{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-1992","title":"Vin Santo du Chianti classico DOC 1992","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e est un grand vin doux toscan, expression authentique de la tradition du Chianti. Né de raisins blancs typiques du territoire, il raconte un style classique et identitaire, capable d'unir intensité, douceur et une fraîcheur fondamentale pour équilibrer la richesse de la gorgée. C'est une bouteille pensée pour le digestif, mais aussi pour ceux qui recherchent un vin de méditation élégant et cohérent avec l'histoire œnologique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e représente l'une des dénominations les plus traditionnelles de la Toscane. Dans cette interprétation signée Vignamaggio, le vin s'inscrit dans le sillon de la culture du Vinsanto, toujours liée à l'hospitalité et aux moments conviviaux. La dénomination et le millésime indiquent un produit de forte personnalité, construit sur un méthode classique de séchage et sur un long affinage qui contribuent à définir un style riche, enveloppant et profondément territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune or aux reflets ambrés, lumineux et mûr. Au nez, émergent des notes typiques de miel et de fruits secs, accompagnées de nuances chaudes et douces qui rappellent la complexité du passito toscan. En bouche, il est intense, doux et marcatement sucré, mais soutenu par une bonne acidité qui allège la texture et prolonge le plaisir. La gorgée est pleine, harmonieuse et persistante, avec une finale cohérente avec le profil aromatique perçu à l'olfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992\u003c\/strong\u003e s'accorde parfaitement avec la pâtisserie sèche toscane, les cantucci, les tartes aux fruits secs et les desserts à base d'amandes ou de noisettes. Il est également très intéressant avec des fromages bleus ou affinés au caractère prononcé, car la douceur du vin trouve un équilibre dans la salinité et la structure du fromage. Il peut également être servi comme vin de méditation, pour ceux qui souhaitent clore le repas avec une proposition raffinée et traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour ce \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC\u003c\/strong\u003e est de 12-14 °C. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille quelques minutes à l'avance pour en apprécier au mieux les arômes, sans besoin de décanteur. Une température légèrement fraîche aide à valoriser l'équilibre entre douceur, chaleur et acidité, maintenant la gorgée élégante et fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 1992 Vignamaggio\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin qui exprime tradition, identité et charme du territoire toscan. C'est une bouteille idéale pour des occasions spéciales, pour ceux qui aiment les vins doux de qualité et pour ceux qui recherchent une étiquette capable de se distinguer par son histoire et son style. Sa polyvalence en fin de repas et la typicité de son profil aromatique en font un choix précieux pour enrichir une cave avec un classique intemporel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658822955394,"sku":"be1322d5bc","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c075a412bfb0e62e563d127049ea1872.jpg?v=1779206267","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/vin-santo-du-chianti-classique-doc-1992","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}