{"product_id":"sperss-barolo-docg","title":"Campagna Pantalon Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSperss Barolo DOCG Gaja : élégance et profondeur de Serralunga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSperss Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge des Langhe, obtenu à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivés dans le vignoble de Serralunga. C'est une étiquette au profil autoritaire, née de l'intuition d'Angelo Gaja dans les années 80, et pensée pour exprimer la force du territoire avec un style raffiné, dense et d'un grand équilibre. La longue maturation en fût et en bouteille contribue à définir un Barolo complexe, élégant et adapté à ceux qui recherchent un vin important, capable d'accompagner avec prestige les moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de \u003cstrong\u003eSperss Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e, une zone historiquement vouée à la production de Barolo de caractère, où le \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e trouve une expression intense et profonde. Dans ce cadre, le vin adopte un style structuré, harmonieux et persistant, avec une personnalité qui allie rigueur piémontaise et finesse œnologique. La dénomination \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e est synonyme de prestige et de tradition, et cette interprétation signée Gaja valorise sa dimension la plus noble, avec un profil riche, chaud et en même temps élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003erouge grenat intense\u003c\/strong\u003e, typique d'un grand Nebbiolo évolué. Le bouquet évoque \u003cstrong\u003edes fruits mûrs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edes fleurs rouges séchées\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edes cerises à l'eau-de-vie\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edes épices douces\u003c\/strong\u003e, offrant un éventail aromatique large et raffiné. En bouche, il montre \u003cstrong\u003eune plénitude de corps\u003c\/strong\u003e et une texture dense, avec un goût riche, rond et chaud. La finale est longue, persistante et agréablement fruitée, signe d'un vin conçu pour évoluer avec classe dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSperss Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e s'accorde naturellement avec des \u003cstrong\u003erôtis\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, mais peut également accompagner des plats mijotés et des préparations riches de la cuisine piémontaise. Sa structure et sa profondeur aromatique le rendent idéal avec des saveurs intenses et consistantes, capables de dialoguer avec la personnalité du vin sans la dominer. C'est un excellent choix pour un dîner important ou pour un accord gastronomique de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux \u003cstrong\u003eSperss Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e, la température de service idéale est autour de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si la bouteille est jeune ou vient d'être ouverte, un peu d'oxygénation dans le verre ou en carafe peut être utile, afin de favoriser l'ouverture du bouquet et la pleine expression de la gorgée. Servi à la bonne température, il offre un meilleur équilibre entre structure, arômes et finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisir \u003cstrong\u003eSperss Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e signifie apporter à table un vin de grand prestige, capable d'unir la force du territoire de Serralunga à la sensibilité interprétative de \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un Barolo important, profond et complexe, adapté à la fois à la collection et aux occasions les plus significatives. Si vous souhaitez acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à la réputation du domaine, cette étiquette représente un choix de sûr attrait et de grande valeur œnologique.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56659335905666,"sku":"df4d3a1d56","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d9b811165fa816cc733bcfab0510385f.jpg?v=1779245675","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/sperss-barolo-docg-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}