{"product_id":"terlaner-primo-2018-grande-cuvee-cantine-terlano","title":"Terlaner Primo 2018 Grande Cuvée Caves Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée : élégance sud-tyrolienne et précision aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e est un blanc de grande personnalité, né pour représenter la tradition la plus authentique de la cave et l’expression la plus pure du territoire sud-tyrolien. L’assemblage de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e donne vie à un vin raffiné, complexe et harmonieux, capable d’unir précision, profondeur et une remarquable persistance gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, dans l’appellation \u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano DOC\u003c\/strong\u003e, ce vin naît de vignobles situés à différentes altitudes, dans une zone propice à la production de blancs de grande finesse. Les expositions sud-sud-ouest et l’équilibre entre les variétés contribuent à définir un style tendu mais riche, où fraîcheur, maturité du fruit et empreinte minérale cohabitent avec une élégance naturelle. La vinification prévoit une pressurage délicat, une fermentation lente en grandes fûts de chêne et un affinage sur lies, éléments qui renforcent la complexité du profil final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille brillant\u003c\/strong\u003e. Le bouquet est riche et stratifié : des agrumes, du poivre blanc, des herbes aromatiques et une subtile note fumée émergent, ajoutant profondeur et tension. En bouche, le vin montre une structure fine mais importante, avec une texture raffinée, un équilibre précis et une fraîcheur bien définie. La composante gustative est sèche, dynamique et persistante, avec une finale longue qui rappelle le caractère minéral typique des grands blancs de Terlano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e s’accorde avec des plats élégants et savoureux : poissons au four, crustacés, mollusques, risottos délicats, viandes blanches, légumes de saison et préparations à base de champignons. Il est également excellent avec une cuisine de mer plus structurée, des fromages frais et des plats raffinés de la tradition alpine et méditerranéenne. Sa polyvalence le rend adapté tant à un dîner important qu’à un déjeuner gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal pour \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e est entre \u003cstrong\u003e12 et 14 °C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier pleinement sa complexité aromatique, il est conseillé de le verser dans un verre large pour blancs structurés. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais quelques minutes dans le verre peuvent favoriser l’évolution des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l’acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de haut profil pour ceux qui recherchent un blanc italien capable d’unir élégance, structure et identité territoriale. \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e offre une dégustation précise, autoritaire et en même temps polyvalente, avec un équilibre qui le rend adapté tant à l’accord gastronomique qu’à la dégustation pure. C’est une bouteille qui valorise la qualité de la cave et la personnalité unique de l’Alto Adige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659040502146,"sku":"7ee23xv","price":336.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d49fc1e028367526d0bb86f8e6973dc7.jpg?v=1779219283","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/terlaner-primo-2018-grande-cuvee-cantine-terlano-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}