{"product_id":"timorasso-derthona-montemarzino-2017-roagna","title":"Timorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e est un blanc italien de grande personnalité, obtenu à partir de \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e en pureté et interprète authentique du territoire tortonais. La cave \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e propose une lecture élégante et rigoureuse d'un cépage autochtone redécouvert ces dernières années, capable d'offrir des vins profonds, longs et au profil aromatique distinctif. C'est une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un blanc structuré, territorial et différent des expressions les plus immédiates et conventionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eDerthona\u003c\/strong\u003e évoque la zone de culture du Timorasso dans les collines du Tortonais, au Piémont. Dans ce contexte, le cépage trouve un équilibre particulier entre fraîcheur, matière et poussée minérale, donnant naissance à des vins qui unissent tension et richesse gustative. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e exprime un style précis, fidèle au caractère du territoire, avec une empreinte complexe et une claire vocation gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une teinte or-verte, vive et lumineuse. Au nez, émergent des parfums d'hydrocarbures, de fruits mûrs et de légères nuances mielleuses, qui s'entrelacent dans un tableau aromatique mûr et intrigant. En bouche, il montre structure, substance et un profil minéral bien défini, avec un fruit qui s'élargit progressivement et accompagne la dégustation jusqu'à une finale persistante, marquée par des retours d'hydrocarbures et de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande efficacité à des plats savoureux et structurés comme des poissons au four, des crustacés importants, des viandes blanches, des fromages affinés et des préparations avec des champignons ou de la truffe. Son intensité le rend également adapté à une cuisine de mer riche et à des recettes de la tradition piémontaise, à condition qu'elles ne soient pas trop délicates. C'est un vin blanc qui sait bien supporter des saveurs complexes et des textures enveloppantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e, la température idéale se situe entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un bref passage en carafe peut être utile seulement si l'on souhaite valoriser davantage la complexité aromatique, surtout dans une bouteille avec quelques années d'évolution. Servi à la bonne température, il offre un équilibre entre fraîcheur, ampleur et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un blanc italien original, identitaire et capable de se distinguer par son caractère et sa personnalité. C'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au lien avec le territoire. La combinaison entre cépage, dénomination et style de production le rend adapté tant pour un dîner important que pour enrichir la cave avec une étiquette de fort attrait œnologique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659274760578,"sku":"996ca26e9c","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/905caf6c9321ec7728e322c57e2ac376.jpg?v=1779242333","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/timorasso-derthona-montemarzino-2017-roagna-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}