{"product_id":"scorzagalline-taurasi-riserva-docg-2020-fonzone","title":"Scorzagalline Taurasi Riserva DOCG 2020 Fonzone","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eScorzagalline Taurasi Riserva DOCG 2020\u003c\/strong\u003e Fonzone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eScorzagalline Taurasi Riserva DOCG 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFonzone\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano di grande carattere, prodotto da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e e destinato a chi apprezza solidità, ricchezza aromatica e potenziale di invecchiamento. Una bottiglia singola perfetta per scoprire l'eccellenza di una Riserva di spessore e per arricchire la propria collezione vinicola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Taurasi Riserva proviene dalla zona più elevata del vigneto di Tenuta Fonzone, in Contrada Scorzagalline, nel comune di Paternopoli, provincia di Avellino. Le uve crescono su un'area collinare a \u003cstrong\u003e430 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, con orientamento sud-ovest e suoli franco-argillosi, elementi che garantiscono maturazione ottimale, concentrazione e complessità. La macerazione prolungata sulle bucce e l'affinamento in barrique nuove di rovere francese creano uno stile deciso, generoso e misurato, caratteristico di un grande vino da cellier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl calice si rivela con un colore rosso rubino luminoso. Al naso esprime un bouquet articolato, con sentori di frutta scura e fiori appassiti, seguiti da note terziarie di tabacco, cuoio, liquirizia e sandalo. Al palato è morbido, potente e duraturo, con una struttura elegante e una trama tannica presente ma ben amalgamata. La freschezza dell'Aglianico sostiene il sorso e ne prolunga la persistenza, mentre il finale regala una sensazione ampia e sofisticata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eScorzagalline Taurasi Riserva DOCG 2020\u003c\/strong\u003e si sposa con piatti corposi e saporiti, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, filetto al pepe nero, agnello al forno e ricette a base di funghi. Eccelle anche con formaggi invecchiati e piatti della cucina campana più strutturati, dove la sua energia e la profondità aromatica trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire lo \u003cstrong\u003eScorzagalline Taurasi Riserva DOCG 2020\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di stapparlo con un certo anticipo, permettendo al vino di aprirsi e mostrare pienamente la sua complessità aromatica. Se la bottiglia è giovane o l'ambiente molto caldo, una breve ossigenazione può essere utile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta eccellente per chi ricerca un grande rosso italiano con forte identità territoriale, capace di combinare potenza, eleganza e prospettive di evoluzione. La firma di \u003cstrong\u003eFonzone\u003c\/strong\u003e, l'origine da un cru collinare e la denominazione \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e lo rendono un vino di prestigio, idoneo sia per la tavola sia per la cantina. Una bottiglia singola che rappresenta qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Fonzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56864240501122,"sku":"cbaabf3a24","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8224182ed37e92924166fd5dd48c7457_eac958c3-8bdf-45e9-a5ff-8d621c5dfab2.jpg?v=1779242048","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/scorzagalline-taurasi-riserva-docg-2020-fonzone","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}