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PERDA RUBIA 2018 Cannonau di Sardegna DOC riserva MAGNUN Tenute Perdarubia Cassa Legno

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Prezzo in punti: 59 punti

Anno2018 CantinaTenute Perdarubia Contiene SolfitiSi Formato1.5l RegioneSardegna VitigniCannonau

PERDA RUBIA 2018 Cannonau di Sardegna DOC Riserva MAGNUM in cassa Legno Denominazione di Origine Controllata CLASSIFICAZIONE Cannonau di Sardegna DOC riserva Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco CARATTERISTICHE Colore rosso rubino tenue Olfatto intenso, con note floreali...

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PERDA RUBIA 2018 Cannonau di Sardegna DOC Riserva MAGNUM in cassa Legno

Denominazione di Origine Controllata
CLASSIFICAZIONE
Cannonau di Sardegna DOC riserva
Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco
CARATTERISTICHE
Colore rosso rubino tenue
Olfatto intenso, con note floreali e note speziate
Gusto asciutto e rotondo, di buona persistenza
Grado alcolico 14% vol.
Suggerimenti per di servizio temperatura 18° C; si consiglia l’utilizzo del decanter o di caraffa cristallina per una corretta ossigenazione

Vigneti
Si trovano in Ogliastra, nella Costa Orientale della Sardegna. Estesi per 20 ettari, sono coltivati con metodo biologico, secondo la
tradizionale tecnica agronomica. Hanno un’età media di 30 anni, e la resa è di circa 50 q. li/ha.
Vendemmia
È fatta a mano, dai vigneti primitivi delle Tenute Perdarubia.

Vinificazione
Viene impiegato solo mosto fiore e la fermentazione avviene a contatto con le vinacce per un breve periodo di tempo.
L’affinamento avviene in grandi botti di rovere con successivo lungo riposo in bottiglia.