een delicate persing, langzame fermentatie in grote eiken vaten en rijping op de droesem, elementen die de complexiteit van het uiteindelijke profiel versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en gelaagd: citrusvruchten, witte peper, aromatische kruiden en een subtiele rokerige noot komen naar voren, die diepte en spanning toevoegt. Op de tong toont de wijn een fijne maar belangrijke structuur, met een verfijnde textuur, precieze balans en een goed gedefinieerde frisheid. De smaakcomponent is droog, dynamisch en persistent, met een lange afdronk die het minerale karakter oproept dat typisch is voor de grote witte wijnen van Terlano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e past goed bij elegante en smaakvolle gerechten: gebakken vis, schaaldieren, schelpdieren, delicate risotto's, wit vlees, seizoensgroenten en bereidingen met paddenstoelen. Het is ook uitstekend met meer gestructureerde zeevruchtengerechten, verse kazen en verfijnde gerechten uit de alpine en mediterrane traditie. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een belangrijk diner als een gastronomische lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Om de aromatische complexiteit volledig te waarderen, is het aan te raden om het in een breed glas voor gestructureerde witte wijnen te schenken. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar een paar minuten in het glas kan de evolutie van de aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een keuze van hoog niveau voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn die elegantie, structuur en territoriale identiteit weet te combineren. \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e biedt een precieze, autoritaire en tegelijkertijd veelzijdige drinkervaring, met een balans die het geschikt maakt voor zowel gastronomische combinaties als pure proeverijen. Het is een fles die de kwaliteit van de wijnmakerij en de unieke persoonlijkheid van Alto Adige waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659040502146,"sku":"7ee23xv","price":336.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d49fc1e028367526d0bb86f8e6973dc7.jpg?v=1779219283"},{"product_id":"terlaner-primo-2021-grande-cuvee-cantine-terlano","title":"Terlaner Primo 2021 Grote Cuvée Cantine Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerlaner Primo 2021 Grande Cuvée Cantine Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2021 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e is een witte cuvée met een sterke persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e, een autoritatieve expressie van Alto Adige en de wijntraditie van dit gebied. Het is ontstaan uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, in een assemblage die gericht is op balans, aromatische precisie en smaakspanning. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een karaktervolle, elegante en veelzijdige witte wijn, die frisheid, verfijning en diepte weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano DOC\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een gebied dat ideaal is voor de productie van witte wijnen van hoge kwaliteit, waar het klimaat en de temperatuurverschillen helpen om aroma's en zuurheid te behouden. De druiven komen van wijngaarden op verschillende hoogtes, met een zuid-zuidoostelijke blootstelling, een detail dat bijdraagt aan een volledige en ordelijke rijping. De stijl van de \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2021 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e is die van een elegante en gestructureerde witte wijn, met langzame fermentatie, rijping op de droesem en een duidelijke minerale toets, in overeenstemming met de reputatie van de wijnmakerij en de vocatie van het Alto Adige gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel met groene reflecties\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het scherpe aroma's van groene appel en witte perzik, verrijkt met nuances van citroenmelisse en munt. De smaak is levendig en gelaagd, met de witte fruit die terugkomt in de mond en zich verweeft met een goed waarneembare minerale sensatie. De structuur is harmonieus, ondersteund door een duidelijke frisheid en een lange, schone en aanhoudende afdronk. Het is een droge, elegante, gebalanceerde wijn die zeer precies is in de smaakprogressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2021 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e past perfect bij visgerechten, schaaldieren, zee-carpaccio en delicate mediterrane recepten. Ook uitstekend met verfijnde voorgerechten, seizoensgroenten, lichte risotto's, wit vlees en bereidingen met aromatische kruiden. Zijn frisheid en minerale structuur maken het ook geschikt voor verse of halfgerijpte kazen, zolang ze niet te intens zijn, zodat de verfijning wordt benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2021 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een breed glas voor gestructureerde witte wijnen. Het vereist niet noodzakelijk een lange zuurstofbehandeling, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische profiel optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2021 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een hoogwaardige Alto Adige witte wijn, die kwaliteit, territoriale identiteit en grote veelzijdigheid aan tafel biedt. Het is een ideale fles voor een elegante diner, voor een verfijnd cadeau of voor wie online wijn wil kopen en zich richt op betrouwbare en herkenbare etiketten. De handtekening van Terlano voegt prestige toe, terwijl de balans tussen frisheid, fruit en mineraliteit het een overtuigende keuze maakt voor veel gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659202113922,"sku":"7ee23xv","price":266.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d49fc1e028367526d0bb86f8e6973dc7_20f14623-dbbe-4ce8-8d37-1633fae1b9b8.jpg?v=1779233630"},{"product_id":"terlaner-riserva-2021-nova-domus-doc-cantina-di-terlano","title":"Terlaner Riserva 2021 Nova Domus DOC Cantina di Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerlaner Riserva Nova Domus 2021: elegante Alto-Adige witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTerlaner Riserva 2021 Nova Domus DOC\u003c\/strong\u003e van de \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een autoritatieve expressie van Alto Adige en een wijntraditie die gericht is op precisie, frisheid en aromatische diepte. Geboren uit \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, verenigt het finesse en structuur in een modern profiel dat stevig verbonden is met het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze \u003cstrong\u003ewitte wijn\u003c\/strong\u003e het karakter van berggebieden met evenwicht, waar temperatuurverschillen en hoogte bijdragen aan het behoud van smaakspanning en aromatische helderheid. De cuvée presenteert zich als een droge, minerale en complexe witte wijn, ontworpen om diepte te bieden zonder in te boeten op drinkbaarheid. De lange contacttijd met de fijne droesem in grote eiken vaten gedurende 12 maanden verrijkt de textuur van de wijn, waardoor de structuur en de natuurlijke harmonie worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont het een \u003cstrong\u003ehelder strogeel met gouden reflecties\u003c\/strong\u003e, een teken van rijpheid en stijl. In de neus komt een intense en gelaagde bouquet naar voren, waarin rijp fruit, veldbloemen, aromatische kruiden en een delicate amandelnoot samenkomen. De