{"product_id":"summus-1999-santantimo-igt-toscana-banfi","title":"Summus 1999 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi","description":"\u003ch2\u003eSummus 1999 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSummus 1999 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e est un rouge toscan de grande personnalité, une expression élégante et moderne de la rencontre entre \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Signé \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e, il naît comme une étiquette importante et recherchée, pensée pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire, complexe et adapté aux occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe vin provient des vignobles de propriété situés dans la zone vallonnée du versant sud de Montalcino, un contexte propice qui confère équilibre, profondeur et élan à la gorgée. La dénomination \u003cstrong\u003eSant'Antimo IGT Toscana\u003c\/strong\u003e permet à Banfi d'interpréter le territoire avec liberté stylistique, alliant racines toscanes et souffle international. En résulte un Supertuscan harmonieux, riche et bien défini, où la structure du Sangiovese s'entrelace avec la maturité du Cabernet Sauvignon et la note épicée du Syrah.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans le verre, \u003cstrong\u003eSummus 1999 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e se présente avec un caractère intense et enveloppant. Le profil olfactif est articulé, avec des sensations de fruits mûrs, d'épices et des nuances évoluées qui rappellent le vieillissement. En bouche, il montre du corps, de l'équilibre et une trame tannique bien présente, soutenue par une fraîcheur qui accompagne et prolonge la gorgée. La composante douce se fond naturellement avec la structure, tandis que la finale est persistante, élégante et cohérente avec le style d'un grand rouge toscan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa structure de \u003cstrong\u003eSummus 1999 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e le rend idéal avec des plats savoureux et de bonne complexité. Il s'exprime au mieux aux côtés de viandes rouges rôties ou grillées, de braisés, de gibier, de côtes de bœuf et de préparations au four avec des sauces riches. Excellent également avec des fromages affinés et des plats de la tradition toscane, où intensité et succulence trouvent un équilibre parfait avec le vin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa température idéale pour \u003cstrong\u003eSummus 1999 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille a été conservée longtemps ou provient d'une cave, il est conseillé de la laisser s'oxygéner brièvement avant le service, afin de mieux valoriser son bouquet et sa complexité gustative.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eSummus 1999 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un rouge de haute gamme, capable d'unir identité territoriale, richesse expressive et grand équilibre. C'est une bouteille adaptée à un dîner important, à un cadeau élégant ou à ceux qui souhaitent enrichir leur cave avec un vin toscan de forte personnalité, polyvalent dans les accords et agréable à partager lors des meilleures occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56865823129986,"sku":"1811o11xv","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-09T220013.860_kzom-kw.jpg?v=1779237020","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/summus-1999-santantimo-igt-toscane-banfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}