{"title":"パゼッティ","description":"\u003ch2\u003eパセッティ：アブルッツォの本物のキャラクター\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eコレクション\u003cstrong\u003eパセッティ\u003c\/strong\u003eは、家族の伝統、細部への配慮、そして地域との深い結びつきを通じて、アブルッツォのアイデンティティを正確に語るワインのセレクションを集めています。モンテプルチアーノ・ダブルッツォの赤ワインから、ペコリーノ、トレッビアーノ・ダブルッツォ、パッセリーナのような白ワインまで、このコレクションは、即時性、構造、エレガンスを兼ね備えた認識可能なワインスタイルを高めています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eワイナリー\u003cstrong\u003eパセッティ\u003c\/strong\u003eは、中央イタリアのブドウ品種と原産地を、地域の表現と原材料の質を中心に据えたアプローチで解釈しています。その結果、食事に合わせたボトルを探している人にも、より複雑で地域的なプロファイルのラベルを発見したい人にも適した多様なワインが生まれています。特定の年の選択肢も含まれています。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eモンテプルチアーノ・ダブルッツォと個性豊かな赤ワイン\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e提案の中心は、さまざまな解釈で提供される\u003cstrong\u003eモンテプルチアーノ・ダブルッツォ\u003c\/strong\u003eです。\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ロッソ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォD.O.C. 2015\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ロッソ・モンテプルチアーノD.O.C. 2018\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eパセッティ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォDOP 2019\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eハリマン・モンテプルチアーノ・ダブルッツォDOC 2010\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ハリマンDOC 2012\u003c\/strong\u003eなどです。これらのラベルは、ブドウ品種の最も深く包み込む側面を表現しており、強く、構造的で、地元の伝統に一致したアブルッツォの赤ワインを愛する人に理想的なプロファイルを持っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこれらのワインは、赤肉、ロースト、狩猟肉、地域料理の調理法など、風味豊かでリッチな料理に自然に合います。また、さまざまな年のワインがあるため、より即時的な表現と、より進化的な複雑さを持つバージョンの間で選ぶことができます。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eパセッティの白ワイン：フレッシュさ、バランス、地域性\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e赤ワインに加えて、コレクションは\u003cstrong\u003eコッレ・チヴェッタ・アブルッツォ・ペコリーノDOP\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eアブルッツォ・ペコリーノDOP 2021\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eペコリーノ・テスタロッサ・アブルッツォDOP\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eマドンネッラ・トレッビアーノ・ダブルッツォDOC\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ビアンコ・トレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレD.O.C. 2021\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eテスタロッサ・パッセリーナ・テッレ・アクイラーネI.G.P.\u003c\/strong\u003eのような大変興味深い白ワインを提案しています。これらは、飲み口のフレッシュさ、香りの繊細さ、そしてスタイルでテーブルを彩る能力を高めるワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eペコリーノは緊張感と個性を提供し、トレッビアーノ・ダブルッツォは飲みやすさと明瞭さをもたらし、パッセリーナは地域のより香り高く即時的な解釈を加えます。これらは、海の前菜、繊細なパスタ、フレッシュチーズ、地中海料理の料理に理想的な選択です。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eロザートとセレクションのより多様な魂\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e提案を完成させるのは\u003cstrong\u003eロザート・テッレ・アクイラーネI.G.P.・テスタロッサ\u003c\/strong\u003eで、料理に適した多用途のワインを探している人に最適です。パセッティのロザートは、フレッシュさと心地よさを兼ね備え、カジュアルな瞬間、アペリティフ、サラミ、グリルした魚、軽い料理との組み合わせに適しています。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eなぜイタリアンワインセレクションでパセッティコレクションを選ぶのか\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eコレクション\u003cstrong\u003eパセッティ\u003c\/strong\u003eを選ぶことは、アブルッツォとその最も重要な原産地を本物に表現するワインに投資することを意味します。このセレクションは、赤、白、ロザートの完全な道筋を提供し、地域の真の顔を発見し、強いアイデンティティを持つボトルをテーブルに持ち込むことを望む人のために考えられたラベルを含んでいます。コレクションを探索し、あなたの消費スタイルに最も適したパセッティのワインを見つけてください。