smaak is elegant en goed samengesteld, met een levendige frisheid die de slok ondersteunt en een verfijnde mineraliteit die de afdronk verlengt. De structuur is stevig maar niet zwaar, met een aanhoudende en schone afsluiting die een gevoel van grote balans en definitie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTerlaner Riserva 2021 Nova Domus DOC\u003c\/strong\u003e is geschikt voor de tafel met verfijnde maar niet te intense gerechten. Het is ideaal met nobele vissen, forel met boter en salie, zeebaars carpaccio en gegrilde vis, maar het komt ook goed tot zijn recht met groenterisotto's, asperges, ravioli gevuld met ricotta en kruiden. De structuur maakt het ook geschikt voor wit vlees, geroosterde kip met citroen en aromatische kruiden en vitello tonnato, evenals voor kazen zoals verse en gerijpte geitenkazen met een gematigde smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eTerlaner Riserva 2021 Nova Domus DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10°C en 12°C\u003c\/strong\u003e. Een breed glas voor gestructureerde witte wijn helpt om de aromatische component en de complexiteit te benadrukken. Als het met een korte vooruitgang wordt geopend, kan de wijn zijn geëvolueerde profiel en smaakprecisie nog beter tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde, expressieve Alto-Adige witte wijn die frisheid, mineraliteit en structuur weet te combineren. De \u003cstrong\u003eTerlaner Riserva Nova Domus 2021\u003c\/strong\u003e is geschikt voor zowel een belangrijk diner als een aankoop voor de wijnkelder, dankzij zijn autoritaire persoonlijkheid en het potentieel voor evolutie in de tijd. Een fles die op coherente wijze de stijl van de \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e en de waarde van grote bergwitte wijnen vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252937090,"sku":"e889d","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nova_domus.png?v=1779238199"},{"product_id":"lagrein-gries-2021-alto-adige-doc-terlan","title":"Lagrein Gries 2021 Alto Adige DOC Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Gries 2021: intense en harmonieuze Alto Adige rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLagrein Gries 2021 Alto Adige DOC Terlan\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest interessante uitdrukkingen van de autochtone Lagrein-druif, die al eeuwenlang in de Bolzano wijk Gries wordt verbouwd. Ondertekend door \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e, verenigt het territoriale identiteit, karakter en verfijning in een rode wijn met een rijk, evenwichtig en aangenaam complex profiel. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een authentiek etiket uit Alto Adige, dat structuur, elegantie en een bevredigende drinkervaring biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, in een gebied dat profiteert van een bijzonder microklimaat, met sterke temperatuurverschillen en een uitstekende blootstelling van de wijngaarden. De druiven komen uit het gebied van Gries, dat historisch gezien ideaal is voor Lagrein dankzij de alluviale bodems en de gunstige omstandigheden voor de rijping van deze druif. De wijnmakerij interpreteert het terroir met een precieze en moderne stijl, waarbij de herkenbaarheid van de druif behouden blijft en de nobelere en diepere kant ervan wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur die evolueert naar intense granaatachtige tinten, verrijkt met een delicate paarse sluier. In de neus komt een breed en meeslepend bouquet naar voren, waarin aardse en minerale tonen, bosvruchten, amarena, pruimenjam en accenten van bittere chocolade naar voren komen. In de mond toont de \u003cstrong\u003eLagrein Gries 2021\u003c\/strong\u003e volheid, balans en een zachte structuur, ondersteund door een goede specerijcomponent en een gelaagde structuur. De slok is omhullend, met een aanhoudende afdronk en een aangename diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn volle lichaam en complexe persoonlijkheid past de \u003cstrong\u003eLagrein Gries 2021 Alto Adige DOC Terlan\u003c\/strong\u003e goed bij rood vlees, stoofschotels, gebraden vlees, wild en hartige hoofdgerechten uit de traditionele keuken. Ook uitstekend met gerijpte kazen en bereidingen met paddenstoelen of gestructureerde sauzen. Het is een veelzijdige rode wijn voor de meest sociale gelegenheden, maar ook geschikt voor een verfijnd diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur van de \u003cstrong\u003eLagrein Gries 2021\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte decantatie kan nuttig zijn, vooral als de wijn in een jonge fase van zijn evolutie wordt geopend, om de aroma's te laten openen en de harmonie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLagrein Gries 2021 Alto Adige DOC Terlan\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een elegante rode wijn met een goed gedefinieerde identiteit. Het biedt de charme van Lagrein in een evenwichtige en hedendaagse interpretatie, met een rijk aromatisch profiel, een bevredigende structuur en een interessant verouderingspotentieel. Het is een ideale fles om in de kelder te bewaren of op tafel te brengen wanneer je een grote Alto Adige rode wijn wilt waarderen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267420546,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lagrein-gries_riserva_Sorrento.png?v=1779240713"},{"product_id":"siebeneich-merlot-alto-adice-doc-riserva-2021-cantina-terlan","title":"Siebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021 Cantina Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSiebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021 Cantina Terlan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Terlan\u003c\/strong\u003e is een evenwichtige rode wijn uit Zuid-Tirol, die lichaam, finesse en aromatische diepte weet te combineren. Gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e, drukt het duidelijk het karakter uit van een gebied dat zich leent voor kwaliteitswijnbouw, met bijzondere aandacht voor de rijping van de druiven en de stilistische definitie. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een elegante, gestructureerde en betrouwbare wijn, ook aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe aanduiding \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e en de oorsprong in Alto Adige vertellen over een bergachtige context waarin de Merlot gunstige omstandigheden vindt in de warmste en best blootgestelde gebieden. De wijngaarden, gericht op het zuiden en zuidwesten, dragen bij aan een rijp en harmonieus profiel, terwijl de naam \u003cstrong\u003eSiebeneich\u003c\/strong\u003e verwijst naar een nauwkeurige en herkenbare selectie binnen de productie van de wijnmakerij. De eerste jaargang dateert uit 1989, een teken van een gevestigd project en een stilistische continuïteit die deze wijn een belangrijke referentie maakt voor wie moderne, maar in het gebied gewortelde Zuid-Tiroolse rode wijnen waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eschitterende en verzadigde robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is breed en gelaagd, met hints van gedroogde pruim en rode bosbes, vergezeld van nuances van munt, eucalyptus en een delicate toets van zwarte peper. Op de tong toont het een stabiele tanninestructuur, een complexe textuur en een goed aanwezige fruitigheid, met een ontwikkelde en aanhoudende slok. Het profiel is dat van een volle maar gematigde