{"title":"ドロ・プリンチッチ","description":"\u003ch2\u003eDoro Princic: コッリオの優雅さをボトルに詰めて\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eコレクション\u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003eは、コッリオとその洗練された伝統を真に語るワインのセレクションを集めています。ワイナリーの歴史は1952年にさかのぼり、イジドーロ・プリンチッチ、通称ドーロが、コルモンズのプラディスで最初のワインを瓶詰めし、この素晴らしい土地の可能性を信じた先駆者の一人となりました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e今日、家族の継続性はサンドロによって引き継がれ、息子カルロの支援を受けながら、畑での仕事、職人技への配慮、企業スタイルの一貫したビジョンを融合させた現実を築いています。その結果、必須で洗練された地域性のある白ワインと、バランス、精度、アイデンティティを重視した哲学の表現である丁寧に醸造された赤ワインのラインナップが生まれました。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eテリトリー: ポンカとコッリオ\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e生産の中心は\u003cstrong\u003eコッリオ\u003c\/strong\u003eで、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の最も代表的な地域の一つであり、風景は丘陵、常に吹く風、複雑な土壌の間に広がっています。ここで\u003cstrong\u003eポンカ\u003c\/strong\u003eは決定的な役割を果たします: マールと砂岩が交互に層を成し、ワインに洗練さ、塩味、深みを与えます。特に白ワインを引き立てるテロワールであり、香りの清潔さと飲みやすさで認識されます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e所有地は約12ヘクタールの耕作地を持ち、注意深いアプローチと各区画の正確な読み取りを可能にする規模です。この畑での配慮が、\u003ca href=\"\/ja\/collections\/doro-princic\"\u003eDoro Princic\u003c\/a\u003eのワインを、クラシックなプロファイルを持ちながら決して平凡ではないラベルを求める人々にとって興味深い選択肢にしています。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eセレクションのワイン\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eこのコレクションには、ワイナリーの最も代表的なラベルのいくつかが含まれています:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eピノ・グリージョ コッリオ 2022 DOC\u003c\/strong\u003e、地域の直接的で多用途な表現;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eマルヴァジア エティケッタ ブル 2022 コッリ・ゴリツィアーニ DOC\u003c\/strong\u003e、香り高く、料理との相性が良い;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eリボッラ・ジャッラ エティケッタ ブル 2022 コッリオ・ゴリツィアーノ DOC\u003c\/strong\u003e、新鮮で、垂直的で、典型的;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eピノ・ビアンコ 2022 コッリオ・ゴリツィアーノ DOC\u003c\/strong\u003e、優雅で明瞭、必須の白ワインを愛する人に理想的。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eこれらは、コッリオの多様性をよく語る白ワインであり、異なる解釈が共通のスタイルで結びついています: 精度、バランス、原材料への大きな配慮。各ボトルは、厳格な畑作業と地域の伝統に忠実な醸造を反映しています。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eペアリングと消費の機会\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003eのワインは、テーブルのさまざまな瞬間に適しています。ピノ・グリージョとピノ・ビアンコは、繊細な前菜、野菜、魚、軽い料理とよく合います。リボッラ・ジャッラは、自然に海の料理、サラミ、夏の料理と共に楽しめ、マルヴァジアは風味豊かなレシピ、チーズ、香り高い前菜と良い対話を見つけます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこのセレクションは、個性のあるフリウリのワインを求める人に最適で、技術的なテイスティングにも、料理を引き立てるが決して圧倒しないワインが必要なディナーにも完璧です。歴史、テリトリー、スタイルを結びつけるコッリオのラベルを探しているなら、コレクション\u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003eは注意深く発見される価値があります。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-bianco-2022-collio-goriziano-doc-doro-princic","title":"ピノ・ビアンコ 2022 コッリオ・ゴリツィアーノ DOC ドーロ・プリンチッチ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eピノ・ビアンコ 2022 コッリオ・ゴリツィアーノ DOC ドーロ・プリンチッチ\u003c\/strong\u003e、エレガントでテリトリアルな白ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピノ・ビアンコ 2022 コッリオ・ゴリツィアーノ DOC ドーロ・プリンチッチ\u003c\/strong\u003eは、バランス、繊細さ、そしてテリトリーを表現する能力で最も評価されている白ブドウ品種の一つの洗練された本物の解釈を表しています。