{"title":"フォンタナヴェッキア","description":"\u003ch2\u003eフォンタナヴェッキア：サンニオのアイデンティティとキャラクターを持つワイン\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eコレクション\u003cstrong\u003eフォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eは、サンニオとタブルノを真に語るカンパニアのワインのセレクションを集めています。ファランギーナからアリアニコ、さらには遅摘みワインやクラシックメソッドの特別な解釈まで、このワイナリーは伝統、精密さ、そして強い地域性を兼ね備えたラベルを提案しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e各ボトルは、地元の品種と地域の呼称の価値を重視する家族経営の現実の仕事を表現しており、バランス、構造、個性に優れたワインが特徴です。カンパニアの地域を中心にしたテイスティング体験を求めるなら、\u003cstrong\u003eフォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eは理想的な選択です。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e自家製ブドウを重視したワインのプロファイル\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eこのセレクションには、サンニオのファランギーナとタブルノのアリアニコの異なる表現が含まれており、カンパニア内陸の象徴的なブドウ品種です。白ワインでは、ファランギーナは新鮮で香り高く、ミネラル感のあるプロファイルを持ち、明確で多用途なワインを好む人に適しています。赤ワインでは、アリアニコは強度、深さ、そしてよりしっかりとしたタンニンの構造を提供し、特に\u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003eやリザーブのバージョンで興味深いです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e静かなワインに加えて、このコレクションにはクラシックメソッドのロゼスパークリングワインや遅摘みワインの解釈も含まれており、サンニオのワイン文化のより豊かで成熟したニュアンスを発見したい人のために考えられています。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e発見すべきフォンタナヴェッキアのワイン\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eサンニオ DOP のファランギーナ\u003c\/strong\u003eと遅摘みバージョン、エレガンスと香りの複雑さを求める人のために。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eタブルノ DOC および DOCG のアリアニコ\u003c\/strong\u003e、リザーブもあり、より構造的で深い一口を提供します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eアリアニコのロザート\u003c\/strong\u003e、新鮮で、食事において際立った多用途性を持っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eクラシックメソッド ブリュット ロザート\u003c\/strong\u003e、キャラクターのあるイタリアのスパークリングワインを愛する人のための洗練された提案です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eサンニオ DOP のピエディロッソ\u003c\/strong\u003eと他の地域の赤ワイン、地域のより直接的な表現です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eフォンタナヴェッキアのワインは、幅広いペアリングに適しています。ファランギーナは、海の前菜、野菜、新鮮なチーズ、地中海料理と完璧に合います。タブルノのアリアニコは、自然に赤肉、野生肉、煮込み料理、熟成チーズと相性が良いです。ロザートやクラシックメソッドは、アペリティフ、生の魚、デリケートなサラミ、より現代的な料理に理想的です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e遅摘みのラベルは、あまり甘くないデザート、乾燥菓子、ブルーチーズと最もよく表現され、より豊かで包み込むようなテイスティングのフィナーレを提供します。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eイタリアンワインセレクションでフォンタナヴェッキアを選ぶ理由\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eを選ぶことは、サンニオ、タブルノ、強いアイデンティティを持つ呼称の間で、カンパニアの最も本物のワインをテーブルに持ち込むことを意味します。これは、信頼できる地域のボトルを求める人のために考えられたコレクションで、日常の料理やより注意深いテイスティングの機会の両方に対応できるものです。セレクションを探索し、伝統、洗練、キャラクターを融合させたワインの旅に導かれてください。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grave-mora-aglianico-del-taburno-riserva-2019-docg-fontanavecchia","title":"グラーヴェ・モーラ・アリアニコ・デル・タブルノ・リゼルヴァ・2019・DOCG・フォンタナヴェッキア","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eグラーヴェ・モーラ・アリアニコ・デル・タブルノ・リゼルヴァ 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e フォンタナヴェッキア\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eグラーヴェ・モーラ・アリアニコ・デル・タブルノ・リゼルヴァ 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e は\u003cstrong\u003eフォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eによる重要な赤ワインで、\u003cstrong\u003e100% アリアニコ\u003c\/strong\u003eから作られ、権威ある、濃厚で熟成に適したボトルを求める人々のために考案されています。