Merlot, waarin de aromatische rijkdom samengaat met finesse en soepelheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021\u003c\/strong\u003e past goed bij stevige gerechten, zoals gestoofd vlees, gebraden vlees, ribben van rundvlees, gegrilde filet en niet te indringende wildgerechten. Het werkt ook goed met traditionele bereidingen, smaakvolle stoofschotels en rijpe kazen, waar zijn tanninetextuur en goede persistentie een natuurlijke balans vinden. Het is een wijn die rijke hoofdgerechten en gerechten met een intense smaak waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eSiebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Als het van tevoren geopend wordt, kan het profiteren van een korte zuurstofbehandeling in het glas of in een karaf, wat helpt om de aromatische complexiteit te benadrukken en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigend voorstel voor wie een Zuid-Tiroolse Merlot met persoonlijkheid wil kopen, die elegantie, structuur en territoriale herkenbaarheid weet te combineren. \u003cstrong\u003eSiebeneich Merlot Alto Adige DOC Riserva 2021\u003c\/strong\u003e is geschikt voor zowel een belangrijk diner als een selectie uit de kelder voor speciale gelegenheden, dankzij zijn verfijnde profiel en veelzijdigheid in combinaties. Een fles die de waarde van Cantina Terlan uitdrukt met een precieze en bevredigende stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269222786,"sku":"1f9db07cb7","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6f322ae779993736d11941783b513616.jpg?v=1779241136"},{"product_id":"gewurztraminer-lunare-riserva-2014-alto-adige-doc","title":"Gewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die aromatische intensiteit, elegantie en structuur weet te combineren. Geïnterpreteerd vanuit een van de meest interessante gebieden van Alto Adige, drukt het nauwkeurig het karakter van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e uit en biedt het een rijk, complex en harmonieus profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke en onderscheidende witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, van wijngaarden gelegen tussen de 300 en 400 meter hoogte, op zandige bodems van porfier oorsprong. Een context die bijdraagt aan finesse, dynamiek en een elegante territoriale interpretatie van de druif. De vinificatie omvat een gelijke fermentatie in staal en in eikenhouten vaten van 500 liter, gevolgd door een rijping op de droesem van tien maanden. Het resultaat is een dieper en gestructureerder stijl, die de typische aromatische rijkdom van de Gewürztraminer behoudt en deze aanvult met een meer gedefinieerde en complete structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is breed en intens, met tonen van specerijen en bloemen, in het bijzonder rozen en brem, in een complex en zeer expressief geheel. Op de tong is de wijn zacht, vol en elegant, ondersteund door een goede smaakrijkdom en een lange aromatische persistentie. De structuur is gebalanceerd en omhullend, met een volheid die de slok waardeert zonder deze te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en aromatische gerechten, zoals licht gekruide Aziatische keuken, schaaldieren, foie gras, blauwschimmelkazen of halfharde kazen, evenals bereidingen met wit vlees met delicate sauzen. Het is ook geschikt voor verfijnde voorgerechten en rijke pastagerechten, waar zijn intensiteit een natuurlijke balans vindt. Het is een wijn die succesvol samengaat met gestructureerde gerechten, maar niet te agressief is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, zodat de aromatische samenstelling en de zachtheid optimaal tot hun recht komen. Een lichte opening vooraf kan helpen om de complexere geuren vrij te geven, vooral als de fles lange tijd is bewaard. Een decanteerkaraf is niet nodig, tenzij persoonlijke voorkeuren of serveereisen dat vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Lunare Riserva 2014 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een witte wijn met een sterke identiteit, die aromatische intensiteit, balans en een bevredigende drinkervaring biedt. Het is een fles die het gebied van Terlano en de stijl van de wijnmakerij goed vertegenwoordigt, met een profiel dat geschikt is voor een belangrijk diner, een verfijnde combinatie of voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en typiciteit. De structuur en persistentie maken het een karaktervolle, maar altijd elegante keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274596738,"sku":"166c5xv","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1073a920188195d841a46ff7c4981640.jpg?v=1779242294"},{"product_id":"lagrein-porphyr-riserva-2018-doc-alto-adige","title":"Lagrein Porphyr riserva 2018 DOC Alto Adige","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Porphyr Riserva 2018 DOC Alto Adige: elegantie en diepgang van Cantina di Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein Porphyr Riserva 2018 DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e, een autoritatieve expressie van de druivensoort die symbool staat voor de Zuid-Tiroolse traditie. Geboren uit \u003cstrong\u003e100% Lagrein\u003c\/strong\u003e en opgenomen in de selectie lijn, verenigt het concentratie, verfijning en structuur in een profiel dat is ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een rijke, harmonieuze bergrode wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e komt van drie geselecteerde wijngaarden gelegen in een uitgestrekt en geschikt heuvelgebied, met hoogtes variërend van \u003cstrong\u003e250 tot 900 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e en gunstige exposities van zuid naar zuidwest. De naam Porphyr verwijst naar de dominante steen van de bodems, een element dat bijdraagt aan de identiteit van de wijn en zijn duidelijke stempel. De handmatige oogst, de zorgvuldige selectie van de druiven en de vinificatie met langzame fermentatie in staal bereiden de weg voor een rijke, precieze stijl met sterke territoriale consistentie. De rijping van \u003cstrong\u003e18 maanden in barrique\u003c\/strong\u003e, met een deel nieuw hout, voegt complexiteit toe zonder het karakter van de Lagrein te verdoezelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong\u003eLagrein Porphyr Riserva 2018\u003c\/strong\u003e zich met een diepe en dichte kleur, typisch voor een intense en geconcentreerde rode wijn. Het bouquet is breed en gevarieerd, met rijpe en kruidige sensaties die zich vermengen met donkerdere en omhullende nuances. Op de tong toont het een volle body, compacte structuur en een goed uitgebalanceerde harmonie tussen zachtheid, frisheid en tannine. Het jaar en de houtrijping dragen bij aan een gestructureerde, persistente en verfijnde slok, met een lange en bevredigende afdronk. Het is een droge wijn, met alcohol en materie in perfecte verhouding tot zijn belangrijke stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein Porphyr Riserva 2018 DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij rijke en smaakvolle gerechten: gegrild rood vlees, gestoofde gerechten, belangrijke braadstukken, wild en bereidingen met lange kooktijden. Ook uitstekend met oude kazen en traditionele berggerechten, waar structuur en aromatische diepgang een natuurlijke ontmoeting vinden. Het is een rode wijn die ook goed samengaat met sociale gelegenheden waar voedsel een centrale rol speelt en waar wijnen van kwaliteit gewenst zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eLagrein Porphyr Riserva 2018\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet en een betere integratie van de intensere componenten te bevorderen. Het Bordeauxglas is een perfecte keuze om de aroma's en structuur te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eLagrein Porphyr Riserva 2018 DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een Zuid-Tiroolse rode wijn met een sterke identiteit, in staat om het beste van de Lagrein-druif te uiten door middel van zorgvuldige vinificatie en een rijping die diepgang biedt. Het is een fles die geschikt is voor wie online wijn wil kopen met het doel kwaliteit, karakter en gastronomische veelzijdigheid te vinden. De handtekening van Cantina di Terlano voegt extra betrouwbaarheid toe aan een wijn die zich onderscheidt door intensiteit, precisie en evoluerend genot.