{"product_id":"ventaglio-bolgheri-rosso-2018-igt-toscana-tenuta-argentiera","title":"Éventail Bolgheri Rouge 2018 IGT Toscane Tenuta Argentiera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e est une étiquette de grand caractère, née comme premier vignoble unique de la propriété et interprétation pure du \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e à Bolgheri. Un vin rare, produit seulement dans les millésimes considérés comme exceptionnels, qui allie intensité, précision et finesse dans un profil élégant et profondément territorial. Son identité naît de l'équilibre entre le travail dans la vigne, la vocation du site et une philosophie de production orientée vers la durabilité et la maximale expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble d'origine se trouve dans la région de \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, en Toscane, sur une parcelle d'environ un hectare située sur une colline à 120 mètres d'altitude, avec des expositions variées qui contribuent à la complexité du résultat final. Ici, les sols argileux et calcaires, avec un typique squelette caillouteux, offrent au \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e un environnement idéal pour mûrir avec finesse et profondeur. Ventaglio interprète le style de \u003cstrong\u003eTenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e avec une coupe exclusive, riche mais mesurée, capable d'unir structure et élégance dans un vin de forte personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un profil cohérent avec un grand rouge de Bolgheri : couleur intense, fruit mûr, nuances épicées et une trame aromatique articulée, soutenue par des sensations balsamiques et une claire empreinte variétale. En bouche, il montre du corps, de la définition et une bonne profondeur, avec une structure importante mais bien gérée par l'élégance du fruit et par une fraîcheur qui maintient le vin vivant et dynamique. La finale est longue, complexe et persistante, avec des tanins présents mais raffinés, en équilibre avec la composante douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats de viande structurés, comme le filet de bœuf, l'entrecôte, les braisés, les rôtis et le gibier à plumes. Il est également idéal avec des préparations toscanes riches en saveurs, comme le peposo, les pappardelles au ragù de sanglier ou l'agneau rôti aux herbes aromatiques. Il s'exprime bien avec des fromages affinés et des plats savoureux, de préférence servis avec des cuissons simples mais de qualité, capables de valoriser sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e, la température idéale est de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Une aération en carafe peut être utile, surtout si le vin est ouvert à un stade jeune de son parcours évolutif, afin de favoriser l'émergence des arômes et une plus grande harmonie en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix de valeur pour ceux qui recherchent un rouge toscan prestigieux, authentique et peu commun. \u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e raconte un vignoble unique, un millésime précis et une vision de production rigoureuse, offrant une expérience de dégustation raffinée et distinctive. Il est parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, au territoire et à la personnalité de l'étiquette, que ce soit pour un dîner important ou pour une bouteille de collection.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Argentiera","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658674155906,"sku":"0a4bb956f2","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-04T152850.698.jpg?v=1779198298","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/ventaglio-bolgheri-rouge-2018-igt-toscane-tenuta-argentiera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}