{"title":"IDDA Gaja \u0026 Geraci","description":"\u003ch2\u003eIDDA Gaja \u0026amp; Graci: l'eccellenza dell'Etna firmata Gaja\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDDA\u003c\/strong\u003e è il progetto nato dalla collaborazione tra la famiglia \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, simbolo dell'eccellenza enologica italiana, e la cantina siciliana \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, tra i più autorevoli interpreti del territorio etneo. Il nome \"IDDA\", che in dialetto siciliano significa \u003cem\u003e\"Lei\"\u003c\/em\u003e, è il modo con cui gli abitanti del luogo si riferiscono all'Etna, il vulcano che domina il paesaggio e influenza profondamente ogni vigneto. Questa partnership unisce l'esperienza internazionale della famiglia Gaja alla profonda conoscenza del territorio maturata da Graci, dando vita a vini che raccontano con autenticità il carattere unico del versante sud-occidentale dell'Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vigne si trovano principalmente nei comuni di Belpasso e Biancavilla, tra i 600 e gli 800 metri di altitudine, su terreni vulcanici ricchi di minerali. Qui nascono gli eleganti \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, vini che esprimono precisione, freschezza e una straordinaria identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa filosofia della cantina IDDA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl progetto IDDA nasce con l'obiettivo di valorizzare uno dei terroir più affascinanti del panorama vitivinicolo mondiale. La coltivazione dei vigneti segue un approccio rispettoso dell'ambiente e delle caratteristiche naturali del territorio, mentre in cantina ogni intervento è finalizzato a preservare l'identità del frutto e la straordinaria espressività dei suoli vulcanici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'equilibrio tra tradizione e innovazione rappresenta il cuore della filosofia produttiva: vinificazioni essenziali, affinamenti calibrati e massima attenzione alla qualità permettono di ottenere vini eleganti, longevi e fedeli alla propria origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo stile dei vini IDDA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini \u003cstrong\u003eIDDA Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e si distinguono per finezza aromatica, tensione minerale e grande equilibrio. L'\u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, ottenuto prevalentemente da Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, offre profumi di piccoli frutti rossi, agrumi, erbe mediterranee, grafite e spezie, sostenuti da tannini eleganti e una vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e, prodotto principalmente da Carricante, esprime invece tutta la purezza del vitigno attraverso note di agrumi, fiori bianchi, pietra focaia e una marcata sapidità che ne accompagna il lungo finale minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio:\u003c\/strong\u003e versante sud-occidentale dell'Etna, su suoli vulcanici ad alta quota.