{"title":"Cantina Tramin","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin: de authentieke expressie van Zuid-Tirol\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e verzamelt een selectie wijnen die met precisie en persoonlijkheid Zuid-Tirol vertellen, een van de meest herkenbare gebieden van Italië vanwege zijn identiteit, elegantie en wijnbouwcapaciteiten. De etiketten in deze collectie weerspiegelen het werk van een historische coöperatieve wijnmakerij, geleid door de toewijding van talrijke producenten en een visie die traditie, techniek en kwaliteitsonderzoek weet te verenigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier vinden we aromatische witte wijnen, gestructureerde stille wijnen en grote rijpingsinterpretaties, ontworpen voor wie op zoek is naar flessen met karakter, expressieve helderheid en een sterke band met het gebied. Van de intense aroma's van de Gewürztraminer tot de finesse van de Pinot Grigio, van de complexiteit van de Pinot Bianco en Chardonnay tot de diepte van de Pinot Nero en de Bordeaux blends, de selectie Cantina Tramin biedt verschillende stijlen die echter gemeen hebben dat ze rigoureus en identiek zijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe meest representatieve wijnen van de selectie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTussen de etiketten in de collectie springen \u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer 2024\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eEpokale 2016\u003c\/strong\u003e eruit, wijnen die een van de symbolische variëteiten van het gebied van Termeno waarderen. Daarnaast vinden we \u003cstrong\u003eUNTEREBNER Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e, een uitdrukking van frisheid en precisie, evenals \u003cstrong\u003eSTOAN Alto Adige Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, een witte cuvée die het gebied met evenwicht en diepte interpreteert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor wie van rode wijnen houdt, biedt de selectie \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot nero RISERVA\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRUNGG Merlot-Cabernet\u003c\/strong\u003e, etiketten die de meest elegante en gestructureerde kant van de productie van Cantina Tramin laten zien. Ook ontbreken \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva\u003c\/strong\u003e, ideaal voor wie op zoek is naar een complexere witte wijn, en de late oogst wijn \u003cstrong\u003eTERMINUM Gewürztraminer Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e niet, perfect om een belangrijke lunch af te sluiten of om te combineren met desserts en blauwschimmelkazen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Cantina Tramin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKiezen voor de wijnen van Cantina Tramin betekent kiezen voor een realiteit die een sterke territoriale identiteit combineert met een modern en rigoureus stijl. De wijnmakerij staat bekend om haar vermogen om de druiven van Zuid-Tirol te waarderen door middel van heldere, aromatische en diepe wijnen, die zowel geschikt zijn voor onmiddellijke consumptie als voor interessante evolutieve paden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe variëteit van de selectie maakt deze collectie ideaal voor wie een persoonlijke wijnkelder wil opbouwen met etiketten van zekere herkenbaarheid, maar ook voor wie op zoek is naar een hoogwaardig wijncadeau. De aanwezige flessen onderscheiden zich door hun evenwicht, levensduur en vermogen om de band met het alpine klimaat en de bodems van een uniek gebied voor wijnbouw optimaal uit te drukken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe witte wijnen van Cantina Tramin passen van nature goed bij verfijnde voorgerechten, visgerechten, vegetarische gerechten en bereidingen met wit vlees. De Gewürztraminer, in het bijzonder, passen goed bij gekruide gerechten, Aziatische keuken en blauwschimmelkazen, dankzij hun aromatische intensiteit en de structuur van de slok.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe reserves en rode wijnen van de selectie vinden daarentegen een uitstekende plaats bij paddenstoelen, wild, gebraden vlees en complexere gerechten. Voor een meer meditatieve ervaring bieden de zoete en late oogst etiketten een elegante en memorabele afsluiting. Ontdek de collectie \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e en laat je leiden op een reis door de beste interpretaties van Zuid-Tirol.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"troy-chardonnay-riserva-alto-adige-doc-2020","title":"TROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Riserva di montagna, elegant en mineraal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, ontworpen om het alpine karakter van de op hoogte geteelde Chardonnay optimaal tot uitdrukking te brengen. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van handgeplukte druiven en vertelt nauwkeurig het verhaal van een wijnmakerij die deze druivensoort met een moderne, verfijnde en territoriale stijl heeft weten te interpreteren. Het is een wijn die aromatische rijkdom, frisheid en diepte verenigt, en ideaal is voor wie op zoek is naar een verfijnde en gestructureerde Italiaanse Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e staat synoniem voor wijnen van grote definitie, en deze Chardonnay Riserva vertegenwoordigt een bijzonder zorgvuldige interpretatie. De wijngaarden bevinden zich in het gebied van Sella, tussen 500 en 550 meter hoogte, op kalkhoudende grindgrond gemengd met klei, met een zuidoostelijke blootstelling en sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze omstandigheden bevorderen een langzame rijping, een intense aromatische profiel en een zeer uitgesproken natuurlijke frisheid. De vinificatie omvat alcoholische fermentatie en