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274727810,"sku":"66065e9089","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a05b92aa65dd2278e213f020659f49e.jpg?v=1779242326"},{"product_id":"terlaner-primo-2019-grande-cuvee-cantine-terlano","title":"Terlaner Primo 2019 Grande Cuvée Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerlaner Primo 2019 Grande Cuvée Cantina Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2019 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een hoogwaardig Alto-Adige witte wijn, ontworpen als een authentieke expressie van de traditie van de wijnmakerij en het minerale karakter van het gebied. Het is een assemblage van \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, met een elegante, strenge en diep territoriale stijl, ideaal voor wie op zoek is naar een complexe en gastronomische witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, binnen de denominatie \u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano DOC\u003c\/strong\u003e, interpreteert deze wijn perfect de frisse en minerale vocatie van de regio. De druiven komen van wijngaarden op verschillende hoogtes, met een zuid-zuidwestelijke blootstelling, een element dat bijdraagt aan evenwichtige rijping en een heldere aromatische profiel. Het resultaat is een Italiaanse witte wijn met een moderne snit maar stevig verankerd in de traditie, met een precieze structuur en een opmerkelijke identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e. In de neus biedt het een rijk en complex bouquet, met hints van citrus, witte peper, aromatische kruiden en een delicate rokerige nuance. De smaak is droog, elegant en goed uitgebalanceerd, ondersteund door een fijne maar belangrijke structuur. De smaakstructuur is verfijnd, met goed geïntegreerde frisheid, evenwicht en een zeer lange persistentie, die het minerale karakter van de wijn en zijn territoriale stempel benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2019 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, carpaccio, delicate risotto's, wit vlees, nobele gevogelte en vegetarische bereidingen van goede complexiteit. Het is ook geschikt voor verfijnde voorgerechten, zachte kazen en zeevruchten met lichte sauzen, waar frisheid en aromatische diepte in evenwicht kunnen worden uitgedrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2019 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e te serveren op \u003cstrong\u003e12 - 14 °C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een breed glas voor gestructureerde witte wijnen, zoals het Bourgogne glas dat door de wijnmakerij wordt aanbevolen. Het vereist niet noodzakelijk een lange oxygenatie, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om de aromatische complexiteit optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2019 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een witte wijn met persoonlijkheid, die precisie, elegantie en diepte weet te combineren. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en territoriale consistentie, maar ook voor wie op zoek is naar een witte wijn die stijlvol een belangrijk diner of een speciale gelegenheid kan begeleiden. De handtekening van Cantina Terlano voegt prestige en betrouwbaarheid toe aan een wijn die zich onderscheidt door evenwicht, structuur en lange persistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292782978,"sku":"7ee23xv","price":306.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d49fc1e028367526d0bb86f8e6973dc7_bbd7c31a-f9be-4145-aff3-cff8cfae4e9c.jpg?v=1779244074"},{"product_id":"nova-domus-riserva-2022-doc-alto-adige-cantine-terlan","title":"Nova Domus Riserva 2022 Doc Alto Adige Cantine Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNova Domus Riserva 2022 DOC Alto Adige Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, een verfijnde expressie van het Alto Adige gebied en de traditie van de klassieke blend van \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Het is een wijn voor wie zoekt naar balans, diepte en evolutievermogen, met een autoritaire stijl maar altijd trouw aan de frisheid en mineraliteit die Terlano tot een van de meest herkenbare gebieden van Alto Adige maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een heuvelachtig landschap dat zich leent voor de productie van witte wijnen met structuur en precisie. De druiven komen van wijngaarden gelegen tussen 250 en 900 meter hoogte, in een omgeving die temperatuurverschillen en langzame rijping bevordert. Het resultaat is een wijn die aromatische rijkdom en smaakspanning verenigt, met een elegante en complexe profiel. De lijn \u003cstrong\u003eLe selezioni\u003c\/strong\u003e waardeert de identiteit van het gebied en het vermogen van de wijnmakerij om dit met striktheid en continuïteit te interpreteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere gele kleur en gouden tinten, een teken van een gestructureerde witte wijn die bedoeld is om in de tijd te evolueren. In de neus komen sensaties van rijp fruit, citrus, fijne kruiden, witte bloemen en een duidelijke minerale toets naar voren, vergezeld van complexere accenten die voortkomen uit de rijping op de droesem en de passage in grote houten vaten. Op de tong is \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2022\u003c\/strong\u003e vol, sappig en omhullend, maar ondersteund door een goed gedefinieerde frisheid en een precieze structuur. De afdronk is lang, harmonieus en aanhoudend, met een aangename sensatie van diepte en reinheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past met grote veelzijdigheid bij gestructureerde zeevruchtgerechten, zoals belangrijke rauwe vis, schaaldieren, schelpdieren, risotto met zeevruchten en bereidingen met gebakken vis. De complexiteit maakt het ook geschikt voor wit vlees, gevogelte, paddenstoelen, seizoensgroenten en halfharde kazen. Het is een ideale keuze voor een elegante diner, waar een belangrijke witte wijn het hele maaltijd met consistentie en persoonlijkheid kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2022\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte rust in het glas of een lichte zuurstofbehandeling kan helpen om de fijnste aroma's vrij te geven, vooral als de wijn jong wordt geserveerd in verhouding tot zijn evolutieve potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2022\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een prestigieuze Alto Adige witte wijn, die in staat is om gebied, wijnprecisie en verouderingsperspectief te combineren. Het is een wijn die online gekocht moet worden om de kelder te verrijken met een autoritatief etiket, geschikt voor