{"product_id":"ser-lapo-chianti-classico-riserva-2018-docg-mazzei","title":"Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2018 DOCG Mazzei","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSer Lapo Chianti Classico Riserva 2018 DOCG Mazzei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSer Lapo Chianti Classico Riserva 2018 DOCG Mazzei\u003c\/strong\u003e est un rouge toscan de grande personnalité, expression authentique du Chianti Classico et de la cave historique \u003cstrong\u003eMazzei\u003c\/strong\u003e. Il naît d'un assemblage dominé par le \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, accompagné d'une petite proportion de Merlot, et interprète avec un style moderne une appellation iconique du vin italien. C'est une Réserve pensée pour ceux qui recherchent l'équilibre entre intensité, fraîcheur et structure, avec une agréable profondeur aromatique et un profil gastronomique très polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vin provient du cœur du \u003cstrong\u003eChianti Classico, Toscane\u003c\/strong\u003e, un territoire historiquement propice aux rouges de caractère. Les vignes se trouvent dans des zones vallonnées entre Cornia et Caggiolo, avec des altitudes qui favorisent une maturation équilibrée et une bonne fraîcheur. Les sols, riches en argile, calcaire, alberese et formations argileuses, contribuent à donner au vin tension, finesse et une solide empreinte territoriale. La vinification et le vieillissement en chêne français aident à affiner la dégustation sans couvrir la personnalité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSer Lapo Chianti Classico Riserva 2018 se présente avec une couleur rouge rubis intense. Au nez, des arômes de \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, des nuances de sous-bois et des rappels plus complexes liés à l'évolution et au passage en bois émergent. En bouche, il est frais, structuré et décidé, avec des tanins présents mais bien intégrés, une bonne sapidité perçue et une finale longue, épicée et persistante. C'est un Chianti Classico Riserva qui allie énergie et buvabilité, avec une gorgée pleine mais jamais lourde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec une grande naturalité à des plats de pâtes savoureux, viandes grillées, rôtis, braisés, gibier et fromages affinés. Sa fraîcheur et sa trame tannique le rendent idéal également avec la cuisine toscane traditionnelle, comme des pappardelles au ragù, une bistecca alla fiorentina ou des ragoûts de viande. La structure du \u003cstrong\u003eSer Lapo Chianti Classico Riserva 2018 DOCG Mazzei\u003c\/strong\u003e soutient bien les préparations riches et succulentes, valorisant le repas sans le dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'apprécier au mieux, sers le \u003cstrong\u003eSer Lapo Chianti Classico Riserva 2018 DOCG Mazzei\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e. Si possible, ouvre-le peu avant le service pour favoriser l'expression aromatique ; une brève aération peut être utile surtout si la bouteille a été conservée longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix convaincant pour ceux qui désirent un Chianti Classico Riserva fiable, élégant et adapté tant à la table quotidienne importante qu'aux occasions spéciales. La signature \u003cstrong\u003eMazzei\u003c\/strong\u003e, l'histoire du nom Ser Lapo et le caractère du territoire rendent ce vin particulièrement intéressant pour ceux qui recherchent un rouge toscan reconnaissable, avec un excellent potentiel évolutif et une agréable capacité à accompagner de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mazzei 1435","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658868666754,"sku":"32f92d7487","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/56ec5ddfd623dfa855ffd3944a3629d0.jpg?v=1779208641","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/ser-lapo-chianti-classico-riserva-2018-docg-mazzei-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}