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e elegante, minerale, fresco e territoriale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale evolutivo:\u003c\/strong\u003e ottima capacità di affinamento, soprattutto per le migliori annate di Etna Rosso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini IDDA accompagnano con eleganza numerose preparazioni della cucina mediterranea. L'Etna Bianco è ideale con crudi di mare, crostacei, pesce al forno, primi piatti delicati e formaggi freschi. L'Etna Rosso si abbina perfettamente a carni bianche, agnello, funghi, piatti a base di tonno, cucina siciliana tradizionale e formaggi di media stagionatura, grazie alla sua struttura raffinata e alla marcata componente minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere IDDA Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eIDDA\u003c\/strong\u003e significa scoprire una delle interpretazioni più autorevoli del territorio etneo. La collaborazione tra Gaja e Graci ha dato vita a vini che coniugano precisione tecnica, eleganza e autenticità, valorizzando uno dei terroir più affascinanti d'Italia. Ogni bottiglia rappresenta un perfetto equilibrio tra il prestigio di una delle più grandi famiglie del vino italiano e la straordinaria identità del vulcano Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri i vini IDDA su Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEsplora la selezione dei \u003cstrong\u003evini IDDA Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e disponibile su Italian Wine Selection e lasciati conquistare dall'eleganza dei grandi vini dell'Etna. Dall'Etna Bianco al raffinato Etna Rosso, ogni etichetta racconta la forza del vulcano, la ricchezza dei suoli siciliani e la visione condivisa di due protagonisti assoluti dell'enologia italiana.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"idda-bianco-2022-sicilia-dop-gaja-graci","title":"イドゥッダ ホワイト 2022 シチリア DOP ガヤ \u0026 グラチ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eイドゥダ・ビアンコ 2022 シチリア DOP ガヤ \u0026amp; グラチ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイドゥダ・ビアンコ 2022 シチリア DOP ガヤ \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは、イタリアワインの重要な2つの名前の出会いから生まれた、個性豊かな白ワインであり、エトナ地域を現代的かつアイデンティティのあるスタイルで評価するプロジェクトです。\u003cstrong\u003eガヤ\u003c\/strong\u003eとグラチによって作られたこのワインは、エトナの火山の魂に沿ったエレガントで地域に根ざしたアプローチで\u003cstrong\u003eカリカンテ\u003c\/strong\u003eを解釈しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicilia DOP\u003c\/strong\u003eという名称とエトナの起源が、この白ワインの特徴を定義しています。これは、ビアンカヴィッラとベルパッソの町に位置する、海抜600メートルから800メートルの南西側の斜面にあるブドウ畑から生まれています。この環境は、ワインに新鮮で垂直的、かつ風味豊かなプロファイルを与え、地域の鉱物的な基盤をよく反映した味わいの緊張感を持っています。\u003cstrong\u003eカリカンテ\u003c\/strong\u003eに焦点を当てる選択は、イドゥダ・ビアンコ 2022をシチリアの白ワインの洗練された現代的な解釈にし、即時性と深みを兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、明るく透明感のある色合いで、シンプルで洗練されたスタイルと一致しています。香りには白い花、アーモンド、マジパンの香りが現れ、草のようなニュアンスと火打石への明確な呼びかけが伴います。口に含むと、新鮮で風味豊かで、酸のエネルギーとわずかな柔らかさの間に心地よいバランス感があります。構造は繊細ですが存在感があり、フィニッシュはクリーンでミネラル感があり、持続的で、地域の偉大な白ワインに典型的な感覚を残します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eイドゥダ・ビアンコ 2022 シチリア DOP ガヤ \u0026amp; グラチは、海の生の料理、魚のカルパッチョ、甲殻類、繊細なパスタ料理、旬の野菜、新鮮なチーズと簡単に組み合わせることができます。その風味豊かさと良好な酸味は、香りのあるまたはやや脂っこい要素を含む料理にも適しており、繊細さを失うことなく口の中をすっきりとさせます。これは、エレガントなディナーにも、地中海料理のカジュアルなランチにも理想的な多用途なワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイドゥダ・ビアンコ 2022 シチリア DOP ガヤ \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eの理想的なサービング温度は\u003cstrong\u003e10〜12 °C\u003c\/strong\u003eです。長時間の酸素曝露は必要ありませんが、グラスの中で数分間の時間を与えることで、香りと鉱物的なプロファイルを最大限に引き出すことができます。冷やして提供し、過度の冷たさを避けることで、その複雑さを引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイドゥダ・ビアンコ 2022 シチリア DOP ガヤ \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eを選ぶことは、エトナを正確かつスタイリッシュに語る強いアイデンティティの白ワインをテーブルに持ち込むことを意味します。これは、生産の権威、地域性、飲みやすさを兼ね備えたワインで、洗練されたがアクセスしやすい体験を提供します。品質、特性、そして食事の多様性に注意を払ってオンラインでワインを購入したい人にとって完璧です。