{"product_id":"barolo-d-o-c-g-serra-2012-giovanni-rosso","title":"バローロ D.O.C.G. セッラ 2012 ジョヴァンニ・ロッソ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eバローロ D.O.C.G. セッラ 2012 ジョヴァンニ・ロッソ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eバローロ D.O.C.G. セッラ 2012 ジョヴァンニ・ロッソ\u003c\/strong\u003eは、セッラルンガ・ダルバのネッビオーロを権威を持って解釈した偉大なピエモンテの赤ワインです。限られた生産と慎重な製造から生まれ、深み、優雅さ、進化の可能性を引き立てることを目的としています。大樽での長期熟成と濾過なしの瓶詰めが、真の、強烈で、原産地の特性に忠実なプロファイルに寄与しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの\u003cstrong\u003eバローロ D.O.C.G.\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003eセッラルンガ・ダルバ\u003c\/strong\u003eの\u003cstrong\u003eラ・セッラ\u003c\/strong\u003eのブドウ畑から来ており、歴史的に個性と緊張感のあるワインを生み出す地域です。\u003cstrong\u003e100% ネッビオーロ\u003c\/strong\u003eは10月中旬に収穫され、選別された酵母を使用せずに長時間発酵するコンクリートタンクで醸造され、伝統的かつ地域的な印象を保っています。25hlのフレンチオークの樽で36ヶ月熟成され、ワインを圧倒することなく寄り添い、限られた生産がその職人技を強調します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では濃い色合いを呈し、深く力強い一口を予感させる濃い赤が見られます。香りは厳格で複雑なプロファイルを提供し、最初は厳しいですが、時間が経つにつれてより明るいニュアンスに開いていきます。ブラックベリー、森の果実、コーヒー豆、甘草、スミレ、チェリーの果肉、ラズベリーが浮かび上がります。口に含むと、ワインは力強さと構造を示し、明確な塩味、密度のあるが正確なタンニン、そしてキャラクター豊かなバローロに典型的な長く満足のいく余韻を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eバローロ D.O.C.G. セッラ 2012 ジョヴァンニ・ロッソ\u003c\/strong\u003eは、ストラコット、ブラザート、オーブンで焼いた子羊、野生動物、長時間調理した料理など、ピエモンテの伝統的な豊かで風味豊かな料理と相性が良いです。また、熟成したチーズや、地域のイタリア料理の重要な料理とも理想的です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eバローロ D.O.C.G. セッラ 2012 ジョヴァンニ・ロッソ\u003c\/strong\u003eの理想的なサービング温度は18-20°Cです。早めに開けることで、ブーケの進化を促し、特にワインが表現の閉じた段階にある場合、初期のインパクトを和らげるのに役立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eバローロ D.O.C.G. セッラ 2012 ジョヴァンニ・ロッソ\u003c\/strong\u003eを選ぶことは、セッラルンガ・ダルバのテリトリーを表現した名声あるワインを自宅に持ち帰ることを意味します。深み、構造、長寿を提供するために作られたワインです。これは、ワイン愛好家やコレクターのために考えられたボトルであり、重要なディナーを祝う目的や、偉大なピエモンテの赤ワインでワインセラーを豊かにしたい人にも適しています。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56659266863490,"sku":"940055f603","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da50ba86e3e4850bbabab70f0ad95ff8.jpg?v=1779240645","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/ja\/products\/d-o-c-g-ser-2012","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}