alla vista

Nel bicchiere appare scintillante e dal colore rosso rubino.

al naso

Spettro olfattivo di ottima caratura: frutti rossi come ciliegia, more, note floreali di violetta e spezie. Evoluta e ben registrata la carica terziaria.

al gusto

Sorso energico, esuberante, tannino croccante, fine, Un’espressione elegante di affinamento in legno. Vino morbido, di corpo, la sua pienezza avvolge il palato. Si percepisce in bocca peso e densità di frutta con un retrogusto affascinante di spezie dolci e note balsamiche. Un vino longevo, con una beva goduriosa che lascia un finale lungo e persistente.    

    tipo di vino rosso uve aglianico 100% zona di produzione capaccio-paestum località cannito altitudine 150-210 mt s.l.m. esposizione sud ovest tipo di terreno argilloso-calcareo sistema di allevamento spalliera con potatura guyot potatura-legatura con salici defogliatura-diradamento-vendemmia manuale età media delle piante 16 anni resa 140 hl/ha vinificazione fermentazione in serbatoi di acciaio affinamento 12 mesi, 40% barriques in rovere francese di 2° passaggio, 40% in botte da 25 hl e 20% serbatoi di acciaio alcol 14 % vol bottiglie prodotte10.000 da 375 ml, 92.000 bottiglie da 750 ml, 1.500 da 1,5 litri, 60 da 3 litri, 40 da 6 litri abbinamenti ottimo in abbinamento alle carni rosse, soprattutto se grigliate, si sposa molto bene anche con la selvaggina, i primi piatti di terra, formaggi erborinati e stagionati drinking window 2022/2027 temperatura di servizio 18 °C

    Formati 750 ml; 1,5 litri; 3 litri; 6 litri