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Guardiola 2020 Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere

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Anno2020 CantinaTenuta delle Terre Nere Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneSicilia VitigniNerello Mascalese - Nerello Cappuccio
Etna Rosso "Guardiola"
€58.00
Tenuta delle Terre Nere
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Nome vino : Etna Rosso "Guardiola"
Denominazione: ETNA ROSSO
Classificazione: DOC
Zona di produzione: Contrada Calderara, comune di Randazzo
Cru:
Superficie vigneto: 2.10
Uvaggio:
Nerello Mascalese - 98%
Nerello Cappuccio - 2%


Anno di impianto dei vigneti:
Nerello Mascalese: 1917, 1947
Nerello Cappuccio: 1917, 1947

Tipo di terreno: Vulcanico (cenere vulcanica con pomice nera e rocce vulcaniche)
Esposizione: I vigneti si trovano sulle pendici nord del vulcano Etna, 800-900 metri slm

Vinificazione e invecchiamento: Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione malolattica e affinamento in rovere (25% legno nuovo), imbottigliamento dopo 18 mesi senza filtrazione

Colore: Rosso rubino intenso
Sapore: Corposo, ricorda i vini della Borgogna, elegante e fresco
Profumo: Tipico, frutti rossi, note minerali
Abbinamenti: Carni rosse grigliate, formaggi stagionati
Numero medio di bottiglie/anno: 8200
Temperatura di servizio consigliata (gradi °C): 18
Grado alcolico: 14
Estratto secco g/l :
Acidita' g/l: 5,7
Resa in uva per ettaro Q.li : 60
Annata: 2007
Note : Prima annata prodotta 2002

Anno
2020
Cantina
Tenuta delle Terre Nere
Formato
0.75l
Provenienza
Italia
Regione
Sicilia
Vitigni
  • Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
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