Torcolato 2019 vino dolce Maculan

Prezzo in punti: 21 punti
Anno2019 CantinaMaculan Formato0.5l RegioneVeneto Vitignivespaiola
TORCOLATO 2019 Il Torcolato, una tradizione che da più di duecentocinquant’anni si tramanda a Breganze, fa da apripista per gli altri vini dolci Ottimo l’abbinamento con piccola pasticceria secco o dolci tipici come la “fregolota”. A chi piace, consigliamo di provare il...
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TORCOLATO 2019

Il Torcolato, una tradizione che da più di duecentocinquant’anni si tramanda a Breganze, fa da apripista per gli altri vini dolci

Ottimo l’abbinamento con piccola pasticceria secco o dolci tipici come la “fregolota”.
A chi piace, consigliamo di provare il Torcolato con formaggi di media o lunga stagionatura, ad esempio Asiago Stravecchio, oppure erborinati dai sapori intensi.

occhio-maculanAgli occhi: giallo brillante dorato

naso-maculanAl naso: il bouquet è intenso con note di miele, fiori, vaniglia e legni nobili

bocca-maculanIn bocca: dolce e pieno, ha un buon corpo ed un eccellente equilibrio fra acidità e zuccheri.

Varietà di uva: 100% Vespaiola

Collocazione del vigneto: le colline breganzesi
Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee
Cura nella preparazione: appassimento in fruttaio dell’uva accuratamente selezionata per quattro mesi
Affinamento: per un anno in barrique di rovere francese per 1/3 nuove e 2/3 di secondo passaggio

Anno
2019
Cantina
Maculan
Formato
0.5l
Regione
Veneto
Vitigni
  • vespaiola
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