{"product_id":"taurasi-riserva-vigna-quintodecimo-2018-docg-quintodecimo","title":"Taurasi réserve Vigna Quintodecimo 2018 DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 DOCG : élégance et profondeur de l'Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité signé \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, expression d'un vignoble unique et d'un style raffiné, précis et autoritaire. Il naît d'\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en pureté et interprète avec équilibre la force du territoire de Taurasi, unissant intensité aromatique, structure et finesse dans un profil pensé pour évoluer dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e provient d'un cru de deux hectares situé sur le versant nord-ouest de la propriété, à 420 mètres d'altitude, sur des sols de roches argileuses expansibles et riches en calcaire. La position, l'exposition et la pente contribuent à définir un vin au caractère profond, solide et en même temps mesuré. Le style est celui d'un Taurasi de grande classe, où la puissance typique de l'Aglianico est guidée vers une lecture plus élégante et fine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin montre un profil sévère et aristocratique, avec un bouquet qui évoque de petits fruits, des épices et des notes florales. L'impact olfactif est intense mais harmonieux, tandis qu'en bouche émergent structure, profondeur et tanins bien présents, décrits de manière savoureuse et bien expressive. La fraîcheur soutient la progression gustative et accompagne une finale longue, propre et cohérente, laissant une sensation d'énergie et de finesse ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde bien avec des plats riches et structurés tels que des braisés, des rôtis importants, de l'agneau au four, du gibier et des préparations en sauce. Excellent également avec des fromages affinés et savoureux, il est idéal avec la cuisine traditionnelle italienne qui nécessite un rouge autoritaire, capable de soutenir des saveurs intenses sans perdre d'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de servir le \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Pour en apprécier au mieux la complexité, une courte oxygénation avant le service peut être utile, surtout si la bouteille est ouverte à un stade jeune de son évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix de prestige pour ceux qui recherchent un grand rouge campanien capable de conjuguer structure, élégance et longévité. Le \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e est parfait pour un dîner important, pour une cave dédiée aux vins de garde ou comme cadeau de valeur pour ceux qui aiment l'Aglianico dans ses expressions les plus fines. Une étiquette qui unit identité territoriale et qualité perçue avec une grande cohérence.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658711576962,"sku":"2215","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi_riserva_Vigna_Quintodecimo_DOCG_sq80-3x.jpg?v=1779200153","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/taurasi-riserva-vigne-quintodecimo-2018-docg-quintodecimo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}