{"title":"Beste Wijnen uit Basilicata","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBeste Wijnen uit Basilicata\u003c\/strong\u003e vertellen het verhaal van een authentieke regio, gericht op karaktervolle rode wijnen en mediterrane witte wijnen. In deze selectie vind je etiketten die het karakter van Lucania het beste tot uitdrukking brengen, met een focus op Aglianico del Vulture, Rosso del Vulture en Basilicata IGT, ondertekend door historische wijnhuizen en toonaangevende producenten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHet karakter van Vulture en de Lucaanse traditie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBasilicata is een hooggelegen gebied met vulkanische bodems en sterke temperatuurverschillen, elementen die bijdragen aan wijnen met een sterke identiteit. Het hart van de selectie is de \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture\u003c\/strong\u003e, aanwezig in verschillende interpretaties: DOC, DOCG, Superiore en Riserva. Het zijn intense, gestructureerde en lang houdbare wijnen, die in staat zijn om tannische energie, frisheid en aromatische diepte te combineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast de rode wijnen vind je ook verschillende expressies van het gebied, zoals \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eVerbo 2021 Bianco Basilicata IGT Malvasia\u003c\/strong\u003e, ideaal voor wie de meer directe of veelzijdige nuances van de Lucaanse productie wil verkennen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe wijnhuizen in de selectie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe collectie brengt enkele van de meest interessante spelers uit de regio samen, waaronder \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/basilisco\"\u003eBasilisco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-di-venosa\"\u003eCantina di Venosa\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/paternoster\"\u003ePaternoster\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/terre-degli-svevi\"\u003eTerre Degli Svevi\u003c\/a\u003e. Hun etiketten tonen goed de stilistische rijkdom van het gebied, van de meer hedendaagse versies tot wijnen met meer complexiteit en veroudering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTussen de aanwezige producten springen namen eruit zoals \u003cstrong\u003eDon Anselmo 2017 Aglianico del Vulture Superiore DOCG Paternoster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCarato Venusio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eRE MANFREDI Aglianico del Vulture DOC 2015\u003c\/strong\u003e, nuttig voor het samenstellen van een indrukwekkende selectie voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCombinaties en consumptiemomenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Aglianico del Vulture komt het beste tot zijn recht bij smaakvolle en gestructureerde gerechten: rood vlees, gestoofd vlees, gebraden vlees, wild en rijpe kazen. De meer evoluerende en reserve versies lenen zich ook voor langzame proeverijen, terwijl de meer gebalanceerde rode wijnen goed samengaan met traditionele Italiaanse gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVerbo Bianco Basilicata IGT\u003c\/strong\u003e daarentegen is een interessante keuze bij voorgerechten, gebakken vis, delicate pasta's en verse kazen, dankzij een meer directe en gastronomische profiel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor de beste wijnen uit Basilicata\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze selectie is bedoeld voor wie op zoek is naar authentieke Lucaanse wijnen, herkenbaar en verbonden met het gebied. De aanwezigheid van verschillende jaargangen, benamingen en interpretaties van Aglianico maakt het mogelijk om de meest geschikte fles te vinden voor een belangrijk diner, een proeverij of als cadeau voor wie houdt van grote Italiaanse rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de \u003cstrong\u003eBeste Wijnen uit Basilicata\u003c\/strong\u003e en laat je leiden door een selectie die de beste expressies van Vulture en de Lucaanse wijnbouw waardeert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carato-venusio-2017-aglianico-del-vulture-docg-cantina-di-venosa","title":"Carato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG Cantina di Venosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG van Cantina di Venosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e met een sterke persoonlijkheid, ondertekend door \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e, die met autoriteit een van de meest kenmerkende gebieden van Basilicata interpreteert. Het is een droge, intense en gestructureerde rode wijn, bedoeld voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn die energie, aromatische diepte en een elegante structuur combineert, ondersteund door de kracht van de druif en de vulkanische roeping van het productiegebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt van de \u003cstrong\u003eheuvels van Vulture\u003c\/strong\u003e, een gebied dat historisch gezien geschikt is voor Aglianico en bekend staat om de bodems en het klimaat die wijnen met karakter, spanning en een lange levensduur bevorderen. In dit etiket vindt de \u003cstrong\u003ebenaming Aglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e een volle en solide expressie, met een stijl die gericht is op structuur, diepte en complexiteit, zonder in te boeten op verfijning. De rijping in hout en de daaropvolgende rust in de fles dragen bij aan het verfijnen van het profiel van de wijn, waardoor deze ook geschikt is voor degenen die houden van belangrijke en goed gedefinieerde rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e doorspekt met granaatreflecties, een teken van evolutie en rijkdom. In de neus komt een intense en complexe bouquet naar voren, waar kers, pruim, tabak, leer en zoete specerijen opvallen. In de mond is hij vol, harmonieus en omhullend, met elegante en goed geïntegreerde tannines, een goede ondersteunende frisheid en een lange afdronk, verrijkt met fruitige en minerale terugkeringen. Het resultaat is een wijn met een volwassen en autoritaire uitstraling, die een bevredigende en aanhoudende drinkervaring biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rijke en smaakvolle gerechten, in het bijzonder rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken en wild. Het is ook uitstekend met traditionele Lucaanse bereidingen, zoals strascinati met ragù of gegrilde worst, en vindt een groot evenwicht met gerijpte en gestructureerde kazen. Zijn persoonlijkheid maakt het geschikt voor belangrijke tafels en menu's die een rode wijn vereisen die intense smaken kan weerstaan zonder elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e te serveren ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Om zijn aromatische eigenschappen optimaal tot uiting te laten komen, kan het nuttig zijn om hem iets eerder te openen en te laten oxideren in het glas of in een brede karaf, vooral als de fles lange tijd is bewaard. Een breed glas voor gestructureerde rode wijn helpt om zijn complexiteit en diepte te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online een rode wijn van het terroir wil kopen, rijk aan karakter en met een sterke variëteitsidentiteit. \u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e verenigt de traditie van \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e met een autoritaire stijl, ideaal voor gezellige gelegenheden, belangrijke diners of om de wijnkelder te verrijken met een grote rode wijn uit Zuid-Italië. Het is een fles die spreekt van Basilicata, Aglianico en kwaliteit die in het glas waarneembaar is.