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56658882462082,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Bianco_Sorrento.png?v=1779209100"},{"product_id":"idda-etna-rosso-2021-dop-gaja-graci","title":"イドゥッダ エトナ ロッソ 2021 DOP ガヤ \u0026 グラチ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eイッダ エトナ ロッソ 2021 DOP ガイア \u0026amp; グラチ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイッダ エトナ ロッソ 2021 DOP ガイア \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは、シチリアの強いアイデンティティを持つ赤ワインで、二つの名門の出会いとエトナの本物のキャラクターを引き立てるプロジェクトから生まれました。これはエトナ ロッソで、優雅さ、エネルギー、深みを兼ね備え、イタリアのワインの中で最も魅力的な地域の一つを敏感に解釈しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエトナ ロッソ DOP\u003c\/strong\u003eという名称は、火山の南西側の力をここに表現しており、ビアンカヴィッラの町に位置する平均700メートルから800メートルの高さのブドウ畑があります。この文脈の中で、\u003cstrong\u003eネレッロ マスカレーゼ\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003eネレッロ カップッチョ\u003c\/strong\u003eが、自然なフレッシュさとミネラルの印象が際立つ、洗練された、緊張感のある、テリトリアルな赤を生み出します。醸造は約3週間の発酵とマセレーションを経て、木とコンクリートで24ヶ月の熟成を行い、重さを感じさせずにバランスと複雑さを構築する選択がなされています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eイッダ エトナ ロッソ 2021は、アメリカンチェリー、マルベリー、マジパンのノートが浮かび上がる、強烈で多面的な香りのプロファイルを持っています。ハーブのニュアンスや微かな硫黄のヒントも伴っています。口に含むと中程度のボディで、エレガントなテクスチャーと\u003cstrong\u003e活き活きとした酸味\u003c\/strong\u003eがリズムを支え、飲みごたえを長くしています。フィニッシュはクリーンでミネラル感があり、持続的で、火打石のヒントが火山土壌との結びつきを強化し、ワインをダイナミックで認識しやすくしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのエトナ ロッソは、豊かすぎない風味豊かな料理と自然に相性が良いです。ローストした白身肉、グリルした鶏肉、オーブンで焼いたウサギ、豚肉のロースト、キノコ、グリルした野菜、肉のソースやデリケートなラグーを使ったパスタ料理と特に理想的です。また、中程度の強さの熟成チーズや、フレッシュさとミネラル感が調和するアロマティックな地中海料理とも素晴らしい相性を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービス温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイッダ エトナ ロッソ 2021 DOP ガイア \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eを最大限に楽しむためには、\u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003eのサービス温度が推奨されます。若い状態で開ける場合は、短時間の酸素接触がブーケのより表現豊かな側面を引き出し、ワインのより厳格な要素を和らげるのに役立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインを選ぶことは、地域の個性、洗練さ、現代的なスタイルの印象を兼ね備えた本物のエトナ ロッソをテーブルに持ち込むことを意味します。これは、品質に注意を払いながらオンラインでワインを購入したい人や、重要なディナーにも、より情熱的で意識的な消費にも適した、認識しやすいシチリアの赤を探している人にとって完璧なボトルです。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56658917458306,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Rosso.png?v=1779210476"},{"product_id":"idda-etna-rosso-2022-dop-gaja-graci","title":"イドゥッダ エトナ ロッソ 2022 DOP ガヤ \u0026 グラチ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eイッダ エトナ ロッソ 2022 DOP ガイア \u0026amp; グラチ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイッダ エトナ ロッソ 2022 DOP ガイア \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは、エトナの赤ワインであり、偉大なワインのブランドの優雅さと火山地域の表現力を融合させています。\u003cstrong\u003eガイア\u003c\/strong\u003eとグラチから生まれ、エトナを現代的な感性と伝統への敬意を持って解釈しようとする二つの現実が共通しています。その結果、エトナ ロッソは本物で、正確で、地域性を持ち、地元のブドウ品種の特徴と注意深い醸造を通じて火山の性格を語ることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e地域とワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの名称は\u003cstrong\u003eエトナ ロッソ DOP\u003c\/strong\u003eであり、ブドウ畑はエトナ火山の南西側に位置するビアンカヴィッラの町にあり、海面からの平均高度は700-800メートルです。この環境は、緊張感があり、深みと新鮮さを持つワインを得るための理想的な条件を提供し、強い鉱物的な印象を与えます。\u003cstrong\u003eイッダ エトナ ロッソ 2022 DOP ガイア \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは、エトナの象徴である\u003cstrong\u003eネレッロ マスカレーゼ\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003eネレッロ カップッチョ\u003c\/strong\u003eから生産され、果実が地域の火山的な基盤と絡み合う、洗練された、垂直的で厳格なスタイルを解釈しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、アマレナ、マルベリー、マルツァパンの香りを伴う優雅で複雑なプロファイルを示し、ハーブのニュアンスやわずかな硫黄のヒントが加わります。口に含むと、中程度の構造を持ち、\u003cstrong\u003e活き活きとした酸味\u003c\/strong\u003eが勢いと新鮮さを与え、飲み口はバランスが取れ、正確です。フィニッシュは鉱物的で持続的で、火打石の感覚が特徴的で、火山土壌との結びつきを強化します。\u003cstrong\u003eイッダ エトナ ロッソ 2022 DOP ガイア \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは、洗練され、直線的で、大きな個性を持つ赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eその新鮮さと明確に定義された味わいの構造のおかげで、\u003cstrong\u003eイッダ エトナ ロッソ 2022 DOP ガイア \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは、過度に構造化されていない肉料理、子牛のロースト、オーブンで焼いた子羊、きのこ、高級家禽、シチリア料理の準備と自然にペアリングします。