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"testarossa-rosso-montepulciano-d-o-c-2018-pasetti","title":"テスタロッサ 赤 モンテプルチアーノ D.O.C. 2018 パセッティ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ロッソ・モンテプルチャーノ D.O.C. 2018 パセッティ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ロッソ・モンテプルチャーノ D.O.C. 2018 パセッティ\u003c\/strong\u003eは、パセッティの伝統とアブルッツォ地方の本物の表現である個性豊かな赤ワインです。\u003cstrong\u003eモンテプルチャーノ・ダブルッツォ\u003c\/strong\u003eを純粋に使用し、古いブドウ畑と注意深い製造プロセスから生まれ、構造、香りの深さ、進化の可能性を引き立てることを目的としています。重要で、豊かで、地域性があり、熟成にも適した赤を求める人々に向けたボトルです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eワインの地域とスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生産はペスコサンソネスコの地域で行われ、ペスカーラ県に位置し、標高約550メートルの山麓地域にあります。ここでは、風通しの良い気候、大きな温度差、骨格を持つ粘土石灰土壌と岩盤が、エレガントでありながら力強いプロファイルを形成するのに寄与しています。その結果、果実の熟成、フレッシュさ、タンニンの緊張感のバランスが取れた、物質感豊かな\u003cstrong\u003eモンテプルチャーノ・ダブルッツォ D.O.C.\u003c\/strong\u003eが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスでは深いルビーレッドの色合いを呈します。香りは熟した赤い果実や森の香りの強いアロマを提供し、ブラックベリー、ブルーベリー、プラム、サワーチェリー、バイオレットのヒントがあります。進化するにつれて、カカオ、リコリス、タバコ、クローブ、黒胡椒、レザーのより複雑なニュアンスが現れます。口に含むと、温かく、力強く、しっかりとした構造を持ち、エレガントなタンニンと良好なフレッシュさに支えられています。フィニッシュは長く、調和が取れており、持続的で、じっくりと味わうことを促すプロファイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ロッソ・モンテプルチャーノ D.O.C. 2018 パセッティ\u003c\/strong\u003eは、赤身の肉のグリルや煮込み、ロースト、野生動物、イノシシのソーセージ、トリッパ、アブルッツォの伝統的な風味豊かな料理と非常に良く合います。また、その構造と香りの豊かさのおかげで、熟成されたチーズや青カビチーズとも非常に良い組み合わせです。強い味わいとゆっくりとした調理を引き立てるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e最高の味わいを楽しむために、\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ロッソ・モンテプルチャーノ D.O.C. 2018 パセッティ\u003c\/strong\u003eは\u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003eで、重要な赤ワイン用の広いグラスで提供されるべきです。ボトルはサービスの3〜4時間前に開けることをお勧めします。そうすることで、ブーケの表現と味の調和を促進します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、地域のアイデンティティ、深さ、進化の可能性を兼ね備えた権威あるアブルッツォの赤をオンラインで購入したい人にとって、堅実な選択を表しています。\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ロッソ・モンテプルチャーノ D.O.C. 2018 パセッティ\u003c\/strong\u003eは、特別な機会、重要なディナー、決然としたが洗練されたキャラクターのワインを求める瞬間に適しています。熟した果実、スパイシーな複雑さ、エレガントなタンニンの組み合わせは、満足感のあるボトルであり、非常に高いワインの価値を持っています。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56658822267266,"sku":"52d7610a9c","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/testarossa-montepulciano-d-abruzzo-pasetti.jpg?v=1779206240"},{"product_id":"harimann-montepulciano-dabruzzo-doc-2010","title":"ハリマン モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOC 2010","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eハリマン・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC 2010 ディ パセッティ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eハリマン・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC 2010\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003eパセッティ\u003c\/strong\u003eによって作られた個性豊かな赤ワインで、重要で深みがあり、時間とともに進化するワインを求める人のために考案されています。\u003cstrong\u003e100% モンテプルチアーノ・ダブルッツォ\u003c\/strong\u003eから作られ、アブルッツォの象徴的な品種を権威ある形で表現し、厳格で広がりのあるマテリアルなスタイルを持ち、食卓でのサービスにも、より瞑想的な試飲の瞬間にも理想的です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生産はペスコサンゾネスコの地域で行われ、ペスカーラ県に位置し、標高約550メートル、グラン・サッソ・ダイタリアのふもとにあります。風通しの良い地域で、強い温度差と骨格や岩成分が豊富な粘土質の土壌が特徴です。