{"product_id":"sauvignon-vigna-rachtl-doc-2020-riserva-tiefenbrunner","title":"Sauvignon Vigna Rachtl DOC 2020 Réserve Tiefenbrunner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon \u003cstrong\u003eVigna Rachtl DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e Tiefenbrunner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSauvignon Vigna Rachtl DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e est un blanc de forte personnalité, élégant et mesuré dans ses tonalités initiales, capable cependant de s'ouvrir dans le verre avec un profil aromatique complexe et raffiné. C'est un vin qui allie précision, fraîcheur et structure, idéal pour ceux qui recherchent un Sauvignon Blanc italien de haut niveau, avec un style net mais non agressif, soutenu par une belle énergie gustative et une longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritoire et style du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette étiquette naît d'un vignoble caractérisé par des sols riches en éléments minéraux, avec du sable, du limon, du porphyre gris et une composante calcaire plus profonde. C'est justement cette combinaison qui confère au vin son trait distinctif, fait de sensations fragrantes, de tension acide et d'une empreinte minérale reconnaissable. Le \u003cstrong\u003eSauvignon Vigna Rachtl DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e exprime bien le lien entre territoire et style : la maturation des raisins se fait pleinement, mais sans perdre la fraîcheur qui rend la gorgée équilibrée et dynamique. L'approche de production, avec un travail soigné et l'utilisation du bois en partie du processus, contribue à donner au vin volume, complexité et douceur, sans enlever de transparence au varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, traversée de reflets verts. Au nez, il offre une entrée discrète, puis s'ouvre sur des notes minérales de silex, de graphite et de schiste, suivies de rappels de foin et de fruits exotiques. En bouche, le \u003cstrong\u003eSauvignon Vigna Rachtl DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e est intense, velouté et bien équilibré par l'acidité, avec une trame gustative élégante et une finale nette, propre et persistante. La structure est évidente, mais toujours soutenue par la fraîcheur et l'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde avec d'excellents résultats à des hors-d'œuvre raffinés, du poisson au four ou grillé, des crustacés, des plats de pâtes de mer et des légumes de saison. Sa fraîcheur et sa composante minérale le rendent intéressant même avec des viandes blanches, des fromages de chèvre et des préparations avec des herbes aromatiques. Le \u003cstrong\u003eSauvignon Vigna Rachtl DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e est parfait lorsque l'on souhaite un blanc structuré, capable d'accompagner des plats savoureux sans perdre en élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir le \u003cstrong\u003eSauvignon Vigna Rachtl DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e à une température comprise entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si le vin a été conservé en cave, un bref passage dans le verre peut être utile pour favoriser son ouverture aromatique, afin de mieux valoriser le profil minéral et la profondeur de la gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'acheter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSauvignon Vigna Rachtl DOC 2020 Riserva\u003c\/strong\u003e Tiefenbrunner est un choix convaincant pour ceux qui désirent un Sauvignon Blanc de caractère, capable d'offrir intensité, finesse et une claire identité territoriale. C'est un vin adapté tant à un dîner important qu'à un achat ciblé pour enrichir sa cave avec une bouteille polyvalente, élégante et au profil distinctif. La combinaison entre fraîcheur, structure et persistance en fait un blanc à découvrir tranquillement et à apprécier jusqu'à la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786025858,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sauvignon-Rachtl.png?v=1779203888","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/fr\/products\/sauvignon-vigne-rachtl-doc-2020-riserva-tiefenbrunner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}