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658618417538,"sku":"faaeb606b1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/29195bd33eaa8b0692ddc0c37e62cd18.jpg?v=1779197573"},{"product_id":"don-anselmo-aglianico-del-vulture-superiore-2016-docg-paternoster","title":"Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore 2016 DOCG Paternoster","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDon Anselmo Aglianico del Vulture Superiore 2016 DOCG Paternoster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Anselmo\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve wijnen van \u003cstrong\u003ePaternoster\u003c\/strong\u003e en vertelt op authentieke wijze het verhaal van de \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e. Geboren als eerbetoon aan de oprichter, verenigt het territoriale identiteit, ambachtelijke zorg en een klassieke stijl, ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante en langdurige rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit Barile, in contrada Gelosia, van historische wijngaarden van ongeveer 50 jaar oud, gelegen op 600 meter hoogte. De context van de Vulture, met zijn sterke territoriale stempel, draagt bij aan de persoonlijkheid, diepte en spanning van de wijn. De handmatige oogst en de selectie van de druiven weerspiegelen een zorgvuldige benadering, terwijl het jaar 2016 een meer evenwichtige en verfijnde profiel heeft bevorderd, met een rijping die harmonie en elegantie boven alleen kracht plaatst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere en diepe robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is breed en complex, met tonen van rijpe rode vruchten, leer, balsamische kruiden en donkere specerijen. Op de tong is de wijn droog, warm en gestructureerd, maar behoudt een heldere en gematigde gang. De tannine, beschreven als fijn en minder agressief, ondersteunt een autoritaire drinkervaring zonder in te boeten op elegantie. De afdronk is lang, persistent en consistent met de natuur van de druif en het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Anselmo Aglianico del Vulture Superiore 2016 DOCG Paternoster\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij smaakvolle en goed gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven en rijke bereidingen uit de traditionele Italiaanse keuken. Het past ook goed bij gerijpte kazen en complexe eerste gangen, zoals belangrijke ragù of ovenschotels. De complexiteit maakt het perfect voor een gezellige diner of een hoogwaardig pairing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eDon Anselmo Aglianico del Vulture Superiore 2016 DOCG Paternoster\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur in een groot glas om de aromatische expressie te bevorderen. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles iets van tevoren open te maken, zodat de wijn kan ademen en zijn complexiteit optimaal kan tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een etiket op tafel brengen dat symbool staat voor de Vulture, in staat om traditie, identiteit en expressieve verfijning te verenigen. \u003cstrong\u003eDon Anselmo\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor typiciteit, waargenomen kwaliteit en verouderingspotentieel. Het is een autoritaire rode wijn, geschikt voor zowel de collectie als voor de belangrijkste gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658781569410,"sku":"1801bt95","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/DON_ANSELMO-Aglianico-Sorrento.png?v=1779203633"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-superiore-2012-docg-storico-basilisco","title":"Aglianico del Vulture Superiore 2012 DOCG Storico Basilisco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die op authentieke wijze het karakter van de Vulture vertelt en de verfijnde interpretatie van \u003cstrong\u003eBasilisco\u003c\/strong\u003e van een van de meest kenmerkende druivensoorten van Zuid-Italië. Gemaakt van \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, straalt het een elegante en diepe stijl uit, met een combinatie van energie, complexiteit en een al goed geïntegreerde tanninestructuur. Het is een fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met een sterke persoonlijkheid, die in staat is om gebied, structuur en verfijning te verenigen in een samenhangende en bevredigende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eBarile\u003c\/strong\u003e, aan de hellingen van de Vulture, in een omgeving van heuvels, olijfgaarden en vulkanische bodems. Het gebied, dankzij de verschillende variaties in de grond en de zuid-zuid-oostelijke blootstelling op ongeveer 500 meter hoogte, draagt bij aan een intense maar ook heldere expressie van de Aglianico, met een balans tussen de rijpheid van het fruit en de smaakspanning. De fermentatie in staal en de rijping in Franse eikenhouten vaten van eerste en tweede passage of tonneau bepalen een omhullende stijl, zonder in te boeten op varietale precisie en de herkenbaarheid van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het aromatische profiel is rijk en gelaagd, met hints van kleine rode vruchten, rozen en kardemom, in een geheel dat aromatische frisheid en elegante specerijen verenigt. Op de tong toont de wijn een levendige en complexe structuur, met fluweelzachte tannines, goede diepte en een opmerkelijke persistentie. De afdronk is lang, gelaagd en consistent met het karakter van de Aglianico del Vulture Superiore, een type dat kracht en maat verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gegrild rood vlees, stoofschotels, lamsvlees uit de oven, wild en traditionele mediterrane bereidingen met lange kooktijden. Het is ook uitstekend met oude kazen en met gestructureerde voorgerechten, zoals belangrijke ragù's of goed gekruide ovenschotels. Zijn tanninestructuur en smaakdiepte maken het ideaal om te combineren met feestelijke menu's, waar intensiteit en harmonie vereist zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om een betere aromatische expressie te bevorderen. Bij een belangrijke proeverij helpt een korte zuurstofblootstelling om de complexiteit van de wijn te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een waardevolle keuze voor wie online een autoritaire, territoriale en goed gedefinieerde rode wijn wil kopen. De beperkte productie, de vulkanische oorsprong van de wijngaarden en de zorgvuldigheid in de rijping dragen bij aan het maken van een interessante aanbieding, zowel voor de liefhebber als voor wie een fles wil presenteren tijdens speciale momenten. \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e biedt een precieze identiteit, een verfijnde stijl en een persoonlijkheid die indruk