{"product_id":"fumin-vigne-rovettaz-2018-vallee-daoste-doc-grosjean-grand-vins-de-montaigne","title":"フミン ヴィーニ ロヴェッタ 2018 ヴァレー・ダオースト DOC グロジェ Grand Vins de montaigne","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eフミン・ヴィーニェ・ロヴェッタッツ 2018: 強く本物のヴァルドスターノ赤ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフミン・ヴィーニェ・ロヴェッタッツ 2018\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003eヴァレ・ダオスタDOC\u003c\/strong\u003eの強いアイデンティティの表現であり、\u003cstrong\u003eグロジェアン\u003c\/strong\u003eによって作られています。クワルトの歴史的なブドウ畑から生まれ、深く、緊張感があり、地域性を持ったスタイルでフミン品種を解釈しています。果実の成熟、香りの精度、エレガントなタンニンの構造を融合させたワインです。これは、山、英雄的なブドウ栽培、そして生産者の職人技を明確に語るイタリアの赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eワインの地域とスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eロヴェッタッツのブドウ畑は、約550メートルの高度にあり、非常に急な南および南西に面した斜面に位置しています。乾燥した、風通しが良く、明るい気候条件は、ブドウのゆっくりとした完全な成熟を促進し、広い温度差が新鮮さとバランスを保つのに寄与しています。土壌は、砂質とフランク質が混ざり合い、部分的にフランク砂質であり、浅く、骨格が豊かです：これらの条件は、ワインに緊張感、個性、そして鉱物的なエネルギーの感覚を与えます。ブドウ畑の管理は、有機的かつエコに配慮した基準に従っており、環境と原材料への配慮を重視した生産哲学に沿っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスには\u003cstrong\u003e濃いルビー色\u003c\/strong\u003eで現れます。香りは複雑でバランスの取れたプロファイルを持ち、特に熟した赤い果実、特にマラスカが、繊細なスパイシーなニュアンスや下草の香りと絡み合っています。口に含むと、ワインはドライで、明確だが攻撃的でないタンニンの存在感があります；タンニンは柔らかく、長く、よく統合されています。構造はしっかりしていて、飲みごたえを重くせず、アルプスの地域に合った一貫した新鮮さに支えられています。フィニッシュは持続的で、ボトル内でのさらなる進化を促します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフミン・ヴィーニェ・ロヴェッタッツ 2018\u003c\/strong\u003eは、赤肉のロースト、煮込み、野生の獣、狩猟肉、煮込み料理など、風味豊かで構造のある料理によく合います。また、山の熟成チーズやヴァルドスターノの伝統的なレシピとも非常に興味深く、塩味の要素とワインの深みが素晴らしい調和を見つけます。その個性は、きのこ料理、リッチなポレンタ、グリル肉とも相性が良いです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフミン・ヴィーニェ・ロヴェッタッツ 2018\u003c\/strong\u003eの理想的なサービング温度は\u003cstrong\u003e16から18 °C\u003c\/strong\u003eです。ワインが長期間保存されていた場合や、その進化を最大限に引き出したい場合は、少し早めに開けて軽い酸素を与えることが有用です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eキャラクター、真実性、熟成能力を持つ山の赤ワインを求める人にとって、これは説得力のある選択です。\u003cstrong\u003eフミン・ヴィーニェ・ロヴェッタッツ 2018\u003c\/strong\u003eは、品種のプロファイル、\u003cstrong\u003eヴァレ・ダオスタDOC\u003c\/strong\u003eの特異性、そして\u003cstrong\u003eグロジェアン\u003c\/strong\u003eの職人技を組み合わせ、独特で均一でない、非常に興味深いワインを提供します。重要なディナーにも、地域のイタリアワインのコレクションにも適しています。限られた生産は、その独自性とオンライン購入の価値を強化します。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"デフォルトのタイトル","offer_id":56659182256514,"sku":"3fde24ee78","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__50.jpg?v=1779231219","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/ja\/products\/2018-doc-30","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}