これは、選りすぐりの自社ブドウを収穫したもので、正確にこの産地のスタイルを表現し、構造、深み、進化するアロマの糸を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの\u003cstrong\u003eアリアニコ・デル・タブルノ・リゼルヴァ\u003c\/strong\u003eは、サンニオの適した地域のアイデンティティを表現し、ブドウ品種が複雑さと個性を発展させるための好条件を見つける場所です。ブドウ畑は約\u003cstrong\u003e300 m s.l.m.\u003c\/strong\u003eに位置し、収穫は10月の後半に行われ、完全な熟成と明確なテリトリーの印象を示しています。温度管理された赤ワインの醸造は約30日間の発酵を伴い、豊かな原料を構造的なワインへと導き、2年間の熟成、うち13ヶ月はフレンチオークのバリックで行われ、プロファイルを洗練し、成分を統合するのに寄与します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、濃厚で深い赤色を呈します。香りは熟した果実、スパイス、木の熟成による進化したノートを思わせるブーケを提供し、より暗く複雑なニュアンスがあります。口に含むと、ワインはボディを示し、良好なタンニンの存在感と、飲みごたえを支えるフレッシュさを持ち、エネルギッシュで調和のとれた味わいを生み出します。構造は重要で、フィニッシュは長く、タイプに一致し、\u003cstrong\u003e偉大なカンパーニャの赤ワイン\u003c\/strong\u003eとしての特性を高める持続性があります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eグラーヴェ・モーラ・アリアニコ・デル・タブルノ・リゼルヴァ 2019 DOCG\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003e赤肉\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e野生肉\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e熟成チーズ\u003c\/strong\u003eと自然にペアリングします。煮込み料理、ロースト、重要なシチュー、伝統的な料理の風味豊かな皿とも理想的です。ワインの構造とタンニン成分は、豊かな料理に特に適しており、バランスと深みを表現しながら優雅さを失うことはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003eで提供し、複雑さ、バランス、洗練を最大限に楽しむことができます。ボトルが非常に若い場合や長期間保存されている場合は、香りの表現を良くするために、特に木の成分とアリアニコの自然な強度がある場合には、あらかじめ開けておくと良いでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eグラーヴェ・モーラ・アリアニコ・デル・タブルノ・リゼルヴァ 2019 DOCG\u003c\/strong\u003eを選ぶことは、キャラクターのあるワインを選ぶことを意味し、最高の年にのみ生産され、満足のいくテイスティング体験を提供することができます。品質、テリトリー、テーブルでの多様性に注意を払ってオンラインでワインを購入したい人にとって理想的な選択です。コレクション用、重要なペアリング用、またはイタリアの偉大な赤ワインの愛好家への贈り物として完璧です。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontanavecchia","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56658575786370,"sku":"7aab1x","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grave-mora.png?v=1779196720"},{"product_id":"aglianico-del-taburno-docg-riserva-2019-vigna-cataratte-fontanavecchia","title":"アリアニコ・デル・タブルノ DOCG リゼルヴァ 2019 ヴィーニャ・カタラッテ・フォンタナヴェッキア","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eアリアニコ・デル・タブルノ DOCG リゼルヴァ 2019 ヴィーニャ・カタラッテ・フォンタナヴェッキア\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアリアニコ・デル・タブルノ DOCG リゼルヴァ 2019 ヴィーニャ・カタラッテ\u003c\/strong\u003eは、カンパーニャの赤ワインで、成熟したエレガントで良好な構造のアリアニコの特徴を正確に表現しています。これは、深いアロマ、力強さ、時間の経過に伴う心地よい進化を兼ね備えた権威あるイタリアワインを求める人のために考えられたラベルです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの\u003cstrong\u003eアリアニコ・デル・タブルノ DOCG\u003c\/strong\u003eは、サンニオの中心部で、約300メートルの海抜から育てられた\u003cstrong\u003eアリアニコ100%\u003c\/strong\u003eのブドウから生まれます。粘土質の土壌と露出した石灰岩の層が支えと繊細さを与え、10月の第3週に収穫されることで、ブドウ品種の遅く完全な成熟への適性を反映しています。18ヶ月のフレンチオークのバリックでの長期発酵と熟成が、豊かで構造的かつ調和のとれたリゼルヴァスタイルを定義します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、成熟したがまだ活力のあるアリアニコに典型的な\u003cstrong\u003eガーネットレッド\u003c\/strong\u003eの濃い色合いを呈します。