これは、即効性と精度を兼ね備えたワインで、控えめながらも明確なアロマプロファイルを持ち、特に新鮮さ、ミネラリティ、飲みやすさで際立つキャラクターを求める人々のために考えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eワインのテリトリーとスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、洗練された認識可能な白ワインの生産で知られるフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの\u003cstrong\u003eコッリオ・ゴリツィアーノ DOC\u003c\/strong\u003eで生まれます。ここで\u003cstrong\u003eピノ・ビアンコ\u003c\/strong\u003eは、味覚の緊張感、アロマの繊細さ、そして顕著なミネラルの印象を表現するための理想的な環境を見つけます。粘土質の土壌は、飲み口に勢いと深みを与え、クリーンで整然とした心地よい調和のスタイルを支えています。手摘みの収穫と涼しい時間帯でのブドウの収穫は、品種の香りを保つのに役立ち、柔らかいプレスと温度管理された発酵は、明瞭さとエレガンスを維持するのに寄与します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスでは、\u003cstrong\u003e明るいストローイエロー\u003c\/strong\u003eで現れます。香りは、\u003cstrong\u003e白い花\u003c\/strong\u003eや新鮮な果物の繊細な香りを提供し、\u003cstrong\u003eゴールデンアップル\u003c\/strong\u003eを思わせる香ばしいノートがあります。口に含むと、ミネラル感があり、強く持続的な白ワインで、軽快ではあるが細くはない飲み口があり、良好な新鮮さと全体的なバランス感を支えています。少なくとも8ヶ月間の細かい澱での熟成は、より複雑さと明確な味わいのテクスチャーを与え、ワインのプロファイルを重くすることなく仕上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピノ・ビアンコ 2022 コッリオ・ゴリツィアーノ DOC ドーロ・プリンチッチ\u003c\/strong\u003eは、海の前菜、甲殻類、オーブンまたはグリルで調理した魚、繊細なリゾット、季節の野菜、白身肉を使った料理と非常に自然に組み合います。そのミネラリティは、軽い塩味のある料理、例えば新鮮なチーズ、塩味のタルト、繊細なベジタリアン料理にも適しています。これは、エレガントなランチやカジュアルなディナーにおいて、新鮮で整然としたガストロノミックな白ワインを求める際の多用途な選択肢です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピノ・ビアンコ 2022 コッリオ・ゴリツィアーノ DOC ドーロ・プリンチッチ\u003c\/strong\u003eを最大限に楽しむためには、\u003cstrong\u003e8〜10°C\u003c\/strong\u003eのサービング温度が推奨されます。この範囲では、ワインは品種の香りを正確に表現し、口の中での緊張感を維持します。デキャンタージュは必要ありませんが、グラスで数分間呼吸させることで、アロマのニュアンスをより明確に引き出すのに役立つことがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの白ワインをオンラインで購入したい人にとって、即効性、テリトリアリティ、そして繊細さを兼ね備えた興味深い選択肢です。\u003cstrong\u003eピノ・ビアンコ 2022 コッリオ・ゴリツィアーノ DOC ドーロ・プリンチッチ\u003c\/strong\u003eは、クリアでミネラル感があり、心地よく持続的なプロファイルを提供し、日常的な高品質の消費にも、より特別な機会にも適しています。これは、ブドウ品種と呼称を評価するラベルであり、測定されたスタイル、信頼性、そしてテーブルで非常に多用途です。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56659332465026,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/princic-pinot-bianco.jpg?v=1779244963"},{"product_id":"ribolla-gialla-etichetta-blu-2022-collio-goriziano-doc-doro-princic","title":"リボッラ・ジャッラ エティケッタ・ブル 2022 コッリオ・ゴリツィアーノ DOC ドロ・プリンチッチ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eリボッラ・ジャッラ エティケッタ ブル 2022 コッリオ・ゴリツィアーノ DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eリボッラ・ジャッラ エティケッタ ブル 2022\u003c\/strong\u003eは\u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003eによる白ワインで、\u003cstrong\u003eコッリオ・ゴリツィアーノ DOC\u003c\/strong\u003eのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの最も象徴的なブドウ品種の一つを優雅に表現しています。\u003cstrong\u003e100% リボッラ・ジャッラ\u003c\/strong\u003eから作られ、フレッシュさ、塩味、洗練された魅力的なアロマのプロファイルに基づいた、バランスの取れた地域性を表現しています。これは、真の多用途な白ワインを求める人々に理想的な、即効性と精度を兼ね備えたボトルです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eワインのテリトリーとスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブドウは、主に南東向きの変化に富んだ露出を持つ、企業の中心周辺の丘に位置するブドウ畑から来ています。