zowel de verzamelaar als de liefhebber die op zoek is naar een complexe, gastronomische en langdurige witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333480834,"sku":"af6433ac74","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d73e0300dc37e1b4dfe8b916c5b70056.jpg?v=1779245172"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-2022-terlan","title":"Pinot Grigio DOC 2022 Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio DOC 2022 Terlan: elegantie en frisheid uit Zuid-Tirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Grigio DOC 2022 Terlan\u003c\/strong\u003e van Cantina di Terlano - Kellerei Terlan interpreteert met grote balans een van de meest gewaardeerde witte wijnen van het Italiaanse landschap. Het is een elegante, directe en verfijnde wijn, in staat om aromatische intensiteit, zachtheid en een goed gedoseerde frisheid te combineren. Zijn stijlkenmerk is dat van een zorgvuldig gemaakte bergwijn, ideaal voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003eItaliaanse wijn\u003c\/strong\u003e die veelzijdig, modern en aangenaam te drinken is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e komt uit \u003cstrong\u003eZuid-Tirol\u003c\/strong\u003e, een regio die de expressieve precisie van witte druivenrassen waardeert dankzij een gunstig klimaat en een gebied dat gericht is op kwaliteit. De \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e benadrukt de oorsprong en identiteit van een wijn die inzet op aromatische zuiverheid, balans en finesse. De druiven, 100% Pinot Grigio, komen van wijngaarden gelegen tussen 270 en 350 meter hoogte, met beperkte opbrengsten en handmatige oogst, elementen die wijzen op een zorgvuldige selectie en een ordelijk en consistent stijlprofiel. De vinificatie in staal en de rijping op fijne droesem helpen de frisheid en helderheid te behouden, waardoor de wijn strak maar tegelijkertijd rond blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eglanzende strogele kleur\u003c\/strong\u003e, helder en uitnodigend. In de neus biedt het een fruitig en gelaagd bouquet, met hints van Williams-peer, lychee en witte meloen, vergezeld van een delicate florale toets die doet denken aan een bloeiend veld. De smaak is aangenaam vol en zacht, verrijkt met nuances van zwarte thee, meloen en rijpe grapefruit. De zuurgraad is in balans en ondersteunt de smaak op natuurlijke wijze, terwijl de afdronk schoon en harmonieus blijft, met een elegante en aanhoudende sensatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Grigio DOC 2022 Terlan\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij delicate en smaakvolle gerechten. Het is uitstekend met lichte voorgerechten, seizoensgroenten, zeevruchten salades, gebakken of gegrilde vis, wit vlees en bereidingen uit de minder gekruide Aziatische keuken. Zijn zachtheid en gebalanceerde frisheid maken het ook geschikt voor elegante aperitieven en eenvoudige hoofdgerechten, zoals risotto met groenten of pasta met delicate sauzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003ePinot Grigio DOC 2022 Terlan\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10 °C\u003c\/strong\u003e, zodat de aromatische frisheid en de aangenaamheid van de smaak optimaal tot hun recht komen. Het heeft geen decantering nodig; het volstaat om de fles kort voor het serveren te openen om de frisheid en expressieve precisie optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie een betrouwbare, veelzijdige en goed gebalanceerde witte wijn uit Zuid-Tirol wenst. De \u003cstrong\u003ePinot Grigio DOC 2022 Terlan\u003c\/strong\u003e combineert directheid en finesse, en biedt een schone aromatische profiel en een soepele maar niet banale drinkervaring. Het is ideaal om in de kelder te hebben voor dagelijkse gelegenheden of voor een meer verzorgd diner, dankzij een stijl die elegantie, frisheid en gemakkelijke combinaties in harmonie brengt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334300034,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Grigio-Terlan-Sorrento.png?v=1779245320"},{"product_id":"pinot-bianco-doc-alto-adige-riserva-vorberg-2021-cantina-di-terlano-magnum","title":"Pinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021 Cantina di Terlano MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMinerale en complex Pinot Bianco Riserva uit Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021 Cantina di Terlano MAGNUM\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van een van de meest bevoorrechte gebieden in Alto Adige. Ondertekend door \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e, verenigt het elegantie, aromatische intensiteit en een uitgesproken minerale toets in een Magnum-formaat dat ideaal is om de evolutie in de tijd te waarderen. Het is een wijn die duidelijk de roeping van Pinot Bianco in een context van grote hoogte en frisheid vertelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e, aan de zuidkant van de Monzoccolo, waar de wijngaarden zich ontwikkelen op zonnige hellingen tussen de 450 en 950 meter boven zeeniveau. De combinatie van blootstelling, hoogte en alpine context bevordert een strakke, diepe Pinot Bianco met grote finesse. De naam \u003cstrong\u003eVorberg\u003c\/strong\u003e is verbonden aan een historische selectie van de wijnmakerij, hier gepresenteerd in het jaar \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e en verkregen uit \u003cstrong\u003e100% Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e druiven, met een beperkte productie en een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel met groene reflecties\u003c\/strong\u003e. Het aromatische profiel is rijk en gelaagd: er komen noten van meloen, witte perzik, peer en appel naar voren, samen met meer delicate hints van kweeperengelei, kamille en ananas. Op de achtergrond komt een minerale sensatie van vuursteen naar boven die diepte en karakter geeft. Op de tong toont de wijn een compacte structuur, ondersteund door een elegante romigheid en een zoute component die de slok begeleidt. De afdronk is lang, aromatisch en duidelijk mineraal, met een aangename sensatie van evenwicht en ontwikkelingscapaciteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021 Cantina di Terlano MAGNUM\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, delicate risotto's, wit vlees, gevogelte, paddenstoelen en bereidingen met seizoensgebonden groenten. Het is ook ideaal bij verfijnde voorgerechten, romige hoofdgerechten en halfharde kazen, waar frisheid, mineraliteit en consistentie een zeer overtuigend evenwicht vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021 Cantina di Terlano MAGNUM\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Indien bewaard in de kelder of geserveerd bij speciale gelegenheden, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om zijn complexe bouquet en aromatische evolutie optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn die gebied, stijlprecisie en groeipotentieel combineert. Het Magnum-formaat voegt aantrekkingskracht, scenische aanwezigheid en evolutief potentieel toe, waardoor deze wijn geschikt is voor zowel een belangrijk diner als een verzamelobject. \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021 Cantina di Terlano MAGNUM\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een autoritatief aanbod om online wijn te kopen met een elegante, onderscheidende en boeiende profiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344261506,"sku":"6d419","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e32ff1335a9ab84e3bf97e5105cf572_c547eade-d311-42f3-9a5b-1991c7761502.jpg?v=1779247010"},{"product_id":"terlaner-cuvee-riserva-nova-domus-2020-terlan","title":"Terlaner Cuvèe Riserva Nova Domus 2020 Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerlaner Cuvèe Riserva Nova Domus 2020: elegantie en complexiteit uit Zuid-Tirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Cuvèe Riserva Nova Domus 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een groot karakter, een autoritatieve expressie van de Zuid-Tiroolse traditie. Geboren uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, verenigt het finesse, aromatische diepte en een sterke territoriale imprint. Het is een cuvée ontworpen voor wie op zoek is naar een rijke, gestructureerde witte wijn die in de loop van de tijd kan evolueren, ideaal ook voor een online wijn aankoop gericht op kwaliteit en duurzaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano DOC\u003c\/strong\u003e vertelt over een gebied dat is voorbestemd voor de productie van karaktervolle witte wijnen, waar belangrijke hoogtes, goede temperatuurverschillen en gunstige omstandigheden bijdragen aan het definiëren van heldere, zoute en lang houdbare wijnen. \u003cstrong\u003eTerlaner Cuvèe Riserva Nova Domus 2020\u003c\/strong\u003e interpreteert deze context met een rijke en verfijnde stijl, ondersteund door een zorgvuldige vinificatie en een rijping die de complexiteit van de blend waardeert. De aanwezigheid van Pinot Bianco geeft evenwicht en structuur, Chardonnay voegt zachtheid en volume toe, terwijl Sauvignon Blanc aromatische levendigheid en smaakspanning toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere, lichtgele kleur, doorkruist door subtiele groentinten. Het aromatische profiel is breed en veelzijdig: er komen noten van aromatische kruiden en fijne specerijen naar voren, zoals anijs, munt en salie, samen met fruitige hints van abrikoos, mandarijn, meloen en passievrucht. Het geheel wordt aangevuld met minerale en zoute accenten, die de band met het territorium versterken. In de mond is \u003cstrong\u003eTerlaner Cuvèe Riserva Nova Domus 2020\u003c\/strong\u003e complex, gestructureerd en romig, maar altijd ondersteund door frisheid en precisie. De afdronk is lang, harmonieus en aanhoudend, met een aangename zoute sensatie die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Zuid-Tiroolse witte wijn begeleidt met groot effect gestructureerde visgerechten, schaaldieren, bereidingen met delicate sauzen, wit vlees, nobele gevogelte en romige risotto's. Het is ook uitstekend met halfharde kazen, rijke vegetarische gerechten en verfijnde zeevruchtenkeuken. Zijn complexiteit stelt het in staat om meer gecompliceerde gastronomische combinaties te ondersteunen, terwijl het altijd een elegante en gematigde uitstraling behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om de fles kort voor het inschenken te openen, zodat deze even kan ademen in het glas om de aromatische component en de smaakstructuur optimaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Cuvèe Riserva Nova Domus 2020\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante witte wijn die ook geschikt is voor veroudering. De handtekening van Cantina di Terlano, samen met de reputatie van de benaming en de kwaliteit van de blend, biedt een wijn die zich kan onderscheiden aan tafel en in de kelder. Het is een fles die spreekt van territorium, zorgvuldige productie en stijl, perfect voor wie een hoogwaardige Zuid-Tiroolse witte wijn wil kopen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350126978,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nova_domus_2020.png?v=1779248125"},{"product_id":"pinot-bianco-doc-rarity-2012-alto-adige-cantine-terlano","title":"Pinot Bianco DOC Rarity 2012 Alto Adige Cantine Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2012 Alto Adige van Cantina di Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2012 Alto Adige\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, ontworpen voor wie elegantie, evolutie en diepgang in het glas zoekt. Dit etiket valt onder de lijn van “Rariteiten”, een speciale selectie van witte wijnen die lange tijd op fijne gisten zijn gerijpt, en die in zeldzame helderheid het karakter van Alto Adige en de onderscheidende stijl van de wijnmakerij weet uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e is historisch erkend voor zijn roeping tot grote witte wijnen, en de \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2012\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest fascinerende interpretaties. De terroir van Terlano bevordert wijnen van precisie, spanning en levensduur, met een uitgesproken vermogen om frisheid te behouden, zelfs na lange rijpingen. In dit jaar voegt de wijn rijpheid en dynamiek samen, en biedt een verfijnde, complexe stijl die geschikt is voor verdere evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een heldere, lichtgele kleur, doorkruist door delicate groenachtige reflecties. In de neus komen fijne en gelaagde sensaties naar voren, met hints van kamille, witte perzik en een duidelijke minerale indruk die doet denken aan vuursteen. In de mond toont de wijn een compacte en elastische structuur, ondersteund door een grote frisheid en een opmerkelijke smaakspanning. De afdronk is lang, zout en aanhoudend, met een profiel dat precisie, diepgang en aromatische continuïteit verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij gestructureerde zeevruchtgerechten, gebakken vis, schaaldieren, delicate risotto's en bereidingen met seizoensgroenten. Hij past ook goed bij wit vlees, paddenstoelen, zachte kazen en verfijnde gerechten met een elegante uitstraling. Zijn zoute mineraliteit en levendige frisheid maken hem ook geschikt voor belangrijke menu's, waar een witte wijn nodig is die met evenwicht en diepgang kan begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2012\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte oxygenatie in het glas kan de opening van de aroma's bevorderen, vooral omdat het om een geëvolueerde en complexe witte wijn gaat. Een lange anticipatie is niet nodig, maar een zorgvuldige service helpt om de aromatische finesse en de smaakspanning te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een zeldzame, authentieke en opmerkelijk evoluerende witte wijn op tafel brengen. De \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Rarity 2012 Alto Adige\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e verenigt territorialiteit, frisheid en complexiteit in een ongebruikelijke balans. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met een oog voor kwaliteit, levensduur en het vermogen om in de loop van de tijd te verrassen, zowel voor een speciale gelegenheid als om een collectie van grote Italiaanse witte wijnen te verrijken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351601538,"sku":"9fb2a","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rarity_2011_Pinot-Bianco_f400700a-4f04-4959-bdf2-781b5c72c272.png?v=1779248437"},{"product_id":"sauvignon-winkl-2024-doc-alto-adige-cantine-terlan","title":"Sauvignon Winkl 2024 DOC Alto Adige Cantine Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Winkl 2024 DOC Alto Adige van Cantina Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2024\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige witte wijn van grote herkenbaarheid. Het is een fijne en territoriale witte wijn, ondertekend door \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e. Sinds 1956 puur gevinifieerd, drukt het duidelijk het karakter uit van de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e die in de \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e wordt verbouwd, een gebied dat bekend staat om elegante, frisse en aromatische witte wijnen. Het resultaat is een smakelijke, licht fruitige en minerale wijn, ontworpen voor wie zoekt naar balans tussen directheid, variëteitsidentiteit en een aangename mondstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2024\u003c\/strong\u003e komt uit Alto Adige, in het gebied van Terlano, waar de traditie van deze variëteit al lange tijd is gevestigd. De druiven komen van gebieden gelegen tussen 250 en 900 meter hoogte, op hellingen die bijdragen aan geleidelijke rijping en een heldere aromatische profiel. De zuid-zuidwestelijke blootstelling bevordert een goede expressie van het fruit, terwijl de stijl van de wijnmakerij precisie, frisheid en mineraliteit waardeert. Het is een Italiaanse witte wijn die drinkbaarheid en persoonlijkheid verenigt, met een moderne interpretatie die consistent is met het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense en glanzende strogele kleur\u003c\/strong\u003e, verrijkt met een lichte groenachtige tint. Het bouquet is rijk en herkenbaar: abrikoos, mandarijn en passievrucht komen naar voren, vergezeld van noten van vlierbloesem, brandnetel en munt. Op de tong komt het fruit duidelijk terug, ondersteund door een delicate zuurheid die levendigheid en drinkbaarheid geeft. De structuur is goed voor het type en de afdronk laat een minerale, frisse en aromatische sensatie achter, die onmiddellijk uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2024\u003c\/strong\u003e past perfect bij lentegerechten en bereidingen met een delicate maar smaakvolle smaak. Het is ideaal met witte asperges, gestoomde groene asperges, Bolzanese saus, tonijn carpaccio, gerookte zalm en rauwe scampi. Ook uitstekend met gestoomde forel, brandnetel knoedels en verse of licht gerijpte geitenkazen. Zijn aromatische kant en goede frisheid maken het ook geschikt voor vegetarische gerechten, zeevruchtengerechten en gerechten waarin de plantaardige component de hoofdrol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2024\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, in een goed proportioneel jong wijnglas. Het vereist geen langdurige zuurstofbehandeling: het volstaat om het kort voor het serveren te openen om de frisheid en het aromatische profiel optimaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie een authentieke, expressieve en gemakkelijk te combineren Alto Adige Sauvignon wil. \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2024 DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e verenigt geschiedenis, productieprecisie en een directe maar verfijnde smaakprofiel. Het is een veelzijdige fles, geschikt voor zowel een informele maaltijd als een meer verfijnde combinatie, met een duidelijke identiteit die het gebied van Terlano en de kwaliteit van de wijnmakerij waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353371010,"sku":"ab76588ea4","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/df7b2812d2be095db34f318230984f24.jpg?v=1779248762"},{"product_id":"terlaner-i-grande-cuvee-da-3-litri","title":"Terlaner I Grande Cuvée van 3 Liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerlaner I Grande Cuvée van 3 Liter: Zuid-Tiroolse elegantie en grote complexiteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner I Grande Cuvée van 3 Liter\u003c\/strong\u003e is een prestigieuze witte wijn van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e, een verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit een historische blend van \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, die met stijl en precisie een van de meest bevoorrechte gebieden van Zuid-Tirol interpreteert. De grote fles van 3 liter benadrukt nog eens zijn roeping als belangrijke wijn, bedoeld voor de tafel van grote gelegenheden en voor wie op zoek is naar een witte cuvée die diepte, balans en evolutievermogen weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft zijn wortels in de gemeente \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied gekenmerkt door belangrijke hoogtes en een klimaat dat gunstig is voor thermische schommelingen die nuttig zijn voor de aromatische rijping. De DOC \u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e staat bekend om zijn witte wijnen van grote finesse, spanning en minerale persoonlijkheid. In het geval van de \u003cstrong\u003eTerlaner I Grande Cuvée van 3 Liter\u003c\/strong\u003e komt de selectie van de druiven uit geselecteerde cru's, gekozen om een synthese van karakter en precisie te creëren. De stijl is die van een gestructureerde maar elegante witte wijn, gebouwd op balans, diepte en expressieve helderheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus is het rijk en complex, met aroma's van citrusvruchten, witte peper, aromatische kruiden en een delicate rokerige nuance. In de mond toont het een fijne maar belangrijke structuur, een verfijnde textuur en een aangename smaakspanning. De frisheid ondersteunt de slok en begeleidt een aanhoudende, heldere en harmonieuze afdronk. Het is een droge, verticale wijn met een groot evenwicht, die in staat is om zachtheid en minerale sprankeling op een zeer overtuigende manier te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTerlaner I Grande Cuvée van 3 Liter\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde zeevruchten, schaaldieren, nobele gebakken vissen, bereidingen met delicate sauzen en verfijnde witte vleessoorten. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met kruidenrisotto's, gevulde tortelli, paddenstoelen, kwaliteitsvegetarische gerechten en kazen van gemiddelde rijping. De complexiteit maakt ook meer verfijnde combinaties mogelijk, vooral wanneer het gerecht een zoute of aromatische component heeft die in dialoog kan gaan met zijn diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eTerlaner I Grande Cuvée van 3 Liter\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Indien geserveerd in een belangrijke context, kan het profiteren van enkele minuten zuurstof in het glas om het aromatische profiel optimaal te openen. De grote fles helpt om frisheid en balans te behouden, waardoor het ook ideaal is voor een gedeelde proeverij aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eTerlaner I Grande Cuvée van 3 Liter\u003c\/strong\u003e betekent een hoogwaardig Zuid-Tirools wit op tafel brengen, dat in staat is om gebied, productie zorg en drinkplezier te combineren. Het is een scenografische en autoritaire fles, perfect voor belangrijke diners, speciale evenementen en representatieve geschenken. De combinatie van finesse, structuur en persistentie maakt het een veilige keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659354550658,"sku":"cb1d8ee46b","price":705.