malolactische fermentatie in barriques, gevolgd door een lange rijping op de droesem die bijdraagt aan complexiteit, evenwicht en een brede maar altijd precieze smaakervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense goudgele kleur\u003c\/strong\u003e, een teken van een gestructureerde en rijpe witte wijn. In de neus komen delicate maar rijke aroma's naar voren, met florale en citrusachtige nuances, tropisch fruit, kamille, munt, amandel en geroosterde hazelnoot. De smaak is elegant en gelaagd, met verwijzingen naar mango, banaan en galia-meloen, ondersteund door een levendige frisheid en een uitgesproken zoute mineraliteit. De zoute component begeleidt een lange, sappige en persistente afdronk, waarin de minerale tonen en het gevoel van grote precisie terugkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e is perfect bij rauwe en carpaccio van vis, garnalen, garnalenpulp, gemarineerde zalm en sint-jakobsschelpen. Het past ook natuurlijk bij delicate maar smaakvolle voorgerechten, zoals citroenrisotto of tagliolini met truffel. Zijn structuur en frisheid maken het ook interessant bij gerechten uit de alpine keuken, zoals canederli met paddenstoelen, gebakken forel, kalfstartaar en geitenkaas, waar het een zeer overtuigend evenwicht vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komt de wijn het beste tot zijn recht, met een evenwicht tussen spanning, aromatische breedte en romigheid. Het heeft geen lange oxygenatie nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om geleidelijk te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e betekent kiezen voor een hoogwaardige witte wijn, die territoriale identiteit, technische precisie en onmiddellijk genot weet te combineren. Het is een fles die het Alto Adige goed vertegenwoordigt en de visie van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e vertelt, met een stijl die de Chardonnay-druif waardeert zonder in te boeten op frisheid, elegantie en diepte. Ideaal voor een belangrijk diner, als verfijnd cadeau of om je eigen wijnkelder te verrijken met een onvergetelijke witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658721898882,"sku":"2f4494c10d","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TROY-Sorrento-Chardonnay.jpg?v=1779200703"},{"product_id":"unterebner-pinot-grigio-alto-adige-doc-2023-cantine-tramin","title":"UNTEREBNER Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 Cantine Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eUNTEREBNER Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 van Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUNTEREBNER Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, een verfijnde vertegenwoordiger van de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Hij is gemaakt van geselecteerde Pinot Grigio-druiven en onderscheidt zich door een elegante, rijpe en diepe stijl, die in staat is om alpine frisheid, aromatische rijkdom en een boven gemiddelde structuur te combineren. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een gastronomische, complexe Pinot Grigio die ook geschikt is voor veroudering in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden gelegen tussen de 400 en 600 meter hoogte, op kalkachtige grind- en kleigronden, deels met een ondergrond van porfier. De overwegend zuidoostelijke blootstelling bevordert een evenwichtige rijping, terwijl de sterke temperatuurverschillen in Alto Adige spanning, aromatische precisie en frisheid behouden. De oogst, die half september volledig handmatig wordt uitgevoerd, maakt het mogelijk om intacte en rijpe trossen te verzamelen, waarbij de kwaliteit van de vrucht behouden blijft. De vinificatie in hout en deels in tonneaux, met rijping op de droesem, geeft de wijn volume, diepte en een meer complexe structuur dan een directe en lichte Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003egoudgele\u003c\/strong\u003e kleur. Het aromatische profiel is fijn en complex, met noten van peer en hooi, verrijkt met nuances van geroosterd brood met boter, tabak, vanille en wierook. In de mond is hij vol en rijk, met een zachte en dichte sensatie ondersteund door een duidelijke alpine frisheid. De goede sappigheid gaat gepaard met een duidelijke minerale indruk en een aanhoudende, brede en karaktervolle afdronk. De stijl is elegant maar beslist, met een lange afsluiting die uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUNTEREBNER Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij delicate voorgerechten, visgerechten en licht gekruide witte vleessoorten. Hij is bijzonder interessant bij gerookte vis- en vleesbereidingen, evenals bij gegrilde groenten of gestructureerde vegetarische gerechten. Zijn zachtheid en aromatische component stellen hem in staat om ook rijkere recepten te begeleiden, zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eUNTEREBNER Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. In deze range komt de aromatische breedte, frisheid en smaakdiepte het beste tot zijn recht. