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Home/Rossi/Nero d'Avola Deliella 2005 Sicilia DOC Principi di Butera

Nero d'Avola Deliella 2005 Sicilia DOC Principi di Butera

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Codice prodotto: 870o5

Anno2005 CantinaFeudo Principi di Butera Contiene SolfitiSi Formato0.75l RegioneSicilia VitigniNero d'Avola

Nero d'Avola Deliella

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Nero d’Avola DOC “Deliella”,

vino fortemente territoriale dala cantina Feudo Principi di Butera.

Il suo cru più importante ci porta fra sensazioni e sapori unici.

Le uve, dopo un’accurata selezione, giungono in cantina, dove fermentano per quattro settimane alla temperatura controllata di 28 gradi.

Si procede poi con l’affinamento, in cui il vino rimane per 18 mesi in tonneaux da 350 litri e botti di rovere di Slavonia da 30 ettolitri; dopo l’imbottigliamento, questo Nero d’Avola rimane a maturare, prima di essere immesso in commercio, per altri 12 mesi, direttamente in vetro.

Presenta colore rosso amaranto con riflessi rubino, profumo intenso di frutti maturi, iris e spezie; ottima armonia fra le sensazioni olfattive del vino e dei legni. Il sapore è pieno, caldo, strutturato di forte personalità, decisa ed elevata persistenza.