{"product_id":"sauvignon-winkl-2022-doc-alto-adige-cantine-terlan","title":"Campagna Pantalon Luxor Icaro Carrubo Olmo 2022 DOC Alto Adige Cantine Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022 DOC Alto Adige Terlan\u003c\/strong\u003e, expression élégante du Sauvignon Blanc alto-adiquois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e est un blanc de caractère, capable d'unir précision aromatique, fraîcheur et une agréable empreinte minérale. Vinifié en pureté depuis longtemps, il représente une lecture raffinée du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, avec un style reconnaissable et très apprécié par ceux qui recherchent un vin territorial, intense mais équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e exprime un contexte propice à la production de blancs au profil net et vertical. Les raisins proviennent de vignobles situés entre 280 et 580 mètres d'altitude, avec une exposition sud-sud-ouest et des pentes importantes, éléments qui contribuent à des maturations régulières et à un bon équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur. Le \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e naît d'une vendange manuelle et d'une vinification attentive, avec fermentation lente à température contrôlée et élevage sur lies fines, principalement en acier et en partie en grandes fûts de bois. Le résultat est un vin propre, complexe et cohérent avec la tradition de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille intense et lumineux\u003c\/strong\u003e, rehaussé de légers reflets verdâtres. Le bouquet est ample et bien défini, avec des notes d'abricot, de mandarine et de fruit de la passion, enrichies de nuances de fleur de sureau, de groseille et de menthe. En bouche, le vin confirme son empreinte fruitée, soutenue par une acidité délicate mais bien présente. La \u003cstrong\u003estructure\u003c\/strong\u003e est bonne, la gorgée est savoureuse et la finale laisse une traîne \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e et aromatique, d'excellente persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une grande polyvalence à des plats de poisson, crustacés, tartares, carpaccios de mer et préparations à base de légumes. Excellent également avec des risottos délicats, des pâtes aux herbes, des viandes blanches légères et des fromages à maturation moyenne. Sa fraîcheur et sa composante aromatique le rendent adapté à la cuisine végétarienne et à des recettes avec des notes épicées non excessives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e à une température de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, pour en valoriser au mieux les arômes et l'équilibre gustatif. Il ne nécessite pas une longue oxygénation, mais peut bénéficier de quelques minutes dans le verre pour exprimer plus clairement sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un blanc alto-adiquois de qualité, capable d'offrir identité, élégance et polyvalence gastronomique. Le \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2022\u003c\/strong\u003e allie la tradition de \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e à un style moderne et précis, avec des arômes nets, une structure équilibrée et une finale minérale qui incite à la gorgée suivante. Parfait tant pour des occasions conviviales que pour un dîner plus soigné.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56658790646146,"sku":"a7fffe7499","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/winkl_Sauvignon-Sorrento.png?v=1779204282","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/sauvignon-winkl-2022-doc-alto-adige-cantine-terlan-fr","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}