また、中程度の熟成のチーズや、グリルした野菜や軽い肉のソースを使った風味豊かな料理とも興味深い組み合わせです。そのミネラリティは、洗練されたが重くないテーブルに適した多用途性を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eバランスと複雑さを最大限に引き出すために、\u003cstrong\u003eイッダ エトナ ロッソ 2022 DOP ガイア \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは\u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003eの温度で提供されるべきです。可能であれば、グラスの中で香りの進化を促進するために少し前に開けると良いでしょう。長時間のデカンテーションは必要ありませんが、数分の酸素供給が香りのプロファイルを引き立てることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、地域のアイデンティティ、表現の洗練さ、品質の信頼性を兼ね備えたエトナ ロッソを求める人にとって理想的な選択です。\u003cstrong\u003eイッダ エトナ ロッソ 2022 DOP ガイア \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは、火山の魅力、名高いプロジェクトの堅実さ、そして洗練されたスタイルをテーブルにもたらし、注意深い消費にも特別な機会にも適しています。これは、エトナの卓越性に一致した、独特で現代的なラベルでワインセラーを豊かにするためにオンラインで購入すべきイタリアの赤ワインです。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56659382010242,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Rosso_db04c65f-3dd5-40f6-8a0a-336f98e33d83.png?v=1779250540"},{"product_id":"idda-bianco-2023-sicilia-dop-gaja-graci","title":"イドゥッダ ホワイト 2023 シチリア DOP ガヤ \u0026 グラチ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eイッダ・ビアンコ 2023 シチリア DOP: ガヤ \u0026amp; グラチのエトナの優雅さ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイッダ・ビアンコ 2023 シチリア DOP ガヤ \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは、イタリアワインの象徴である二つの家族の出会いとエトナに対する共通のビジョンから生まれた、個性豊かな白ワインです。\u003cstrong\u003eガヤ\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003eグラチ\u003c\/strong\u003eのコラボレーションによって生み出され、\u003cstrong\u003eカリカンテ\u003c\/strong\u003eを真摯かつ現代的に解釈し、エネルギー、アイデンティティ、洗練さにおいてユニークな火山の土地を活かしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eシチリア DOP\u003c\/strong\u003eの名称は、ここに深くエトナの魂を秘めており、火山の南西側に位置するビアンカヴィッラとベルパッソの町にあるブドウ畑から生まれています。標高600メートルから800メートルの間にあります。この環境はワインに自然なフレッシュさ、緊張感、そして顕著なミネラル感を与えます。\u003cstrong\u003eイッダ・ビアンコ 2023\u003c\/strong\u003eは、土地の正確な読み取りから生まれ、構造と滑らかさを兼ね備えたエレガントで現代的なスタイルを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、山と火山の起源に一致した明るく定義されたスタイルで現れます。香りには白い花、アーモンド、マジパン、ハーブのアクセント、そして心地よい火打石のノートが立ち上ります。口に含むと、フレッシュで、旨味があり、良い強度を持ち、酸味の活気とわずかな柔らかさのバランスが取れた、飲みごたえのある味わいです。フィニッシュはクリーンで、塩味があり、持続的で、次の一杯を誘うようなテクスチャーです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイッダ・ビアンコ 2023 シチリア DOP ガヤ \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは、グリルした魚、海の生のもの、甲殻類、シーフードのパスタ、季節の野菜、繊細な白肉、そして新鮮またはセミ熟成のチーズと理想的です。その旨味と良い酸味は、地中海料理やハーブを使った料理とも特に相性が良く、非常に多用途です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイッダ・ビアンコ 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003eで提供し、香りの成分と味のフレッシュさを引き立てます。グラスの中で短い休息を取ることで、特に若いうちに味わう際に、さらに開くのを助けることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、エトナを洗練さ、ミネラリティ、香りの深さを通じて語ることができる強いアイデンティティを持つシチリアの白ワインを探している人にとって、興味深い選択肢です。\u003cstrong\u003eイッダ・ビアンコ 2023 シチリア DOP ガヤ \u0026amp; グラチ\u003c\/strong\u003eは、生産者の名声、地域の認識、そして料理スタイルを結びつけ、洗練されたがアクセスしやすい体験を提供し、食卓にも、より注意深いテイスティングにも完璧です。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56659394036098,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Bianco_Sorrento_29085dfb-e652-437d-86d9-e838efe53503.png?v=1779250778"},{"product_id":"idda-etna-rosato-2025-terre-siciliane-igp-graci-gaja","title":"Idda Etna Rosato 2025 Terre Siciliane IGP Graci Gaja","description":"\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eIdda Etna Rosato 2025 Terre Siciliane IGP Graci Gaja\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"479\"\u003eIdda Etna Rosato è un \u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"134\"\u003eTerre Siciliane IGP da uve Nerello Mascalese in purezza\u003c\/strong\u003e, coltivate nel versante sud-occidentale dell’Etna. Nasce nei vigneti di Biancavilla, a 700–800 m s.l.m., su suoli vulcanici ricchi di minerali. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione solo il tempo necessario per ottenere un rosa tenue dalla tonalità buccia di cipolla, seguite da affinamento in acciaio, per un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"478\"\u003evino rosato dell’Etna elegante e territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"479\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Nerello Mascalese 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"479\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: Qualche mese in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"794\"\u003e\u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"505\"\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003eColore buccia di cipolla. Al naso emergono sentori di fragoline, gelso e marzapane, con delicate sfumature erbacee e leggere note sulfuree. In bocca è di media struttura, teso e verticale, con acidità viva e un finale lungo, minerale e sapido, arricchito da richiami di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"span6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_produttore\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdda\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_nazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_categoria\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVino Rosato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_vitigno\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNerello Mascalese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_denominazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_regione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSicilia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_zona_di_produzione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiancavilla (CT)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_annata\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"span6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_formato\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_gradazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768762478978,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose_753dcb80-df55-4309-96cd-775509ad10c1.png?v=1784124358"},{"product_id":"etna-bianco-dop-contrada-stella-2024-idda-gaja-graci","title":"Etna Bianco DOP Contrada Stella 2024 IDDA Gaja Graci","description":"\u003ch1\u003eEtna Bianco DOP Contrada Stella 2024 IDDA Gaja Graci\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContrada Stella 2024, il nuovo vino della cantina IDDA, nasce da uve provenienti da un unico ettaro di vigneto situato all’interno dell’omonima contrada, una delle cinque del comune di Biancavilla. Un sito di vocazione, caratterizzato da suoli ellittici tra i più antichi dell’Etna: profondi, ricchi di minerali e modellati dal tempo, capaci di offrire un contesto pedologico di rara complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768833618306,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/stella_0017850f-27d7-4bff-ba87-46154fd86ca7.png?v=1784125617"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Tag_-_Regioni_-_NL_1_65770fa8-961d-4cf3-976f-7fd42a273a1e.png?v=1784199875","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/ja\/collections\/idda-gaja-geraci.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}