Amarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini

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Anno2001 CantinaAllegrini Formato0.75l RegioneVeneto VitigniCorvina Veronese 90%, Rondinella 5%, Oseleta 5%

L’Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina.

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Amarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini

Allegrini, grazie alla conoscenze maturate in anni di sperimentazione e ricerca, ha perfezionato uno stile di Amarone in grado di mantenere e valorizzare l’integrità del frutto.

NOTE DEGUSTATIVE

L’Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura. Grazie ai sentori di appassimento delle uve, l’Amarone può essere proposto anche con piatti originali ed affascinanti dai sapori agrodolci, per cui si sposa alla perfezione con le creazioni della cucina asiatica e mediorientale.

Anno
2001
Cantina
Allegrini
Formato
0.75l
Regione
Veneto
Vitigni
  • Corvina Veronese 90%, Rondinella 5%, Oseleta 5%
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