香りには熟した赤い果実、スピリッツに浸したチェリー、スパイス、木の熟成に関連するより複雑なニュアンスが現れます。口に含むと、フレッシュさがあり、存在感のあるが統合されたタンニンとともに、しっかりとした味わいが広がります。味覚と嗅覚の織り成すテクスチャーは、持続的でエレガントなフィニッシュへとつながり、カンパーニャの偉大な赤ワインの伝統と一致しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eその構造のおかげで、\u003cstrong\u003eアリアニコ・デル・タブルノ DOCG リゼルヴァ 2019 ヴィーニャ・カタラッテ\u003c\/strong\u003eは、ブラザート、ロースト、グリル肉、子羊、狩猟肉、地域の風味豊かな料理と成功裏に組み合わせられます。熟成したチーズやリッチなラグーを使った料理とも相性が良く、料理の特徴を引き立てつつ、圧倒することのないワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービス温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアリアニコ・デル・タブルノ DOCG リゼルヴァ 2019 ヴィーニャ・カタラッテ\u003c\/strong\u003eを理想的な温度\u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003eで提供します。可能であれば、ワインのアロマプロファイルを最大限に引き出すために、少し前にボトルを開けることをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインを選ぶことは、堅固で地域的かつ本物のプロファイルを持つカンパーニャのリゼルヴァに賭けることを意味します。フォンタナヴェッキアは、力強さと繊細さのバランスを提供し、重要なディナー、特別なテイスティング、または大きな特徴を持つ赤ワインで自分のワインセラーを豊かにするための理想的な個性を持つ\u003cstrong\u003eアリアニコ・デル・タブルノ DOCG\u003c\/strong\u003eを提供しています。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontanavecchia","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56658842354050,"sku":"4226ax","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31386e7f317b0a5a86172c585d4985fb.jpg?v=1779207449"},{"product_id":"facetus-2015-taburno-falanghina-del-sannio-vendemmia-tardiva-dop-fontanavecchia","title":"ファセトゥス 2015 タブルノ ファランギーナ・デル・サンニオ ヴェンデミア・タルディーヴァ DOP フォンタナヴェッキア","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eファチェトゥス 2015 タブルノ ファランギーナ デル サンニオ ヴェンデミア タルディーバ DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eファチェトゥス 2015\u003c\/strong\u003e は \u003cstrong\u003eフォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003e のファランギーナ デル サンニオ ヴェンデミア タルディーバ DOP で、エレガントでリッチなキャラクターを持ち、適切な成熟を経た収穫の表現です。選ばれた \u003cstrong\u003eファランギーナ\u003c\/strong\u003e のブドウは箱詰めで収穫され、\u003cstrong\u003e黄金色\u003c\/strong\u003e のワインを生み出します。これは、即座に香りを楽しめる、構造があり、心地よい柔らかさのあるワインです。若いファランギーナに比べて、より強い料理との相性を持つユニークな白ワインを探している人にとって、興味深い提案です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは \u003cstrong\u003eタブルノ\u003c\/strong\u003e で生まれ、サンニオのベネヴェント地域で知られる白ワインの品質と、フレッシュさ、成熟度、複雑さの自然なバランスを持っています。ブドウ畑は約300メートルの標高でガイヨット方式で育てられ、\u003cstrong\u003e露出した石灰岩の泥土\u003c\/strong\u003e の土壌の中で、ワインに深みと明確なテリトリーの印象を与えています。10月の第2週に行われる遅摘みは、ファランギーナをより広がりのある魅力的なものにしながら、同時にブドウ品種特有の緊張感とカンパーニャのアイデンティティを保ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、成熟と濃縮の印である\u003cstrong\u003e金色\u003c\/strong\u003eの輝きを持って現れます。香りには、熟した果実、進化した花のニュアンス、より豊かで複雑な要素が感じられ、部分的にバリックでの熟成によるタッチが支えています。口に含むと、良い素材感を示し、柔らかく調和の取れた一口で、バランスの取れたフレッシュさと、伝統的なファランギーナに比べてより重要な構造を持っています。フィニッシュは持続的で、微妙に塩味があり、ゆっくりと味わうことを促すプロファイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eファチェトゥス 2015\u003c\/strong\u003e は、風味豊かな料理や、やや甘いまたは香りのある要素を持つ料理とよく合います。熟成したチーズや青カビチーズ、繊細だが構造のあるソースでの詰め物パスタ、ソースをかけた白身肉、オーブン焼きの魚料理、重要な甲殻類と理想的です。