Meriame BAROLO DOCG - MGA2017
Il 2017 sarà ricordato per le gelate di aprile e per il successivo clima molto caldo e secco. Pertanto, le condizioni sono state perfette in termini di sviluppo e protezione delle piante. A settembre, le temperature sono diminuite sensibilmente con notevoli differenze tra temperature diurne e notturne. Questa situazione è stata particolarmente positiva per il profilo polifenolico delle uve da vino rosso con ciclo vegetativo medio lungo. Il 2017 può certamente essere ricordato come un’annata anticipata con uve sane e complesse.
Nota Dell'enologo
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi lievemente porpora.
Naso: Bouquet ampio, intenso e complesso, dove l’anima giovanile che si origina dalla macerazione dell’acino intero si fonde con la complessità degli aromi terziari: rosa, violetta, lampone si alternano a liquirizia, spezie, tabacco.
Palato: Ampio, dai tannini fitti ma ancora vibranti, elegante, lungo finale di ricca personalità.
Temperatura di servizio: 16 - 17 °C
Longevità: 15 - 20 anni