{"product_id":"villa-campagnano-epomeo-bianco-igt-cantine-antonio-mazzella","title":"Villa Campagnano Epomeo Blanc igt Cantine Antonio Mazzella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVilla Campagnano Epomeo Bianco IGT : blanc d'Ischia signé Cantine Antonio Mazzella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Campagnano Epomeo Bianco IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Antonio Mazzella\u003c\/strong\u003e est un vin blanc campanien qui raconte avec élégance le lien entre Ischia, sa tradition agricole et la valorisation des cépages autochtones. Il naît de l'union de \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eForastera\u003c\/strong\u003e, deux raisins symboles de l'île, ici interprétés dans un style riche mais équilibré, capable d'unir douceur, fraîcheur et personnalité. C'est une proposition idéale pour ceux qui recherchent un blanc territorial, gastronomique et agréablement distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'inspire de la zone de Villa Campagnano, dans la région orientale d'Ischia, toujours vouée à la culture de la vigne. L'appellation \u003cstrong\u003eEpomeo Bianco IGT\u003c\/strong\u003e valorise un patrimoine œnologique profondément lié au paysage volcanique et à la culture paysanne de l'île. Les raisins proviennent de vignobles cultivés selon une tradition locale qui contribue au caractère du vin, tandis que la vinification en blanc et l'affinage sur lies nobles soutiennent sa structure et sa complexité. Le résultat est un blanc au profil authentique, moderne dans son plaisir mais solide dans ses racines territoriales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur jaune doré\u003c\/strong\u003e, lumineuse et invitante. Le bouquet est complexe et articulé, avec des notes de \u003cstrong\u003emandarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoire juste mûre\u003c\/strong\u003e et des nuances de fruits à l'alcool. En bouche, il montre une bonne matière, une sensation douce bien équilibrée par une note acide fraîche et une persistance appréciable. Le style est celui d'un blanc de caractère, enveloppant mais fluide, avec une finale qui laisse le palais propre et incite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Campagnano Epomeo Bianco IGT\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de mer, des premiers plats savoureux et des fromages à maturation moyenne. Il est très intéressant avec des poissons au four, des crustacés, des soupes de poisson et des préparations méditerranéennes au goût plein. Sa structure lui permet d'accompagner également des viandes blanches ou des plats savoureux de la cuisine traditionnelle, offrant un équilibre convaincant entre fraîcheur et douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eVilla Campagnano Epomeo Bianco IGT\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de servir à une température de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. S'il est servi dans un grand verre, il peut exprimer avec plus de précision la composante aromatique et la rondeur de la gorgée, sans besoin de longue oxygénation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVilla Campagnano Epomeo Bianco IGT Cantine Antonio Mazzella\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un blanc ischitain authentique, capable d'unir identité territoriale, plaisir et bonne structure. C'est un vin idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil original, parfait tant pour le dîner quotidien que pour accompagner des menus de poisson et des occasions conviviales. La combinaison de cépages autochtones, de style équilibré et d'excellente buvabilité en fait un choix solide et polyvalent.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Mazzella","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658998034818,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Epomeo.jpg?v=1779217418","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/villa-campagnano-epomeo-blanc-igt-caves-antonio-mazzella","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}