また、あまり甘くないデザート、特にドライフルーツを使ったもの、タルトや乾燥菓子とも相性が良く、柔らかさとフレッシュさのバランスを引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eファチェトゥス 2015\u003c\/strong\u003e を提供するのに理想的な温度は \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e です。ボトルを長時間保存していた場合は、グラスやカラフェで数分間呼吸させると、香りやワインのより複雑な部分の表現を促進するのに役立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこれは、テリトリー、洗練さ、構造を兼ね備えたオリジナルのイタリアン白ワインを購入したい人にとって、説得力のある選択です。\u003cstrong\u003eファチェトゥス 2015\u003c\/strong\u003e は、より成熟した料理向きのファランギーナ デル サンニオを解釈しており、注意深くペアリングするためのラベルや特別な機会に提案するのに最適です。\u003cstrong\u003eフォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003e の署名は、原材料の品質と認識可能なスタイルに重点を置いたワインに信頼性と一貫性を加えています。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontanavecchia","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56658856968578,"sku":"ea5aa1c6e2","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/facetus_pr0z-hl.png?v=1779208125"},{"product_id":"orazio-2017-beneventano-rosso-igp-fontanavecchia","title":"オラツィオ 2017 ベネベント産 ロッソ IGP フォンタナヴェッキア","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eオラツィオ 2017 ベネベント・ロッソ IGP フォンタナヴェッキア\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオラツィオ 2017 ベネベント・ロッソ IGP フォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eは、フォルタナヴェッキアのワイナリーによって作られた、厳格で強烈な個性を持つ赤ワインです。\u003cstrong\u003eアリアニコ\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン\u003c\/strong\u003eのブレンドから生まれ、構造、香りの深さ、エレガンスを兼ね備え、ベネベントの土地の豊かで成熟した表現を提供します。これは、重要なイタリアのワインを求める人々のために考案されたボトルであり、テーブルを力強く引き立て、グラスの中でキャラクターを持って進化することができます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eワインの地域とスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eベネベント IGP\u003c\/strong\u003eで生産されたこの赤ワインは、強烈で豊かなワインを生み出す土地を語ります。収穫は10月の後半に行われ、アリアニコが主成分のブレンドは、ワインに厚みと味わいの緊張感を与え、カベルネ・ソーヴィニヨンはエレガンスと香りの定義を加えます。フランス産オークのバリックで14ヶ月間熟成された4年間の熟成は、明確な地域の印象を失うことなく、複雑で成熟したプロファイルを形成するのに寄与します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、濃いルビーレッドの色合いを呈し、爪先にはわずかにガーネットのニュアンスがあります。香りは深く包み込むようなブーケが広がり、熟したチェリーやマラスカの香り、スピリッツに浸した果物のヒント、スパイシーなノート、微妙な植物的なバラエティの呼びかけが際立ちます。口に含むと、しっかりとした、力強く、ボディ感のある味わいで、明確に定義されたテクスチャーと長く満足のいく余韻を持っています。構造は重要で、良好なフレッシュさと、味わいの進化を力強くサポートするタンニンの成分によって支えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの赤ワインは、赤肉、野生動物、熟成チーズと非常に効果的に組み合わされます。特に、ジャガイモと一緒に焼いた子羊、煮込み料理、重要なロースト、狩猟肉、長時間煮込んだ料理など、リッチで風味豊かな料理に適しています。\u003cstrong\u003eオラツィオ 2017 ベネベント・ロッソ IGP フォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eの強烈さは、伝統的な料理の構造的なレシピとも組み合わせることができ、タンパク質とジューシーさの成分がワインの力強さの中でバランスを見つけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービス温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e理想的なサービス温度は\u003cstrong\u003e18〜20°C\u003c\/strong\u003eです。複雑さとニュアンスを最大限に楽しむために、テイスティングの前に少し早めに開けておくと、酸素に触れ、ブーケの完全な表現を促進するのに役立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオラツィオ 2017 ベネベント・ロッソ IGP フォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eは、権威ある、構造的で、最も重要なペアリングにおいて多才な赤ワインを求める人々にとって、説得力のある選択です。アリアニコの力強さとカベルネ・ソーヴィニヨンの精度を結びつけ、深さと複雑さを豊かにする熟成を行っています。