\u003cstrong\u003eコッリオ・ゴリツィアーノ\u003c\/strong\u003eの環境は、キャラクターのある白ワインの生産に適した背景を提供し、洗練さと味覚の緊張感を融合させることに貢献しています。主に泥灰土の土壌は、ブドウ品種のエレガントな解釈を促進し、典型的な塩味の印象を支えます。手摘みの収穫と選別は、正確な品質の追求を物語り、温度管理された醸造はアロマの純粋さを保つのに役立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では\u003cstrong\u003e淡い黄色に緑がかった反射\u003c\/strong\u003eを持ち、鮮やかでそのフレッシュな印象と一致しています。ブーケは心地よく、魅力的で、森やアカシア、そしてそれを圧倒することなくプロファイルを豊かにする微妙なオークのノートを思わせます。口に含むと、\u003cstrong\u003eリボッラ・ジャッラ エティケッタ ブル 2022\u003c\/strong\u003eはフレッシュで、塩味があり、フィニッシュがしっかりとしており、軽快ながらも単調ではありません。少なくとも8ヶ月間の細かい澱での熟成は、より大きなバランスと味覚の完全さをもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eそのフレッシュさと際立った塩味は、魚の前菜、甲殻類、カルパッチョ、あまり手の込んでいない焼き料理など、海の料理の多くの皿に適しています。また、繊細な前菜、ハーブのリゾット、季節の野菜、新鮮なチーズ、白身肉を使った軽いメイン料理ともよく合います。\u003cstrong\u003eリボッラ・ジャッラ エティケッタ ブル 2022\u003c\/strong\u003eは、フリウリの伝統料理や、より洗練されたアペリティーボの瞬間にも自然に寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eリボッラ・ジャッラ エティケッタ ブル 2022\u003c\/strong\u003eは、香り、フレッシュさ、塩味の成分を最大限に引き出すために、\u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003eの温度で提供してください。長時間の開封は必要ありませんが、グラスで数分置くことでアロマの進化を捉えるのに役立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこれは、個性、バランス、そして多用途性を提供する\u003cstrong\u003eコッリオ・ゴリツィアーノ DOC\u003c\/strong\u003eの白ワインをオンラインで購入したい人にとって、説得力のある選択です。\u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003eの署名は、リボッラ・ジャッラと原材料に注意を払ったワイナリーの作業と結びつき、現代的で心地よいスタイルで地域を語るワインを生み出します。\u003cstrong\u003eリボッラ・ジャッラ エティケッタ ブル 2022\u003c\/strong\u003eは、クリーンでガストロノミックなプロファイルと高い飲みやすさのおかげで、日常の食卓にも、より洗練された機会にも理想的です。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":56659333251458,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ribolla.jpg?v=1779245123"},{"product_id":"malvasia-etichetta-blu-2022-colli-goriziani-doc-doro-princic","title":"マルヴァジア エティケッタ ブルー 2022 コッリ ゴリツィアーニ DOC ドーロ プリンチッチ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eマルヴァジア・エティケッタ・ブルー 2022: コッリオ・ゴリツィアーノからの香りのエレガンス\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eマルヴァジア・エティケッタ・ブルー 2022 コッリ・ゴリツィアーニ DOC ドロ・プリンチッチ\u003c\/strong\u003eは、品質を重視した地域の象徴である\u003cstrong\u003eマルヴァジア・イストリアーナ\u003c\/strong\u003eを正確かつ繊細に解釈した白ワインです。ドロ・プリンチッチのワイナリーは、表現の即時性と良い個性を兼ね備えた、香り高く調和のとれたプロファイルのラベルを提案しており、地域の特徴を持ち、エレガントな飲み口を求める人に最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eワインの地域とスタイル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの白ワインは、企業の中心部周辺の丘にあるブドウ畑で生まれ、主に南東に向いた斜面がブドウの成熟を促進する\u003cstrong\u003eコッリオ・ゴリツィアーノ\u003c\/strong\u003eのエリアで育てられています。粘土質の土壌は、フレッシュさ、勢い、香りの繊細さからなる認識可能なスタイルを定義するのに寄与しています。手摘み収穫と朝の涼しい時間帯に行われる収穫は、ワインの香りと風味を保つのに役立ち、ソフトプレスと温度管理された発酵によって、クリーンで明瞭、そしてしっかりとしたプロファイルへと導きます。その後、少なくとも8ヶ月間の細かい澱での熟成が、フレッシュさを損なうことなく、より大きなバランスとまろやかさを与えます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、若々しく輝く白ワインに典型的な\u003cstrong\u003e緑がかった淡い黄色\u003c\/strong\u003eを呈します。香りは広がりがあり、アロマティックで、杏や桃の明確なヒントがあり、繊細なバラのニュアンスが加わっています。