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan helpen om de aroma's verder te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pinot Grigio van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen en een hoogstaande Alto Adige witte wijn op tafel wil brengen, die complexiteit, structuur en drinkbaarheid biedt. De zorg in de wijngaard, de rijping in hout en het elegante aromatische profiel maken het ideaal voor zowel een verfijnd diner als speciale gelegenheden. Het is een wijn die het territorium waardeert en de Pinot Grigio op een moderne en autoritaire manier interpreteert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658803163522,"sku":"8013365277002","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/UNTEREBNER-Pinot-Grigio-Sorrento.jpg?v=1779204988"},{"product_id":"gewurztraminer-epokale-2016-tramin","title":"Gewürztraminer Epokale 2016 Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin: een iconische en complexe witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e is een interpretatie met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, bedoeld om de aromatische identiteit van de druif en de diepte van het Zuid-Tiroolse terroir maximaal tot uitdrukking te brengen. Het is een gestructureerde, rijke en langdurige witte wijn, die in staat is om directe geurimpressies en evolutionaire finesse te combineren, met een elegant en onderscheidend profiel dat het ideaal maakt voor wie op zoek is naar een fles met sterk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen op een hoogte van 400 tot 450 meter, op gronden van kalkhoudende grind en klei met een ondergrond van porfier. De druiven, met de hand geoogst eind oktober, komen van enkele van de oudste guyot-gevormde wijngaarden van de variëteit, met een beperkte opbrengst die bijdraagt aan concentratie en finesse. De stijl is die van een Zuid-Tiroolse witte wijn van grote precisie, waarin de aromatische rijkdom samengaat met spanning, mineraliteit en een diepe smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep strogele kleur\u003c\/strong\u003e met gouden reflecties. Het bouquet is breed en gelaagd, met rozenblaadjes, gekruide witte bloemen, lelie-noten, ylang-ylang en tiaré, gevolgd door rijpe gele vruchten en exotische hints van meloen, mango, passievrucht en citroenschil. Het aromatische palet wordt aangevuld met fijne specerijen zoals kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember en saffraan. Op de tong is hij vol, diep en sappig, ondersteund door een levendige frisheid en een uitgesproken mineraliteit, met een zeer aanhoudende en verleidelijke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend samen met aromatische en gestructureerde gerechten. Hij past goed bij niet al te pittige Aziatische gerechten, schaaldieren, vis tartaar, gerookte vis, blauwaderige kazen, foie gras en bereidingen met zoete specerijen. Ook heerlijk met wit vlees in delicate sauzen en met gerechten uit de fusionkeuken, waar de complexiteit van de wijn een natuurlijke gastronomische tegenhanger vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Het wordt aanbevolen om hem niet te koud te serveren, zodat de aromatische rijkdom en de smaakstructuur tot hun recht komen. Een korte tijd van oxidatie in het glas kan de expressie van de geuren bevorderen, vooral in een fles met zo'n belangrijke evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e betekent een zeldzame, verfijnde en sterk identiteitsvolle witte wijn op tafel brengen, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden. Het is een fles voor wie houdt van aromatische wijnen van hoog niveau, maar ook voor verzamelaars en liefhebbers die op zoek zijn naar een expressie die in de loop van de tijd kan evolueren. De combinatie van terroir, stilistische precisie en lange rijping maakt het een zeer aantrekkelijke keuze voor speciale gelegenheden en memorabele proeverijen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658831868290,"sku":null,"price":497.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/EPOKALE.jpg?v=1779206853"},{"product_id":"maglen-blauburgunder-pinot-nero-riserva-2020-alto-adige-doc-cantina-tramin","title":"MAGLEN Blauburgunder Pinot nero RISERVA 2020 Alto Adige DOC Cantina Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2020: elegante Zuid-Tiroolse finesse en aromatische diepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot nero Riserva 2020\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van grote finesse, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e en de productiegevoeligheid van een historische wijnmakerij in de regio. Gemaakt van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e druiven, verenigt het precisie, frisheid en complexiteit, en biedt een verfijnd maar ook concreet smaakprofiel, geschikt voor wie op zoek is naar een bergwijn met persoonlijkheid en evolutievermogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe MAGLEN-selectie komt voort uit wijngaarden gelegen tussen de 400 en 600 meter hoogte, op zandige kleigronden met gunstige blootstellingen die helpen om evenwicht en aromatische finesse te behouden. Het klimaat, gekenmerkt door warme dagen en koude nachten, draagt bij aan het definiëren van een elegante Pinot Nero, met rijpheid van het fruit en een goed herkenbare frisheid. De handmatige oogst, zorgvuldige vinificatie en rijping in barriques en grote eiken vaten completeren een traject dat is ontworpen om de natuurlijke delicatesse van de druif te waarderen zonder in te boeten op structuur en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een robijnrode kleur met granaatreflecties. In de neus toont het een fijne en complexe bouquet, met hints van peer en hooi, tonen van geroosterd brood met boter, specerijen, tabak, vanille en wierook. Op de tong is het fruitig, fris en elegant, met een delicate maar aanhoudende slok, ondersteund door een goede tanninestructuur en een harmonieuze balans tussen zachtheid en spanning. De afdronk is verfijnd, smakelijk en in overeenstemming met de stijl van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot nero Riserva 2020\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij gestructureerde maar niet te zware gerechten. Het is uitstekend met ravioli gevuld met schapenkaas, verse pasta met ragù, lichte braadstukken, wild konijn en gevogelte. Licht gekoeld geserveerd, kan het ook gerechten van vis met een sterke smaak en pittige of smakelijke kazen begeleiden, dankzij de frisheid en de evenwichtige tanninestructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot nero Riserva 2020\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in een karaf kan nuttig zijn als de