Amarone della Valpolicella DOC da 3 Litri

c0195
Sconto 10%
Anno2011 CantinaMarco Mosconi Formato3l RegioneVeneto VitigniCorvina, Corvinone, Rondinella, croatina e Oseleta

Amarone della Valpolicella DOC

198.00
220.00
Risparmia: 22.00
Non disponibili
Spedizioni in tutto il mondo
Metodi di pagamento
I nostri vantaggi
  • — Online da oltre 25 anni
  • — Oltre 4000 varietà di vini
  • — Packaging sicuro e resistente
  • — Esperti Sommelier per te
  • — Miglior Prezzo Garantito

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Tipologia: vino rosso secco
Vitigno: corvina, corvinone, rondinella, croatina e oseleta
Terreno: marna
Altitudine: 250/300 metri slm
Età media dei vigneti: 35/45 anni
Epoca di raccolta: prima settimana di ottobre
   
Tempo di macerazione: 14 giorni
Maturazione: 24 mesi in barrique di rovere francese
Resa: 30 hl/ha
Alcool: 16.50% vol.
Residuo zuccherino: 4 g/l
PH: 3.50
Acidità totale: 6.22 g/l
Estratto totale: 37 g/l
Giorno di imbottigliamento: 24 Aprile 2011

 

La vinificazione e l’affinamento

Questo Amarone della Valpolicella è frutto di una rigorosa selezione dei migliori grappoli di corvina, corvinone, rondinella, croatina, oseleta. Le uve vengono raccolte in plateaux e poste nel fruttaio. Questo procedimento, chiamato appassimento dura circa tre mesi. Durante questo periodo grazie al microclima della vallata l’uva subisce una disidratazione e perde fino al 60% in peso. Le uve ricche di zuccheri vengono pigiate e lasciate fermentare in vasche d’acciaio facendo ripetute follature. Terminata la fermentazione, il vino, viene messo in barrique nuove dove avviene l’affinamento per circa 24 mesi. L’affinamento prosegue in bottiglia per circa 12 mesi.
 

Caratteristiche del vino e abbinamenti

Vino molto fresco con sentori al naso di piccoli frutti rossi, tipo lamponi, ribes e mirtillo e una nota di pepe nero. In bocca il vino è agile e secco, con una trama tannica molto fitta ed elegante. Sicuramente sarà un vino longevo. Importante è la temperatura di servizio che dovrà essere intorno ai 18°C.

Anno
2011
Cantina
Marco Mosconi
Formato
3l
Regione
Veneto
Vitigni
  • Corvina, Corvinone, Rondinella, croatina e Oseleta
Find similar

Nessuna recensione lasciata

Da oggi è ancora più conveniente acquistare vino su IWS! Scopri le nostre nuove tariffe di spedizione. - Vai alle spedizioni ›
Potrebbero piacerti anche
  • Consigliati
  • Di tendenza
  • Visti di recente
 
 
 
Scopri le nostre cantine
Qualsiasi vino tu scelga, preparati ad assaporare la storia di un territorio, di persone e di passione.
Perché acquistare su IWS
oltre 500 cantine
Oltre 500 cantine

Una lista vini come poche altre in Italia, il meglio per ogni Regione.

oltre 4000 varietà di vini
4000 varietà di vini

Un catalogo di vini, dai più conosciuti ai più rari.

consegna vini in tutto il mondo
Consegne in tutto il mondo

Il tuo diritto di bere in qualsiasi luogo ti trovi.

sommelier a portata di click
Sommelier a portata di click

Un esperto sommelier risponderà a tutte le tue necessità.