maakt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658835964290,"sku":"297o8x","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/942fb15d57c3cedd4a495c926b75e360.jpg?v=1779207045"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-superiore-docg-basilisco-crua-riserva-2015","title":"Aglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e elegant en authentiek van de firma Basilisco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e drukt met finesse het karakter uit van de symbolische druif van Basilicata en het unieke profiel van Vulture. Het is een rode wijn met een groot persoonlijkheid, in staat om strengheid, frisheid en aromatische diepte te combineren in een gematigde en verfijnde stijl. De interpretatie van \u003cstrong\u003eBasilisco\u003c\/strong\u003e waardeert de identiteit van het gebied met een precieze, elegante en coherente benadering, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn van hoge kwaliteit en sterke herkenbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e komen van de wijngaarden in Barile, in een context van hoogte en blootstelling die bevorderlijk zijn voor langzame en volledige rijping. De vulkanische bodem draagt bij aan een strakke, sappige en territoriale profiel, terwijl de benaming \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e een van de meest autoritatieve uitdrukkingen van Zuid-Italië vertelt. De jaargang 2015, in Riserva-versie, suggereert een wijn die is opgebouwd om evenwicht, complexiteit en een aangename evolutie in de tijd te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een verrassend lichte en transparante kleur, in lijn met een stijl die de finesse boven de kracht stelt. In de neus komen delicate maar aanhoudende geuren van klein rood fruit, framboos en kers naar voren, verrijkt met tonen van witte chocolade. De smaak is zeer verfijnd, ondersteund door levendige tannines en een dynamische frisheid die energie en drinkbaarheid geeft. De afdronk is lang, met terugkerende aroma's van kruiden en specerijen die de algehele complexiteit van de wijn vergroten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e past perfect bij rode vleesgerechten, lam, gestoofde gerechten, braadstukken en gevogelte. Ook uitstekend met gerechten uit de regionale, smaakvolle keuken, zoals gestructureerde ragù's, paddenstoelen, oude kazen en ovenbereidingen met sterke smaken. Zijn frisheid en tannine structuur maken het geschikt voor rijke recepten, zonder de finesse van de aromatische componenten te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm optimaal te genieten van de \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte oxygenatie in een karaf kan nuttig zijn, vooral als de fles in een nog jonge fase van de evolutie wordt geopend. Een niet te warme service helpt om de frisheid te behouden en de precisie van het aromatische profiel te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online een elegante en herkenbare rode wijn van het gebied wil kopen, die zich onderscheidt door persoonlijkheid en finesse. De \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Crua Riserva 2015\u003c\/strong\u003e verenigt de soliditeit van de benaming met een verfijnde stijl, ideaal voor zowel een belangrijke diner als voor een kelder die zich richt op etiketten met een sterk karakter. Een wijn die Vulture authentiek en gematigd vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658841567618,"sku":"f59ae14e88","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3b386bbbe9c9335e66a6ccb64c3222f0.jpg?v=1779207427"},{"product_id":"re-manfredi-aglianico-del-vulture-doc-2015-limited-edition-dedicata-matera-capitale-europea-della-cultura-2019-terre-degli-svevi","title":"RE MANFREDI Aglianico del Vulture DOC 2015 Limited Edition ter ere van Matera Hoofdstad van de Europese Cultuur 2019 Terre Degli Svevi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRe Manfredi Aglianico del Vulture DOC 2015 Limited Edition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRE MANFREDI Aglianico del Vulture DOC 2015\u003c\/strong\u003e Limited Edition is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door \u003cstrong\u003eTerre Degli Svevi\u003c\/strong\u003e, als eerbetoon aan Matera, Europese Hoofdstad van de Cultuur 2019. Deze speciale, genummerde editie, gepresenteerd in een elegante doos, waardeert een van de meest identitaire druivensoorten van Zuid-Italië met een autoritaire, intense en evenwichtige stijl, ideaal voor wie op zoek is naar een wijn om cadeau te doen of om te openen bij belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van Basilicata, in een gebied dat uitermate geschikt is voor de grote wijnbouw van het Zuiden, waar Aglianico structuur, diepte en evolutievermogen uitdrukt. In deze interpretatie vertelt \u003cstrong\u003eRE MANFREDI Aglianico del Vulture DOC 2015\u003c\/strong\u003e een klassiek en herkenbaar profiel, waarbij kracht en maat worden samengebracht in een wijn die zich richt op evenwicht en finesse. De gelimiteerde editie gewijd aan Matera voegt een symbolische en verzamelwaarde toe, waardoor deze fles bijzonder interessant is voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met het typische karakter van een grote Aglianico-rood: diepe kleur, intense structuur en een aromatische indruk die doet denken aan warme specerijen, rijp fruit en een aangename complexiteit. De officiële beschrijving benadrukt een krachtige maar evenwichtige wijn, met een elegante kruidige ondertoon en een romige afdronk, elementen die een goede structuur, een zachte finale en een omhullende slok suggereren. \u003cstrong\u003eRE MANFREDI Aglianico del Vulture DOC 2015\u003c\/strong\u003e verenigt dus energie en harmonie, en biedt een belangrijke maar samenhangende drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij smaakvolle en gestructureerde gerechten uit de Italiaanse keuken. Het is ideaal bij gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, lam, wild, saucijzen in saus en gerijpte kazen. Zijn persoonlijkheid maakt het ook geschikt voor rijke bereidingen uit de zuidelijke traditie, zoals belangrijke ragù's, eerste gangen met vleessauzen en stevige hoofdgerechten. \u003cstrong\u003eRE MANFREDI Aglianico del Vulture DOC 2015\u003c\/strong\u003e waardeert vooral gerechten die diepte, materie en evenwicht vragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eRE MANFREDI Aglianico del Vulture DOC 2015\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om zijn profiel optimaal tot uiting te laten komen, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen, vooral als de fles lange tijd is bewaard. Op deze manier kan de wijn zich in het glas ontspannen en zijn evenwicht tussen kracht, specerijen en zachtheid nauwkeuriger tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eRE MANFREDI Aglianico del Vulture DOC 2015\u003c\/strong\u003e betekent een Lucaanse rode wijn met een sterke territoriale aantrekkingskracht op tafel brengen, verrijkt met een elegante verpakking en een editie gewijd aan Matera. Het is een fles die waargenomen kwaliteit, symbolische waarde en stijl verenigt, perfect voor een belangrijk cadeau, een speciale maaltijd of om een collectie Italiaanse wijnen te verrijken. Een Aglianico del Vulture DOC die zich onderscheidt door karakter, evenwicht en charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terre Degli Svevi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658859360642,"sku":"7d8078e056","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3fc0438a71b8baf91686d2d9b87b40c1.jpg?v=1779208243"},{"product_id":"basilisco-aglianico-del-vulture-superiore-2017-docg-bio","title":"Basilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de Aglianico druif geteeld in Basilicata. De handtekening van Basilisco vertelt een verhaal dat verbonden is met het gebied en de waardering van een van de meest identitaire druivensoorten van Zuid-Italië, die in staat is om diepte, energie en levensduur te combineren. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, die in lijn is met de traditie en geschikt is voor proeverijen en hoogwaardige combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het gebied van Vulture, in Basilicata, een vulkanisch gebied dat een beslissende bijdrage levert aan het profiel van de wijn. Hier vindt de Aglianico een van zijn bekendste uitdrukkingen, met wijnen die doorgaans strak, gestructureerd en met een goede evolutievermogen zijn. De BIO-aanduiding voegt een element van aandacht voor het werk in de wijngaard toe en maakt deze wijn interessant voor wie de voorkeur geeft aan etiketten met een essentiële en respectvolle karakter ten opzichte van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich als een rode wijn met een intense en krachtige profiel, met een structuur die goede materie en een goed gedefinieerde persoonlijkheid suggereert. De Aglianico del Vulture Superiore wordt typisch gekenmerkt door levendige frisheid, aanwezige tannines en een droge smaak, elementen die de progressie op het palet en de persistentie ondersteunen. De slok is bedoeld om diep en autoritair te zijn, met een balans die meer naar spanning neigt dan naar zachtheid, een kwaliteit die het geschikt maakt voor wie houdt van karaktervolle rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij stevige en smaakvolle hoofdgerechten. Het is ideaal bij geroosterd of gestoofd rood vlees, lam, wild, stoofschotels en rijke, gekruide sauzen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en traditionele Italiaanse gerechten die een stevige rode wijn vereisen, in staat om intense smaken te weerstaan zonder het evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e ligt tussen 16 en 18 °C. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de zuurstofopname te bevorderen en de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen in het glas, vooral als het geserveerd wordt in een proeverij of in combinatie met belangrijke gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een autoritaire Lucaanse rode wijn op tafel brengen, verbonden met een prestigieuze benaming en een druif die symbool staat voor het Zuiden. \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2017 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e is een fles die territoriale identiteit, klassieke stijl en gastronomische veelzijdigheid verenigt, en is een interessante aanbieding zowel voor wie zijn wijnkelder wil verrijken als voor wie op zoek is naar een wijn om te combineren met belangrijke diners en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911691138,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/basilisco.png?v=1779209829"},{"product_id":"basilisco-aglianico-del-vulture-superiore-2019-docg-bio-tenute-capaldo","title":"Basilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO Tenute Capaldo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO Tenute Capaldo\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Basilicata die met een eigentijdse stijl een van de meest identitaire druivensoorten van Zuid-Italië interpreteert. De wijnmakerij Basilisco verenigt territoriale wortels en wijnbouwkundige zorg, wat leidt tot een Aglianico del Vulture met een groot karakter, in staat om structuur, diepte en een aangename elegantie in de mond uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eVulture\u003c\/strong\u003e, een bevoorrecht gebied van het Lucaanse Apennijnen, bekend om de sterke minerale invloed en de geschiktheid voor \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e. De benaming \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest prestigieuze uitdrukkingen van de regio, met wijnen die van nature gestructureerd, fris en geschikt zijn voor een interessante evolutie in de tijd. In dit geval waardeert de stijl van Basilisco het karakter van de druif met een moderne benadering, die harmonischer wordt door de rijping in eerste en tweede passage barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een donkere en dichte robijnrode kleur, een voorbode van een complex en intens aromaprofiel. Er komen tonen van braam en rijpe pruim naar voren, gevolgd door nuances van tabak, rabarber, specerijen en grafiet. Op de tong is hij streng maar verleidelijk, met krachtige tannines die goed geïntegreerd zijn in de smaakstructuur, een goede frisheid en een lange en precieze persistentie. De structuur is belangrijk, maar wordt ondersteund door evenwicht en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkdom van de \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e maakt hem ideaal voor smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij past goed bij gegrild rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken, lam, wild en mediterrane bereidingen die rijk zijn aan smaak. Ook uitstekend met rijpe kazen en gerechten met een uitgesproken karakter, die in staat zijn om zijn tannine structuur en aromatische diepte te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen de \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. In het geval van een jonge of pas geopende fles kan een korte zuurstofblootstelling nuttig zijn om de opening van het bouquet en de volledige integratie van de slok te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een autoritaire, authentieke en goed verfijnde Aglianico del Vulture op tafel brengen, in staat om energie en finesse te combineren. Het is een interessante fles voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn uit Basilicata, geschikt voor zowel een diner met veel gezelligheid als voor een gerichte online aankoop voor de persoonlijke wijnkelder. De territoriale identiteit, de waargenomen kwaliteit en de balans tussen kracht en drinkbaarheid maken het een overtuigende keuze voor wie houdt van grote Italiaanse rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658934464898,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/basilisco_c932f387-5e75-4987-95ca-20a1933e8eb1.png?v=1779211903"},{"product_id":"don-anselmo-riserva-del-fondatore-aglianico-del-vulture-doc","title":"Don Anselmo riserva del Fondatore Aglianico del Vulture DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDon Anselmo Riserva del Fondatore Aglianico del Vulture DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Anselmo Riserva del Fondatore Aglianico del Vulture DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003ePaternoster\u003c\/strong\u003e is een belangrijke rode wijn, een authentieke expressie van de Vulture en de familiale traditie van de wijnmakerij. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in pure vorm en vertelt, al vanaf de naam, een diepgaande band met de geschiedenis van het gebied en de continuïteit van het werk in de wijngaard. Het is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde, elegante wijn die in de loop van de tijd kan evolueren, met een klassiek en autoritair profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOC\u003c\/strong\u003e komt van kleine wijngaarden in de gemeente Barile, op ongeveer 600 meter hoogte, van zeer oude stokken met van nature lage opbrengsten. Een context die de concentratie, identiteit en diepte van het fruit waardeert, waardoor een wijn ontstaat met een uitgesproken maar verfijnd karakter. De oogst eind oktober bevestigt een zoektocht naar volledige rijpheid, terwijl de traditionele rode vinificatie en de rijping in grote vaten en barriques bijdragen aan het definiëren van een complexe, evenwichtige stijl met een groot persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ediep robijnrood\u003c\/strong\u003e, bijna ondoordringbaar, een teken van materie en intensiteit. In de neus biedt het een breed en complex bouquet, met sensaties die diepte, rijpheid en verfijning oproepen. De slok is droog, warm en gestructureerd, ondersteund door een elegante opzet die de typische kracht van de Aglianico niet verwaarloost. De afdronk is lang, aanhoudend en consistent met de roeping van de wijn om te verouderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur van \u003cstrong\u003eDon Anselmo Riserva del Fondatore Aglianico del Vulture DOC\u003c\/strong\u003e maakt het ideaal bij rood vlees, geroosterd en gestoofd vlees, maar het vindt een bijzonder gelukkige combinatie met lam. Het past ook goed bij gerijpte kazen en hartige gerechten uit de traditionele keuken. Het is bovendien een wijn voor conversatie, geschikt voor momenten waarop je een karaktervolle rode wijn wilt proeven zonder deze noodzakelijkerwijs aan een gerecht te koppelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eDon Anselmo Riserva del Fondatore Aglianico del Vulture DOC\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e in een breed glas, zodat de aromatische expressie en de balans van de slok worden bevorderd. Indien mogelijk is een korte zuurstofbehandeling voor het serveren nuttig, vooral wanneer de wijn jong is of net geopend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eDon Anselmo Riserva del Fondatore Aglianico del Vulture DOC\u003c\/strong\u003e betekent een wijn op tafel brengen die gebied, traditie en evolutief vermogen verenigt. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een solide en onderscheidend profiel, geschikt voor zowel belangrijke diners als speciale proeverijen. De verklaarde levensduur en de autoritaire stijl maken het een fles van grote wijnbouwkundige en commerciële waarde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969100674,"sku":"1801dmg05","price":31.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2133685871dfce18d362817fa9152c12.jpg?v=1779215214"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-superiore-docg-fontanelle-riserva-2015","title":"Aglianico del Vulture Superiore DOCG Fontanelle Riserva 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Fontanelle Riserva 2015 van Basilisco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Fontanelle Riserva 2015\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geproduceerd door \u003cstrong\u003eBasilisco\u003c\/strong\u003e met 100% \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e druiven. Het is een label dat het karakter van de druif verbindt met de kracht van het Lucane gebied, en biedt een rijk, diep en consistent profiel dat in lijn is met de traditie van het Vulture gebied. De Riserva versie benadrukt de structuur, complexiteit en evolutiecapaciteit, waardoor het ideaal is voor wie op zoek is naar een belangrijke en bevredigende Italiaanse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de gemeente \u003cstrong\u003eBarile\u003c\/strong\u003e, op ongeveer 500 meter boven zeeniveau, in wijngaarden die naar het zuiden en zuidoosten zijn gericht op \u003cstrong\u003evulkanische\u003c\/strong\u003e bodems. Deze context draagt bij aan de intensiteit, energie en een uitgesproken territoriale identiteit van de wijn. De vinificatie omvat fermentatie en maceratie in staal gedurende ongeveer 25 dagen, gevolgd door 12 maanden rijping in Franse eiken barriques van eerste en tweede gebruik of in tonneau\/vaten. Het resultaat is een stijl die de kracht van de Aglianico behoudt, maar verfijnt met een elegante en kruidige toets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus komen er aroma's van net rijpe zwarte en rode vruchten naar voren, vergezeld van tonen van kaneel, wierook en zoete specerijen. Op de tong is de aanzet rijk en krachtig, maar de afdronk blijft fijn en schoon, met terugkerende smaken van zoethout en specerij. De structuur is belangrijk, ondersteund door frisheid en een tannine structuur die aanwezig maar goed geïntegreerd is, in een evenwichtige en aanhoudende stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Fontanelle Riserva 2015\u003c\/strong\u003e past goed bij geroosterd of gegrild rood vlees, gestoofd vlees, lamsvlees, wild en hartige bereidingen uit de traditionele keuken. Ook uitstekend met gerijpte kazen, intense pecorino's en rijke pasta's, zoals ragù of ovenschotels. De structuur maakt het geschikt voor belangrijke gerechten die in dialoog kunnen gaan met de diepte van de wijn zonder de aromatische details te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Fontanelle Riserva 2015\u003c\/strong\u003e is ongeveer \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Als de fles nog erg jong is in het kader van een lange evolutie in de kelder, kan een korte zuurstofbehandeling voor het serveren nuttig zijn, om de opening van het bouquet en de harmonie van de drinkervaring te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een interessante keuze voor wie online een Italiaanse rode wijn met een sterke identiteit wil kopen, die in staat is om gebied, structuur en verfijning te combineren. \u003cstrong\u003eFontanelle Riserva 2015\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt goed de ziel van de Aglianico del Vulture Superiore DOCG: een intense, gastronomische en verfijnde wijn, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een speciale proeverij. De beperkte productie verhoogt de aantrekkingskracht van een zorgvuldig en onderscheidend label, ontworpen voor wie authentieke wijnen waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195920770,"sku":"f84b9c7264","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a5cc4b6a48d7847d9d3efa19435a3093.jpg?v=1779233073"},{"product_id":"matematico-2020-rosso-del-vulture-cantina-di-venosa","title":"Matematico 2020 Rosso del Vulture Cantina di Venosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture van Cantina di Venosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e is een Italiaanse rode wijn met een rijke en omhullende