wijn net is geopend, vooral om de opening van het bouquet en de harmonie van de aromatische componenten te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en mikt op een kwaliteitsvolle \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e uit Zuid-Tirol, die elegantie, territorialiteit en drinkplezier weet te combineren. \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot nero Riserva 2020\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de stijl van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e: ambachtelijke zorg, identiteit van het gebied en een verfijnde drinkervaring, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een speciale gelegenheid om te onthouden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191267714,"sku":"8013365287001","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MAGLEN-Sorrento.jpg?v=1779232090"},{"product_id":"nussbaumer-gewurztraminer-2024-alto-adige-doc-cantina-tramin","title":"NUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC Cantina Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e is een aromatische witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een elegante expressie van de \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Het oogstjaar 2024 vertelt onmiddellijk het karakter van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, een druif die in dit gebied een van zijn meest herkenbare interpretaties vindt, met een intens aroma, frisheid en rijke smaak. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een witte wijn met diepgang, die aromatische charme en structuur weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van wijngaarden gelegen tussen 350 en 550 meter hoogte, op kalkhoudende grind- en kleigronden met een ondergrond van porfier. De zuidoostelijke en zuidelijke blootstelling, samen met de sterke temperatuurverschillen tussen warme dagen en koele nachten, bevordert een volledige rijping met behoud van levendigheid en aromatische definitie. De late oogst, die plaatsvindt tussen eind september en eind oktober, draagt bij aan de rijkdom van het fruit en de complexiteit van het eindprofiel. De vinificatie in staal, met een korte maceratie en zachte persing, is gericht op het behouden van puurheid, finesse en expressieve intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepgele kleur en gouden reflecties. Het bouquet is breed en verleidelijk, met rozenblaadjes, gekruide witte bloemen, noten van lelie, ylang ylang en tiaré, gevolgd door hints van rijp geel fruit, meloen, mango, maracuja en citroenschil. Het aromatische palet wordt aangevuld met specerijen zoals kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember en saffraan. Op de tong is de wijn vol, diep en sappig, ondersteund door een aanwezige frisheid en een uitgesproken mineraliteit die de finale, die extreem aanhoudend is, verlengt. De balans tussen intensiteit, zachtheid en smaakspanning maakt het bijzonder bevredigend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij aromatische en smaakvolle gerechten. Het is uitstekend met schaaldieren, zeevruchten, zwaardvis, tonijn, wit vlees en visvoorgerechten, maar komt ook goed tot zijn recht bij gerookte bereidingen, rijpe zachte kazen en licht pittige gerechten. Zijn persoonlijkheid maakt het ideaal voor de oosterse keuken, met gekruide recepten en creatieve combinaties die gember, venkel, paddenstoelen, verse kruiden of citrusvruchten bevatten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e om de aroma's, balans en smaakrijkdom te waarderen. Het vereist geen lange oxygenatie, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om de aromatische complexiteit optimaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de juiste keuze voor wie online een Alto Adige witte wijn met een sterke identiteit wil kopen, die zich onderscheidt door elegantie, intensiteit en veelzijdigheid aan tafel. \u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale stijl, aromatische rijkdom en structuur, en biedt een complete proevervaring, ideaal voor zowel speciale gelegenheden als om een verfijnde keuken te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659251364226,"sku":"8013365297000","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/NUSSBAUMER.jpg?v=1779238081"},{"product_id":"stoan-alto-adige-2022-doc-tramin","title":"Stoan Alto Adige 2022 DOC Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStoan Alto Adige DOC 2022: de elegante witte wijn van Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoan Alto Adige DOC 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en territoriale witte wijn, een authentieke expressie van Alto Adige en de kunst van het assemblage. Geboren uit de combinatie van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, interpreteert het op moderne wijze een gebied dat bekend staat om zijn hoge kwaliteit, met een rijke aromatische profiel, een evenwichtige smaak en een aangename minerale toets. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een karaktervolle witte wijn, die verfijning, energie en veelzijdigheid aan tafel weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eTermeno\u003c\/strong\u003e, in Alto Adige, is \u003cstrong\u003eStoan\u003c\/strong\u003e ontstaan uit wijngaarden gelegen tussen de \u003cstrong\u003e400 en 600 meter hoogte\u003c\/strong\u003e, in een frisse en goed geventileerde omgeving die langzame rijping en heldere aromatische profielen bevordert. De grind-kalkhoudende en porfyrische bodems dragen bij aan zijn identiteit, met spanning, diepte en een herkenbare zoute toets. De rijping deels in grote houten vaten en deels in roestvrij staal, gevolgd door een periode op de droesem, completeert de stijl van de wijn met meer complexiteit en harmonie, zonder in te boeten op de typische frisheid van de grote Alto