{"product_id":"alta-langa-2022-docg-limited-edition-fontanafredda","title":"Alta Langa 2022 DOCG Limited Edition Fontanafredda","description":"\u003ch2\u003eAlta Langa 2022 DOCG Limited Edition Fontanafredda\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Limited Edition Fontanafredda\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico piemontese che interpreta con eleganza il carattere delle colline della Langa. La cuvée nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di offrire freschezza, finezza aromatica e una piacevole complessità. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino versatile, raffinato e adatto tanto ai momenti celebrativi quanto alla tavola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa produzione avviene nelle \u003cstrong\u003eColline della Langa\u003c\/strong\u003e, un contesto vocato a vini di grande personalità. I vigneti, collocati tra i 250 e i 500 metri sul livello del mare con esposizione sud e sud-est, contribuiscono a preservare equilibrio e precisione espressiva. Il terreno, composto da argille bianche e strati di sabbie calcaree, dona al vino una spinta sapida e una struttura fine. Fontanafredda firma una lettura elegante dell’\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, con uno stile che unisce bevibilità, profondità e un profilo aromatico nitido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdi, brillante e invitante. Al naso emergono sensazioni di miele, pesca a polpa bianca, pompelmo e basilico, in un insieme fresco e fragrante. In bocca il sorso è sapido, avvolgente nella bollicina e ben definito, con una trama equilibrata e un finale lungo, piacevolmente morbido e leggermente dolce. L’affinamento sui lieviti, non inferiore ai 30 mesi, aggiunge complessità senza appesantire il profilo complessivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Limited Edition Fontanafredda\u003c\/strong\u003e è perfetto come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare un intero pasto con grande disinvoltura. Si abbina bene ad antipasti di mare, crudi e tartare di pesce, primi piatti delicati, risotti, verdure in pastella, carni bianche e formaggi a pasta morbida. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono interessante anche con piatti più strutturati, purché non eccessivamente intensi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio finezza aromatica e tensione gustativa, servi \u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Limited Edition Fontanafredda\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel secchiello con ghiaccio aiuta a mantenerlo alla giusta temperatura durante il servizio, valorizzando la delicatezza del perlage e la pulizia del sorso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera uno spumante italiano di qualità, capace di unire identità territoriale, stile contemporaneo e grande versatilità a tavola. \u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Limited Edition Fontanafredda\u003c\/strong\u003e offre una bevuta elegante e appagante, adatta sia alle occasioni speciali sia a un aperitivo curato. La combinazione tra vitigni, territorio e affinamento lo rende un vino interessante anche per chi cerca una bollicina con personalità e buona struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57019785281922,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Alta-Langa-LImited-Edition.webp?v=1793918015","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/ja\/products\/alta-langa-2022-docg-limited-edition-fontanafredda","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}