DUBL BRUT EDITION I

Tutto è iniziato 20 anni fa in Irpinia con una visione: esprimere tutto il potenziale delle migliori uve
autoctone campane e portarlo verso un nuovo orizzonte mai esplorato prima, quello del Metodo Classico.
Per raggiungere questa ambizione, abbiamo collaborato con un esperto della Champagne - Anselme
Selosse, che è rimasto stupito da ciò̀ che Greco e Aglianico avevano da offrire: un’incredibile mineralità̀ e
freschezza, perfette per creare ottimi spumanti. Situata in montagna, con forti piogge, nevicate e vento, e
caratterizzata da suoli vulcanici, infatti, l’Irpinia non è il tipico Sud Italia, è un luogo per molti aspetti
inaspettato. DUBL [pronunciato come si scrive] è un universo ispirato al design e all’architettura. Le
bottiglie sono state disegnate dal meglio del design italiano: Massimo Vignelli (DUBL Edition) & Fabio
Novembre (DUBL Esse). DUBL è un universo aperto ai creativi e ai pionieri di tutto il mondo, rivolto ad
appassionati curiosi di esplorare una nuova espressione di varietà autoctone di grande storia. Lo scorso
giugno 2022, DUBL è diventato il primo Metodo Classico italiano ad essere certificato B Corp & Equalitas.
SCHEDA TECNICA - DUBL Brut Edition I
§ Varietà delle uve In prevalenza Greco*. La coltivazione del Greco avviene in un territorio piccolo e caratterizzato da rilievi
collinari che creano tanti microclimi. Le differenze climatiche unitamente ai diversi suoli dell’areale di
produzione, offrono tante uve diverse per caratteristiche analitiche e organolettiche. Questa ricchezza di
variabili va gestita al momento della vendemmia mettendo insieme le uve di tanti piccoli vigneti
come fossero le tessere di un puzzle.
(*con l’utilizzo di piccole percentuali di altre varietà Irpine in particolare la Falanghina Irpina)

La nuova cuvée DUBL Brut Edition I nasce dalle migliori uve campane: il Greco.

L’etichetta e la bottiglia di DUBL sono frutto del genio del designer Massimo Vignelli, che dall’inizio ha curato l’identità visiva del brand, dandole una forte riconoscibilità nel gioco dei due quadrati sovrapposti.

Per celebrare il lancio della cuvée DUBL Edition, e rendere omaggio all’opera di Massimo Vignelli, le confezioni e gli astucci richiamano lo schizzo originale della bottiglia.

Denominazione
Vino Spumante di Qualità
Tipologia
Metodo Classico
Varietà delle uve
In prevalenza Greco
Vigneti di origine
Tanti piccoli vigneti situati nei comuni di Tufo, Santa Paolina e Montefusco. Età media delle viti: 15 anni. Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia
Eseguita raccogliendo le uve a mano e pressate a grappolo intero. Raccolto nella 3^ decade di settembre.

Affinamenti sui lieviti in bottiglia
42 mesi
Grado Alcolico
12,5%
Temperatura di servizio
8°C