Adige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e, verrijkt met gouden reflecties. In de neus biedt het een intense en veelzijdige bouquet, waarin \u003cstrong\u003etropisch fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egele perzik\u003c\/strong\u003e, aromatische kruiden, verse amandel en delicate bloemige nuances naar voren komen. De smaak is droog, fris en goed gestructureerd, met een omhullend lichaam dat in balans is met een levendige zuurheid en een duidelijke minerale toets. De balans tussen zachtheid en spanning maakt \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige DOC 2022\u003c\/strong\u003e een elegante, lange en aanhoudende witte wijn, die een schone en verfijnde sensatie in de afdronk achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn complexiteit en frisheid past deze wijn perfect bij zeevruchten, rauwe garnalen, delicate carpaccio van wit vlees en vegetarische gerechten zoals kruidenrisotto of groentetaarten. Het is ook uitstekend met gebakken vis, citroenkip en bereidingen geïnspireerd op lichte Aziatische keuken, waar de aromatische component van de wijn het gerecht begeleidt zonder het te overstemmen. \u003cstrong\u003eStoan\u003c\/strong\u003e is ook een zeer overtuigende keuze voor verfijnde aperitieven en vismenu's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm zijn aromatische rijkdom optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige DOC 2022\u003c\/strong\u003e geserveerd worden bij \u003cstrong\u003e10°-12°C\u003c\/strong\u003e. Een breed glas voor aromatische witte wijn helpt om de geur en complexiteit te benadrukken. Lange oxygenatie is niet nodig, maar een paar minuten in het glas kan de opening van het bouquet bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige DOC 2022\u003c\/strong\u003e betekent een Alto Adige witte wijn met een sterke persoonlijkheid op tafel brengen, ondertekend door een wijnhuis dat bekend staat om zijn aandacht voor detail en de precieze interpretatie van het terroir. Het is een wijn die directheid en diepte verenigt, geschikt voor zowel informele gelegenheden als meer verfijnde diners. Als je online wijn wilt kopen met een elegante, gastronomische en onderscheidende profiel, is dit etiket een zeer interessante keuze vanwege de waargenomen kwaliteit, veelzijdigheid en het vermogen om op te vallen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267289474,"sku":"4b404683b6","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/STOAN-1.jpg?v=1779240678"},{"product_id":"stoan-alto-adige-bianco-doc-2021-cantine-tramin","title":"Stoan Alto Adige Bianco DOC 2021 Cantine Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021 van Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e is een elegante en complexe witte wijn van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, een referentiepunt in Alto Adige. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, Pinot Bianco en een kleine hoeveelheid Gewürztraminer, een combinatie die evenwicht biedt tussen structuur, aromatiek en frisheid. Het is een fles voor wie op zoek is naar een witte wijn met karakter, die alpine finesse en mediterrane rijkdom weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e drukt hier de volledige vocatie van het gebied uit, dankzij wijngaarden gelegen tussen de 400 en 600 meter hoogte, op gronden van grind, kalksteen en klei. De sterke temperatuurverschillen tussen warme dagen en koele nachten bevorderen een precieze aromatische profiel en een goede smaakspanning. De late oogst, eind september, maakt het mogelijk om rijpe en evenwichtige druiven te verzamelen, terwijl de fermentatie in grote houten vaten en de rijping op de gist bijdragen aan een brede, verfijnde en persistente stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder gouden geel\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is intens en gelaagd, met noten van perzik, abrikoos, peer, kumquat, witte bloemen, jasmijn, mimosa en delicate specerijachtige hints, aangevuld met nuances van ananas, banaan, tomatenblad, groene paprika en citruszeste. Op de tong is het harmonisch en evenwichtig, met een goede zachtheid, zoutheid en een aangename minerale toets. De slok is vol maar precies, ondersteund door een goed geïntegreerde frisheid en afgesloten met een fijne, lange en persistente afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e begeleidt met grote veelzijdigheid gestructureerde voorgerechten, smaakvolle hoofdgerechten, bereidingen met vis en schaaldieren, maar ook gekruide witte vleesgerechten. Het komt zeer goed tot zijn recht bij op smaak gebrachte varkensgerechten en met paddenstoelen, evenals bij recepten uit de lokale keuken waar evenwicht en aromatische intensiteit vereist zijn. Het is een witte wijn die zowel de dagelijkse tafel als meer verfijnde gelegenheden waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aroma's en smaakspanning optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar een korte rust in het glas kan helpen om de aromatische complexiteit naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e betekent een Alto Adige witte wijn met sterke identiteit op tafel brengen, die aromatische rijkdom, precisie en uitstekende gastronomische veelzijdigheid weet te combineren. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een betrouwbare label, geschikt voor speciale diners, verfijnde combinaties en momenten waarop men op zoek is naar een witte wijn met een onderscheidend profiel en langdurige plezierigheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274662274,"sku":"8013365237006","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/STOAN-Sorrento-Vini.jpg?v=1779242311"},{"product_id":"epokale-2017-gewurztraminer-spatlese-alto-adige-doc-tramin","title":"EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e is de topwijn van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e uit Zuid-Tirol in Spätlese-versie die aromatische rijkdom, structuur en een ongewoon evoluerend profiel combineert. Het is ontstaan uit een late oogst en een lange rijping in de mijn, een proces dat de complexiteit benadrukt en het een sterke persoonlijkheid geeft voor wie op zoek is naar een belangrijke, meditatieve witte wijn die zich aan tafel kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, in het gebied van Termeno, \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e drukt een typische stijl van de druif uit, maar geïnterpreteerd in een meer geconcentreerde en rijpe versie. De late oogst in oktober en de lichte overrijping van de druiven brengen meer smaakbreedte en een zoetere indruk in het glas in vergelijking met een traditionele droge Gewürztraminer. De rijping van zeven jaar in de mijn van Ridanna Monteneve helpt bij het ontwikkelen van evenwicht, diepte en een aromatische evolutie die charme en levensduur aan de wijn toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e zich als een intense en omhullende witte wijn, met een geurige samenstelling die de meest kenmerkende eigenschappen van de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e oproept: rozen, lychee, nootmuskaat en nuances van exotisch fruit, met een complexiteit die toeneemt met de evolutie. Op de tong toont hij zachtheid, rijkdom en een goed waarneembare zoetheid, in balans met een frisheid die de slok ondersteunt. De structuur is belangrijk, de afdronk lang en persistent, met een elegante en krachtige profiel, ontworpen om een brede en memorabele smaakervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past goed bij smaakvolle en licht gekruide gerechten, in het bijzonder Aziatische keuken die niet te pikant is, foie gras, blauwaderkaas, schaaldieren in aromatische bereidingen en wit vlees met rijke sauzen. \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e kan ook elegant fruit- of droge gebakdesserts begeleiden, vooral wanneer men op zoek is naar een verfijnd en origineel dinerafsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12 °C\u003c\/strong\u003e, zodat de aromatische rijkdom optimaal tot zijn recht komt zonder de frisheid te benadelen. Een lichte aeratie in het glas helpt de wijn zich te openen en al zijn complexiteit te tonen, vooral wanneer geproefd in rustige momenten of tijdens een belangrijk diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen met een iconisch, zeldzaam etiket en een duidelijke identiteit. De handtekening van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, het Zuid-Tiroolse gebied en de evoluerende stempel van het Epokale-project maken het perfect voor verzamelaars, liefhebbers van grote witte wijnen en voor wie op zoek is naar een wijn voor een speciale gelegenheid, die kan verrassen met intensiteit, finesse en verouderingscapaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281543554,"sku":"b697b1c286","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/EPOKALE_891d210e-b13c-4c77-a046-9414dca9b6fc.jpg?v=1779243620"},{"product_id":"terminum-vendemmia-tardiva-alto-adige-doc-cassetta-teminum-exclusive-vintage-edition","title":"Terminum Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC, CASSETTA Teminum Exclusive Vintage Edition","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerminum Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC: elegante zoetheid van Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerminum Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e is een betoverende dessertwijn, hier aangeboden in een \u003cstrong\u003ecassetta Exclusive Vintage Edition\u003c\/strong\u003e die genummerd en beperkt is, ontworpen voor wie op zoek is naar een speciale verzamel- of cadeau-etiket. De selectie omvat drie jaargangen, \u003cstrong\u003e2006\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2009\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e2012\u003c\/strong\u003e, en biedt een reis door de tijd met de evolutie van een van de meest expressieve Gewürztraminer van Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekend staat om zijn aromatische witte wijnen en wijnen met een sterke territoriale identiteit. Cantina Tramin interpreteert de druif \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e met een rijke, intense en harmonieuze stijl, waarbij de aroma's en de persoonlijkheid worden benadrukt die deze soort onmiddellijk herkenbaar maken. De late oogst zorgt voor een wijn met een omhullende zoetheid, maar ondersteund door een frisheid die het evenwicht en de aangenaamheid behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont \u003cstrong\u003eTerminum Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e gouden en diepgele tinten, een teken van rijpheid en concentratie. In de neus komt een rijk en verleidelijk aromatisch profiel naar voren, met tonen van honing, kaneel, bloemen, rijpe gele fruit, perzik, abrikoos, lychee, mango en sinaasappelschil. In de mond is het zacht, vol en aanhoudend, met een goed geïntegreerde en nooit overdreven zoetheid. De structuur is belangrijk, maar wordt ondersteund door een fijne balans tussen rijkdom en frisheid, met een lange en licht minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn elegante zoetheid is \u003cstrong\u003eTerminum Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e ideaal bij desserts op basis van fruit, taarten, droge gebakjes en gekruide zoetigheden. Het past ook zeer goed bij blauwschimmelkazen of gerijpte kazen, gedroogd fruit en bereidingen met een intens karakter. Het is perfect als meditatiewijn, om aan het einde van de maaltijd te serveren en een speciaal moment te begeleiden met een aromatische witte wijn van grote persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eTerminum Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e. Het