特別なディナーや、風味豊かな肉料理、または静かに味わい、その進化と成熟したキャラクターを楽しむためのボトルを探している人にとって、正しいワインです。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontanavecchia","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56659184091522,"sku":"ae3b5f756a","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/orazio.png?v=1779231572"},{"product_id":"libero-f-particella-190-falanghina-del-sannio-taburno-vendemmia-tardiva-2020-fontanavecchia","title":"リベロ F パルティチェッラ 190 ファランギーナ デル サンニオ タブルノ ヴェンデミア タルディーヴァ 2020 フォンタナヴェッキア","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eファランギーナ・デル・サンニオ・タブルノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ 2020: フォンタナヴェッキアのエレガンスとフレッシュさ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eリベロ F パルティチェッラ 190 ファランギーナ・デル・サンニオ・タブルノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ 2020 フォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eは、香りの強さ、精密さ、飲みやすさを兼ね備えたカンパーニャの白ワインです。\u003cstrong\u003eファランギーナ\u003c\/strong\u003eの純粋なブドウから生まれ、サンニオの象徴的な品種を現代的なスタイルで解釈し、ここでは香りの成熟と味わいの深さを引き立てる遅摘みの収穫によって価値が高められています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、\u003cstrong\u003eタブルノ\u003c\/strong\u003e地域から来ており、\u003cstrong\u003eファランギーナ・デル・サンニオ\u003c\/strong\u003eの中心部に位置する、香り高く地域性のある白ワインの生産に適したエリアです。ブドウ畑は海抜300メートルにあり、主に石灰岩の泥灰土から成る土壌に支えられており、これが口当たりにバランスと緊張感を与えています。10月の第一週に収穫されることで、品種特有のフレッシュさを失うことなく、より豊かで成熟したプロファイルを得ることができます。フォンダナヴェッキアのスタイルは、香りの繊細さとエレガントな構造を際立たせ、複雑さと深さを引き立てるために考えられた醸造が施されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスには\u003cstrong\u003e淡い黄色で緑がかった反射\u003c\/strong\u003eを持つ色合いで現れます。香りには黄桃やトロピカルフルーツのヒントが現れ、続いて野生の花や刈りたての草のノートが感じられ、フレッシュでありながらも包み込むようなプロファイルを持っています。口に含むと、ワインは美しい酸味を示し、良いバランスと心地よい余韻を持ち、全体的に調和のとれた印象を与えます。ワインの一部に軽い木の熟成があり、瓶内での熟成が口当たりにさらなる定義と丸みを与え、キャラクターを重くすることなく仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eリベロ F パルティチェッラ 190 ファランギーナ・デル・サンニオ・タブルノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ 2020 フォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eは、風味豊かな魚料理、海のパスタ、甲殻類、繊細なリゾット、軽い白肉とよく合います。そのフレッシュさは、季節の野菜、塩味のタルト、あまり熟成されていないフレッシュチーズやソフトチーズとも相性が良いです。また、香りの要素と良い余韻により、地中海料理やややスパイシーな料理との組み合わせも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e最高の味わいを楽しむために、\u003cstrong\u003eリベロ F パルティチェッラ 190 ファランギーナ・デル・サンニオ・タブルノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ 2020 フォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eを\u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003eの温度で提供してください。サービスの前に冷蔵庫で短時間冷やすだけで十分で、個人的な好みや広いグラスでのサービスを除いて、事前に開ける必要はありません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e地域のアイデンティティ、フレッシュさ、豊かな香りを兼ね備えたイタリアの白ワインを探している方にとって、興味深い選択です。\u003cstrong\u003eリベロ F パルティチェッラ 190 ファランギーナ・デル・サンニオ・タブルノ・ヴェンデミア・タルディーヴァ 2020 フォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003eは、ファランギーナの独自の解釈を提供し、丁寧なディナーにも、オンラインでの多目的で認識しやすいワインの購入にも適しています。成熟した果実、活き活きとした酸味、良い余韻の組み合わせが、今日飲むのに心地よく、さまざまな場面でテーブルに持ち込むのに説得力のあるラベルにしています。