{"product_id":"soave-classico-doc-vintage-2022-bertani","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2022 Vintage Bertani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Classico DOC Vintage 2022 Bertani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Vintage 2022 Bertani\u003c\/strong\u003e est un blanc italien élégant et territorial, obtenu à partir de \u003cstrong\u003e100% Garganega\u003c\/strong\u003e. Il exprime avec mesure et finesse le style de l'appellation, alliant fraîcheur, douceur et une agréable profondeur aromatique. C'est un vin idéal pour ceux qui recherchent un Soave reconnaissable, équilibré et polyvalent à table, capable d'accompagner naturellement différents moments de consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent des vignobles situés sur le versant occidental de la colline de Soave, au nord du château, une zone qui évoque immédiatement l'identité classique de l'appellation. Ici, la \u003cstrong\u003eDOC Soave Classico\u003c\/strong\u003e rencontre une approche stylistique sobre et précise, centrée sur la valorisation de la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e et sur la propreté de la gorgée. L'élevage en cuves de béton pendant 9 mois, suivi de 6 mois en bouteille, contribue à définir un profil harmonieux, sans excès, avec un équilibre qui privilégie l'expressivité du fruit et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille intense, rehaussée de reflets dorés. Le bouquet évoque des fruits à chair jaune comme la pêche, la poire et l'abricot, offrant un profil agréablement mûr mais encore net. En bouche, le vin est doux et caressant, avec une progression ordonnée et une bonne persistance finale. La structure est équilibrée et la fraîcheur soutient la gorgée sans la rendre agressive, confirmant un style délicat mais non banal, adapté à ceux qui apprécient les blancs italiens au caractère élégant et immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Vintage 2022 Bertani\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande naturel à des antipasti délicats, des plats principaux légers, des risottos aux légumes, des pâtes avec des sauces délicates, du poisson au four ou grillé et des viandes blanches préparées simplement. Il est également très intéressant avec des fromages frais et des plats de la cuisine méditerranéenne, où sa douceur et son profil fruité parviennent à valoriser des ingrédients délicats sans les écraser. Sa polyvalence le rend adapté tant à un déjeuner informel qu'à un dîner plus soigné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Vintage 2022 Bertani\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e pour en exalter la fraîcheur, les arômes et la douceur. Il ne nécessite pas une longue oxygénation : il suffit de déboucher la bouteille peu avant le service et de le déguster tranquillement, surtout s'il est accompagné de plats délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente un choix fiable pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un blanc vénitien de qualité, reconnaissable par son équilibre, sa finesse et sa polyvalence gastronomique. Le nom Bertani est lié à une interprétation autorisée du territoire de Soave, et le \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Vintage 2022 Bertani\u003c\/strong\u003e allie immédiateté de dégustation et personnalité, se révélant adapté tant à un usage quotidien qu'à des occasions conviviales où l'on recherche un vin élégant, agréable et bien construit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280757122,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Soave.png?v=1779243443","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/soave-classico-doc-vintage-2022-bertani-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}