{"product_id":"tannenberg-2022-sauvignon-blanc-doc-manincor","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2022 Sauvignon Blanc DOC Manincor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTannenberg 2022 Sauvignon Blanc DOC Manincor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTannenberg 2022 Sauvignon Blanc DOC Manincor\u003c\/strong\u003e interprète avec élégance le caractère du Sauvignon Blanc alto-adige, alliant clarté aromatique, fraîcheur et profondeur gustative. C'est un vin blanc de personnalité, pensé pour ceux qui recherchent une gorgée tendue mais aussi enveloppante, capable d'exprimer le territoire avec un style raffiné et moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin naît dans le domaine Lieben Aich à Terlano, dans un vignoble exposé au sud-ouest à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux et porphyriques d'origine volcanique. La combinaison entre microclimat chaud, amplitudes thermiques et sol minéral contribue à donner un équilibre entre maturité aromatique et tension acide. \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc DOC\u003c\/strong\u003e se présente ainsi dans une version territoriale, précise et de bonne complexité, soutenue par une empreinte saline et une structure élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il montre une couleur jaune or brillant. Au nez, émergent des parfums intenses de pamplemousse et de pêche blanche, accompagnés de nuances évoquant la minéralité. En bouche, il est corsé au centre, avec un profil sec, frais et bien défini. L'acidité est délicate mais persistante, tandis que la finale s'étire avec continuité et laisse une sensation propre et harmonieuse. Le vieillissement sur lies contribue à rendre la gorgée plus complète et nuancée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTannenberg 2022 Sauvignon Blanc DOC Manincor\u003c\/strong\u003e s'accorde avec grande naturel à des crustacés, des fruits de mer et du poisson grillé. Il est également adapté aux viandes blanches délicates, aux préparations légères avec des herbes aromatiques et aux plats de cuisine marine au goût prononcé mais pas excessivement gras. Sa fraîcheur le rend agréable même avec des plats de pâtes savoureux à base de poisson ou de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe service idéal se situe entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Dans les premières années, une courte décantation peut être utile pour favoriser l'expression aromatique et l'ouverture complète du vin. Il est conseillé de le servir dans des verres larges, adaptés à valoriser sa complexité et sa minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeux qui choisissent \u003cstrong\u003eTannenberg 2022 Sauvignon Blanc DOC Manincor\u003c\/strong\u003e recherchent un blanc de haut profil, capable d'allier précision, fraîcheur et matière. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et au caractère du territoire. Élégant à table, convaincant en dégustation, il représente un choix solide pour des occasions raffinées et pour ceux qui aiment les Sauvignon Blanc au profil plus profond et gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659270435202,"sku":"d08ea13ceb","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tannenberg.webp?v=1779241410","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/tannenberg-2022-sauvignon-blanc-doc-manincor-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}