この環境は、ワインに緊張感、構造、香りの定義を与え、\u003cstrong\u003eモンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC\u003c\/strong\u003eの特徴を強調し、集中した長い持続性のある解釈を提供します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、濃厚でしっかりとしたルビーレッドの色合いを呈します。香りのプロファイルは強烈で複雑で、熟したチェリー、プラム、ベリー、アメリカンチェリー、スミレや枯れた赤い花のフローラルなノートが感じられます。酸素に触れることで、甘いスパイス、タバコ、革、リコリス、カカオ、コーヒーの進化したニュアンスが現れ、ドライフルーツのタッチが加わります。口に含むと、温かく、豊かで包み込むような味わいで、良好なフレッシュさ、エレガントで成熟したタンニン、大きなマテリアル感、長く持続するフィニッシュがあります。一口は力強く、果肉感があり、バランスが取れた、明確で説得力のある進化的な印象を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの\u003cstrong\u003eイタリアの赤ワイン\u003c\/strong\u003eは、煮込み料理、ロースト、ゲーム肉、炭火焼の赤肉、非常に熟成されたチーズなど、構造的で風味豊かな料理と相性が良いです。その豊かさは、長時間の調理やしっかりとした味わいのレシピにも適しており、複雑な香りのプロファイルは、ディナー後の試飲の瞬間にも一貫して寄り添うことができます。たとえば、ダークチョコレートと一緒に楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービス温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eハリマン・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC 2010\u003c\/strong\u003eを最大限に楽しむためには、\u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003eのサービス温度を推奨します。その構造と進化を考慮し、数時間前にボトルを開け、可能であればデキャンタで軽く酸素に触れさせてブーケの開放を促すと良いでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e品質、長寿命、地域性に重点を置いてオンラインでワインを購入したい方にとって理想的な選択です。\u003cstrong\u003eハリマン・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC 2010\u003c\/strong\u003eは、品種の最も権威ある側面を表現し、力強さ、エレガンス、複雑さの間で成功したバランスを持っています。強いアイデンティティを持つラベルであり、イタリアの偉大な赤ワインに注目するワイナリーや、記憶に残るワインを提供したい場面にぴったりです。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56658875285890,"sku":"674","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7a963fe029d69ee6dd1d0fe47782d797.jpg?v=1779208848"},{"product_id":"testarossa-bianco-trebbiano-d-abruzzo-superiore-d-o-c-2021-pasetti","title":"テスタロッサ ホワイト トレッビアーノ ダブルッツォ スペリオーレ D.O.C. 2021 パセッティ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eテスタロッサ・ビアンコ・トレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレ D.O.C. 2021 パセッティ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ビアンコ・トレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレ D.O.C. 2021\u003c\/strong\u003e は \u003cstrong\u003eパセッティ\u003c\/strong\u003e のキャラクターある白ワインのキュヴェで、家族の伝統と、強く、エレガントで、長命なワインを生み出すことができる地域の表現です。\u003cstrong\u003eペコリーノ\u003c\/strong\u003e と \u003cstrong\u003eシャルドネ\u003c\/strong\u003e の出会いが、フレッシュさ、構造、そして香りの複雑さが調和して共存するバランスの取れたプロファイルを生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブドウ畑はカペストラーノにあり、海抜450メートルの位置にあり、グラン・サッソとモンティ・デッラ・ラーガ国立公園内にあります。ここでは温度差が酸味を保ち、繊細で明瞭な香りを発展させるのに役立ち、石と砂の土壌が心地よいミネラル感と塩味をもたらします。この\u003cstrong\u003eトレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレ D.O.C.\u003c\/strong\u003eは、バランスと味わいの深さに基づいた洗練されたスタイルで地域を解釈しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、輝く金色の黄色を呈します。ブーケは広がりがあり、多面的で、枯れた白い花、ドライフルーツ、セージ、バニラ、そしてカレーの軽いスパイシーなニュアンスが感じられます。一口飲むと、エレガントで調和が取れており、しっかりとした構造を支える生き生きとしたフレッシュさがあり、良い持続性を伴います。香りの要素とワインの質感は、瓶内で数年の進化を経ても興味深いものにしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ビアンコ\u003c\/strong\u003e は、海の前菜、生の魚やタルタル、風味豊かなパスタ料理、ハーブのリゾット、白身肉、中熟成のチーズ、またはしっかりとした味のキノコや野菜の料理と合わせることができます。その塩味と良い構造は、バランスが取れていれば、より複雑な料理にも適しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e理想的なサービング温度は\u003cstrong\u003e10〜12 °C\u003c\/strong\u003eです。