kan nuttig zijn om het een paar minuten in het glas te laten ademen om de aromatische complexiteit optimaal te waarderen, vooral in de rijpere jaargangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eTerminum Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e betekent een zoete wijn uit Zuid-Tirol op tafel brengen van grote finesse, die in staat is om aromatische intensiteit, evenwicht en levensduur te combineren. De genummerde en beperkte cassetta voegt waarde toe aan de aankoop, waardoor het ideaal is voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie een memorabele wijnervaring wil cadeau doen. Het is een exclusief, verfijnd en veelzijdig voorstel in combinaties, perfect om belangrijke gelegenheden te vieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345998210,"sku":"b02351bf0e","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a5874e5176bf1fbfd586001716830d49.jpg?v=1779247312"},{"product_id":"troy-chardonnay-riserva-alto-adige-doc-2021-tramin","title":"TROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021 Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC: alpine elegantie en groot karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een groot karakter, geboren uit bergwijngaarden en ontworpen om de verfijndste kant van Chardonnay optimaal tot uitdrukking te brengen. Het is een wijn die aromatische intensiteit, frisheid en smaakdiepte combineert, met een precieze en hedendaagse stijl, die zich onderscheidt door finesse en persistentie. De beperkte productie en de uiterste zorg in de wijngaard en de kelder benadrukken de waarde en de roeping voor wie op zoek is naar een hoogwaardig Alto Adige Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van twee geselecteerde wijngaarden in de Sella-regio, op een hoogte van 500 tot 550 meter, op kalkhoudende grindbodems gemengd met klei. De zuidoostelijke ligging en de sterke temperatuurverschillen tussen warme dagen en koude nachten dragen bij aan de spanning van de wijn, heldere aroma's en een zeer herkenbaar smaakprofiel. De benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e vindt hier een bijzonder elegante interpretatie, waarin het alpine karakter samensmelt met de typische rijkdom van Chardonnay. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de trossen weerspiegelen een ambachtelijke benadering die gericht is op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense goudgele kleur\u003c\/strong\u003e, helder en omhullend. Het bouquet is fijn maar complex, met florale en citrusachtige tonen, hints van rijp tropisch fruit, kamille en munt, aangevuld met nuances van amandel en geroosterde hazelnoot. Op de tong toont de wijn balans en breedte, met tonen van mango, banaan en galia-meloen ondersteund door een scherpe frisheid en een goed gedefinieerde zoute mineraliteit. De structuur is vol maar harmonieus, de afdronk is lang, sappig en duidelijk mineraal, met een zeer elegante progressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij viscarpaccio, garnalen, garnalenpulp, gemarineerde zalm en sint-jakobsschelpen. Het is ook ideaal bij voorgerechten zoals citroenrisotto, tagliolini met truffel en delicate maar smaakvolle bereidingen. Zijn alpine stempel maakt het bijzonder interessant bij canederli met paddenstoelen, gebakken forel, kalfstartaar en geitenkaas, wat veelzijdigheid en een altijd elegante combinatie biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het vereist niet noodzakelijk een lange opening, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om de aroma's en de aromatische complexiteit volledig te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online een hoogwaardig Italiaans Chardonnay wil kopen, dat in staat is om stijlprecisie, territoriale identiteit en onmiddellijke aangenaamheid te combineren. \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e levert een verfijnde, moderne en langdurige witte wijn, geschikt voor zowel speciale gelegenheden als een verfijnde tafel. De combinatie van frisheid, aromatische rijkdom en minerale stempel maakt het een etiket met sterke persoonlijkheid, perfect voor wie kwaliteit en onderscheid zoekt in een grote Alto Adige witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403768194,"sku":"2f4494c10d","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TROY-Sorrento-Chardonnay_e051177f-c4bf-48b3-a12e-41d7d37bab2d.jpg?v=1779252464"},{"product_id":"maglen-blauburgunder-pinot-nero-riserva-2022-alto-adige-doc-tramin","title":"MAGLEN Blauburgunder Pinot nero RISERVA 2022 Alto Adige DOC Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2022\u003c\/strong\u003e is een verfijnde rode wijn uit Zuid-Tirol, een authentieke expressie van het terroir en de stijl van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e. Gemaakt van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e druiven die zijn geteeld in hooggelegen wijngaarden, combineert hij elegantie, aromatische precisie en een evenwichtige structuur, waardoor het een ideale keuze is voor wie online wijn wil kopen met een verfijnd en veelzijdig profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe herkomstbenaming is \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, een gebied dat bekendstaat om de productie van wijnen met een heldere en harmonieuze stijl. De druiven komen van wijngaarden gelegen op een hoogte van 400 tot 600 meter, op zandige kleigronden met voornamelijk west- en zuidwestelijke blootstelling. Deze context, samen met de sterke temperatuurverschillen tussen warme dagen en koele nachten, bevordert een Pinot Nero met een precieze persoonlijkheid, rijk aan fruitige aroma's en met een uitgesproken elegantie. De handmatige oogst en zorgvuldige selectie helpen de integriteit van de druiven en de uiteindelijke kwaliteit van de wijn