profiel, geboren in Basilicata uit een blend van \u003cstrong\u003eMerlot en Aglianico\u003c\/strong\u003e. Het is een karaktervolle keuze, ontworpen voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar elegante rode wijn, in staat om rijpheid van het fruit, aromatische diepte en een evenwichtige smaakstructuur te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet gebied van \u003cstrong\u003eRosso del Vulture\u003c\/strong\u003e ligt in het noordoostelijke deel van de provincie Potenza, met wijngaarden gelegen tussen de 400 en 450 meter boven zeeniveau, in het gebied van Venosa en de gemeenten van het reglement. Deze context geeft de wijn een duidelijke identiteit, verbonden aan een gebied dat geschikt is voor de productie van karaktervolle rode wijnen. De naam \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e roept een verzorgde en gematigde stijl op, waarin de rijkdom van het fruit samenkomt met een zorgvuldige verwerking en een rijping in Franse barriques van ongeveer zes maanden, wat helpt om de complexiteit en finesse te versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus biedt hij een diep en complex bouquet, waar rijpe donkere vruchten zoals framboos, kers, gedroogde pruim en kers naar voren komen, gevolgd door nuances van vanille, witte peper en tabak. In de mond is de \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e zacht, vol en warm, met een fijne en elegante tanninestructuur. De balans tussen materie, frisheid en aromatische diepte begeleidt hem naar een lange en aanhoudende finale, in overeenstemming met zijn gastronomische vocatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past de \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e goed bij smaakvolle en stevige gerechten. Hij is ideaal bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, lichte wildgerechten, lamsvlees uit de oven en stoofgerechten. Ook uitstekend met rijke pasta's, zoals ragù, pappardelle met vlees of goed gekruide ovenschotels. Hij kan ook met plezier worden gecombineerd met gerijpte kazen, waarbij de zachtheid van de wijn de zoutheid van het gerecht in balans brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om hem te serveren tussen \u003cstrong\u003e16 en 18 °C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofbehandeling in een karaf kan nuttig zijn om zijn aromatische profiel breder tot uiting te laten komen, vooral als de wijn in een jonge fase van zijn evolutie wordt geopend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMatematico 2020 Rosso del Vulture\u003c\/strong\u003e verenigt de territoriale identiteit van Vulture met de stilistische soliditeit van \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e. Het is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en een genereuze, elegante en veelzijdige rode wijn op tafel wil brengen, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een meer reflectief proeverijmoment. De combinatie van rijp fruit, structuur en finesse maakt het een label dat zich op een gematigde en persoonlijke manier kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224199554,"sku":"3cbfaf95a4","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/edb2f463c2307dbd770369ea1d1db802.jpg?v=1779234126"},{"product_id":"carato-venusio-aglianico-del-vulture-docg-2013-magnum-cantina-di-venosa","title":"Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG 2013 MAGNUM - Cantina di Venosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarato Venusio Aglianico del Vulture DOCG Magnum: elegantie en diepte uit Basilicata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarato Venusio\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e in Magnum-formaat, ondertekend door \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e, een authentieke expressie van een van de meest prestigieuze gebieden in Zuid-Italië. Gemaakt van \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, verenigt het structuur, persoonlijkheid en verfijning in een rode wijn die is ontworpen om in de tijd te evolueren en een rijke, harmonieuze en karaktervolle slok te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in het noordoostelijke deel van de provincie Potenza, in het gebied van Vulture, met bijzondere verwijzing naar de gemeente Venosa. De wijngaarden bevinden zich op \u003cstrong\u003e450-500 meter hoogte\u003c\/strong\u003e en zijn geleid in spalliera, omstandigheden die langzame rijping bevorderen en een oogst mogelijk maken die evenwicht en aromatische precisie behoudt. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van \u003cstrong\u003e50 tot 55 jaar\u003c\/strong\u003e, dragen bij aan de complexiteit en diepte van het wijnprofiel. De late oogst, die plaatsvindt tussen 1 en 10 november met geselecteerde en met de hand geplukte druiven, versterkt de roeping van Carato Venusio als een rode wijn van grote territoriale expressie en lange houdbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e, verrijkt met lichte granaatkleurige reflecties, een teken van een al elegante en veelbelovende evolutie. Het bouquet is breed en persoonlijk, met noten van gedroogde viooltjes, bessen, rijpe zwarte vruchten zoals bosbes en braam, samen met nuances van zoethout en een finale die aan wierook doet denken. Op de tong valt het op door de fluweelachtige tanninestructuur, de goede frisheid en een volle maar altijd verfijnde structuur. De slok is sober, evenwichtig en aanhoudend, met een stijl die energie en verfijning verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarato Venusio past perfect bij \u003cstrong\u003egeroosterd rood vlees\u003c\/strong\u003e, wild, gestoofd vlees, wild en smaakvolle gerechten uit de traditionele keuken. De structuur maakt het ook ideaal bij harde, gerijpte kazen, waar frisheid en tannine een uitstekende balans vinden. Het is een wijn die ook goed past bij belangrijke gelegenheden en proeverijmenu's gericht op rijke en intense bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de complexiteit volledig te waarderen, wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eCarato Venusio Aglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e te serveren op \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, en deze minstens een uur van tevoren te openen. Een korte tijd van oxygenatie helpt om het aromatische profiel en de verfijning van de slok te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een grote rode wijn van het gebied op tafel brengen, die de kracht van Aglianico del Vulture en de zorgvuldige productie van Cantina di Venosa kan vertellen. Het Magnum-formaat waardeert de evolutie en aanwezigheid aan tafel, waardoor het een ideale keuze is voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie op zoek is naar een gezaghebbende, elegante Italiaanse wijn die geschikt is voor veroudering.