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontanavecchia","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56659194741122,"sku":"bd986x","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/libero.png?v=1779232818"},{"product_id":"principe-lotario-v-s-q-aglianico-rosato-metodo-classico-brut-2009-fontanavecchia","title":"プリンチペ・ロタリオ V.S.Q. アリアニコ ロザート メトド クラシコ ブリュット 2009 フォンタナヴェッキア","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eプリンチペ・ロタリオ V.S.Q. アリアニコ ロザート メトド・クラシコ ブリュット 2009\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eプリンチペ・ロタリオ V.S.Q. アリアニコ ロザート メトド・クラシコ ブリュット 2009\u003c\/strong\u003e は \u003cstrong\u003eフォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003e による特徴的なロゼスパークリングワインで、\u003cstrong\u003eアリアニコ 100%\u003c\/strong\u003e から作られ、エレガンス、個性、そして食事に合う泡を求める人々のために考案されています。メトド・クラシコの選択と36ヶ月のイーストでの長期熟成が、即飲みのロゼスパークリングワインに比べて、より複雑で洗練されたワインを定義するのに寄与しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテリトリーとワインのスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、海抜300メートルの場所にあるグイヨ仕立てのブドウ畑から生まれ、石灰岩が露出した粘土質の土壌で育てられています。これらの要素は、フレッシュさ、繊細さ、構造に配慮したスパークリングワインとして解釈されたアリアニコを想像するのに役立ちます。9月の第3週に収穫され、温度管理されたロゼでの醸造は、香りの鮮度、精度、バランスを保つことを目的としたアプローチを示しています。その結果、ブドウ品種の個性を、ドライで多用途なスタイルのブリュットに調和させたワインが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、\u003cstrong\u003e淡いバラ色\u003c\/strong\u003eで、エレガントで輝いています。香りは、赤い小さな果実、柑橘類、花のニュアンスの繊細な香りを提供し、イーストの滞在によるより進化した香ばしい感覚が伴います。口に含むと、緊張感があり、クリーンでダイナミックで、良好なフレッシュさと、重くなりすぎない支えを持つ構造が感じられます。フィニッシュは塩味と持続性に向かい、しっかりとしたメトド・クラシコ ブリュットの典型的なドライで調和の取れた閉じ方をします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eプリンチペ・ロタリオ V.S.Q. アリアニコ ロザート メトド・クラシコ ブリュット 2009\u003c\/strong\u003e は、海の前菜、生魚の刺身、タルタル、繊細なサラミ、軽い揚げ物、新鮮なチーズと簡単に組み合わせることができます。その構造は、海の幸のリゾット、野菜のパスタ、青魚を使った料理など、あまり重くない風味豊かな前菜にも適しています。より複雑で非伝統的な泡を求める際の高級アペリティフとしても興味深い選択です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービス温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eその繊細さを最大限に楽しむために、\u003cstrong\u003eプリンチペ・ロタリオ V.S.Q. アリアニコ ロザート メトド・クラシコ ブリュット 2009\u003c\/strong\u003e を \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e で提供してください。ボトルが長期間セラーで保存されていた場合、サービス前に数分間アイスバケットで休ませると、香りのプロファイルと味わいの緊張感をより良く表現できます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこれは、アイデンティティと生産への配慮で際立つ、オリジナルのイタリアのロゼスパークリングワインをオンラインで購入したい人にとって理想的なワインです。\u003cstrong\u003eフォンタナヴェッキア\u003c\/strong\u003e は、アリアニコを洗練された泡、ドライで重要な瞬間に適したものに変える解釈を提供します。ブドウ品種、メトド・クラシコ、イーストでの長期熟成の組み合わせは、テーブルでも特別な乾杯でも興味深い選択となります。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontanavecchia","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56659278954882,"sku":"db6cb226a8","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9c9c53c0947069a7bee7a78d524f4b9d.jpg?v=1779243021"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/fontanavecchia-logo.png?v=1779195216","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/ja\/collections\/fontanavecchia.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}