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c247242de3ab322514890399d85b1c80.jpg?v=1779248966"},{"product_id":"vorberg-pinot-bianco-riserva-2022-alto-adige-doc-da-6-litri-mathusalem-cantina-terlano","title":"Vorberg Pinot Bianco Riserva 2022 Alto Adige DOC van 6 Liter MATHUSALEM Cantina Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVorberg Pinot Bianco Riserva 2022: minerale elegantie van Cantina Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorberg Pinot Bianco Riserva 2022 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Terlano\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, hier aangeboden in het prestigieuze formaat \u003cstrong\u003eMathusalem van 6 liter\u003c\/strong\u003e. Een label dat is ontworpen voor belangrijke gelegenheden, in staat om aromatische rijkdom, structuur en een uitgesproken minerale indruk te combineren, een authentieke expressie van het gebied van Terlano en de roeping van Pinot Bianco in Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het DOC-gebied van Terlano, aan de zuidkant van de Monzoccolo, waar de wijngaarden zich ontwikkelen op zonnige en steile hellingen tussen de 450 en 950 meter hoogte. Het gebied geeft de wijn een frisse en strakke basis, maar ook een opmerkelijke diepte in de smaak. \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e interpreteert de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e als een riserva, waarbij de evolutiecapaciteit en de natuurlijke elegantie worden gewaardeerd, met een substantieel, complex stijl die geschikt is voor een ideale rijping in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eglanzend strogeel\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma's van meloen, witte perzik, peer en appel, vergezeld van nuances van kweeperengelei, gedroogd fruit, sinaasappel en ananas. In de afdronk komen er tonen van grafiet naar voren, samen met een bloemige toets van jasmijn en een duidelijke minerale indruk. Op de tong is de wijn zacht en romig, met een brede, smaakvolle en aanhoudende smaakstructuur. De minerale component begeleidt een lange en zeer aromatische afdronk, waardoor de slok in balans, diep en verfijnd is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorberg Pinot Bianco Riserva 2022\u003c\/strong\u003e past goed bij gestructureerde visgerechten, schaaldieren, schelpdieren, delicate witte vleessoorten, geroosterd gevogelte en bereidingen met paddenstoelen. Ook uitstekend met romige risotto's, smaakvolle zeevruchtengerechten, halfharde kazen en rijke vegetarische gerechten. Zijn mineraliteit en goede structuur maken het ook interessant met complexere recepten, zolang ze niet te gekruid of agressief zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eVorberg Pinot Bianco Riserva 2022\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Gezien het grote formaat en de complexiteit kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de service. Een breed glas helpt om de olfactorische rijkdom en de finesse van de slok te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie op zoek is naar een hoogstaande Alto Adige witte wijn, die diepte, frisheid en een sterke territoriale identiteit weet te combineren. Het formaat van \u003cstrong\u003e6 liter\u003c\/strong\u003e maakt het bijzonder indrukwekkend voor belangrijke diners, vieringen en momenten om te delen, terwijl de handtekening van \u003cstrong\u003eCantina Terlano\u003c\/strong\u003e betrouwbaarheid, stijl en kwalitatieve consistentie garandeert. Een wijn om online aan te schaffen om je wijnkelder te verrijken met een gezaghebbend en fascinerend label.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659355599234,"sku":"c8f35aa587","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vorberg-Mathusalem.webp?v=1779249175"},{"product_id":"pinot-nero-monticol-doc-alto-adige","title":"Pinot Noir Monticol DOC Alto Adige","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Monticol DOC Alto Adige: alpine elegantie en structuur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Monticol DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige rode wijn van grote finesse, gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e en opgenomen in de lijn \u003cstrong\u003eLe selezioni\u003c\/strong\u003e. Het komt van wijngaarden gelegen tussen de 500 en 600 meter hoogte, waar luchtstromen bijdragen aan het behoud van een frisse en evenwichtige smaak, zelfs in de warmste jaren. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een territoriale, precieze Pinot Nero die elegantie, structuur en drinkbaarheid weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e drukt hier het volledige karakter van het gebied uit, gekenmerkt door temperatuurverschillen, belangrijke hoogtes en een natuurlijke aanleg voor de teelt van fijne druivensoorten zoals Pinot Nero. De handmatige oogst, de zorgvuldige selectie van de druiven en de langzame fermentatie in roestvrij staal wijzen op een zorgvuldige benadering van kwaliteit, gericht op het behoud van aromatische helderheid en de integriteit van het fruit. De rijping van 12 maanden, uitgevoerd in gelijke delen tussen grote vaten en barriques, geeft complexiteit en harmonie zonder de smaak te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Nero Monticol DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e presenteert zich met een elegante en goed gedefinieerde stijl, ondersteund door een goede structuur en een verfijnde smaakstructuur. In de neus kun je aroma's van kleine rode vruchten, florale nuances en kruidige tonen verwachten, vergezeld van delicate sensaties van goed geïntegreerd hout. In de mond toont hij evenwicht, frisheid en een ordelijke progressie, met fijne tannines en een aanhoudende afdronk. Het alcoholpercentage van 14,5% vol suggereert een rijp en omhullend karakter, terwijl het toch een precieze en territoriale indruk behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een veelzijdige tafelwijn, ideaal bij geroosterd wit vlees, parelhoen, konijn, kalfsvlees en gerechten met paddenstoelen. Het past ook goed bij verfijndere bereidingen zoals eend, zalm op een delicate manier bereid, kip tajine of gevulde pasta met elegante sauzen. Dankzij zijn frisheid en gematigde structuur past de \u003cstrong\u003ePinot nero Monticol DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e ook goed bij halfrijpe kazen en gerechten uit de bergkeuken die niet te rijk zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aromatische finesse en diepte optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur voor de \u003cstrong\u003ePinot nero Monticol DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in de kelder is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een korte tijd van tevoren te openen om de expressie van het bouquet en de balans van de smaak te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Pinot Nero uit Alto Adige met karakter op tafel brengen, ondertekend door een historische en erkende wijnmakerij die zorg draagt voor de selecties. De \u003cstrong\u003ePinot nero Monticol DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e verenigt elegantie, precisie en verouderingscapaciteit, waardoor hij geschikt is voor zowel een belangrijke gelegenheid als een gerichte aankoop voor wie een verfijnde rode wijn wil proeven in alle rust. Het is een fles die het gebied waardeert en een consistente, moderne en bevredigende proevervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659359662466,"sku":"92e2e18e7a","price":22.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6160ce4b8b0a4c4fa55f52f3c81f0f6f.jpg?v=1779250026"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cantina-di-terlano-kellerei-terlan_1451850241.jpg?v=1779195001","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/cantina-van-terlan.oembed?page=2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}