{"product_id":"teresa-manara-vt-chardonnay-igp-salento-2020-astuccio","title":"Teresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020 Coffret","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTeresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020\u003c\/strong\u003e dans un étui\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTeresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e est un blanc de forte personnalité, capable d'unir richesse aromatique, fraîcheur et une agréable empreinte méditerranéenne. Il naît au cœur du Salento et interprète le Chardonnay dans une version mûre, enveloppante et précise, pensée pour ceux qui recherchent un vin élégant mais aussi affirmé, adapté tant à la table qu'à des moments de dégustation plus attentifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zone de production est \u003cstrong\u003eGuagnano, dans la province de Lecce\u003c\/strong\u003e, une région qui raconte bien l'âme du Salento et sa vocation pour des vins blancs au caractère ensoleillé mais bien soutenu par la fraîcheur. Ce \u003cstrong\u003eChardonnay IGP Salento\u003c\/strong\u003e naît de raisins récoltés à la main et vinifiés avec grand soin pour préserver leur intégrité et leur finesse. La fermentation a lieu en partie en acier et se complète en barrique, suivie d'un affinage sur lies en chêne français. Le résultat est un style équilibré, moderne et territorial, où la matière du fruit rencontre une texture plus large et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune or clair\u003c\/strong\u003e, lumineux et invitant. Au nez, émergent des notes fraîches et nettes de lime et de pamplemousse, accompagnées de nuances de mousse et de mimosa. En bouche, le vin est doux, plein et affirmé, mais toujours soutenu par une acidité rafraîchissante qui le maintient vivant et désaltérant. Reviennent des sensations de pêche jaune, de miel d'acacia, d'amandes fraîches et de noisettes, tandis que la finale s'étire sur une salinité marine marquée, intense et méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil du \u003cstrong\u003eTeresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020\u003c\/strong\u003e le rend idéal avec des plats de mer structurés, comme des crustacés, des poissons au four, des morceaux de poisson savoureux et des préparations avec des herbes aromatiques. Il s'accorde également bien avec des plats de pâtes de la cuisine méditerranéenne, des risottos crémeux, des viandes blanches délicates, des fromages semi-affinés et des recettes qui valorisent la composante salée et la rondeur du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eTeresa Manara VT Chardonnay IGP Salento 2020\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e, température idéale pour exalter sa complexité aromatique et sa structure. Si le vin a été conservé dans un environnement frais, il peut être utile de le laisser s'ouvrir dans le verre pendant quelques minutes, afin de favoriser l'évolution des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chardonnay salentin représente un choix convaincant pour ceux qui désirent un blanc italien avec caractère, équilibre et bonne capacité d'évolution. L'étui le rend également adapté comme idée cadeau, tandis que la combinaison entre fraîcheur, douceur et salinité marine offre polyvalence à table et une agréable reconnaissabilité. C'est un vin qui unit qualité, identité territoriale et un profil de dégustation capable de se distinguer avec naturel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659334267266,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ChardonnayVT.jpeg?v=1779245311","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/teresa-manara-vt-chardonnay-igp-salento-2020-coffret","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}