Nibio Dolcetto Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti

Prezzo in punti: 27 punti
Anno2014 CantinaCascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti Formato0.75l RegionePiemonte VitigniDolcetto
Nibio Dolcetto - Vino senza Solfiti Formato:   75 cl Paese:   Italia Regione:   Piemonte Vitigno:   Dolcetto Suolo: Argilla rossa ferrosa e calcarea Estensione del vigneto: 4 ha Tipo d’impianto: Guyot Densità ceppi per ha: 5.000...
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Nibio Dolcetto - Vino senza Solfiti

Formato: 75 cl

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Dolcetto

Suolo: Argilla rossa ferrosa e calcarea

Estensione del vigneto: 4 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 5.000

Età media del vigneto: 20 anni

Produzione media per ha: 35 hl

Vinificazione e affinamento: Pigiodiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 6 settimane in botti di rovere da 25 hl. Affinamento per 12 mesi negli stessi contenitori.

Solforosa totale: nd

Bottiglie prodotte: 15.000

Anno
2014
Cantina
Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti
Formato
0.75l
Regione
Piemonte
Vitigni
  • Dolcetto
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