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Cervaro della Sala 2021 Umbria IGT - Castello della Sala Antinori

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Anno2021 CantinaAntinori Castello della Sala Contiene SolfitiSi Formato0.75l RegioneUmbria VitigniChardonnay - Grechetto

Cervaro della Sala 2021

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Antinori Castello della Sala
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Cervaro della Sala Umbria IGT 2021

Cervaro della Sala 2021  Umbria IGT

Annata 2021 

Dati Storici Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barrique con la prima annata nel 1985.

Note Degustative Cervaro della Sala 2021 si presenta di un colore giallo leggermente paglierino chiaro con alcuni riflessi verdognoli. Al naso esprime sensazioni di camomilla, fiori bianchi e pietra focaia. Al palato è sapido, vibrante, fresco e contraddistinto da note di vaniglia, agrumi e leggeri sentori di burro di nocciola. Un vino dallo stile mediterraneo e dall’eccellente capacità di invecchiamento. 

Anno
2021
Cantina
Antinori Castello della Sala
Contiene Solfiti
Si
Formato
0.75l
Regione
Umbria
Vitigni
  • Chardonnay - Grechetto
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