{"product_id":"vigna-kolbenhof-2021-gewurztraminer-alto-adige-doc-tenuta-j-hofstatter","title":"Vigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC Domaine J. Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewürztraminer Alto Adige DOC de Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e est un vin blanc aromatique d'un grand charme, expression raffinée de l'un des cépages les plus identitaires de l'Alto Adige. Il naît d'un vignoble unique à Termeno et interprète le Gewürztraminer avec équilibre, intensité et une agréable empreinte élégante. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent du caractère, des arômes nets et une dégustation engageante, sans renoncer à la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e et l'origine de \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong\u003eTermeno (BZ)\u003c\/strong\u003e, racontent un contexte particulièrement propice à la production de vins blancs parfumés et nets. Dans cette zone, le Gewürztraminer trouve l'une de ses expressions les plus reconnaissables, grâce à un territoire qui favorise des maturations complètes et des profils aromatiques complexes. Le style de ce vin est celui d'un blanc sec, riche mais mesuré, capable d'unir opulence aromatique et bonne précision gustative. L'affinage en acier inoxydable et le court séjour en bouteille contribuent à préserver sa fraîcheur, son intégrité et sa clarté expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré brillant\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Le bouquet est typique et généreux, avec des notes de roses, litchis, fruits tropicaux, agrumes confits et épices, dans un ensemble riche mais ordonné. En bouche, le vin montre une texture ample et soyeuse, soutenue par une acidité bien équilibrée qui allège sa composante aromatique et prolonge la finale. La structure est pleine mais pas lourde, avec une fermeture persistante qui laisse émerger des nuances florales et exotiques. \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021\u003c\/strong\u003e est un Gewürztraminer sec, expressif et harmonieux, capable d'offrir un grand plaisir même à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde naturellement avec des crustacés, homard et plats de mer au goût prononcé. Sa richesse aromatique le rend également adapté à des préparations aigres-douces, cuisine asiatique légèrement épicée et fromages bleus. En raison de son profil large et parfumé, \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e peut également bien accompagner des plats de la cuisine orientale avec du gingembre, curry délicat ou saveurs aromatiques, valorisant le contraste entre intensité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service pour \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021\u003c\/strong\u003e se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12°C\u003c\/strong\u003e. Un service légèrement frais en exalte la composante aromatique sans pénaliser la richesse de la gorgée. Il n'est pas nécessaire d'ouvrir longtemps, mais quelques minutes dans le verre peuvent favoriser l'évolution des arômes et rendre la dégustation encore plus satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin blanc de personnalité, signé par un domaine historique et reconnu pour sa capacité à interpréter le territoire avec cohérence. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et recherchent un Gewürztraminer élégant, intense et polyvalent, adapté tant à un dîner soigné qu'à un moment de dégustation plus contemplatif. La combinaison entre aromaticité, équilibre et persistance en fait un choix convaincant pour ceux qui aiment les vins alto-adiens de style et de qualité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826396034,"sku":"ff9897162c","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3fd2a2f191c1f0c4d392389794971e3a.jpg?v=1779206528","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/vigne-kolbenhof-2021-gewurztraminer-alto-adige-doc-tenuta-j-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}