ワインが長期間保存されていたり、その香りの複雑さを引き立てたい場合は、サービスの数分前に開けておくと良いでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eエレガントで、地域性があり、個性のあるアブルッツォの白を探している人にとって、興味深い選択肢です。\u003cstrong\u003eテスタロッサ・ビアンコ・トレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレ D.O.C. 2021 パセッティ\u003c\/strong\u003eは、アイデンティティ、汎用性、進化の能力を結びつけ、テーブルにも特別な場にも適したプロファイルを提供します。オンラインで購入して、構造があり、洗練され、ワイナリーの哲学に沿った白を発見するワインです。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56659194839426,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/testarossa-trebbiano-d-abruzzo-pasetti.jpg?v=1779232842"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-harimann-doc-2012-pasetti","title":"モンテプルチアーノ・ダ・アブルッツォ ハリマン DOC 2012 パセッティ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ハリマン DOC 2012 パセッティ：重要で瞑想的な赤ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ハリマン DOC 2012 パセッティ\u003c\/strong\u003eは、モンテプルチアーノ・ダブルッツォの最も深く進化した部分を語るために考案された強い個性を持つ赤ワインです。\u003cstrong\u003eパセッティ\u003c\/strong\u003eによって作られたこのワインは、構造、香りの複雑さ、長い持続性を兼ね備えた大きな野心のあるセレクションを表しています。これは、権威ある、強烈なイタリアのワインを求める人々に向けられたラベルであり、より瞑想的な試飲の瞬間にも適しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eハリマンは、ペスコサンソネスコの地域で、ペスカーラ県のグランサッソ・ダ'イタリアのふもと、海抜約550メートルの場所で生まれました。これは、強い温度差と骨格のある土壌と岩のある地下を特徴とする風通しの良い山麓地域です。この環境は、ワインにバランス、緊張感、しっかりとした味わいを与えるのに寄与しています。\u003cstrong\u003eモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ハリマン DOC 2012 パセッティ\u003c\/strong\u003eは、古いブドウ畑からのモンテプルチアーノのブドウから作られ、豊かで濃縮された、深く地域性のあるスタイルで解釈されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、濃厚で明らかな粘度を持つルビーレッドで現れます。香りのプロファイルは広範で複雑で、熟した赤い果物、スピリッツに浸したチェリー、プラム、アマレナ、ベリーの香りがあり、スミレや枯れた赤い花のフローラルなノートが伴います。酸素に触れることで、より進化したスパイシーなニュアンスと、タバコ、レザー、リコリス、シナモン、ペッパー、カカオ、コーヒー、ヘーゼルナッツ、キャラメルの香りが現れます。口に含むと、ワインは温かく、柔らかく、力強く、良好な酸味によってその進行が長引きます。タンニンはエレガントで進化しており、テクスチャーはジューシーで、豊かで非常に持続的です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e構造と香りの豊かさのおかげで、\u003cstrong\u003eモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ハリマン DOC 2012 パセッティ\u003c\/strong\u003eは、赤身の肉の煮込み、重要なロースト、狩猟肉、シチューにした野生動物、非常に熟成されたチーズと相性が良いです。また、アブルッツォの伝統的な風味豊かな料理とも理想的で、しっかりとした構造と長時間の調理が求められます。より瞑想的な試飲を好む方には、単独でも楽しめますし、ダークチョコレートやゆっくりとした食後の瞬間とも合わせることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービス温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ハリマン DOC 2012 パセッティ\u003c\/strong\u003eの理想的なサービス温度は約\u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003eです。ブーケを最大限に引き立てるために、数時間前にボトルを開け、可能であれば軽い酸素にさらすかデカンタージュすることをお勧めします。広いグラスは、ワインの香りの複雑さと味わいの深さを完全に表現するのに役立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、重要で強烈なアブルッツォの赤ワインをオンラインで購入したい方にとって興味深い選択肢です。\u003cstrong\u003eモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ハリマン DOC 2012 パセッティ\u003c\/strong\u003eは、ブドウ品種のキャラクターを、慎重な製造と豊かな感覚プロファイルと結びつけており、重要なディナー、コレクション、縦の試飲に適しています。これは、個性、深さ、地域との本物のつながりを求める人々のために考えられた大きな存在感を持つラベルです。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56659228164482,"sku":"674o5","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a5885ba3736b49926bdfbec868e57cba.jpg?v=1779234749"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Pasetti_1448284506.jpg?v=1779195476","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/ja\/collections\/pasetti.oembed","provider":"Italian Wine 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