{"product_id":"taurasi-docg-riserva-piano-di-montevergine-2012-feudi-di-san-gregorio","title":"Taurasi DOCG réserve Piano di Montevergine 2012 Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva Piano di Montevergine 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Piano di Montevergine 2012\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e est un grand rouge campanien à base de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, expression d'un cru historique capable d'unir profondeur, élégance et capacité de vieillissement. C'est un vin important, construit sur l'équilibre et la finesse, pensé pour ceux qui recherchent une bouteille autoritaire, complexe et cohérente avec la tradition du territoire de Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin naît du vignoble \u003cstrong\u003ePiano di Montevergine\u003c\/strong\u003e, situé dans la commune de Taurasi, zone symbole de l’\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en Irpinia. Ici, l'appellation \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e rencontre un style riche et rigoureux, capable de valoriser structure, fraîcheur et longévité. La version réserve ajoute une profondeur supplémentaire et un profil plus mûr, rendant ce vin adapté à ceux qui apprécient des rouges de caractère, complexes mais toujours lisibles dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e, rehaussé de légers reflets grenat sur le bord. Le bouquet est élégant et progressif : des notes de mûre, de prune et de griottes émergent, suivies de nuances balsamiques de menthe et de chlorophylle, d'épices orientales et d'une touche boisée avec des rappels de vanille et de réglisse. En bouche, le vin est doux et séduisant, mais soutenu par une fraîcheur bien présente qui équilibre le corps et la structure. Les tannins sont fins et intégrés, tandis que la finale est longue, articulée et cohérente, avec des souvenirs de griottes mûres et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Piano di Montevergine 2012\u003c\/strong\u003e s'accorde avec des plats riches et savoureux : braisés, rôtis de bœuf, filet grillé, agneau au four, gibier et grandes préparations de la cuisine traditionnelle. Il s'exprime également très bien avec des fromages affinés et des plats à cuisson longue, comme des ragouts importants et des pappardelles à la sauce viande. C'est un vin qui accompagne avec autorité une table raffinée et conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température idéale de service est entre \u003cstrong\u003e18 et 20°C\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier au mieux sa complexité, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance par rapport au service, afin de favoriser l'évolution des arômes dans le verre. Si nécessaire, une brève oxygénation peut être utile, surtout pour valoriser la profondeur aromatique de ce millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Piano di Montevergine 2012\u003c\/strong\u003e signifie parier sur un rouge à forte personnalité, capable de raconter le territoire de Taurasi avec style et précision. C'est un vin idéal pour ceux qui désirent une bouteille de méditation ou d'accompagnement à un dîner important, mais aussi une proposition d'un grand intérêt pour les passionnés de \u003cstrong\u003evin italien\u003c\/strong\u003e et pour ceux qui recherchent une étiquette prestigieuse à acheter en ligne en toute sécurité. Élégance, structure et profondeur en font un choix convaincant, tant pour le présent que pour la cave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658819318146,"sku":"1034o9x","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f62407f842db4187bab272104f49f4e9.jpg?v=1779205943","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/taurasi-docg-riserva-piano-di-montevergine-2012-feudi-di-san-gregorio-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}