{"title":"Cagnulari","description":"\u003ch2\u003eCagnulari: de authentieke expressie van Sardinië in het glas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e van Italian Wine Selection verzamelt een selectie gewijd aan een van de meest kenmerkende rode wijnen van Sardinië. Op deze pagina vind je een wijn die in staat is het gebied te vertellen met persoonlijkheid, structuur en een herkenbaar aromatisch profiel, ideaal voor wie op zoek is naar etiketten met een sterke band met het eiland en zijn wijntraditie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen de aanwezige voorstellen springt \u003cstrong\u003eBRACE 2017 CAGNULARI – ISOLA DEI NURAGHI IGT\u003c\/strong\u003e van \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vendors?q=Cantine%20Mesa\"\u003eCantine Mesa\u003c\/a\u003e eruit, een wijnhuis dat de rijkdom van de Sardijnse wijngaard met een eigentijdse stijl interpreteert. Een keuze die het karakter van de Cagnulari waardeert en het presenteert in een lezing die consistent is met de moderniteit van kwaliteitswijn uit Italië.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEen identiteitsvolle, intense en gastronomische rode wijn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Cagnulari is een druivenras dat zich onderscheidt door persoonlijkheid en veelzijdigheid aan tafel. In het glas biedt het een over het algemeen krachtige profiel, met structuur, frisheid en een zoute component die de insulaire oorsprong oproept. Het is een wijn die degenen verleidt die houden van territoriale rode wijnen, niet overmatig gehomogeniseerd, met een balans die expressieve kracht en drinkbaarheid verenigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e voegt een extra niveau van identiteit toe, waardoor de wijn in een brede maar sterk met Sardinië verbonden context wordt geplaatst. Hier vindt de Cagnulari ruimte om zijn meest authentieke karakter te uiten, met een lezing die de relatie tussen fruit, energie en typiciteit benadrukt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoor wie is deze selectie bedoeld\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe collectie Cagnulari is ideaal voor wie Sardijnse wijnen wil verkennen met een duidelijke en minder voorspelbare stempel dan de bekendere rode wijnen. Het is een keuze die geschikt is voor wie flessen zoekt om op tafel te zetten bij smaakvolle gerechten, maar ook voor wie zijn wijnkelder wil verrijken met een etiket dat identiteit en territorialiteit biedt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfect voor wie houdt van karaktervolle rode wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteressant voor wie wijnen zoekt die verbonden zijn met Sardinië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor een selectie gericht op het ontdekken van autochtone druivenrassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitstekend voor wie gastronomische en veelzijdige etiketten waardeert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen wijn zoals de Cagnulari leent zich goed voor een smaakvolle tafel, met gestructureerde bereidingen en intense ingrediënten. Het is bijzonder interessant in combinatie met geroosterd vlees, gegrild, oude kazen en rijke voorgerechten. Zijn persoonlijkheid maakt het geschikt voor zowel een informele maaltijd als een meer verfijnde gelegenheid, wanneer je een rode wijn met een origineel en territoriaal profiel wilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je op zoek bent naar een wijn die authenticiteit, typiciteit en aangenaamheid verenigt, is de selectie \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e een ideaal startpunt om een van de meest interessante uitdrukkingen van het Sardijnse wijnpatrimonium te ontdekken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brace-2017-cagnulari-isola-dei-nuraghi-igt","title":"BRACE 2017 CAGNULARI – ISOLA DEI NURAGHI IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBRACE 2017 Cagnulari: de intense Sardijnse rode wijn van Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari – Isola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een uitgesproken en territoriaal profiel, een authentieke expressie van het karakter van de Cagnulari in een rijke, diepe en gastronomische interpretatie. Het is gemaakt van druiven die worden verbouwd in Usini, op een wijngaard gelegen op 300 meter boven zeeniveau, in een omgeving die marmer en graniet combineert, elementen die bijdragen aan de persoonlijkheid, de mineraliteit en de spanning van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet herkomstgebied, in het hart van Sardinië, benadrukt de roeping van de \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e, een druivensoort die in staat is om structuur, kleur en een originele aromatische samenstelling te uiten. De benaming \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om een vrije en identitaire wijn te vertellen, verbonden met een gebied waar het klimaat en de minerale bodems een duidelijke invloed hebben op het eindresultaat. De vinificatie omvat een schilweking van 14 dagen, gevolgd door een rijping in beton, tonneaux en tweedehands barriques, met een daaropvolgende rust in de fles: een proces dat complexiteit en harmonie ondersteunt zonder de slok te verstrakken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het aromatische profiel is etherisch, gekruid en van goede diepte, met nuances die de rijpheid van het fruit en de suggesties van de houtlagering oproepen. Op de tong is het een wijn met een \u003cstrong\u003ebeslist lichaam\u003c\/strong\u003e, smakelijk en aanhoudend, met een belangrijke structuur en een alcoholpercentage dat bijdraagt aan het gevoel van volheid. De slok is omhullend maar wordt ondersteund door een frisheid die voldoende is om evenwicht en continuïteit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e past perfect bij smaakvolle en rijke gerechten uit de aardse keuken, zoals vleesgerechten, lamsvlees uit de oven, gestoofd vlees, wild in saus en gerijpte kazen. Het is ook ideaal met gekruide bereidingen en traditionele recepten met een intense smaak, waar de structuur van de wijn in staat is om elke hap te ondersteunen en te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Als de fles kort geleden is geopend, kan een korte decantering helpen om de wijn zijn kruidige profiel en complexiteit duidelijker te laten uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een Sardijnse rode wijn met persoonlijkheid, die territoriale identiteit, structuur en evoluerend genot weet te combineren. \u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e is een wijn die geschikt is voor zowel een belangrijk diner als een gerichte aankoop om je eigen wijnkelder te verrijken met een originele, intense en coherente etikettering met zijn oorsprongsgebied.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916147586,"sku":"dbf13871f7","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d46a8658ea1c3573b82dde2f6b6099c.jpg?v=1779210312"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/cagnulari.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}