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659234980226,"sku":"faaeb606b1","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/29195bd33eaa8b0692ddc0c37e62cd18_otqf-q7.jpg?v=1779235587"},{"product_id":"rotondo-2018-aglianico-del-vulture-doc-paternoster","title":"Rotondo 2018 Aglianico del Vulture DOC Paternoster","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRotondo 2018 Aglianico del Vulture DOC Paternoster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRotondo 2018 Aglianico del Vulture DOC Paternoster\u003c\/strong\u003e is een krachtige rode wijn uit Basilicata, gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en perfect voor wie op zoek is naar een gestructureerde, elegante wijn vol karakter. De expressie van de Vulture komt duidelijk naar voren in een intens, diep en harmonisch profiel, dat soliditeit en finesse verenigt in een bevredigende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e, in het gebied van de \u003cstrong\u003eVulture\u003c\/strong\u003e, van wijngaarden gelegen in \u003cstrong\u003eContrada Rotondo\u003c\/strong\u003e op ongeveer 500 meter hoogte. Deze omgeving geeft frisheid, balans en een natuurlijke smaakspanning, terwijl de vulkanische bodems bijdragen aan de persoonlijkheid en complexiteit van de wijn. \u003cstrong\u003eRotondo 2018\u003c\/strong\u003e interpreteert de \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOC\u003c\/strong\u003e met een droge, gestructureerde en harmonieuze stijl, verrijkt door een rijping in barrique en een daaropvolgende rust in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet, waarin \u003cstrong\u003erijpe rode vruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edrop\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoete specerijen\u003c\/strong\u003e te herkennen zijn, met nuances die de rijpheid van het fruit en de finesse van de houtrijping oproepen. Op de tong is hij diep en goed gedefinieerd, met zachte tannines, een goede frisheid en een compacte structuur die de slok ondersteunt tot een lange en aanhoudende finale, afgesloten met specerijachtige terugkeringen. Het is een belangrijke wijn, maar leesbaar en in balans, ontworpen om de tafel met autoriteit te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRotondo 2018 Aglianico del Vulture DOC Paternoster\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rood vlees, geroosterd lam, wild en smaakvolle gerechten uit de traditionele keuken. Geweldig met pasta met ragù, tagliatelle met porcini-paddenstoelen, gestoofd vlees en bereidingen vol smaak, vindt hij ook een uitstekende metgezel in gerijpte kazen, zoals pecorino en harde kazen met lange rijping. Zijn structuur maakt hem ideaal voor intense gerechten, terwijl de frisheid de balans behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eRotondo 2018 Aglianico del Vulture DOC Paternoster\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een breed glas voor gestructureerde rode wijn helpt om de aroma's en complexiteit te benadrukken. Indien mogelijk, is het nuttig om hem iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een territoriale, elegante en diepgaande label. \u003cstrong\u003eRotondo 2018\u003c\/strong\u003e verenigt de kracht van de \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture\u003c\/strong\u003e met de verfijning van een goed opgebouwde stijl, en biedt een bevredigende drinkervaring, zowel nu als met verdere rijping in de fles. Het is een fles die geschikt is voor belangrijke diners, gezellige momenten en gastronomische combinaties van hoog niveau, met een profiel dat de traditie van de Vulture en de handtekening van \u003cstrong\u003ePaternoster\u003c\/strong\u003e optimaal waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242025346,"sku":"672mg06","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ROTONDO-Aglianico-Vulture-Sorrento.png?v=1779236777"},{"product_id":"serpara-aglianico-del-vulture-superiore-docg","title":"SERPARA Aglianico del Vulture Superiore DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSERPARA Aglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e: de rode wijn van de vulkaan, ondertekend door Terre Degli Svevi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERPARA Aglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, een intense en autoritaire expressie van de Aglianico del Vulture. Terre Degli Svevi interpreteert dit gebied met een stijl die energie, diepte en charme combineert, waardoor een wijn ontstaat die meteen indruk maakt met zijn karakter en aanwezigheid in het glas. De originele beschrijving roept de \"vulkanische\" kracht en de verleidelijke natuur op, elementen die goed een belangrijke rode wijn beschrijven, bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar een rijke en meeslepende proeverij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Aglianico del Vulture komt uit Basilicata, aan de voet van de Monte Vulture, een gebied dat bekend staat om de productie van grote Italiaanse rode wijnen. \u003cstrong\u003eSERPARA Aglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e past in deze context met een stijl die de identiteit van de druif en de kracht van het gebied waardeert. De Superiore DOCG benaming suggereert een gestructureerd profiel, met een lange houdbaarheid en een grotere smaakdiepte, ideaal voor wie complexe, volle wijnen met een sterke temperament waardeert. Het is een rode wijn die autoriteit uitstraalt zonder in te boeten op elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur, in lijn met de traditie van de Aglianico. In de neus biedt het rijpe en omhullende aroma's, met tonen van donker fruit en specerijachtige nuances, terwijl het in de mond structuur, aanwezigheid en een goed waarneembare tannine structuur toont. \u003cstrong\u003eSERPARA Aglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e is een droge, genereuze en compacte wijn, ondersteund door een frisheid die de kracht in balans houdt. De afdronk is breed, persistent en laat een lange en bevredigende sensatie achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij rijke en smaakvolle gerechten. Het is perfect met gegrild rood vlees, gestoofd vlees, braadstukken, wild en traditionele gerechten met een intense smaak. \u003cstrong\u003eSERPARA Aglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e gaat ook goed samen met gerijpte kazen, belangrijke vleeswaren en recepten met gestructureerde sauzen. Zijn persoonlijkheid maakt het geschikt voor gezellige tafels en diners waar de wijn net zo belangrijk is als het gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSERPARA Aglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale temperatuur tussen 18 en 20 °C. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een tijdje van tevoren te openen om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de spanning van de slok te verzachten. Een breed glas helpt om de diepte, structuur en aromatische complexiteit te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERPARA Aglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e is een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een rode wijn met een sterke territoriale identiteit en aanzienlijke diepgang. Terre Degli Svevi biedt een etiket dat intensiteit, elegantie en karakter combineert, perfect voor speciale gelegenheden, gastronomische cadeaus of meer doordachte proeverijmomenten. Het is een wijn die de kracht van de Vulture met stijl en autoriteit vertelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terre Degli Svevi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659293536642,"sku":"558dbb02ab","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/30787018a545586948a8b0a280f47032.jpg?v=1779244229"},{"product_id":"don-anselmo-2017-aglianico-del-vulture-superiore-docg-paternoster","title":"Don Anselmo 2017 Aglianico del Vulture Superiore DOCG Paternoster","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDon Anselmo 2017 Aglianico del Vulture Superiore DOCG Paternoster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Anselmo 2017\u003c\/strong\u003e is een grote rode wijn van \u003cstrong\u003ePaternoster\u003c\/strong\u003e die met autoriteit de ziel van de \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e interpreteert. Het is een identiteitswijn, verbonden met de wortels van de wijnmakerij en het vulkanische gebied van Basilicata, bedoeld voor wie op zoek is naar een etiket met karakter, diepte en een opmerkelijk evoluerend vermogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van kleine wijngaarden in de gemeente Barile, op ongeveer 600 meter boven zeeniveau, in een omgeving die langzame rijping en een natuurlijke concentratie bevordert. De druivensoort is \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, geoogst eind oktober, wanneer het zijn meest intense en strenge persoonlijkheid het beste tot uiting brengt. Het profiel van de wijn weerspiegelt goed de stijl van Vulture: structuur, elegantie, spanning en een duidelijke territoriale matrix, ondersteund door een vulkanische bodem die bijdraagt aan de algehele complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een diepe en heldere robijnrode kleur, bijna ondoordringbaar. Het bouquet is breed en gelaagd, met verwijzingen naar rijpe rode vruchten, leer, balsamische kruiden en donkere specerijen. Op de tong is het droog, warm en vol, met een belangrijke maar evenwichtige structuur, ondersteund door frisheid en een tannine aanwezigheid die consistent is met de druivensoort. De smaak is elegant, diep en zeer persistent, met een finale die uitnodigt tot een langzame en doordachte slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Anselmo 2017\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij rood vlees, lam, gestoofd vlees en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Het past ook goed bij wild, belangrijke braadstukken en gerijpte kazen, dankzij de structuur en het vermogen om rijke en intense gerechten te weerstaan. Het is ook een uitstekende wijn om te converseren, om rustig van te genieten en de evolutie in het glas te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eDon Anselmo 2017\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20 °C\u003c\/strong\u003e in een breed glas. Als de fles lange tijd is bewaard of jong wordt geopend, kan een beetje zuurstofatie nuttig zijn om de aromatische expressie te bevorderen en de slok harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en kiest voor een grote Italiaanse rode wijn met een sterke territoriale band. \u003cstrong\u003eDon Anselmo 2017 Aglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e verenigt authenticiteit, structuur en finesse, met een persoonlijkheid die zich zowel aan tafel als in een privécollectie kan onderscheiden. Het is een wijn die een prestigieuze denominatie en een klassieke stijl vertelt, bedoeld voor wie waarde, diepte en levensduur zoekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659302482306,"sku":"1801bt06","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e3d1a2efab474243510af3bf5b906591.jpg?v=1779244422"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-superiore-docg-basilisco-crua","title":"Aglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Cruà","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Cruà\u003c\/strong\u003e: vulkanische elegantie en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Cruà\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een groot karakter, gemaakt van \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in zijn puurste vorm en geproduceerd door \u003cstrong\u003eBasilisco\u003c\/strong\u003e in het gebied van Barile, in het hart van de Vulture. Het komt voort uit een kleine wijngaard en interpreteert met verfijnde stijl een van de meest identiteitsbepalende appellaties van Basilicata, waarbij frisheid, aromatische finesse en een levendige maar goed geïntegreerde tanninestructuur worden samengebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe oorsprong uit \u003cstrong\u003eBarile\u003c\/strong\u003e, met wijngaarden die naar het zuiden en zuidoosten zijn gericht op ongeveer 460 meter hoogte, draagt bij aan de balans en spanning van de wijn. De \u003cstrong\u003evulkanische\u003c\/strong\u003e bodems van de Vulture zijn een kenmerk van de appellatie en geven diepte, energie en een minerale sensatie die de slok begeleidt. De stempel van \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e komt hier tot uiting in een elegante, precieze en dynamische versie, met een profiel dat de finesse boven de onmiddellijke kracht plaatst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een verrassend lichte en transparante kleur, in overeenstemming met een stijl die niet te extractief is. In de neus komen tonen van kleine rode vruchten, framboos en maraska naar voren, verrijkt met nuances van witte chocolade, kruiden en specerijen. De slok is zeer verfijnd, fris en soepel, ondersteund door \u003cstrong\u003elevendige tannines\u003c\/strong\u003e en een mooie smaakdynamiek. De afdronk is aanhoudend, met specerijachtige en balsemachtige terugkomsten die de drinkervaring verlengen en uitnodigen tot een nieuwe slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/strong\u003e past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, maar zonder overtollige vetheid. Het is ideaal bij geroosterd vlees, lamsvlees, gestoofd vlees, licht wild, maar ook bij rijke eerste gangen, ragù, paddenstoelen en oude kazen. Zijn frisheid en tanninestructuur maken het ook geschikt voor bereidingen uit de mediterrane keuken met intense smaken, zoals worst, gegrilde aubergines of gerechten met aromatische kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Cruà\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Een korte decanteertijd kan nuttig zijn, vooral als de fles jong is, om de expressie van het bouquet te bevorderen en de slok nog harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een label dat authentiek het karakter van de Vulture en de roeping van de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e vertelt. \u003cstrong\u003eBasilisco Cruà\u003c\/strong\u003e verenigt territorialiteit, wijnbouwprecisie en een verfijnde drinkervaring, waardoor het zowel geschikt is voor een belangrijke maaltijd als voor wie online wijn wil kopen met het doel een elegante, veelzijdige en sterk identiteitsvolle rode wijn op tafel te brengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659382043010,"sku":"6993145d06","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7646b281904b6d5c2d884aba00d7ba3b.jpg?v=1779250547"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/collections\/beste-wijnen-basilicata.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}