Champagne Brut 2004 Dom Pérignon Mathusalem (6L)
Massimo impegno da parte di Dom Pérignon per uno champagne di valore assoluto. Dalle migliori uve nasce il gusto unico ed inimitabile di Dom Pérignon, per ogni annata un Vintage specifico che rappresenta per la maison una sfida continua nel reinventarsi. Dopo un periodo di almeno otto anni, lo champagne Dom Perignon raggiunta il giusto equilibrio tra precisione, intensità, mineralità e completezza.
Tipologia
Champagne
Crus
Grands Crus
Premier Cru di Hautvillers
Assemblaggio
Pinot Noir
Chardonnay
Invecchiamento
Almeno 8 anni
Dosaggio e ABV
Extra Brut; 12,5% vol.
Note di Degustazione
In ogni Vintage, il paradosso è il tema ricorrente: maturità che coniuga freschezza, setosità e leggerezza. Grigi e scuri, i caratteri del vino appartengono sia al mare che alla terra: iodato, tostato, fumé, torbato.
Abbinamenti Gastronomici
Dualismo: carne e pesce, caldo e freddo, cotto e crudo, soffice e croccante.
Temperatura di Servizio
10-12°C
Area di Produzione
Champagne, Francia