{"product_id":"vintage-tunina-2017-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Campagna Vintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVintage Tunina 2017 Jermann, grand blanc du Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e est un assemblage de grande personnalité, né de la rencontre entre Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et un petit pourcentage de vin doux autochtone. C'est un blanc italien haut de gamme, apprécié pour son élégance, sa complexité et sa capacité à évoluer dans le temps, idéal pour ceux qui recherchent un vin autoritaire et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée naît en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e, dans une zone propice à la production de blancs de qualité, où le climat et les sols contribuent à définir des vins tendus, profonds et territoriaux. Les marnes et les grès de matrice flyschioïde, caractéristiques de la région du Collio, offrent un contexte favorable à des maturations équilibrées et à des profils aromatiques riches. Le résultat est un style harmonieux, mûr et fin, où la composante variétale s'intègre à une structure pleine et une élégance marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur paille brillante aux reflets dorés. Au nez, il exprime intensité et ampleur, avec des arômes élégants et persistants évoquant le miel, les fleurs des champs et des sensations délicates mais bien définies. En bouche, il est sec, doux et très harmonieux, soutenu par un corps plein et une persistance exceptionnelle. L'acidité, bien intégrée, apporte dynamisme et tenue gustative, tandis que la finale reste longue et raffinée, avec un équilibre qui invite à une dégustation lente et attentive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Jermann\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats de poisson structurés, des crustacés, des recettes à base de viandes blanches, des préparations à base de champignons, des risottos délicats et des fromages à maturation moyenne. Sa complexité le rend également adapté à des hors-d'œuvre recherchés et à des cuisines plus aromatiques, à condition qu'elles ne soient pas excessivement épicées. C'est un vin qui accompagne avec style à la fois un dîner important et un moment de méditation à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Jermann\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi légèrement plus frais, il conserve brillance et précision, tandis qu'un bref passage dans le verre aide à son ouverture aromatique. Il ne nécessite pas nécessairement de décantation, mais peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre pour exprimer au mieux son profil complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un grand blanc italien capable d'unir identité territoriale, élégance et profondeur gustative. C'est une bouteille pensée pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité perçue, au prestige de la cave et à la polyvalence à table. Parfait pour des occasions spéciales, des cadeaux importants ou pour enrichir sa cave avec une étiquette iconique du panorama œnologique italien.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243663746,"sku":"1d011e7c58","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0a9ac4b9c2111ccb9cd302c010a81507.jpg?v=1779237027","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/vintage-tunina-2017-venetie-igp-jermann","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}