te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een robijnrode kleur doorspekt met granaatscherpe tinten. In de neus komen aroma's van kers, zure kers, bosvruchten en specerijen naar voren, in een harmonieuze en uitnodigende samenstelling. De smaak is delicaat maar aanhoudend, met een goede tanninestructuur en een fruitig profiel dat de wijn in balans begeleidt. De frisheid is goed aanwezig en ondersteunt een elegante drinkervaring, terwijl de afdronk schoon en subtiel blijft, met een aangename sensatie van algehele verfijning. De rijping in hout voegt diepte toe zonder het karakter van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2022\u003c\/strong\u003e past veelzijdig bij smaakvolle voorgerechten, geroosterd vlees, wild en kazen met een krachtiger of licht pittig karakter. Hij is bijzonder geschikt voor bereidingen met paddenstoelen, nobele witte vlees, gevogelte en gerechten uit de bergkeuken. Zijn elegantie maakt hem ook interessant bij meer verfijnde recepten, waar een fijne maar aanwezige rode wijn gewenst is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2022\u003c\/strong\u003e op een ideale temperatuur van \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze kort van tevoren te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de eerste fasen van de service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e van terroir, die precisie, verfijning en uitstekende veelzijdigheid aan tafel combineert. De handtekening van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, samen met het karakter van Alto Adige en de nobelheid van de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, resulteert in een elegante Riserva, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een speciale gelegenheid. Het is een fles die het glas discreet en met persoonlijkheid waardeert, en een consistente en bevredigende proevervaring biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659404718466,"sku":"905f363af3","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MAGLEN-1.jpg?v=1779252639"},{"product_id":"troy-chardonnay-riserva-alto-adige-doc-2022-tramin","title":"TROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2022 Tramin","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC: alpine elegantie en groot karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2022\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, afkomstig van bergwijngaarden en ontworpen om de meest verfijnde kant van Chardonnay optimaal tot uitdrukking te brengen. Het is een wijn die aromatische intensiteit, frisheid en diepte van smaak combineert, met een precieze en hedendaagse stijl, die zich onderscheidt door finesse en persistentie. De beperkte productie en de uiterste zorg in de wijngaard en de kelder benadrukken de waarde en de roeping voor wie op zoek is naar een hoogwaardig Alto Adige Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van twee geselecteerde wijngaarden in de locatie Sella, tussen 500 en 550 meter hoogte, op kalkhoudende grindgrond gemengd met klei. De zuidoostelijke blootstelling en de sterke temperatuurverschillen tussen warme dagen en koude nachten dragen bij aan de spanning van de wijn, heldere aroma's en een zeer herkenbaar smaakprofiel. De benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e krijgt hier een bijzonder elegante interpretatie, waarin het alpine karakter samensmelt met de typische rijkdom van Chardonnay. De handmatige oogst en de zorgvuldige selectie van de trossen weerspiegelen een ambachtelijke benadering met aandacht voor kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense goudgele kleur\u003c\/strong\u003e, helder en omhullend. Het bouquet is fijn maar complex, met bloemige en citrusachtige tonen, hints van rijpe tropische vruchten, kamille en munt, aangevuld met nuances van amandel en geroosterde hazelnoot. Op de tong toont de wijn balans en breedte, met noten van mango, banaan en galia-meloen, ondersteund door een doordringende frisheid en een goed gedefinieerde zoute mineraliteit. De structuur is vol maar harmonieus, de afdronk is lang, sappig en duidelijk mineraal, met een zeer elegante progressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij viscarpaccio, garnalen, garnaalvlees, gemarineerde zalm en sint-jakobsschelpen. Het is ook ideaal bij voorgerechten zoals citroenrisotto, tagliolini met truffel en delicate maar smaakvolle bereidingen. Zijn alpine stempel maakt het bijzonder interessant bij canederli met paddenstoelen, gebakken forel, kalfstartaar en geitenkaas, wat veelzijdigheid en een altijd elegante combinatie biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het vereist niet noodzakelijk een lange opening, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om de aroma's en de aromatische complexiteit volledig te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een ideale keuze voor wie online een hoogwaardig Italiaans Chardonnay wil kopen, dat in staat is om stijlprecisie, territoriale identiteit en onmiddellijke aangenaamheid te combineren. \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e levert een verfijnde, moderne en lang houdbare witte wijn, geschikt voor zowel speciale gelegenheden als een verfijnde tafel. De combinatie van frisheid, aromatische rijkdom en minerale stempel maakt het een etiket met sterke persoonlijkheid, perfect voor wie kwaliteit en onderscheid zoekt in een grote Alto Adige witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56715224580482,"sku":"2f4494c10d","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TROY-Sorrento-Chardonnay_e051177f-c4bf-48b3-a12e-41d7d37bab2d.jpg?v=1779252464"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cantina-tramin_1451850395.jpg?v=1779195008","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/cantina-tramin.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}