{"product_id":"syrah-2020-igt-collezione-privata-isole-e-olena","title":"シラ2020 IGT \"コレッツィオーネ プリヴァータ\" イソレ e オレーナ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eシラー IGT \u003cstrong\u003eコレッツィオーネ プリヴァータ\u003c\/strong\u003e 2020: \u003cstrong\u003eイゾレ・エ・オレーナ\u003c\/strong\u003eによる優雅さと複雑さ\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイゾレ・エ・オレーナ\u003c\/strong\u003eの\u003cstrong\u003eシラー IGT コレッツィオーネ プリヴァータ\u003c\/strong\u003eは、イタリアにおけるシラーの最も洗練された深い側面を語るために考案された、個性豊かなトスカーナの赤ワインです。このセレクションは約25年の古木から生まれ、豊かで強烈でありながらも抑制の効いたスタイルを解釈し、製造の各段階で際立つ職人技が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003eの名称を持つ\u003cstrong\u003eトスカーナ\u003c\/strong\u003eで生産されたこのシラーは、現代的なプロファイルを表現しつつ、地域に根ざしています。手摘みの収穫、除梗、優しく踏みつける工程は、ブドウの質を高め、重要な進化を遂げるワインを準備します。果皮での発酵とその後のフレンチオークとアメリカンオークのバリックでの熟成が、果実、スパイス、味わいの成熟の間にしっかりとしたバランスを持つ複雑で構造的、調和のとれたスタイルを定義するのに寄与します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、深く濃厚な赤色を呈します。香りは、黒スグリ、熟した黒い果実、チョコレート、紅茶、クローブ、エキゾチックなスパイス、土のアクセントを含む広範で魅力的なアロマを提供します。口に含むと、濃厚で満ち足り、包み込むような感触があり、ベルベットのような甘いタンニン、エレガントな構造、長く調和のとれたフィニッシュを持っています。全体としては複雑ですがバランスが取れており、成熟と洗練の感覚が口の中でフィニッシュまで続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eシラー コレッツィオーネ プリヴァータ\u003c\/strong\u003eは、ブラザート、赤肉のロースト、グリルしたフィレ肉、ゲーム料理、リッチなソースを使った料理など、しっかりとした味わいと良好な構造を持つ料理と相性が良いです。また、ラム肉、風味豊かなシチュー、ポルチーニ、熟成チーズとも素晴らしい相性を持っています。スパイシーな要素とベルベットのようなプロファイルは、調和が取れた過度に辛くない料理にも適しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの\u003cstrong\u003eシラー\u003c\/strong\u003eは\u003cstrong\u003e16〜18 °C\u003c\/strong\u003eで提供することをお勧めします。ボトルが長期間セラーで保存されていた場合、香りの表現を促進するために少し前に開けると良いでしょう。ワインの香りの進化を最適に伴うために、必要に応じてデキャンタに移すことも考慮できます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイゾレ・エ・オレーナ\u003c\/strong\u003eの\u003cstrong\u003eシラー IGT コレッツィオーネ プリヴァータ 2020\u003c\/strong\u003eを選ぶことは、強いアイデンティティを持つボトルを選ぶことを意味し、非常に限られた数量で生産され、質に対する大きな注意が払われています。これは、深み、優雅さ、飲みやすさを兼ね備えたワインであり、コレクション用の重要な赤ワイン、ガストロノミーの瞑想用、特別な場面でテーブルに持っていくのに理想的です。\u003cstrong\u003eイゾレ・エ・オレーナ\u003c\/strong\u003eの署名は、スタイル、精度、表現の一貫性を保証します。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56658955370882,"sku":"f8566203b9","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a6e4bad6f454f0ae9f520c86b5791062_29189af1-b467-467c-bf6b-2e38088bc28b.jpg?v=1779213994","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/ja\/products\/2020-igt-23","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}