{"product_id":"schiopettino-2017-myo-doc-friuli-colli-orientali-zorzettig","title":"Schiopettino 2017 MYO' DOC Friuli Colli Orientali Zorzettig","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiopettino 2017 MYO' Zorzettig : rouge frioulan intense et épicé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiopettino 2017 MYO' DOC Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eZorzettig Vini Friulani\u003c\/strong\u003e est un vin rouge qui interprète avec personnalité l'un des cépages les plus identitaires du Frioul. Son empreinte est élégante mais affirmée, avec une composante aromatique reconnaissable et une gorgée qui allie douceur, matière et fraîcheur. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin territorial, expressif et adapté à valoriser la table avec style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eDOC Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e est parmi les zones les plus propices du panorama œnologique frioulan, capable de produire des vins au profil précis et bien défini. Le \u003cstrong\u003eSchiopettino\u003c\/strong\u003e est un cépage qui se distingue par son caractère épicé et par une trame aromatique originale, souvent accompagnée de fruits noirs et de notes poivrées. Dans cette interprétation signée Zorzettig, le vin exprime le lien avec le territoire et avec une vigne plantée en 1980, dans une position favorable qui contribue à la qualité des raisins et à la finesse globale du profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge soutenue, avec des reflets tendant vers le grenat. Au nez, des arômes intenses et épicés émergent, avec de légers accents de poivre, de fruits rouges et de mûre sauvage. En bouche, le \u003cstrong\u003eSchiopettino 2017 MYO'\u003c\/strong\u003e montre une gorgée affirmée et douce, avec une bonne richesse gustative et une sensation d'équilibre entre structure et rondeur. Le passage en barrique contribue à exalter le profil aromatique et à donner plus de profondeur, sans perdre la reconnaissance variétale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rouge frioulan s'accorde avec des plats savoureux et structurés, comme des viandes rôties, des braisés, du gibier, des côtes grillées et des préparations aux champignons. Excellent également avec des charcuteries affinées, des fromages à maturation moyenne et longue et des recettes de la cuisine traditionnelle du Nord de l'Italie. Son empreinte épicée le rend intéressant même avec des plats au goût intense, où il faut un vin capable d'accompagner et de soutenir la structure de la nourriture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eSchiopettino 2017 MYO'\u003c\/strong\u003e, une température de service de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e est recommandée. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'expression du bouquet et de l'équilibre gustatif. Un verre large aide à valoriser les composants épicés et fruités du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiopettino 2017 MYO' Zorzettig\u003c\/strong\u003e est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne et apporter à la table un rouge frioulan authentique, élégant et au caractère bien reconnaissable. Il allie personnalité territoriale, richesse aromatique et plaisir de boire, se révélant adapté tant aux dîners importants qu'aux moments conviviaux où l'on souhaite choisir une bouteille de qualité avec une forte identité.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zorzettig Vini Friulani","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658680512898,"sku":"98eb4e7f4b","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/02f681e0fe760862b2cc6e3cbd5d08ec.jpg?v=1779198667","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/schiopettino-2017-myo-doc-frioul-collins-orientaux-zorzettig","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}