ASPETTO
Color oro chiaro dalla limpidezza cristallina, cenni freschi e delicati di verde.
NASO
Sentore primaverile con un leggero aroma di fiori bianchi, tra cui risaltano il biancospino e i fiori di pruno. Seguono aromi freschi di frutti bianchi che si lasciano avvolgere da note di agrumi canditi.
PALATO
Un vino dall'energia travolgente con un attacco vigoroso e vivace, che si espande sul palato lasciando una punta di freschezza.
NOTE DI ELABORAZIONE DEL VINO
UNA CUVÉE REALIZZATA CON CURA
Hervé Deschamps ha realizzato questa cuvée per mettere in risalto il carattere unico del raccolto d, mantenendosi nel contempo fedele allo stile della Maison.
Questa miscela unica fa emergere la freschezza e l'eleganza delle uve di Chardonnay (50%) dei Grand Cru di Cramant e Avize, la cui raffinatezza è esaltata dalla generosità e dalla delicata complessità dei Pinot Noir della Montagne de Reims (45%). Infine, il fascino rotondo dei Pinot Meunier di Dizy (5%) completa questa cuvée meravigliosamente bilanciata. Un periodo di invecchiamento superiore a sei anninelle cantine Perrier-Jouët e un basso dosaggio (9 grammi per litro) rendono questa grande cuvée ancora più generosa e raffinata.