口に含むと、香り高く、滑らかで心地よい塩味があり、リンゴを思わせるフィニッシュが新鮮でクリーンな感覚を残します。構造はバランスが取れており、13.5%のアルコール度数が存在感を増しつつ、全体の調和を損なうことはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eマルヴァジア・エティケッタ・ブルー 2022\u003c\/strong\u003eは、海の料理、魚の前菜、軽やかなパスタ、ハーブのリゾット、季節の野菜、軽い白肉と簡単に組み合わせることができます。新鮮なチーズや地中海料理の準備とも相性が良く、その香りのプロファイルが覆うことなく寄り添うシンプルで風味豊かなレシピに自然なパートナーを見つけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービング温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eマルヴァジア・エティケッタ・ブルー 2022\u003c\/strong\u003eの理想的なサービング温度は\u003cstrong\u003e10〜12°C\u003c\/strong\u003eです。グラスでの短い時間が、香りの成分をより良く引き出すのに役立ち、特に容量の良い白ワイングラスで提供されると効果的です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、\u003cstrong\u003eコッリオ・ゴリツィアーノ\u003c\/strong\u003eの白ワインをオンラインで購入したい人にとって、信頼できる選択肢です。\u003cstrong\u003eマルヴァジア・エティケッタ・ブルー 2022 ドロ・プリンチッチ\u003c\/strong\u003eは、地域、醸造の精度、飲みやすさを兼ね備え、洗練されたアペリティフとしても、全体の食事をエレガントかつ一貫して伴うのに適しています。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro 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DOC\u003c\/strong\u003eは、南東向きの土壌を持つ丘陵地帯に位置するブドウ畑から来ています。コッリオは、フリウリの偉大な白ワインを生み出す歴史的な地域で、明瞭で風味豊か、かつ複雑なワインを提供することができます。この文脈の中で、\u003cstrong\u003eピノ・グリージョ\u003c\/strong\u003eは、手摘み、全房の優しいプレス、温度管理された発酵、そして少なくとも8ヶ月の細かい澱での熟成を通じて、エレガントな解釈を表現しています。これにより、バランス、深み、そして心地よい飲みごたえが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスの中では、\u003cstrong\u003e明るいストローイエロー\u003c\/strong\u003eで現れます。香りは、\u003cstrong\u003e桃\u003c\/strong\u003eや\u003cstrong\u003e梨\u003c\/strong\u003eを思わせる果実の香りがあり、\u003cstrong\u003e野花\u003c\/strong\u003eの繊細なノートが加わった、洗練されたエレガントなブーケを提供します。味わいはドライで、調和が取れており、柔らかさと酸味のバランスが良く、中軽量の構造がスムーズに口に広がります。フィニッシュはクリーンでフレッシュ、心地よく持続し、洗練されていて決して過剰ではない白ワインを好む方に理想的です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推奨ペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピノ・グリージョ・コッリオ 2022 DOC ドーロ・プリンチッチ\u003c\/strong\u003eは、軽い前菜、季節の野菜、繊細なパスタ料理、ハーブのリゾット、焼き魚または蒸し魚、甲殻類、そして繊細な白肉と簡単に組み合わせることができます。また、新鮮なチーズや地中海料理のシンプルな調理法とも相性が良いです。そのフレッシュさとバランスの良さは、エレガントなランチやカジュアルなディナーにおいて、洗練されたがすぐに楽しめる白ワインを求める方にとって説得力のある選択となります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eサービス温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピノ・グリージョ・コッリオ 2022 DOC ドーロ・プリンチッチ\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003e8〜10 °C\u003c\/strong\u003eの温度で提供してください。長時間の酸素曝露は必要ありません：サービスの少し前に開けるだけで、そのアロマプロファイルとフレッシュさを引き立てることができます。あるいは、グラスでの短い時間が果実や花のノートを引き出すのに役立つこともあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなぜ購入するべきか\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、地域との強い結びつきと、控えめでエレガント、信頼できるスタイルを持つ\u003cstrong\u003eオンラインでの白ワイン購入\u003c\/strong\u003eを希望する方にとって、興味深い選択肢です。\u003cstrong\u003eピノ・グリージョ・コッリオ 2022 DOC ドーロ・プリンチッチ\u003c\/strong\u003eは、コッリオの特性と丁寧な醸造の精度を融合させ、アペリティフにも食卓にも適した多用途の白ワインを提供します。これは、知覚される品質、バランス、そして組み合わせの容易さを兼ね備えたボトルであり、堅実で独自のラベルで自分のワインセラーを豊かにするのに理想的です。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro 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