{"product_id":"w-dedicato-a-walter-2019-toscana-i-g-t-poggio-al-tesoro","title":"W Dedicato à Walter 2019 Toscana I.G.T. Poggio al Tesoro","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eW Dedicato a Walter 2019 Toscana I.G.T. Poggio al Tesoro\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW Dedicato a Walter 2019 Toscana I.G.T.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePoggio al Tesoro\u003c\/strong\u003e est un rouge de grande personnalité, né à Bolgheri et obtenu en pureté à partir de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. C'est une bouteille qui allie intensité, élégance et profondeur, exprimant clairement le lien entre le vignoble et la mer, la lumière et le caractère d'un territoire destiné à des vins de forte identité.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe vin provient d'une zone de \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e particulièrement adaptée à la maturation du Cabernet Franc, grâce à la proximité de la mer et à un microclimat lumineux qui favorise l'équilibre et la finesse aromatique. Les vignobles se trouvent sur la Via Bolgherese, sur des sols profonds avec des sables grossiers rouges, riches en cailloux et bien drainés, avec une couche argileuse en profondeur. Cette combinaison contribue à donner énergie, précision et une structure articulée, sans renoncer à la fraîcheur et à l'élan. Le style est celui d'un grand rouge toscan moderne, rigoureux et riche en nuances.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une robe intense et profonde. Au nez, émergent \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e, poivre, épices et notes balsamiques évoquant l'eucalyptus, avec un profil harmonieux et complexe. La bouche montre une structure importante, mais reste agile et tendue, soutenue par une bonne fraîcheur et une finale longue et cohérente. La trame tannique est présente et bien intégrée, tandis que la composante sèche apporte définition et clarté gustative. C'est un vin qui mise sur la puissance et l'élégance, avec un équilibre bien construit.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW Dedicato a Walter 2019 Toscana I.G.T.\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des viandes rouges importantes, agneau, pigeon, canard, lièvre, braisés et mijotés, surtout lorsque les plats sont enrichis de réductions au vin rouge ou de sauces structurées. Excellent également avec des fromages affinés et savoureux, il trouve son meilleur équilibre avec des préparations riches mais pas excessivement sucrées, capables de valoriser sa profondeur et sa tension.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eW Dedicato a Walter 2019 Toscana I.G.T.\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé d'utiliser un verre large à vin rouge, qui favorise l'ouverture du bouquet et l'évolution des notes épicées et balsamiques. Un bref aération peut être utile pour accompagner au mieux la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eC'est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un rouge toscan de haut profil, capable de raconter Bolgheri à travers un Cabernet Franc de grande personnalité. La signature de \u003cstrong\u003ePoggio al Tesoro - Allegrini\u003c\/strong\u003e garantit autorité et cohérence stylistique, tandis que le caractère du millésime et l'affinage en bois en exaltent la profondeur. Parfait à acheter en ligne pour un dîner spécial, une dégustation importante ou pour enrichir la cave avec un vin pour un moment mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio al Tesoro - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183468930,"sku":"c1dce93e8b","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Poggio-al-Tesoro_Dedicato-a-Walter.webp?v=1779231430","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/w-dedie-a-walter-2019-toscane-igt-poggio-al-tesoro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}